Bieten: teelt en verzorging in de volle grond voor een goede oogst met video

Velen proberen bieten te telen in hun zomerhuisje. Niet iedereen slaagt, omdat het kweken en verzorgen van bieten in het open veld een aantal kenmerken heeft. De cultuur moet op tijd worden bewaterd en goed worden gevoed om tegen het einde van de zomer grote en zoete wortelgewassen te krijgen.

Hoe en wanneer bieten buiten planten?

Het warmteminnende tweejarige gewas mag niet te vroeg op de bedden worden gezaaid. Bieten verdragen kortdurende temperatuurdalingen goed.Maar zelfs overlevende planten kunnen midden in de zomer gaan schieten. Dit proces wordt op genetisch niveau geactiveerd, aangezien lage temperaturen voor tweejarige planten het einde van het groeiseizoen van het eerste ontwikkelingsjaar markeren. Bij opwarming vormen de struiken geen wortelgewas en worden alle krachten gericht op bloei en zaadzetting, waardoor een bloempijl vrijkomt.

Om dit te voorkomen, moet de tuinman ervoor kiezen om bieten in de volle grond te zaaien op een moment dat de vorst voorbij is en de grond opwarmt tot een temperatuur van ongeveer +10 … +12 ° С. Voor Centraal-Rusland is de geschatte tijd voor het zaaien van bieten voor de winteroogst het laatste decennium van mei. Zaden die op dit moment worden gezaaid, hebben de tijd om te ontkiemen en eind augustus - begin september een goede oogst van wortelgewassen te geven, afhankelijk van de variëteit.

Om bieten te kweken voor vroege productie, moet een tuinman de voorkeur geven aan een zaailingmethode.

In regio's met milde winters en vroege hitte, wordt het planten van bieten in de winter ook beoefend om vroege groenten te verkrijgen.In dit geval worden de zaden eind oktober - begin november gezaaid. Inbedding moet worden gedaan tot een diepte van 3-4 cm Om de zaden te behouden, wordt de rand gemout (met zaagsel, turf). De dikte van de mulchlaag is 5-7 cm, op deze manier geteelde bieten zijn niet geschikt voor winterstalling.

De grond voorbereiden en zaaien

De voorbereiding van het terrein voor bieten voor het zaaien in de lente in de grond begint in de herfst, na de oogst. De beste voorgangers zijn aardappelen en andere nachtschade, uien, peulvruchten. Je kunt geen bieten planten na snijbiet en kool van verschillende soorten, evenals wortelen en andere wortelgroenten.

De beste plaats is een perceel met losse en lichte vruchtbare grond, die goed wordt verwarmd door de zon. Bodems met een neutrale of licht alkalische reactie hebben de voorkeur. Als er paardenzuring of bosluis (sterworm) in de tuin groeit, dan heeft de grond een verhoogde zuurgraad. Bij het voorbereiden van een site voor het kweken van bieten in de volle grond, is het beter om dergelijke grond te kalken door dolomietmeel, krijt of pluis toe te voegen met 1-1,5 kg / m².

Om de rode biet lekker te maken, moet de aarde op de ruggen worden gevuld met minerale en organische meststoffen. Voor 1 m² moet u betalen:

• 20-30 g ammoniumsulfaat;
• 10-15 g kaliumchloride;
• 30-40g superfosfaat;
• 15-20 g ammoniumnitraat;
• 4-5 kg humus.

Gebruik geen verse mest, vogelpoep, compost of soortgelijke materialen om de grond te bemesten. Alle organische meststoffen moeten in verrotte vorm worden aangebracht om geen bietenschurftziekte te veroorzaken.

Mineralen en organische stoffen worden verspreid over het oppervlak van de bergkam, en dan graven ze de grond goed, waarbij de grond en meststoffen grondig worden gemengd. In de winter lossen de korrels op, waardoor de grond verrijkt wordt met de stoffen die nodig zijn voor de bieten. In het voorjaar kan het gebied weer worden opgegraven om de bedden klaar te maken voor het zaaien.

Bietenzaden zijn anders dan andere: ze worden verzameld in 2-4 stukjes. en bedekt met een gemeenschappelijke schaal. Elk rond en ruw zaadje in een zak geeft meerdere kiemen bij het ontkiemen. Bij het zaaien moet hier rekening mee worden gehouden en de korrels dienen op een afstand van minimaal 5 cm van elkaar te worden geplaatst. Er is ook een bietenras Odnorostkovaya, dat in strijd met de algemene regels ontkiemt en slechts 1 spruit van elke korrel produceert.

Voor het zaaien moeten de zaden worden geïnspecteerd. Hun natuurlijke kleur is geelachtig grijs. Als ze een andere kleur hebben, is de voorzaaibehandeling uitgevoerd door de producenten van de producten. Dergelijke zaden moeten onmiddellijk worden ontkiemd of gezaaid. Als het plantmateriaal niet wordt verwerkt, wordt het gedrenkt in een warme oplossing van lichtroze kaliumpermanganaat. Deze procedure vernietigt bacteriën en schimmelsporen.

Na het weken kunnen de zaden onmiddellijk worden gezaaid als de selectie van de locatie en de voorbereiding van de bedden al zijn voltooid.Soms geven tuinders er de voorkeur aan om gekiemde zaden te planten. Om dit te doen, worden ze in een vochtige doek geplaatst en 2-3 dagen op een warme plaats bewaard, waarbij een constant niveau van materiaalvochtigheid wordt gehandhaafd. Gedurende deze tijd verschijnen roodachtige spruiten. Ongekiemde zaden kunnen nog 1-2 dagen worden bewaard, ze kunnen iets later ontkiemen. Zaden met zaailingen worden in voren geplant tot een diepte van ongeveer 3-4 cm en bedekt met aarde.

Bij het zaaien moeten de volgende afstanden in acht worden genomen:

• laat 5 cm tussen de korrels in 1 rij;
• tussen rijen moet ongeveer 25 cm zijn.

Bieten geplant op smalle ruggen werken goed (volgens Mitlider). Met deze methode worden bedden ongeveer 35 cm breed gemaakt, langs de randen vormen ze zijkanten van de grond. Langs deze zijden worden zaden geplant op een afstand van 5 cm van elkaar. Het voordeel van deze methode is het onderhoudsgemak en de uniforme verlichting van alle planten.

zaailingen planten

Om vroege productie te verkrijgen, wordt rode biet in zaailingen gekweekt. Om dit te doen, worden de zaden 2-3 weken gezaaid voordat ze in de volle grond worden geplant. Transplantatie wordt uitgevoerd wanneer 2-3 bladeren verschijnen. Voor de zaailingmethode kun je bieten kweken in een kas of in diepe dozen op een vensterbank. Het kan vaker worden gezaaid dan bij direct zaaien in de volle grond.

Zaailingen worden geplant volgens het voorgestelde schema voor het zaaien van zaden (5x25 cm). Het planten van jonge planten kan het beste worden gedaan bij koel en bewolkt weer, vóór regen. Als het weer zonnig en warm is, is het raadzaam om de ribbels af te schermen met gaas of lutrasil door de stof over de geïnstalleerde draadbogen te trekken.

Bietenverzorging

Na het planten van zaden of zaailingen, moet de tuinman de regels volgen voor het verzorgen van bieten in het open veld.Het eindresultaat hangt af van hun naleving: de grootte van het wortelgewas, de smaakvoordelen en de houdbaarheid van groenten tijdens de winteropslag. Door een eenvoudige stapsgewijze landbouwtechniek te volgen, kunt u het beste gewas laten groeien.

Bietenzaailingen verdunnen

Het uitdunnen van bietenaanplant wordt gedaan om grotere wortelgewassen te krijgen. Het wordt aanbevolen om dit 2-3 keer per seizoen te doen:

1. Bij direct in de grond zaaien wordt de eerste verdunning uitgevoerd wanneer 2-3 bladeren op de planten verschijnen. Uit elk zaadje komen verschillende spruiten, dus de extra moeten worden verwijderd, zodat de grootste en meest ontwikkelde zaailing overblijft. Getrokken spruiten kunnen als zaailingen worden gebruikt: plaats ze waar de bieten niet zijn ontkiemd.
2. Bieten die in zaailingen worden gekweekt, worden voor het eerst uitgedund wanneer een wortelgewas met een diameter van 1,5-2 cm in de grond wordt gevormd. Voor een gezaaid gewas zal het uitdunnen op dit moment de tweede keer zijn.Tussen de struiken moet je 10 cm laten.Bij het uitdunnen moet je zwakke en zieke planten verwijderen, evenals planten die bloempijlen hebben vrijgegeven. Verwijderde jonge rozetten kunnen worden gebruikt als vitaminesupplement in salades (in plaats van snijbiet) of om zomerborsjt te maken.
3. De volgende uitdunning wordt gedaan als u bijzonder grote wortelgewassen wilt telen. Op dit moment bereikt de worteldiameter 5-6 cm, zodat het jonge zoete fruit als voedsel kan worden gebruikt zoals je wilt.

Na elke uitdunning is het wenselijk om de bieten te heuvelen. Tijdens deze operatie moet u een goed idee hebben van hoe u op de juiste manier aarde aan de wortelhals van de rozet kunt toevoegen: de grond mag het bladgroeipunt in het midden van de struik niet bedekken. Het is alleen nodig om de bovenkant van het wortelgewas, dat zich boven het oppervlak bevindt, enigszins met aarde te bedekken. Meestal komen variëteiten met langwerpige wortelgewassen (Cilinder, Rocket en andere) boven de grond uit. Tegelijkertijd leunt de kom naar de grond en worden de bieten gebogen.

Water geven en bemesten

Het geheim van het kweken van bieten van goede kwaliteit ligt in het goed water geven en voeden van de planten. Het is noodzakelijk om het bed met zaailingen overvloedig water te geven om de grond tot een diepte van ongeveer 10 cm te bevochtigen, waar de cultuur dunne zuigwortels heeft. Naarmate de groei toeneemt, wordt de hoeveelheid gietwater verhoogd tot 20-30 l / m², als er niet genoeg natuurlijke neerslag is.

Tijdens de vorming van het wortelgewas leidt gebrek aan vocht tot de vorming van ongekleurde en harde ringen in de bietenpulp.

Totdat het ondergrondse deel een diameter van 5-6 cm bereikt, is het beter om de bieten dagelijks of om de dag water te geven, waarbij de nadruk ligt op het drogen van de bovengrond 2-3 cm diep. In de herfst, 3-4 weken voor de oogst, die bedoeld is voor opslag, wordt de watergift gestopt, zelfs als er geen regen is. Er worden dus meer suikerachtige stoffen gevormd in het wortelgewas en het zal beter worden opgeslagen.

Om het suikergeh alte te verhogen, kunt u de aanplant meerdere keren per seizoen (0,5 theelepel per 10 l) met zout water voeren. In de beginfase van de groei (vóór de vorming van wortels) hebben bieten een topdressing met stikstofmeststoffen nodig. Om dit te doen, voegt u voor 10 liter water, naast zout, 1 eetl. ik. ammonium nitraat. Aan het einde van de zomer heeft de plant geen stikstofhoudende stoffen meer nodig, maar in augustus wordt ook topdressing uitgevoerd, waarbij 1 eetlepel per 10 liter water wordt toegevoegd. ik. kaliumnitraat.

Vloeibare topdressing kan niet alleen op de grond worden aangebracht, maar ook op het blad, dat wil zeggen door de bladeren water te geven met een voedingsoplossing.

Behandeling en bevruchting

Na het water geven of het aanbrengen van vloeibare topdressing, moet de grond tussen de rijen worden losgemaakt tot een diepte van 4-5 cm. Bij het uitvoeren van deze procedure mogen wortelgewassen niet worden aangeraakt, dus de behandeling moet zorgvuldig worden uitgevoerd . De video laat zien hoe, samen met het losmaken, onkruid wordt vernietigd dat tijd heeft om tussen de verkooppunten door te groeien.

Bij het losmaken worden ook meststoffen toegepast, waardoor de plantage op een andere manier wordt gevoed. In de gangpaden wordt complexe minerale meststof (Agricola-4 of andere) verspreid en vervolgens met een hakselaar in de grond ingebed. Bij het uitvoeren van een dergelijke topdressing is het niet nodig om oplossingen van andere meststoffen te maken.

Plagen en ziekten van bieten

Ziekten en plagen van bieten kunnen worden opgespoord door de volgende kenmerken:

1. Bruine vlekken met een zwarte stip aan de binnenkant op bietenbladeren - een fomosisziekte die zowel de bladeren als het wortelgewas aantast. De bladeren besproeien met een oplossing van boorzuur (0,5 theelepel per 10 liter water) en het toevoegen van borax met 3 g / m² zal helpen.
2. Peronosporosis - nederlaag door schimmels. Tegelijkertijd is aan de onderzijde van de plaat een grijzige coating zichtbaar. Je kunt de schimmel bestrijden met fungiciden.
3. Wortelkever, of zwarte poot, tast jonge zaailingen aan. De ziekte wordt voorkomen door de grond te bekalken en tijdens het graven in het voorjaar borax aan te brengen (elk 3-5 g/m²).
4. Grote wortelgewassen hebben meer kans op fusarium en bruinrot. Ze ontwikkelen zich op zware gronden en de manieren om ze te behandelen zijn kalk en het aanbrengen van borax.

Bieten worden ook beschadigd door ongedierte. De meeste van hen zijn bladetend en zuigend (bladluizen, vlooien, insecten en andere). Het zal mogelijk zijn om planten te beschermen met behulp van behandelingen met geschikte chemicaliën (Karbofos, Iskra).

Oogsten en opslag van gewassen

Opbrengst en rijpingstijd zijn afhankelijk van het bietenras. Maar de geschatte oogstdata voor Centraal-Rusland zijn half eind september, wanneer de luchttemperatuur da alt tot +5 … +15 ° С. Het is onwenselijk om te laat te zijn met de oogst, waardoor de bieten worden blootgesteld aan bevriezing wanneer de temperatuur onder 0 ° C da alt.

Wortelgewassen worden uit de grond getrokken, de bladeren en hun groeipunt worden afgesneden, 2/3 van de wortel wordt verwijderd. Voor opslag worden de bieten in dozen geplaatst, bestrooid met droog zand. Grote hoeveelheden groenten worden goed bewaard in de kelder in netzakken.

Wat kan er na rode biet worden geplant en waarmee kan het planten van bieten worden gecombineerd?

Als een tuinman verdichte aanplant beoefent, dan zijn de volgende gewassen de beste buren voor bieten:

• ui;
• bladgroenten en kruiden (sla, spinazie en andere);
• snijbiet en vroegrijpe bieten.

Als de vruchtwisseling wordt waargenomen, kun je het volgende jaar na de geteelde bieten aardappelen en andere nachtschade planten planten, wortelen, knoflook, pompoengewassen zaaien. De beste vervangers zijn peulvruchten, die het stikstofgeh alte in de grond zullen herstellen. Je kunt snijbiet niet op dezelfde plek planten: de bladeren zullen drogen en verwelken en drogen uit in de tuin.

Aanbevolen