Gehoornde meloen (Kivano): soorten, beschrijving en kenmerken, teelt met foto

Vandaag zijn er interessante tijden aangebroken voor liefhebbers van het exotische, waarin je veel voedsel kunt kopen, en vooral fruit. Een daarvan is Gehoornde Meloen. Dit is een geweldige vrucht die groeit in het warme klimaat van Afrika. Het trekt veel fijnproevers aan met zijn geeloranje schil en geleiachtig, scherp smakend vruchtvlees.

Kenmerk van Kiwano

Kivano-meloen, Anguria, Melano, Afrikaanse komkommer - dit zijn allemaal de namen van deze plant. Dit is een kruidachtige eenjarige wijnstok. Ze is een naaste verwant van onze komkommers. Een exotische cultuur bloeit in het geel, heeft grote, sterk ingesneden bladeren.Planthoogte door kruipende klimscheuten kan oplopen tot 4 meter. Het heeft talrijke ranken op zijn stengels en de cultuur vertakt zich ook zwaar.

De vruchten van Afrikaanse exoten zijn elliptisch van vorm, er zijn vreemde, grote stekels op geplaatst. Hoewel ze nog niet rijp zijn, hebben ze een lichtgroene huidskleur en veranderen later van kleur in geeloranje. Het vruchtvlees van Kiwano is donkergroen, gelei-achtig, met een citroensmaak. De grootte van de vrucht is identiek aan die van een dikbuikige komkommer (6-12 cm) en weegt 40-350 gram.

De rijpingsperiode duurt tot ongeveer 70 dagen na opkomst. De starttijd van de vruchtvorming is midden in de zomer, tot 50 vruchten kunnen gedurende de hele periode aan de plant worden gebonden.

Chemische samenstelling en nuttige eigenschappen

Deze vrucht bestaat uit eiwitten, vetten en koolhydraten.Het bevat veel vitamines, vooral de groepen B en P, evenals ascorbinezuur en bètacaroteen. Met sporenelementen bevat Kiwano kalium, ijzer, calcium, mangaan, fosfor en koper met zink. Daarnaast bevatten de vruchten van deze plant ook organische zuren en zouten.

Nuttige eigenschappen van Gehoornde Meloen zijn:

1. Het kan zowel als groenteplant als als siergewas worden gekweekt. De vruchten zien er zo mooi uit op wijnstokken dat je ze kunt gebruiken om originele composities te maken. Het is ook mogelijk om fruit te gebruiken om de kerstboom te versieren.
2. Dit is een caloriearm, vloeibaar product. De vruchten van deze cultuur moeten worden gegeten bij het afvallen.
3. Overzees fruit heeft een aantal helende eigenschappen. Het heeft een goed effect op de menselijke gezondheid bij hart- en vaatziekten, bloedarmoede, atherosclerose, tuberculose, jicht, bronchitis.
4. Kivano-vruchtensap wordt gebruikt als kalmerend middel. Het is erg handig om te drinken voor mensen met slaapstoornissen. Neem hiervoor 15 druppels sap en voeg honing toe.
5. Sap verwijdert ook gif.webpstoffen en radionucliden.
6. Gehoornde meloen verbetert de darmmotiliteit en wanneer het uitwendig op de huid wordt aangebracht, geneest het actief brandwonden en open wonden.
7. De zoete smaak van het fruit weerhoudt diabetici er niet van om het te gebruiken.
8. Je kunt originele borden of kopjes maken van de schil als je ze droogt nadat je het vruchtvlees hebt gegeten.

Er zijn geen schadelijke stoffen gevonden in Kiwano, maar sommige mensen kunnen er allergisch op reageren.

Manieren om exotisch fruit te eten

In een tijd waarin we alleen maar nadenken over hoe we het moeten eten, gebruiken de mensen in Afrika het zowel als hoofdingrediënt in gerechten en als tussendoortje.

Het smaakt heel interessant: het lijkt op een mengsel van banaan, citroen, courgette en zelfs komkommer. De consistentie van het vruchtvlees van een exotische vrucht is geleiachtig en geurig. Een uitstekende oplossing is om het fruit vers te consumeren. Om dit te doen, wordt het in twee delen gesneden en met een lepel gegeten. Je kunt natuurlijk het vruchtvlees eruit zuigen en de zaden weggooien.

Het wordt ook gegeten in salades, bestrooid met zout en peper en overgoten met citroensap. Een interessante smaak verschijnt in jam en cocktails bij het toevoegen van Kiwano.

Naast het rauw eten, kan Horned Melon worden gezouten en ingeblikt. Hiervoor worden jonge vruchten gebruikt, die in gebeitste toestand een veel rijkere smaak hebben dan komkommers. Fijnproevers noemen ze een delicatesse. Maar natuurlijk heeft Kiwano het maximale voordeel en de beste smaak direct na de oogst.

Hoe een gehoornde meloen uit zaad te kweken?

Aangezien veel mensen van deze vrucht houden, rijst de vraag over de teelt ervan. Om een plant uit zaden te laten groeien, moet je het werk in verschillende fasen doen:

1. Bereiding van zaden. Om dit te doen, worden ze gedrenkt in een groeistimulator. Zaadmateriaal zwelt op en dit draagt bij aan een eerdere ontkieming.
2. Ontscheping in containers. Ze worden gevuld met een voedingsbodem en zaden worden gezaaid. Water geven na het zaaien. Houd enige tijd stand op een warme plaats.
3. Een plek kiezen voor de groei van zaailingen. Hoewel de zon in Afrika heet is, kunnen directe stralen brandwonden op bladplaten veroorzaken. Daarom wordt alleen diffuus zonlicht aan zaailingen getoond.
4. Landing in de volle grond. Aan het einde van de laatste nachtvorst worden de zaailingen in de grond geplant. Houd bij het verplanten rekening met de afstand tussen rijen van 50 centimeter.

Bijzondere aandacht wordt besteed aan de plaats waar de cultuur zal groeien: deze moet worden beschermd tegen zowel wind als de brandende zon. Als je deze aanbeveling niet opvolgt, kun je niet wachten op de vruchten, want de bladeren zullen verbranden en de eierstokken vallen eraf.

Plantverzorging

De zorg voor dit exotische gewas bestaat uit het tijdig uitvoeren van bepaalde operaties. Dit zijn wieden en losmaken, water geven, topdressing, knijpen, binden, Kiwano verzamelen.

Maak onkruid los en verwijder het als er korsten op het oppervlak van de grond verschijnen en het gras groeit.

Tot 3 keer per week water geven, want deze plant is vochtminnend. Het reageert ook goed op voeding. Ze worden regelmatig gehouden. Om de oplossing te bereiden, worden toorts, kippenmest of andere stikstofhoudende meststoffen gebruikt.Dergelijke verbanden worden afgewisseld met minerale - complexe meststoffen zijn hiervoor ideaal. Bladbespuiting geeft ook goede resultaten.

De volgende stap is om de zijtakken naar de eierstok te knijpen en de onvruchtbare bloem wordt volledig verwijderd. Planten moeten worden vastgebonden, omdat dit wijnstokken zijn. Om dit te doen, volstaat het om een houten standaard voor ze te maken en de scheuten van deze cultuur eraan te bevestigen.

De eierstokken worden binnen een dag of twee verwijderd. Regelmatig oogsten zal de plant aanmoedigen om nieuwe vruchten te laten groeien. Wanneer het vruchtseizoen voorbij is, is het raadzaam om Kiwano op compost te zetten.

Vandaag kan iedereen een Gehoornde Meloen kweken. Met de juiste verzorging kan deze plant een uitstekende oogst geven. Kiwano zal mensen verrassen met zowel de sierlijkheid van het uiterlijk als het heerlijke fruit. Ook zullen deze vruchten niet alleen het tekort aan voedingsstoffen compenseren, maar ook het welzijn van een persoon bij veel ziekten verbeteren.

Aanbevolen