Aligote-druiven: beschrijving en kenmerken van de variëteit, voor- en nadelen, teelt

De wijndruivensoort Aligote komt uit Frankrijk. De cultuur staat bekend om zijn gemakkelijke teelt, ziekteresistentie. De plant wordt zelden aangevallen door ongedierte. Al deze feiten stellen beginnende tuinders in staat druiven te telen. Deze pretentieloze variëteit staat bekend om zijn overvloedige oogst, die wordt gebruikt om witte tafelwijn te maken.

Aligote druiven

Aligote is een zeer populaire variëteit. Het wordt gebruikt voor de bereiding van nobele wijnen, die leidende posities innemen in verschillende wijnbouwclassificaties in de wereld.

Beschrijving van de struik

Het ras verschilt qua uiterlijk weinig van andere druivengewassen. De struiken zijn sterk, krachtig.

Wijnstok

Vine heeft een goede rijping. Geeft 80% groei. Wijnstoktype - jaarlijks.

Blusters

Het ras heeft een middelgrote bos. Gemiddeld is de breedte 9 centimeter, de lengte 13 centimeter. De vorm is bijna cilindrisch en conisch-cilindrisch. De bessen worden zeer strak geplaatst en worden vervormd als gevolg van sterke compressie. Het bosgewicht is ongeveer 105 gram.

Bessen

De bessen zijn rond van vorm. De gemiddelde vruchtdiameter is 14 mm. Ze hebben zacht, sappig vruchtvlees. De smaak is een beetje rustiek, maar aangenaam. De schil van de vrucht is dun, maar sterk. Binnenin bevat 1-2 botten.

Voor- en nadelen van de variëteit

De positieve eigenschappen van het ras zijn onder meer:

• hoge opbrengst;
• fruitsap;
• uitstekende transporteerbaarheid van fruit;
• bloemen zijn biseksueel, dus het is niet nodig om bestuivers in de buurt te planten;
• verschilt in uithoudingsvermogen.

Flaws:

• vroege vorst heeft grote kans op nierbeschadiging;
• het ras heeft een slechte ziekteresistentie;
• vaak aangevallen door druivenbladworm.

De eierstokken brokkelen een beetje af.

Karakteristiek

Franse variëteit ideaal voor wijnproductie. Met de juiste zorg geeft het een overvloedige oogst.

Rendement

3 trossen kunnen zich vormen op individuele scheuten. In gunstige jaren worden ongeveer 140 centners hoogwaardige gewassen per hectare verkregen.

Rijpdatums

In warme streken vindt technische rijpheid plaats in het tweede decennium van september. Bij koud weer - eind september.

Vorstbestendig

Het ras is bestand tegen koude tot -23 °C.

Landing in de volle grond

Om het ras correct te laten groeien en ontwikkelen, worden bepaalde regels gevolgd:

1. Zorg voor de juiste verlichting. De plant heeft zonlicht nodig.
2. Geplant in voedingsbodem.
3. Goed bewaterd.
4. Regelmatig bemesten.

Elk van de bovenstaande punten moet in meer detail worden overwogen.

Bodembewerking

Graaf een gat voor het planten. Organische en minerale meststoffen worden aan de resulterende grond toegevoegd. Het mengsel wordt grondig gemengd en de zaailing wordt begraven.

Opeenvolging van ontschepingsstappen

Als je de juiste volgorde aanhoudt bij het planten, zal de plant snel wortel schieten en sterk en gezond worden:

1. Geplant op een goed verlichte plaats die beschermd is tegen tocht.
2. Het gat is iets groter gegraven dan de grootte van de wortels.
3. De bodem is bestrooid met grind. Bovenop zijn houten planken gelegd.
4. De wortels van de plant worden in een voorbereid mengsel van klei en mest geplaatst. Weersta een half uur.
5. Plaats in het gat en bestrooi met bemeste grond. Het oppervlak is geramd.
6. Water grondig.
7. Mulch met rotte mest of compost.

Het wordt aanbevolen om onkruid tijdig te verwijderen, omdat de Aligote-variëteit geen buurt verdraagt.

Hoe te groeien en te verzorgen

De struiken onderscheiden zich door hun grote groeikracht, daarom hebben ze veel aandacht en zorg nodig. Bij sterke verdikking is er een grote kans op verspreiding van schimmelziekten.

De wijnstokken snoeien

Het snoeien gebeurt voor 10 knoppen. Er blijven gemiddeld 50 ogen over op de plant. Snoeien wordt uitgevoerd in de herfst, voordat het op de grond wordt gelegd voor beschutting in de winter.

Zorg er in de zomer voor dat stiefkinderen en scheuten niet indikken.

Irrigatie en bemesting

Water geven is matig nodig, nadat de grond is opgedroogd. Een volwassen plant ouder dan 4 jaar hoeft slechts 4 keer per seizoen te worden geïrrigeerd.

Een drainagebuis wordt gebruikt om de struik te voeden. Bemest afwisselend met organische mest en anorganische mest.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Tegen het verschijnen en de verspreiding van plagen en ziekten, wordt de struik behandeld met fungiciden. Ferro-vitriool is het meest geschikt, omdat het medicijn niet giftig is. Twee keer verwerken is voldoende.

Oogst

Het ras heeft een hoge opbrengst. In ongunstige jaren worden per hectare 91 centners hoogwaardig fruit geoogst. In oogst - 146 centra.

Wanneer verzamelen

Clusters worden geoogst wanneer ze de technische rijpheid bereiken, die wordt gekenmerkt door geelgroene bessen met donkere stippen. In warme gebieden begint deze periode half september. In koeler - 2 weken later.

Gespecialiseerde apparatuur kan niet worden gebruikt voor het oogsten, anders zullen er grote verliezen aan druivensap zijn.

Nuttige eigenschappen

Aligote-vruchten worden gekenmerkt door een groot aantal positieve eigenschappen. Daarom wordt het aanbevolen voor regelmatig gebruik. Met behulp van bessen voeren ze een effectieve strijd tegen seizoensgebonden verkoudheid en infectieziekten, versterken ze het immuunsysteem.Vruchten verhogen hemoglobine en verlichten wallen. Daarom wordt aanbevolen om tijdens de zwangerschap te gebruiken. Als ze rijp zijn, hebben druiven een positief effect op de luchtwegen en de longen.

Ook fruit:

• aanbevolen voor astmapatiënten;
• een gunstig effect hebben op mentale activiteit;
• fysieke activiteit verhogen;
• goed antibacterieel en antiviraal middel;
• hulp bij het omgaan met ziekten van het spijsverteringsstelsel;
• uitstekende preventie van hart- en vaatziekten.

Gebruik bij het koken

Bessen zijn geweldig voor het maken van sappen en compotes. Door de hoge smakelijkheid wordt een goede jam verkregen. De vruchten worden gebruikt om verschillende gerechten te versieren, toegevoegd aan salades.

Druivenazijn wordt bereid uit Aligote-druiven, die intensief worden gebruikt bij het koken. Dankzij hun uitstekende combinatie met fruit, worden bessen toegevoegd aan een verscheidenheid aan gerechten.

Wijnmaken

Dit is een typische wijnsoort met een goede suikerophoping. De vruchten worden door amateurs en op industriële schaal gebruikt voor de productie van wijnen. De vrucht produceert een lichte, droge wijn met een hoge zuurgraad.

Aanbevolen