Soorten krokussen: beschrijvingen van de beste variëteiten, wat zijn en hoe ze worden gekweekt + foto

Verschillende soorten en variëteiten van krokussen worden gekweekt om tuinbedden of in bloempotten voor binnenshuis te versieren. Deze delicate, violet geurende bloemen verschijnen in het vroege voorjaar. Er zijn echter veel soorten die in de herfst bloeien. In zuidelijke landen worden krokussen gekweekt voor het dure kruid - saffraanpoeder.

Classificatie van krokussen en hun kenmerken

Krokussen zijn meerjarige bloeiende planten uit de Iris-familie. Groei in de zuidelijke steppen, bergweiden, bossen. De bloem groeit in het wild in de staten van de Middellandse Zee, in Azië, het Midden-Oosten en Noord-Afrika. Houdt van open zonnige plaatsen en goed doorlatende grond.

Krokussen worden ook wel saffraan genoemd. Iedereen kent het gele kruid gemaakt van het stigma van deze bloem. Vroeger was zo'n smaakmaker goud waard. In de landen van het Oosten werden medicijnen gemaakt van saffraan, die werden gebruikt bij het koken, voor het balsemen van lijken, voor het geel verven van kleding. In de 11e eeuw, tijdens de kruistochten, werd saffraan naar Europa gebracht en lange tijd als specerij gebruikt.

Pas in de 16e eeuw verschenen decoratieve krokussen in Europese tuinen. De eerste tuinbloemen zijn Nederlandse hybriden (Yellow Mammos).

Krokkussens zijn kleine plantjes van 8-32 centimeter hoog. De bladeren zijn basaal, groen, met een longitudinale, lichte streep, lang en smal. Verschijnen van onder de grond tijdens of na de bloei.

Het ondergrondse deel van de krokus wordt vertegenwoordigd door een knol.Dit is een gemodificeerde stengel, hij is rond, bedekt met droge schubben, heeft talrijke wortels die zich vanaf de bodem uitstrekken. Knollen van verschillende typen verschillen in structuur en kleurkenmerken. Ze leven maar een jaar. Tijdens het groeiseizoen neemt de knol af in omvang, besteedt alle voedingsstoffen voor ontwikkeling en bloei. Daarna wordt deze vervangen door een nieuwe lamp.

Bloemen - solitair, vaak eenvoudig, van binnen zijn er meeldraden en stigma's. Soms verschijnen er 2-3 bloemen uit één knol. Ze zien eruit als een glas op een dunne poot. De stengel is bijna onzichtbaar, hij is erg kort en verstopt zich onder de grond. Voor de stengel kun je een lang bloemdek nemen met 6 bloemblaadjes aan de bovenkant, die oprijzen uit de knol. Binnenin bevindt zich een draadachtige kolom, aan het einde verdeeld in drie delen - dit zijn feloranje stigma's van saffraan.

Op kleur zijn ze onderverdeeld in geelbloemig (geel, oranje) en blauwbloemig (lila, paars). De bloemen zijn sneeuwwit, met een lichte roze tint.De gezette vrucht wordt onder de grond gevormd. Na rijping wordt het naar de oppervlakte gebracht. De vrucht is een driecellige capsule met kleine hoekige zaden erin. Vermeerderd door knollen of zaden.

Krokussen bloeien, afhankelijk van de soort, in het vroege voorjaar of het late najaar. Duur van de bloei - 7-19 dagen. Knoppen openen bij zonnig weer.

Gedroogde stempels van bloemen worden al lang als specerij gebruikt. In de moderne voedingsindustrie wordt natuurlijke gele kleurstof gemaakt van het stigma van saffraanzaad, Alatavsky, mooi, Pallas. Het poeder kleurt kazen, boter, dranken in een gelige tint. Een gram saffraan kleurt 100 liter water geel. De plant dankt deze eigenschap aan de stof in zijn samenstelling - crocin. In de parfumerie worden gedroogde bloemen gebruikt.

Krokussen worden gekweekt voor industriële behoeften in Iran, India, Spanje en als sierplant - in veel landen van de wereld. Bloemen zien er geweldig uit in bloembedden en binnenpotten. Gebruikt om composities te maken in de bloemisterij.

Er zijn meer dan 80 soorten saffraan bekend. In Rusland groeien 19 variëteiten. De classificatie van krokussen is vaak veranderd. Sinds 1886 zijn ze verdeeld in 2 ondergeslachten - met bloemen verpakt in bladeren (Involucrati) en onbedekte bloemen (Nudiflori). De moderne classificatie is gebaseerd op het schema van Brian Matthew. Krokussen zijn er in 2 ondergeslachten - Crocus en Crociris. Er is slechts één soort saffraan (Banat) in het ondergeslacht Crociris. Het ondergeslacht Crocus heeft 2 secties en 15 soorten. De soorten verschillen in de structuur van knollen.

Krokus classificatie:

1. Krokus:

• Crocus (zaaien, Pallas, Cartwright, Otrana, Carduhorian, Kochi, Sharoyana, Valley, Gulimi, Longflower, Medium, Late, Etruscan, Tomasini, Spring, Corsicaans, Minst);
• Nudiscapus (Krim, Kaspisch, goud, geel, Fleischer, Alatavsky, Korolkov, Michelson, Ankara, smalbladig, Dalmatiër, Sieber).

2. Crociris: Banatian.

Saffraan die in Spanje wordt geteeld, is er in twee varianten: Coupe en Superior. Van de eerste variëteit wordt een waardevollere smaakmaker verkregen, omdat de bovenste deeltjes van de stigma's worden gebruikt voor de vervaardiging ervan. Bij de tweede variëteit zijn de kleur en het aroma zwakker, omdat het poeder is gemaakt van een heel stigma van saffraan. In Spanje worden krokussen gedroogd in vurige ovens. De kosten van 1 kilo Spaanse kruiden bedragen $ 900.

Kashmir Indiase saffraankruiden worden gemaakt met behulp van een andere technologie. De verzamelde dozen worden onder heet zonlicht gedroogd. Voor specerijen worden hele stigma's van saffraan genomen. Ze worden weggegooid met water. Verdronken stigma's hebben de hoogste graad, terwijl de stigma's die tevoorschijn komen het laagst zijn.

Maar meer dan 80 procent van de specerijen die op de markt komen, komt uit Iran. Iraanse saffraan is niet erg duur. Toegegeven, specerijen uit Iran hebben het sterkste kleureffect. Het poeder is gemaakt van een jonge stempel van saffraan. De kosten van 1 kilogram specerij zijn $ 470.

Valse saffraan is te vinden in winkels. Dit is Imeretiaans, niet gemaakt van krokussen, maar van goudsbloemen. Deze specerij komt uit Georgië. Alatav-saffraan, gemaakt van Alatava Crocus, een specerij uit Oezbekistan, behoort tot valse saffraan.

Tuin

Om tuinbloembedden te versieren, wordt plantmateriaal van verschillende soorten en variëteiten gekocht. Krokussen worden voornamelijk uit knollen gekweekt. Saffron Posevnaya heeft bleke lila bloemen. Deze plant kan in de herfst bloeien en heeft een violette geur.

Crocus Beautiful heeft lichtlila bloemen. Grote bloemen openen in september en bloeien bijna een maand. De herfstvariëteiten zijn de korenbloemblauwe Cassiopeia-krokus, lila Artabir, sneeuwwitte Albus, amethist Pallux, lichtpaarse Pallas. Vaker in de herfst bloeien krokussen met blauwe en sneeuwwitte bloemen. Minder vaak kun je in de herfsttuin Sharoyan's saffraan ontmoeten, met felgele bloemblaadjes.In augustus bloeit Dolinny saffraan, met sneeuwwitte bloemen.

Voorjaarssaffraan met gele, roze of felrode bloemblaadjes verschijnen in de lente op bloembedden. Bijvoorbeeld botanisch kleinbloemig. In april bloeit de Goudkrokus, met gelige bloemen. Tot de lente behoren paarse Nederlandse hybriden, lichtblauwe Blue Pearl, citroenprinses Beatrix, sneeuwwitte White Triumphant, pruim Violet Queen, lila-witte Lady killer.

Kamerkamers

Krokussen zien er geweldig uit in binnenpotten. De delicate bloemen van deze planten verschijnen, afhankelijk van de soort, in de lente of de herfst. Voor de thuiskweek worden meestal knollen van grootbloemige Hollandse hybriden gekocht. Lentevariëteiten omvatten de volgende variëteiten: blauwe Vangart, paarse Remembrance, sneeuwwitte Jeanne d'Arc. Lichtblauwe Artabir, paarse Sollux, sneeuwwitte Albus bloeien in de herfst.In één pot kun je bollen van alleen lente- of alleen herfstsoorten planten.

Hoofdgroepen en variëteiten

Er zijn meer dan 80 soorten krokussen. De meeste bloeien in het voorjaar. Toegegeven, er is een enorme kleurvariëteit aan planten die uitsluitend in de herfst bloeien. Elk type saffraan wordt vertegenwoordigd door talloze variëteiten.

Nederlandse hybriden

Dit zijn populaire en vrij veel krokussen. Nederlandse hybriden worden gekweekt in tuinpercelen en in binnenpotten. Ze hebben grote bloemen. De kleur van de bloembladen is lila, lichtpaars, sneeuwwit of gestreept. Bloemen worden tot 11 centimeter hoog. Krokussen Lente, Geel, Smalbladig worden beschouwd als de voorouders van Nederlandse hybriden.

Chrysanthus Groep

Deze variëteit heeft iets kleinere bloemen dan de Nederlandse hybriden. De voorouders van de groep waren de gouden en tweebloemige krokus. De variëteiten van deze variëteit hebben gele, paarse, sneeuwwitte en blauwe bloemen.

Herfstbloeiende plantensoorten

De bekende krokus Zaaien hoort bij de bloei in de herfst. Van de stempel van deze plant wordt een duur kruid, saffraan, gemaakt. De variëteiten die in de herfst bloeien, stammen af van Crocus Sowing, Fine, Pallas, Sharoyan, Banatsky. Populaire variëteiten: Oksinan, Albus, Artabir.

Grootbloemige of voorjaarsbloeiende krokussen

Nederlandse hybriden en variëteiten op basis van Crocus Adamas, Tomasini, Spring, Smalbladig, Golden, Two-flowered, Crimean bloeien meestal in het voorjaar.

Populaire variëteiten en kleurvariatie van krokussen

Nederlandse hybriden worden veel gekweekt in tuinpercelen. Dergelijke variëteiten zijn niet veeleisend voor de bodem en passen zich perfect aan elk weer aan. Tuinders kopen bij voorkeur Hollandse knollen, omdat ze goede en mooie grote bloemen hebben, de beste raskenmerken.

Paars, lichtpaars Thomas

Dit is een kleine plant met prachtige lichtpaarse bloemen. Bloeit in het vroege voorjaar. Houd erg van zonlicht.

Zibera

Kleine lentebloem met originele driekleur. Het midden is geel, scherp overgaand in een witte streep, aan het einde zijn de bloembladen bleeklila. Bekende variëteiten: sneeuwwit Bowlez White, tricolor Tricolor en Violet Queen.

Korolkova

Een kleine plant met oranje bloemen. De bloembladen zijn aan de buitenkant bordeauxrood. Hoogte - 6-15 centimeter. Bloeit in de lente.

Crocus Vangart en Flower record

Nederlandse hybriden gekweekt uit lente-saffraan. Ze hebben enorme bekervormige bloemen. Hoogte - 14-25 centimeter. Na de bloei verschijnen lange bladeren. Planten van deze soort hebben gele, lila, sneeuwwitte, scharlaken, paarse bloemen.Populaire soorten: Vangart, Yeloy Mammoth, Remembrans.

Violet Queen - paarse bloemen

Mooie paarse bloem met een goudgele keel. Bloeit in het voorjaar. Deze grootbloemige cultivar stamt af van Saffron aureus.

Hubert Edelitern - paars met witte en gele strepen

Kleine lenteplant met grote bloemen. De kleur van de bloembladen is lila of gestreept (met paarse of gelige lijnen op een witte achtergrond). Krokussen bloeien in de lente.

Cream Beauty - crème bloemen

Delicate crèmekleurige bloemen. Het ras stamt af van de goudbloemige saffraan. Bloemen bloeien in april.

Blue Pearl - wit met lichtblauw

Hoge plant met bloemen tot 8-10 centimeter. Krokus bloeit in maart, samen met sneeuwklokjes. De bloemen zijn lichtblauw, met een geel centrum.

Witte Albus

Sneeuwwitte bloemen van deze variëteit verschijnen in september. Een plant van 11-18 centimeter hoog met een delicaat aroma. Het ras is veredeld op basis van saffraan Fine.

Oxonian met donkerblauwe knoppen

Korte bloem 15 centimeter lang. Bloeit in de herfst. Afkomstig van de mooie saffraan. Oxonian heeft prachtige donkerblauwe bloemen.

Valicola - crèmekleurige bloemen

Korte, maar verrassend mooie bloeiende plant die in de herfst bloeit. Het heeft delicate romige bloemen en een licht aroma van viooltjes.

Gele krokus

Gouden bloemen verschijnen in het vroege voorjaar. Deze prachtige saffraan bloeit bij koel weer, bijna aan de oppervlakte van de aarde, zelfs zonder bladeren. Bloemen zijn geelachtig, 6-bladig.

Tomasini Saffraan

Deze bloem wordt ook Napolitaans genoemd. Lentesleutelbloem met delicate lila bloemen. Lost begin april op. Wilde vormen zijn te vinden in de Balkan, Hongarije, Bulgarije. Planthoogte - 7-8 centimeter. Diameter bloemen - 3-4 cm.

Pink Lilac Harlem (Harlem) Jam

Prachtige lentevariëteit van saffraan met roze-lila bloemen. Deze kleine plant heeft kleine delicate bloemen met 6 bloemblaadjes. Bloeit in het voorjaar, samen met sneeuwklokjes. Paarse bloemen verschijnen van onder de grond op een dunne hoge stengel en lange strengen van groene bladeren met een lichte streep in het midden. Krokussen bloeien meerdere dagen.

Aanbevolen