Sinaasappelhoning: nuttige eigenschappen van een citrusproduct, toepassing

Sinaasappel- of citrushoning is een exotisch soort bijenproduct. Bijen verzamelen nectar van bloemen die bloeien op sinaasappel-, mandarijn- of citroenbomen. Zoetheid kan zijn kenmerken veranderen afhankelijk van de periode van honingverzameling. Ook wordt de kwaliteit van het product aangetast door kastanjes die naast citrusgewassen bloeien. De waarde van honing wordt bepaald door de samenstelling, die zonder overdrijving uniek genoemd kan worden.

Samenstelling en uitstraling

Verse honing heeft een amberkleur, maar kan ook transparant zijn. Na kristallisatie wordt het lichtgeel.Het smaakt zoet, hoewel sommige van zijn variëteiten opmerkelijk zijn voor tastbare samentrekking. De afdronk geeft duidelijk de herkomst van het product aan: het geeft tastbare citrustonen.

Vanwege zijn oorsprong verzadigt dit type honing het menselijk lichaam:

ascorbinezuur;
vitamine B_3;
riboflavine;
foliumzuur, pantotheenzuur, nicotinezuren;
calcium;
magnesium;
natrium;
kalium;
boor;
zink;
koper;
selenium;
veel andere macro- en micronutriënten.

Belangrijk! Honing heeft een hoog caloriegeh alte. 15 milliliter (1 eetlepel) van het product bevat 60 kilocalorieën.

Nuttige eigenschappen van sinaasappel- of citrushoning

Gematigde consumptie van het bijenproduct draagt bij aan:

versterking van de immuniteit;
symptomen van griep, verkoudheid elimineren;
genezende wonden en krassen op de huid;
algemene lichaamsversteviging;
slaap normaliseren;
verwijder nerveuze spanning;
normale bloedglycogeenspiegels handhaven;
herstel na intensieve lichamelijke activiteit;
verwijder gif.webpstoffen, gif.webpstoffen en vrije radicalen uit het lichaam;
intensivering van de haargroei;
behoud van de gezonde werking van het cardiovasculaire systeem, het spijsverteringskanaal, het bewegingsapparaat, het visuele apparaat.

Het bijenproduct wordt ook gewaardeerd in huiscosmetica. Op basis hiervan worden maskers voor huid en haar voorbereid. En als je de periunguale zone of de nagels zelf smeert, kun je hun bladgroei stoppen.

Hoe een kwaliteitsproduct kiezen en bewaren?

Het lijkt erop dat het voor een onervaren koper moeilijk zal zijn om te zien wat voor soort honing er voor hem staat - sinaasappel, bloem of iets anders. Probeer daarom, indien mogelijk, te focussen op de organoleptische eigenschappen van het product. Het is onwaarschijnlijk dat een gewetensvolle verkoper weerstand zal bieden aan het proeven of inademen van de geur van een bijenproduct.

Kenmerken van sinaasappelzoetheid:

na het proeven zal de citrussmaak alleen als nasmaak verschijnen;
product heeft een uitgesproken honingachtige, delicate, niet harde of synthetische geur;
bleek, vergeleken met nep-oranje honing, kleur (nepkleur zal onnatuurlijk kleurrijk zijn, rijk oranje).

Nuttig advies! Om geen fout te maken bij de keuze, adviseren experts om citrushoning rechtstreeks bij verkopers uit Georgië of Abchazië te kopen. Daar is het bijenproduct het meest verspreid en van hoge kwaliteit.

Bewaar honing in glazen of plastic bakjes. Zorg ervoor dat het niet wordt blootgesteld aan direct zonlicht en stel de zoetheid niet bloot aan hoge luchtvochtigheid. Een te warme plaats is echter niet geschikt om het te bewaren, dus bewaar het in de koelkast, kelder of koele, liefst donkere, voorraadkamer. In de winter kun je de honingpot naar het balkon verplaatsen.

Waar kan ik solliciteren

Een zoete bijenproduct dat het meest wordt gebruikt in de keuken en alternatieve geneeskunde. Hoewel de rijke samenstelling en nuttige eigenschappen het populair hebben gemaakt in de cosmetologie, zowel officieel als thuis.

Koken

Citrushoning kan worden toegevoegd aan warme dranken om suiker te vervangen. Het wordt ook gebruikt bij de vervaardiging van zoete gebakjes - broodjes, cakes, cakes, koekjes.

Ze smeren het oppervlak van producten, zodat ze een voortreffelijk aroma, smaak en een ongewoon aantrekkelijke gouden tint krijgen. En het belangrijkste is dat je door het gebruik van een bijenproduct de houdbaarheid van het bakken kunt verlengen, omdat het, bedekt met een zoete massa, langzamer uitdroogt.

Je kunt kleine porties zoetheid toevoegen aan yoghurt of pap. Verrassend genoeg kan zelfs vlees in combinatie ermee worden geconsumeerd.

Kip en varkensvlees worden bijzonder verfijnd in combinatie met citrushoning.

In behandeling

Honing, verkregen uit citrusnectar, wordt in de geneeskunde niet minder gewaardeerd dan in de keuken. Behandel ermee:

verkoudheid, griep, SARS;
loopneus;
keelpijn;
bronchiale astma;
maagatonie geassocieerd met lage zuurgraad;
longontsteking;
chronische bronchitis;
huidpathologieën van infectieuze en inflammatoire etiologie;
avitaminose;
seizoensgebonden depressieve stoornis;
slapeloosheid;
neurosen.

Het product helpt overtollig water uit het lichaam te verwijderen, waardoor zwelling op het lichaam wordt geëlimineerd. Het versnelt de stofwisseling, verwijdert afvalstoffen en gif.webpstoffen, verbetert de cognitieve functies van de hersenen.

Opmerking. Het is veel effectiever om sinaasappelhoning te gebruiken voor ziektepreventie. Neem het daarom op in uw dieet als u geen contra-indicaties heeft voor het gebruik ervan.

Contra-indicaties en schade

De enorme gezondheidsvoordelen betekenen niet dat het bijenproduct geen contra-indicaties heeft voor gebruik. Het mag niet worden gegeten indien aanwezig:

allergieën voor bijenproducten;
intolerantie voor citrusvruchten;
diabetes;
laag maagzuur;
Overgewicht of obesitas.

Het wordt afgeraden om honing te nemen tijdens de zwangerschap. Geef het ook niet aan kinderen jonger dan 3 jaar. Verergering van chronische ziekten van het spijsverteringskanaal is een ernstige contra-indicatie voor het gebruik van het bijenproduct.

Door dit verbod te negeren, brengt u uw eigen gezondheid in gevaar, aangezien u het risico loopt een uitbraak van een bestaande ziekte te veroorzaken. En het is mogelijk dat het in een ernstiger vorm verloopt dan normaal.

De voordelen van sinaasappelhoning zijn wetenschappelijk bewezen. Dit is een uniek bijenteeltproduct dat terecht een hoge organoleptische beoordeling heeft gekregen. Maar wees altijd voorzichtig wanneer u het gebruikt, en aangezien het exotisch is voor Rusland, moet u waakzaam en oplettend zijn voordat u snoep koopt.