Hoe de druivensoort te bepalen aan de hand van bladeren en fruit en de smaak van bessen

Soms ontmoet je druiven, loop je door het landhuis en probeer je te begrijpen wat voor soort variëteit het was. Hierna rijst de vraag hoe de druivensoort alleen kan worden bepaald aan de hand van het uiterlijk van de plant. Er zijn verschillende manieren om de verwantschap met de wijnstok te bepalen.

Hoe de druivensoort te weten te komen

Als het onmogelijk is om de druivensoort te herkennen, maar het is zeer noodzakelijk om dit te doen, proberen zomerbewoners de verwantschap met de druivensoort te achterhalen door het uiterlijk van de struik. Alle planten zijn onderverdeeld in twee categorieën - tafel en technisch.

Om de variëteit van een plant te bepalen, wordt aandacht besteed aan de volgende aspecten:

• vorstbestendigheid;
• schaduw van druiven;
• doel van druiven;
• oogstrijpingstijd;
• immuniteit tegen ziekten en plagen.

Methoden voor het bepalen van de variëteit aan druivenstruiken:

• op de plaat;
• uiterlijk van het stel;
• druivenpulp.

De combinatie van deze kenmerken geeft een idee van het ras en helpt om het te identificeren.

Bepalingsmethode op blad

De meest gebruikelijke manier om de verwantschap met druivenstruiken te bepalen, is door het uiterlijk van het blad. Het kan voor een onervaren zomerbewoner moeilijk zijn om te begrijpen hoe de bladeren van verschillende variëteiten verschillen. Maar een ervaren kweker herkent de struiken direct aan de bladplaat.

Kenmerken van de structuur van het druivenblad

Het wijnstokblad is meestal vijfbladig of vierbladig. Sommige hybriden hebben hele bladeren. Randen met kleine inkepingen. Het blad is rond van vorm, met uitgesproken nerven. Jonge bladeren zijn kleiner dan oude.

Hybriden variëren in bladschaduw. Het varieert van lichtgroen tot diepgroen. De bladeren van de druiven zijn dun, niet sappig. Door deze eigenschap hebben de bladeren niet veel water nodig. Jonge bladeren zijn sappiger dan oude. Sommige hybriden hebben sappiger bladplaten, dergelijke variëteiten worden nog steeds gebruikt voor het maken van dolma.

Belangrijkste soorten

Wijnbladeren zijn van verschillende soorten - vierlobbig, vijflobbig en heel. Het uiterlijk van het blad is afhankelijk van de variëteit van de plant. Zoek, voordat u verder gaat met de definitie van het blad, uit tot welke van de drie typen het behoort.

Op het bord

Veel telers en veredelaars denken erover om één database te maken met foto's van de bladeren van verschillende druivenhybriden, zodat elke zomerbewoner snel kan bepalen tot welke variëteit de plant behoort.

Bepaling van de verwantschap met een variëteit door een plaat is de gemakkelijkste manier. In de Agadai-hybride is het blad bijvoorbeeld groot, afgerond, met uitgesproken nerven en behoort het tot het vijflobbige type.

Aligote hybride heeft ook vijf bladen op een blad. Maar door de kleine afstand tussen de segmenten lijkt het blad een geheel. De maat van de bladplaat is groot of middelgroot.

Asma-variëteit heeft een drielobbig blad, de vorm van de plaat is afgerond. Rapture-druiven worden gekenmerkt door middelgrote platen, met vijf middelgrote lobben.

Vorm

Het tweede kenmerk, waar aandacht aan wordt besteed bij het bepalen van de verwantschap met de variëteit, is de vorm. De plaat is van klein tot groot formaat.

De bladeren van de wijnstok zijn ovaal, wigvormig en eivormig. Om de hybride te bepalen, kiest u een groot gezond blad en buigt u dit. Sommige soorten hebben diepe zijsneden, terwijl andere ze helemaal niet hebben. Let ook op de tanden langs de randen van de bladplaat. Ze zijn groot, klein, scherp en bot. Deze eigenschap is ook erg belangrijk.

Bij de messen

Een ander kenmerkend onderdeel van de plant, waardoor de variëteit wordt bepaald, is het aantal lobben. De bladen kunnen zeven, vijf, drie zijn, ze kunnen ook massief zijn of met een uitgesproken dissectie van de bladen.

Pubescentie in sommige planten is zo sterk, vooral in jonge gewassen, dat het onmogelijk is om de variëteit te verwarren. De Pino-hybride heeft bijvoorbeeld een dichte beharing, waardoor de schaduw van het blad verandert. De puberteit van Madeleine Anzhivin lijkt op een spinnenweb. Karaburno heeft het helemaal niet.

Op kleur

In verschillende hybriden varieert de schaduw van het blad van lichtgroen tot diepgroen. Clairette-druiven hebben bijvoorbeeld donkergekleurde bladeren. De zomermuscat heeft het bovenste deel van het blad in dezelfde kleur als het bovenste. Pinot Noir kleurt bordeauxrood in de herfst.

Hoe te herkennen aan een bes

Naast het uiterlijk van de bladplaat, is het tweede waar u op moet letten bij het bepalen van de verwantschap met de variëteit, de kenmerken van de bessen. Het kan gemakkelijker zijn om een variëteit te bepalen aan de hand van bessen dan aan een blad.

Wat is er speciaal aan fruit

Druiventrossen verschillen op een aantal manieren:

• huidskleur;
• druivenmaat;
• bosvorm;
• fruit rijping.

Alle druivensoorten worden meestal onderverdeeld in mager, productief en hoogproductief. Het uiterlijk van de tros en de opbrengst is afhankelijk van de weersomstandigheden, voedingsstoffen in de bodem en het teeltgebied. Clusters zijn klein, middelgroot en groot. Deze eigenschap is zowel afhankelijk van de variëteit als van externe factoren (zorg voor de struik). Grote trossen groeien tot 26 cm, medium - tot 18 cm en klein - tot 10 cm.

Karaburnu, Preobrazhensky, Viking onderscheiden zich door grote clusters. Raisin, Elegant heeft een middelgrote bos. Muscat Ottonel, Bianca zijn variëteiten met kleine trossen.

Kenmerken

Er zijn verschillende soorten druiven die verschillen in huidskleur:

• roze;
• wit;
• zwart;
• rood.

De vorm van de bessen is ovaal, langwerpig, puntig en rond.

De makkelijkste manier om erachter te komen welke druif bij de smaak van rijp fruit hoort. Maar deze methode is alleen geschikt voor ervaren kwekers. De dikte van de schil, de sappigheid van het vruchtvlees en het aantal pitten kunnen ook helpen bij het bepalen van de variëteit.

Ondanks het feit dat elke druivensoort veel onderscheidende kenmerken heeft, kan alleen een professionele teler de verwantschap met de variëteit nauwkeurig bepalen. Volgens kenmerken als astringentie van bessen, nasmaak, sappigheid, zuurheid, kan alleen iemand die al meer dan een jaar druiven kweekt, de variëteit nauwkeurig vertellen.

Met behulp van trossen

Het uiterlijk van de bos kan van verschillende soorten zijn:

• branchy;
• cilindrisch;
• bladed;
• taps.

Let bij het bepalen van de verwantschap met de variëteit op de dichtheid van de druiven. De bos is los, dicht, zeer los en van gemiddelde dichtheid. Het is vermeldenswaard dat de grootte van de bos ook afhankelijk is van externe factoren, zoals klimaat en bemesting. Maar de grootte van de vrucht mag in ieder geval niet dramatisch verschillen in grootte.

In de lente, het oplossen van de struik volgens het type bloem

Het is onmogelijk om aan de hand van het type bloem te bepalen tot welke soort de wijnstok behoort. De enige manier om te weten door het oplossen van de bloeiwijze is wanneer de bloeiperiode van de struik begon. Verschillende hybriden bloeien op verschillende tijdstippen. De plant kan vroegrijp zijn, met een gemiddelde vruchtrijpingstijd en laat. Maar dit kenmerk is slechts een aanvulling op de studie van het uiterlijk van de bladplaat en bessen.

Andere manieren

Het is mogelijk om de verwantschap met druivenstruiken alleen te bepalen aan de hand van het uiterlijk van de bladplaat, de vorm en grootte van de tros, bessen en de bloeiperiode van de plant. Er zijn geen andere exacte manieren om te bepalen. Speciaal voor beginnende tuinders die het eerste jaar druiven verbouwen.

Het is alleen mogelijk om een ras te bepalen op basis van vorstbestendigheid, ziekteresistentie, struikgrootte als er al enkele aannames zijn over het ras. En deze tekens kunnen je alleen maar wijzen om de juiste te kiezen.

Welke van de tekens is het meest correct?

Het is onmogelijk om ondubbelzinnig te zeggen welke van de kenmerken van de definitie van een hybride correct is. Voor sommigen is het gemakkelijker te bepalen aan de hand van het uiterlijk van het blad, en iemand bepa alt de variëteit gemakkelijk aan de hand van de kenmerken van de bessen.

Het is vermeldenswaard dat de beste manier om erachter te komen tot welk soort wijnstok behoort, is om alle delen van de plant en de kenmerken van de groei te bestuderen. Veel soorten hebben immers dezelfde bladstructuur, maar een andere kleur bessen of trosdichtheid. En vice versa.

Let ten slotte op de rijpingstijd, bloeiperiode en vorstbestendigheid. Soms kun je het ras per teeltgebied bepalen. Sommige planten groeien alleen in bepaalde klimaten en nemen geen wortel in andere regio's.

Aanbevolen