Wortelpeterselie: kenmerken van planten en verzorgen in het open veld met een foto

Wortelpeterselie is een constante bewoner van moestuinen. Deze cultuur is koudebestendig en pretentieloos. Met een beetje zorg voorziet de zomerbewoner zichzelf van geurige wortelgewassen voor de winter.

Wortelkruid verbetert de smaak van soepen, salades. Bereid er onafhankelijke gerechten uit. Voor tuinders zijn dressings voor voorgerechten op basis van wortelpeterselie populair. Het is onmogelijk om een keuken voor te stellen zonder het gebruik van deze geurige plant.

Voordelen van wortelkruid - lange en gevarieerde opslag. Het kan worden ingevroren, gezouten, opgeslagen in de kelder. De pittige wortel zal de smaak en de eigenschappen van de consument behouden.

Kenmerken van het kweken van wortelpeterselie

Tuiniers die bladpeterselie telen, zullen het hoofd bieden aan wortelpeterselie. Maar het is nodig om rekening te houden met de eigenaardigheden van de cultuur:

• wortelgewas geeft de voorkeur aan losse, ademende grond;
• om zelfs ondergronds fruit te verkrijgen, moeten landbouwpraktijken (water geven, bemesten, losmaken) in acht worden genomen;
• wortelkruiden worden gekweekt in de tuin, in de kas, op de vensterbank (voor het forceren van groen in de winter).

Zaadproducenten bieden voldoende plantmateriaal aan. Soorten geurige wortelgewassen zijn populair onder tuinders:

• Productief (wortellengte tot 20 cm, toont weerstand tegen ziekten en plagen);
• Alba (groeit tot 290 g, heeft geen fijne haartjes op de hoofdwortel, perfect bewaard);
• Laatste (wortel (ondergronds) deel groeit tot 200 g, vruchten worden uitgelijnd, delicate smaak wordt onthuld bij conservering);
• Suiker (voorkeur voor de vroege rijping van het wortelgedeelte, groeit tot 60 g, grijswitte kleur, zoete smaak).
• Eagle (Nederlandse cultivar, geëgaliseerde wortels, groeit tot 140g, gewaardeerd voor hoge opbrengst en veelzijdig gebruik van wortels).

Bij het kopen van zaden beoordelen tuinders rijpheid, wortelopbrengst, smaak en gebruik.

Plantdatum

Wortelpeterselie is een koudebestendige plant. Het is toegestaan om in de volle grond te planten zodra de grond opwarmt tot 4 graden Celsius. Dit gebeurt meestal direct nadat de grond is ontdooid. Het is belangrijk om plantdata niet te missen: peterselie heeft veel vocht nodig om te ontkiemen. Zaden zullen niet ontkiemen in droge grond.

In het voorjaar is er veel werk in de tuin. U kunt voor de winter een koudebestendig gewas zaaien. Wortelkruidzaden zullen goed ontkiemen na het juiste weer.

Kies voor het planten de tijd 2-2,5 weken voor het begin van stabiel koud weer. Zaden hebben tijd nodig om op te zwellen. Maar ze zouden geen tijd moeten hebben om te ontkiemen. Zaaien gebeurt alleen met droge zaden. Bij deze methode van plantmateriaal wordt aangeraden om 30% meer te nemen

Een landingsplaats kiezen

Om het gewenste worteloogst te krijgen, moet je de juiste plaats voor de nok kiezen:

1. Wortelpeterselie geeft de voorkeur aan losse (vochtdoorlatende en ademende) grond. Zandige leemachtige, soddy-podzolic en lichte leemachtige bodems zijn ideaal.
2. De plaats moet goed verlicht zijn door de zon. Ondiepe wortels groeien in schaduwrijke gebieden.
3. De nok mag niet onder water komen te staan: peterselie rot gemakkelijk.
4. Landingen moeten worden beschermd tegen koude noordenwinden en tocht. Het is een goed idee om wortelgewassen aan de zuidkant van gebouwen te planten.
5. Besteed speciale aandacht aan voorgangers. Het wortelgewas geeft een uitstekende oogst na courgette, pompoen, komkommer. Het is onwenselijk om na parapluplanten (wortelen, peterselie, selderij) te planten.

Er moet aan worden herinnerd: de stoel moet van tevoren worden voorbereid. Bij het planten van een wortelgewas in de lente-herfst, met winterzaaien - een maand eerder.

Suikerwortelpeterselie: buitenteelt

Suiker - de meest populaire variëteit van wortelkruiden onder tuinders. Ze is geliefd vanwege vroege rijping, productiviteit en bijzondere (zoete smaak). Bij buitenkweek moeten de volgende voorwaarden in acht worden genomen:

1. Voor het planten is het verboden om compost of humus te maken: de wortels worden grover en verliezen de verkoopbaarheid.
2. De grond moet worden gevuld met een mineraalcomplex volgens de instructies van de fabrikant.
3. Bemesting moet worden toegepast bij het graven (op de bajonet van een schop). Reinig tegelijkertijd de nok van onkruid: ze remmen het wortelkruid.
4. Markeer rijen op een afstand van 20 cm van elkaar. Maak groeven van 2 cm diep.
5. Bij het planten in de lente wordt aanbevolen om ze af te werpen met een warme oplossing van kaliumhumaat.
6. Plant de zaden 3-4 cm uit elkaar. Plaats 3 zaden per gat (om het gebrek aan lege ruimtes te voorkomen).
7. Met aarde besprenkelen, aanstampen.
8. Om vocht vast te houden (tijdens het planten in de lente), bedek de nok met lutrasil.
9. Peterselie spruit heel lang. Aanplantingen moeten regelmatig worden bevochtigd over de niet-geweven stof.

Na ontkieming moet er één sterke plant overblijven. De rest moet worden verwijderd.

Thuis wortelpeterselie kweken

Sommige tuinders gebruiken wortelpeterselie om in de winter thuis groenten te forceren. In dit geval is het noodzakelijk om in acht te nemen:

1. Temperatuurregime. Voor ontkieming 4-10 graden Celsius, dan 15-20.
2. Vochtigheid. De grond moet regelmatig worden bevochtigd. Maar het wordt niet aanbevolen om de plant te veel water te geven: de wortelkruiden rotten gemakkelijk.
3. Verlichting. Onder kameromstandigheden moet wortelpeterselie tot 16-18 uur worden verlicht.
4. Voeding. Meststoffen worden toegepast bij het planten. In een depressieve positie worden planten na het snijden gevoed met een mineralencomplex.

Bij het forceren van greens uit de wortels, is er een mogelijkheid dat er een bloempijl verschijnt.

Suikerwortelpeterselie: groeien in een kas

Veel tuinders proberen peterselie in een kas of kas te kweken. Hiervoor is vrije ruimte nodig. Het voordeel van Sugar - vroegrijpheid. Wanneer in de winter wordt gezaaid, wordt het gewas geoogst voordat de belangrijkste kasgewassen worden geplaatst.

Meestal wordt Suiker in een onverwarmde kas geplant als de straling toeneemt: eind januari. In het geval van een plotselinge koudegolf, wordt aanbevolen om de overloop te bedekken met dichte lutrasil (60 g / vierkante meter).

Kenmerken van zorg

Peterselie is een pretentieloze plant. Maar de tuinman zal het wortelkruid eenvoudig moeten verzorgen.

Irrigatieregels

De geurige wortel verdraagt een korte droogte. Maar de smaak van het wortelgewas verslechtert. Het bed moet worden bevochtigd nadat de toplaag is opgedroogd.

Warm water wordt aanbevolen voor irrigatie. Om dit te doen, wordt het vooraf in containers gegoten. Peterselie moet 's morgens of' s avonds worden bewaterd. Bij langdurig regenachtig weer moeten de richels worden afgedekt met een film.

Voeding

Alvorens zaden van wortelkruid te planten, wordt een complex van minerale meststoffen in de grond gebracht. Na het verschijnen van zaailingen, wordt aanbevolen om ze eenmaal te voeren met stikstofmest. Bereid hiervoor een aftreksel van gefermenteerd gras:

• vul de container met onkruid zonder wortels;
• vul met water;
• sluit het deksel en zet in de zon;
• na het begin van de gisting, verdun de infusie met water in een verhouding van 1:8 en gebruik het om peterselie te voeren.

Nadat de toppen 10-15 cm zijn gegroeid, moeten minerale meststoffen worden aangebracht. Het is handiger om oplosbaar te gebruiken. Verder voeren heeft geen zin: peterselie gaat op zoek naar voedingsstoffen in de bovenste lagen van de grond. Het vormt geen mooie gelijkmatige wortels.

Mogelijke ziekten en plagen van wortelpeterselie

Peterselie is vatbaar voor bepaalde ziekten:

• peronosporosis (bladeren worden aangetast door vlekken, dan drogen de toppen uit);
• witrot (wortels worden ziek, ze worden zachter en verdwijnen);
• witte vlekken (vlekken vormen zich op de gronddelen, dan worden de weefsels zacht en rotten ze);
• roest (blad wordt rood en droogt uit).

Ziekten ontstaan door overtreding van de zorgregels. Met inachtneming van landbouwtechnologie krijgen tuinders een oogst van gezonde smakelijke wortels.

Plagen

Wortelvlek veroorzaakt de grootste schade aan aanplant. Ze legt haar eieren aan de basis van de wortel. De uitgekomen larven beschadigen de plant.

Voor bescherming wordt aanbevolen om de aanplant te bestuiven met een mengsel van as en tabaksstof. Het is nuttig tijdens de zomer van het insect om de richels te bedekken met lutrasil met een dichtheid van 17 g / vierkante meter.

De tweede plaag zijn bladluizen. Mieren planten het. Voor de strijd moeten mierenhopen worden vernietigd (in april) en moeten de bladluizen worden afgewassen met een oplossing van groene of teerzeep.

Van de wortelvlieg worden aanplantingen besproeid met water met toevoeging van kerosine (een eetlepel per 1 liter). Maar bij deze methode hebben de wortels een onaangename geur en smaak. Ervaren tuiniers verdelgen het ongedierte door uien en knoflook naast peterselie te planten.

Oogst en opslag van gewassen

De tijd om de wortels van peterselie op te graven komt aan het begin van de herfst. Ze wrikken voorzichtig met een hooivork. Deze tool verwondt wortelgewassen het minst.

De opgegraven planten worden van de grond geschud en 2 uur in de zon gedroogd. Deze procedure vernietigt schadelijke bacteriën.

Snijd vervolgens de toppen af. Als winterforcering van greens uit het wortelgedeelte is gepland, blijft een stronk van 1-2 cm over.Bij het leggen voor opslag wordt het groeipunt samen met een deel van het wortelgewas afgesneden. Hierdoor blijft de peterselie sappig.

In de koelkast worden de wortels bewaard in een geperforeerde plastic zak. Sommige tuinders bedekken het wortelgewas met nat zand en laten het in de kelder zakken.

Oogstpeterselie behoudt zijn smaak en voedingsstoffen als het ingevroren is. De wortels moeten worden gewassen, gesneden en in een container of zak worden gedaan. In de vriezer zal wortelkruid heerlijk smaken: de wortels zijn binnen een jaar klaar voor gebruik.

Aanbevolen