Suikerbiet: beschrijving van rassen, teelt en teelttechniek met foto's

Suikerbieten worden voornamelijk geteeld door suikerproducenten en worden gebruikt voor dit ras met een hoog suikergeh alte in wortelgewassen. Maar het cultiveren van cultuur ligt binnen de macht van elke zomerbewoner thuis. Indien nodig, en in overeenstemming met alle groeiomstandigheden, zal het mogelijk zijn om een goed gewas te telen.

Beschrijving suikerbieten

De suikerproductie hangt af van de variëteit aan suikerbieten, hoe meer sucrose in wortelgewassen, hoe beter voor de onderneming. Maar niet alleen industriële bedrijven houden zich bezig met de teelt van bieten.Zomerbewoners gebruiken ook suikerbieten op de boerderij. Ze maken voer voor het vee van suikerbieten voor de winter. Wortelgroenten worden bij het koken gebruikt om verschillende gerechten te bereiden.

Suikerbiet is een ondersoort van de gewone biet. In het eerste jaar na het planten van de zaden in de grond wordt een langwerpig wortelgewas met witte pulp gevormd. Een weelderige lommerrijke rozet vormt zich op het oppervlak van de grond. Naast sucrose bevatten wortelgewassen sporenelementen en vitamines die nuttig zijn voor de mens (magnesium, jodium, ijzer, vitamine C, PP en B). Het gebruik van suikerbieten is alleen gecontra-indiceerd voor mensen met diabetes.

Selectie van grond voor suikerbietenteelt

De technologie van de teelt in het open veld van suikerbieten hangt voornamelijk af van de structuur van de bodem. Suikerbieten kunnen op elke grondsoort groeien, maar dat betekent niet dat arme, onvruchtbare grond geschikt voor ze is.Integendeel, met een verslechtering van de samenstelling van de aarde, reageren de struiken hier snel op en beginnen ze erger te worden. Op zand- en kleigronden groeien wortels slecht en worden ze klein.

Het niveau van opbrengst en productiviteit hangt in de eerste plaats af van het ras, het tweede belangrijke aspect is de grond die voor de teelt wordt gebruikt. Lichte, zuurneutrale grondsoorten worden beschouwd als de optimale grondsoort voor de teelt. Het is belangrijk dat de grond een goede water- en zuurstofdoorlatendheid heeft. Het is het beste als de zaden in zwarte aarde worden gezaaid. Serozems en gedroogde veengebieden zijn geschikt voor teelt.

Een ander belangrijk aspect van het telen van gewassen is de aanwezigheid van een waterkerende laag in de bodem op een diepte van minimaal 60 cm. Het belangrijkste is dat het water niet te dicht bij de wortelgewassen staat, anders zal beginnen te rotten en verdwijnen. Als de vloeistof in de onderste lagen van de grond terechtkomt, zal de groei van de struiken vertragen.

Voorlopers van bieten in vruchtwisseling

Bij het telen van variëteiten van zoete suikerbieten is het belangrijk om de regels van vruchtwisseling te volgen. Dit is een belangrijk aspect van de groenteteelt, waarvan het succes van het telen van gewassen afhangt. Het telen van gewassen die wortelgewassen opleveren, voornamelijk bieten, is verboden na dergelijke planten:

Changd.
Kool.
Radijs.
Canola.
Koolrabi-kool.
Spinazie.
Rotabaga.
Bonen.
Ryzhika.
Turneps.
Radijs.
Mosterd.

Dit komt doordat bovenstaande planten aan dezelfde ziektes lijden als bieten. En als de grond tijdens de teelt is verontreinigd, is het risico op het ontwikkelen van ziekten bij suikerbieten ook groot.Je kunt niet meerdere jaren achter elkaar hetzelfde gewas op de site planten. De grond wordt arm en de daaropvolgende aanplant zal niet genoeg voedingsstoffen bevatten voor normale groei.

Groenten, kruiden zijn goede voorlopers voor suikerbieten. Het is het beste om zaden te planten na wintertarwe en gerst. Geschikte gebieden waar vroeger aardappelen groeiden. Op voorwaarde dat het terrein in die tijd grondig onkruid was verwijderd (onkruid komt veel voor bij bieten en aardappelen).

Voor inwoners van de zomer is deze optie het meest acceptabel, omdat tarwe en gerst niet voor het huishouden worden verbouwd.

Herfst- en voorjaarsbewerking

In het eerste jaar van de suikerbietenteelt is het belangrijk om de grond voor te bereiden voor het planten van plantmateriaal. Meestal begint de grondbewerking in de herfst na het oogsten van de site. De aarde wordt zorgvuldig ontdaan van onkruid. Ze graven tot een diepte van minstens 20 cm Schadelijke insecten overwinteren meestal op zo'n laag, die larven leggen met het begin van de lente.Zij zijn het die de opbrengst verder bederven.

Cultuurkenmerken omvatten de voorbereiding van bedden in het voorjaar voor het zaaien. Nadat alle sneeuw is gesmolten en de aarde is opgewarmd, wordt deze weer opgegraven en worden organische of minerale meststoffen toegepast. In het voorjaar is het niet wenselijk om verse, onverteerde mest in te voeren. Droog stro van graangewassen wordt gebruikt als topdressing tijdens de voorbereiding van de lentegrond.

Meststoffen voor bieten

De technologie van het telen van suikerbieten in de volle grond hangt af van de frequentie van minerale en organische meststoffen. In de herfst, tijdens de periode van het graven van de grond, wordt er topdressing in geïntroduceerd. Voor 1 weefsel heb je 35 kg mest en 2 kg kalium-fosformest nodig. Op dit moment of twee weken na de eerste voeding worden stikstofhoudende meststoffen toegepast in een hoeveelheid van 1 kg. Bij het gebruik van stikstofhoudende verbandmiddelen moet men voorzichtig zijn, aangezien stikstof de neiging heeft zich op te hopen in wortelgewassen.

Meststoffen voor bieten in de lente worden aangebracht op het moment van zaaien van zaden die 4 cm dieper zijn dan ze. Vooral tijdens het groeiseizoen hebben struiken dringend behoefte aan meststoffen voor actieve groei en ontwikkeling. Gebruik fosfaat of superfosfaat. In deze periode wordt borium gebruikt uit bladtopdressing. Ze brengen het drie keer binnen. De eerste keer aan het begin van het groeiseizoen. Het tweede verband wordt na 25-30 dagen aangebracht. En de laatste bemesting wordt een maand voor de oogst uitgevoerd.

Met het gebruik van meststoffen in de herfst, zal het mogelijk zijn om meer wortelgewassen te telen. Als bladtopdressing wordt een carbamide-ammoniakmengsel gebruikt. 1,5 liter is genoeg voor honderd vierkante meter. Topdressing wordt een maand voor de verwachte oogst gestopt.

Keuze van bietenrassen

Het belangrijkste verschil tussen alle variëteiten is het sucrosegeh alte in de wortels.

Er zijn verschillende soorten suikerbieten:

Hoge opbrengst (suikergeh alte van wortelgewassen is 16,5%, de opbrengst van dergelijke rassen is hoog).
Hoog suikergeh alte (suikergeh alte bereikt 18,5%, opbrengst is gemiddeld).
Suiker (de meest magere variëteiten behoren tot de ondersoort van de suikerbieten, het sucrosegeh alte bereikt 21,5).

Er is geen duidelijke afhankelijkheid tussen deze typen. Suikerbieten worden vaak gebruikt als veevoer, dus je kunt elke soort kiezen. Het belangrijkste is dat de lengte van de zaden niet minder dan 3,5 cm was, anders bestaat het risico om helemaal geen gewas te krijgen.

Onder de variëteiten van suikerbieten worden de volgende onderscheiden:

Bohemen - gekenmerkt door wortelgewassen met een hoog geh alte aan sucrose. Uitstekend als veevoer. Het gemiddelde gewicht van een wortelgewas is 2 kg. Van elke honderd vierkante meter beplanting wordt 3 centners van het gewas geoogst.De rijpingstijd van knollen is maximaal 80 dagen. geschikt voor langdurige opslag, wortelgewassen rotten niet lang na de oogst.
Bona - kleine wortelgewassen, elk 300 g, wat de oogst aanzienlijk vergemakkelijkt. Het niveau van sucrose is bijna 12%. Vanaf het moment van het planten van de zaden tot het groeiseizoen gaan er 84 dagen voorbij. Het belangrijkste verschil tussen Bona en andere suikerbietenrassen is de droogtetolerantie.

Araxia is een variëteit met een hoge opbrengst. Van 1 hectare worden 800 voerunits geoogst. In zeldzame gevallen worden holten in wortelgewassen gevormd.
Bigben - een verscheidenheid aan Duitse fokkers, niet vatbaar voor de vorming van holtes in wortelgewassen. De opbrengst is hoog, 700 centners per 1 ha. Het sucrosegeh alte bereikt 15,7%.

In het huishouden worden suikerbieten niet in hectares geplant, dus het belangrijkste is om zaden van hoge kwaliteit te kiezen. Dit is de enige manier om een klein maar kwalitatief hoogstaand gewas te telen.

Bieten zaaien

Het zaaien van suikerbieten is een belangrijke stap waar je op moet letten. Zaden van suikerbietenrassen hebben een voorbehandeling nodig voordat ze in de grond worden geplant. Dit zal de productiviteit verhogen. Zaai plantgoed in het voorjaar. Nadat de grond is opgewarmd op een diepte van 5 cm bij 6-8 graden, wordt het planten gestopt.

Het zaaien van zaden wordt voorafgegaan door ze te weken in een oplossing van houtas. De bieten zullen dus sneller rijzen. De diepte van het planten van zaden is van 2 tot 4 cm, laat tussen de rijen openingen van 45 cm (afhankelijk van de structuur van de grond). Er worden groeven in de grond gemaakt en zaden, eerder gemengd met zand, worden in een dunne stroom uitgegoten. Daarna wordt de groef bedekt met aarde.

Het planten en kweken van suikerbieten in de volle grond houdt in dat de spruiten worden uitgedund nadat ze zijn ontkiemd. Het aantal planten moet zodanig zijn dat ze elkaars groei niet belemmeren.Dun de spruiten twee keer uit. De eerste keer worden de spruiten uitgedund op een afstand van 5-7 cm van elkaar. De tweede - op een afstand van 15-18 cm Direct na het planten worden de bedden overvloedig bewaterd met warm water. In de toekomst hebben suikerbieten genoeg vocht van de regen.

Onkruidbescherming

De groeiomstandigheden van suikerbieten vereisen regelmatige onkruidverwijdering. In de industriële teelt worden herbiciden gebruikt om suiker te produceren, omdat het plantoppervlak te groot is. Op persoonlijke percelen wordt voornamelijk de handmatige methode gebruikt. De bedden worden gewied of met de hand gewied als er weinig zijn.

Grote oppervlakten wieden, zoals aardappelen wieden, is een lang en arbeidsintensief proces. Tijdens het seizoen worden de percelen meerdere keren onkruid gewied. Vooral aan het begin van het groeiseizoen, wanneer jonge struiken snel overgroeien met onkruid en afsterven.

Het gebruik van herbiciden wordt afgeraden, tenzij absoluut noodzakelijk.Het gebruik van herbiciden is alleen veilig na ontkieming, tot die tijd is het raadzaam om een handmatige methode te gebruiken om onkruid te verwijderen. Struiken worden 's ochtends of' s avonds verwerkt, wanneer de luchttemperatuur van +15 tot +25 graden is. Eerst moet je naar de weersvoorspelling kijken, zodat het niet binnen 6-7 uur na het spuiten regent. Na het verwerken en reinigen van de bedden van onkruid, wordt de grond bewaterd.

Plagen en ziekten

Plagen en ziekten die het gewas bederven en bijdragen aan de dood van planten, kunnen veel problemen veroorzaken voor zomerbewoners.

Nuttige tips voor plagen en ziekten van suikerbieten:

Als preventieve maatregel worden struiken regelmatig gecontroleerd op schade en insecten.
Je kunt de struiken niet water geven met koud kraanwater, het moet opwarmen in de zon voordat het water geeft.
Graaf de grond op in de herfst om ongedierte in de lente te voorkomen.

Een veel voorkomende ziekte van suikerbieten is bruinrot of laatrot. Draag bij aan de ontwikkeling van de ziekte schimmels. Ook bietenluizen en nematoden verspreiden zich vaak op bietenbedden. Om insecten te elimineren, worden aanplantingen tijdens het groeiseizoen besproeid met Fitosporin of Fitoverm. Deze preparaten zijn biologisch zuiver, vervuilen de bodem niet en hopen zich niet op in wortelgewassen. Tegelijkertijd heeft het gebruik van deze chemicaliën geen negatieve invloed op de opbrengst. Daarnaast wordt Fitosporin in het voorjaar gebruikt bij het losmaken van de grond voor het planten van zaden.

Drie weken voor de oogst, zelfs als er insecten op de bedden zitten, wordt het gebruik van herbiciden niet aanbevolen.

Het gebruik van chemisch behandelde knollen voor voedsel of veevoer gaat gepaard met vergiftiging voor mensen en de dood van vee.

Oogsten

In augustus-september worden groenten uit de tuin geoogst. De suikerbieten worden eind september op het terrein geoogst. Tijdens het oogsten moet je voorzichtig zijn met langwerpige wortelgewassen, die meteen breken als ze verkeerd bewegen. Dit helpt de houdbaarheid te verkorten.

De optimale bewaartemperatuur voor wortelgewassen is +1-5. Je kunt fruit bewaren bij temperaturen onder het vriespunt. Maar dit is alleen mogelijk in een koud klimaat, wanneer het de hele winter vriest. Een scherpe temperatuurdaling leidt tot rotting van wortelgewassen.

Bij gebrek aan opslagfaciliteiten worden speciale gebouwen of loopgraven gebouwd. Ze zijn geïsoleerd met warmte-isolerende materialen (stro, zaagsel of zorgvuldig verpakte sneeuw).

Suikerbiet wordt vaak gebruikt bij het koken. Het wordt gebruikt in plaats van suiker om zoete gebakjes te maken, eerder fijngehakt.Wortelgroenten zijn geschikt voor het maken van salades. Het wordt ook gebruikt voor de bereiding van medicijnen. Het is niet aan te raden om alleen bieten te eten voor mensen met diabetes.

Wortelgroenten zijn goed voor gedomesticeerde kippen en eenden. Als je kleine stukjes wortelgewassen aan het voer toevoegt, samen met het graan, zal de vogel sneller beginnen te groeien en vlees opbouwen. Het is handig om gehakte bieten aan het vee te geven.