Radijs kweken: hoe en wanneer zaden in de volle grond planten

De wijdverbreide teelt van zo'n oude cultuur als radijs wordt gerechtvaardigd door zijn positieve eigenschappen en voordelen. Magere wortelgewassen verrijken het menselijk lichaam met vitamines, stimuleren de spijsvertering en helpen de galblaas en lever te genezen. Van radijs kunnen veel gerechten worden bereid en het is niet moeilijk om deze groente op elke grond, onder film, spingebonden of in de volle grond te oogsten.

Soorten en variëteiten

Belangrijkste soorten radijs:

• Japans - daikon. Het heeft de zachtste en meest delicate smaak.
• Chinees - lobo. De smaak is zacht, bitter.
• Europees. Heeft een rijke, bittere smaak.

Populaire radijssoorten:

• Winter lang zwart. Langwerpige zwarte wortels met wit, sappig, krokant vruchtvlees. Behoud nuttige eigenschappen voor een lange periode.
• Ronde zwart. Middenseizoen, met hoge smaak en geneeskrachtige eigenschappen. Wit sappig vruchtvlees met een heldere, scherpe smaak.
• Winterwit. De pulp is dicht van structuur, medium scherp. Lange tijd houdt een handelsjurk.
• Margelan. Groen fruit met wit vruchtvlees met een groenachtige tint, die een licht kruidige smaak heeft. Een lichte variëteit.
• Mayskaya. Vroeg, het vruchtvlees is niet vatbaar voor bruin worden, zacht, halfscherp.
• Delicatesse. Vroeg rijp, met een langwerpig, ovaal wortelgewas met licht scherp vruchtvlees.
• Odesskaja. Zomer. De vrucht is glad, platrond, wit met een groene kop. Semi-scherpe smaak. Gevoelig voor kraken.
• Ok. Een vroegrijpe variëteit die een kegelvormig wortelgewas van rode kleur vormt. Delicaat wit vruchtvlees bij de schil is roze gekleurd.
• Sultan. Midden vroeg. Lange, witte, kegelvormige vrucht met wit mals vruchtvlees.

Zaadvoorbereiding

Kwaliteitsmonsters worden geselecteerd uit het zaadmateriaal, die worden aanbevolen om te worden gedesinfecteerd in een mangaanoplossing. Na een half uur worden de zaden gewassen met water en op een vochtige doek gelegd. Het zaaien wordt uitgevoerd wanneer de zaden opzwellen en beginnen uit te komen.

Wanneer kan ik een radijs planten

De opbrengst van dit groentegewas hangt grotendeels af van het in acht nemen van de zaaidata. Het is belangrijk om eerst te beslissen waarom je hebt besloten een radijs te planten - voor gebruik in de lente-zomer of voor langdurige opslag.Voorwaarde is een korte daglichtuur, die de planten beschermt tegen uitschieten, het uitwerpen van steeltjes, waardoor de vruchten ongeschikt worden voor voedsel.

Verschillende rassen moeten op verschillende tijdstippen worden gezaaid. Zomer: van 10 tot 25 april, winter: van 15 juni tot 10 juli. Vroege rassen die kleine wortelgewassen met sappig, licht scherp vruchtvlees produceren, worden in maart gezaaid. Zo'n radijs bereikt technische rijpheid in 45 dagen. Zomervariëteiten rijpen in 60 dagen, ze worden meestal eind april - begin mei gezaaid. Bestand tegen lage temperaturen. Wintervariëteiten voor het middenseizoen die zijn gekweekt voor langdurige opslag, zijn klaar op de 100e dag. Tijdig oogsten is mogelijk bij het planten van radijs van eind juni tot het eerste decennium van juli.

Bodembewerking

Radijsteelttechnologie maakt het mogelijk om op elke grond te zaaien. Vooral sappige wortelgewassen, met een vruchtvlees met een dichte structuur, zijn te verwachten op zand- en leembodems. Teelt in lichte, zanderige gebieden zal meer water nodig hebben.

De grondbewerking begint in de herfst: de ruggen moeten vrij diep worden gegraven, met de introductie van compost of humus met een snelheid van 6-8 kg per vierkante meter aanplant. In het voorjaar wordt een mengsel van ureum en kaliumchloride gebruikt als meststof, genomen met 20 g en 30 g superfosfaat per vierkante meter.

Landing

In het open veld wordt radijs gekweekt met zaden verdeeld in rijen van 1-2 cm diep, op een afstand van 4-5 cm.Deze methode omvat uitdunnen. Gezwollen of uitgekomen zaden kunnen worden geplant met intervallen van 15 cm Bij het zaaien van vroege radijs wordt de stap tussen de groeven op 15-20 cm gehouden Laatrijpe variëteiten kunnen worden gekweekt op groeven met een afstand van 25-30 cm .

Regels voor het verzorgen van radijs

Verdunning

Verdunnen is een verplichte procedure, omdat het verdikken van gewassen de kans op bloemstengels, vervorming en verruwing van de vrucht vergroot.Eerst wordt het dunner worden uitgevoerd na de vorming van een paar echte bladeren. Planten kunnen volledig worden verwijderd of worden geknepen, met een afstand van 8-10 cm, vervolgens wordt de radijs uitgedund in de fase van vorming van 4-5 bladeren op een afstand van 12-15 cm, voor wintervariëteiten - 20 cm.

Irrigatie

Regelmatig water geven verlicht fruit van verzakking, overmatige bitterheid en holtes. Voor een vierkante meter radijsgewassen is 10-15 liter water nodig. De behoefte aan vocht neemt toe naarmate het fruit zich ontwikkelt en rijpt. Bij overlopen worden de wortels waterig. Bij het telen van radijs moet het bodemvocht binnen 75-80% worden gehouden.

Voeding

Tijdens het groeiseizoen heeft de radijs twee keer per 2-3 weken voeding nodig. De eerste keer - met de vorming van 2-4 bladeren.

Dit groentegewas reageert goed op organische mest in de vorm van een oplossing van gefermenteerd gras: een liter per 4-5 liter water of toorts: een liter drijfmest per emmer water. Bij afwezigheid van organische stoffen worden kant-en-klare meststoffen voor groenten gebruikt: 20 g per emmer water. Voor 3 vierkante meter beplanting wordt 10 liter oplossing gebruikt.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Radijs is het meest vatbaar voor aantasting door insectenplagen, waarvan de gevaarlijkste zijn:

• Koolvlieg. Het voedt zich met de ondergrondse organen van planten, wat bij ernstige schade leidt tot de dood van de plant. Teken van beschadiging: blauw-paarse bladkleur.
• Kruisbloemige vlooien. Hun uiterlijk wordt aangegeven door zwerende bladeren. Jonge scheuten kunnen volledig worden vernietigd.

Veel voorkomende radijsziekten: knolvoet, fomosis, zwarte poot, zwarte schimmel, valse meeldauw en vasculaire bacteriose. De oorzaak van dergelijke ziekten is drassige lucht.

Preventie en bestrijding van plagen en ziekten:

• Prestaties van landbouwpraktijken. Naleving van vruchtwisseling, bijdragen aan de verbetering van de bodem. Het planten van radijs op dezelfde plaats is mogelijk in 3-4 jaar.
• Neutralisatie van zure bodems.
• Diep in de herfst ploegen van het terrein. Regelmatige lossing van de rijafstand.
• Naleving van de timing van het zaaien, rekening houdend met de rijpingstijd. Meststof en andere maatregelen gericht op het versnellen van de ontwikkeling van planten.
• Tijdig wieden.
• Handverzameling van eieren, larven en jonge insectenplagen.
• Tijdig schoonmaken en graven van de site, vernietiging van plantenresten.

Oogsten en bewaren

De vroege radijs wordt geoogst als de wortels groeien. De vruchten van winterradijs moeten vóór het begin van de vorst worden geoogst. Voordat ze worden opgeslagen, worden de bladeren afgesneden, waardoor een stengel met een hoogte van 1 cm overblijft. De wortels worden niet aangeraakt. De aarde wordt voorzichtig van de wortelgewassen geschud.

Na het drogen wordt de radijs neergelaten in droge kelders en kelders met een luchttemperatuur van 0-1 ⁰С en een vochtigheidsgraad van niet meer dan 90%.

Bewaring van wortelgewassen wordt weergegeven in ongebonden plastic zakken of dozen met twee of drie lagen.

Aanbevolen