Groenten

Waarom bloemkool niet bindt: wat te doen, hoe te repareren

Waarom bloemkool niet bindt: wat te doen, hoe te repareren
Anonim

In de natuurlijke omgeving is er geen analoog van bloemkool. Dit is het antwoord op de vraag waarom bloemkool niet gebonden is aan een zomerhuisje of huishoudperceel. Het werd voor het eerst gekweekt in Syrië, de verspreiding naar Europa, Azië en Rusland begon enkele eeuwen geleden. Later werden er verschillende variëteiten gemaakt die waren aangepast aan het leven in barre omstandigheden voor cultuur. Ze vervagen gestaag in kleur en al snel verschijnt er een gekrulde kop van een dieetplant op de site.

Een ongebruikelijk kenmerk van de cultuur is dat het niet de wortels of het fruit zijn die worden gegeten.Van belang voor de tuinman is de ongeopende bloeiwijze, die wordt gevormd uit de eierstok. De normale ontwikkeling van de plant stopt in een bepaald stadium en zet zijn groei in een bepaalde verhouding voort. We zien de vorming van de stengel en bloeiwijze. Het wordt omlijst door weelderige bladeren die beschermen tegen ongunstige omgevingsfactoren.

Algemene informatie

Dus waarom is bloemkool niet gebonden en wat te doen in dit geval? Welke maatregelen moeten worden genomen en waar moet ik allereerst op letten?

Het is noodzakelijk om rekening te houden met de nuances van de groei van bloemkool, die moet worden gekweekt rekening houdend met verschillende factoren:

  1. Zaden. Het is onmogelijk om te zien wat er in een mooie tas zit. Hier kunt u vertrouwen op geluk en goede kennis over het telen van een bepaald gewas. Hoe snel de groei zal gaan, de vorming van een algemene vorm, en voor de foetus - de initiële instelling van bloeiwijzen - is dit al de helft van de strijd om zo'n wispelturige plant.Het enige dat een beginnende tuinier kan bedenken, is zorgvuldig naar de beschrijving van het ras te kijken en te lezen over de kenmerken van het telen van een gewas.
  2. Zorg. Sommige tuinders gebruiken de uitdrukking kool of stengel, wat fundamenteel verkeerd is. We hebben een bloeiwijze die is begonnen, wat het doel is van elke tuinman. Plantenverzorging bestaat uit het zorgvuldig volgen van de instructies voor het kweken van een bepaalde variëteit.
  3. Temperatuur. Sommige culturen ontwikkelen zich niet goed bij temperaturen boven +18 graden. Als het temperatuurregime wordt waargenomen, is de eierstok goed gevormd, de groei vertraagt iets, maar er verschijnt stabiliteit.
  4. Vochtigheid. De cultuur groeit goed bij een normale luchtvochtigheid in het bereik van 40 - 60 procent. We hebben het over aangepaste rassen, ook vroege, aangepast aan de omstandigheden in Europa of Azië.
  5. Water. Geef je de plant regelmatig water, dan staat dit garant voor een goede ontwikkeling: bloemkool houdt niet van droogte, het is een vochtminnende plant.Het verbruikt veel water uit de grond om krachtige bladeren, stengels en bloeiwijzen te vormen. We moeten deze kwestie zorgvuldig overwegen. Het is noodzakelijk om een plant te laten groeien zonder de kop te verliezen, anders gaat de tijd voor de vorming ervan onherstelbaar verloren.
  6. Meststoffen. Als de bloeiwijzen niet zijn vastgebonden, beginnen ze de plant te overvoeden met verschillende meststoffen. Dit is de grootste fout van veel beginnende tuiniers. Het gebrek aan voedingsstoffen in de grond voor de kool is geen belemmering, maar een overvloed leidt tot de actieve vorming van zijbladeren die niet worden gegeten. U kunt een optimaal voedingsschema maken - in dit geval zullen de gebonden bloeiwijzen zich gestaag ontwikkelen.

Na de vorming van bloemen, wordt aanbevolen om aandacht te besteden aan de vorming van het hoofd. Direct zonlicht kan de plant beschadigen. Kool moet worden beschermd tegen directe blootstelling aan zonlicht. Je hoeft alleen het bovenste rozetblad te breken en naar het midden te sturen.

In dit geval gaat het zonlicht naar de zijkant van de kool en wordt het gedeeltelijk verstrooid. Maar meestal gebruiken ze een minder traumatische methode, waarbij ze gebladerte in het midden van de kop binden en de verdere groei van het gewas observeren.

Nuttige eigenschappen

Enkele eeuwen geleden was Syrische kool te zien op de tafel van rijke mensen. Het was ontoegankelijk voor gewone arbeiders, omdat het niet stabiel kon worden vastgebonden, en de teelt ervan werd tijdrovend. De heilzame eigenschappen van een exotische gast uit het verre Syrië werden toen al gewaardeerd, omdat kool praktisch geen contra-indicaties heeft. Voorheen was het moeilijk om een gewas te telen, in het bijzonder om de omstandigheden te kiezen waaronder bloeiwijzen gebonden zullen worden.

Tegenwoordig is bloemkool populair geworden in veel restaurants, cafés en dieetwinkels. Dankzij de inspanningen van fokkers kan het op een privéboerderij worden gekweekt en samen met andere groenten en fruit worden gegeten.Net als zijn zusje, witte kool, is bloemkool in veel gerechten verwerkt.

Het wordt gebakken, gestoofd, gebakken met kaas, gemarineerd en er worden zelfs koteletten gemaakt. Vooral handig voor liefhebbers van dieetvoeding: de bloeiwijzen die zijn begonnen bevatten een kleine hoeveelheid calorieën en een hele reeks mineralen en vitamines.

In termen van voedingswaarde kan bloemkool de dagelijkse norm van het menselijk lichaam volledig blokkeren. Het is belangrijk voor tuinders om de omstandigheden te kennen waaronder de bloeiwijzen werden gebonden en volg de regels voor het handhaven van de cultuur.

Zorgen voor een harmonieuze ontwikkeling van bloemkool, goede indicatoren van voedingsstoffen worden bereikt:

  1. Vitamine A. Als het normaal is, zal het lichaam verbeteringen in het immuunsysteem beginnen te ervaren. Noodzakelijk voor goed zicht.
  2. Vitaminen van groep B. Het wordt aanbevolen om met deze vitamines te beginnen wanneer er zwakte in het lichaam optreedt. Om lethargie, slaperigheid te laten verdwijnen, kracht en een verlangen om te werken te verschijnen, is een volwaardige stofwisseling nodig. B-vitamines geven energie af op cellulair niveau.
  3. Vitamine C. Planten groeien met een kleine hoeveelheid vitamine C. Je kunt het op smaak bepalen: bij het eten voel je de zure smaak van het product.
  4. Vitamine E. Uitstekende antioxidant. Helpt de situatie met kankercellen in het lichaam te corrigeren, neemt deel aan oxidatieve processen. Beschermt cellen tegen schade.
  5. Vitamine H (biotine). Helpt bij aandoeningen van het zenuwstelsel, voorkomt de oorzaken van depressie. Reguleert de stofwisseling van eiwitten en vetten in het lichaam.
  6. Vitamine U. Bevordert weefselregeneratie bij zweren van inwendige organen.

Een hele reeks micro- en macro-elementen is te vinden in de gekrulde kop van deze ongewone plant. Dit alles wordt gevormd door een complex van teeltactiviteiten, waaronder irrigatie van het gewas.

Kool wordt niet aanbevolen om te worden bewaterd door te sprenkelen - ik schrijf deze beperking toe aan de aanwezigheid van een groot gebied met lateraal gebladerte. Er blijven vochtdruppels op achter, die bij bestraling met zonlicht de stralen concentreren in één smalle straal, waardoor het bladoppervlak pdoorbrandt.

Deze pagina in andere talen: