Rode maïs: beschrijving van variëteiten, teelt en verzorging met foto's

Rode maïs is een nogal exotische plant in de tuinen van ons land. Zelfs niet alle zomerbewoners weten dat er zo'n verscheidenheid is. Maar ze is al meer dan 7000 jaar oud. De plant werd voor het eerst gekweekt en geconsumeerd in de Andes. De kolf werd gegeten en gebruikt als kleurstof voor drankjes, voedsel en alcohol. Deze maïs gaf een prachtige tint aan de beroemde Mexicaanse alcoholische drank genaamd Chicha morada. Lange tijd werd het als heilig beschouwd, het misbruik ervan werd erkend als een ernstige zonde.

Kenmerken van rode maïsvariëteiten

Het is aan maïs dat Amerika de ontwikkeling van de landbouw te danken heeft. Bij de beroemde Maya-stam stond de maïsgod centraal in de religie. Daarom werden de beste variëteiten van rode maïs, die een vertegenwoordiger is van maïs, in Amerika gefokt. In Mexico en Peru neemt dit ras een even grote plaats in als gewone maïs.

Er zijn al veel soorten rode maïs in ons land, elk jaar besteden zomerbewoners er meer en meer aandacht aan vanwege de massa nuttige eigenschappen. Het volgende verdient speciale aandacht:

• Vroege roze gloed.
• Oaxaca rood.
• Aardbei.
• Rode pijl.
• Wonderbult rood.
• Ruby granaat.
• Bloedige slager.

Vroegroze uitstraling is een vertegenwoordiger van supervroege variëteiten. De kolven rijpen 60 dagen na ontkieming. Planthoogte tot 1,5 meter. De lengte van de kolf is maximaal 15 cm.De korrels van deze rode maïs zijn zoet, niet te groot. De opbrengst is hoog. Na het koken heeft het de beste smaak.

Oaxaca rood is niet alleen lekker, maar ook medicinaal. De plant bereikt een hoogte van 2 meter, de oren rijpen 3 maanden na het planten. Koplengte tot 25 centimeter. De korrels zijn klein, met een hoog geh alte aan voedingsstoffen. Geschikt voor verwerking tot meel of granen. Na het koken smaakt het heerlijk.

Aardbeienrode maïs behoort tot de middenseizoenrassen. Planten bereiken een hoogte van 1,8 meter. De lengte van de kolf is maximaal 22 cm De korrels zijn vergelijkbaar met fig. Gries, meel wordt gemaakt van Aardbei, gebruikt als voedsel voor vogels en dieren. Als de oogst wordt geoogst in het stadium van rijpheid van melkwas, zullen gekookte kolven erg smakelijk, zoet en sappig zijn.

Red arrow komt uit China, behoort tot de vroegrijpe variëteiten van rode maïs. De plant wordt tot 1,5 meter hoog. De opbrengst is zeer hoog, op elke stam worden tot 5 grote kolven gevormd. De korrels hebben een zwart-bordeauxrode kleur, een iets langwerpige vorm. Geschikt voor popcorn en vlokken.

Wonder bump rood is een andere inwoner van China. Prachtige vroegrijpe sortering tot 1 meter hoog, bossig. Op één plant kunnen tot 10 kegelvormige kolven tot 13 centimeter lang worden gevormd. De korrels zijn klein, in rijpheid hebben ze een donkerrode kleur. Rode maïs wordt gebruikt voor popcorn en vlokken.

Ruby granaatappel - een ras gefokt door Russische fokkers. De hoogte van een krachtige plant is maximaal 2,5 meter. De kolven worden groot gevormd, tot 30 cm lang, op elke stam worden 2-3 koolkoppen gevormd. De korrels zijn ook vrij groot, in de vorm van een paardentand.Op de vervaldag is hun kleur donker robijn.

Bloody Butcher is een werkelijk unieke variëteit van rode maïs. De paarse kleur waarin de korrels gekleurd zijn, is zeer zeldzaam in de plantenwereld. Hij zegt dat het product een hoog geh alte aan antioxidanten heeft. Deze stoffen helpen het natuurlijke verouderingsproces in het lichaam te vertragen en voorkomen ook de ontwikkeling van veel ziekten.

Het is dankzij dit dat artsen rode maïs een pil voor alle ziekten noemden. Met zijn hulp kun je tumoren in de spijsverteringsorganen aan, de bloedvaten versterken, het suikergeh alte normaliseren en de bloeddruk stabiliseren. Deze variëteit is vroegrijp. De plant bereikt een hoogte van 1,6 meter, de lengte van de kolf is maximaal 30 cm De korrels hebben een zeer zoete smaak. Op één plant worden 2-3 koppen gevormd. Goed om gekookt te eten.

Kenmerken van de teelt

Voor het kweken van maïs moet je een goed verlichte ruimte met vruchtbare grond kiezen. Maïs heeft een ondiep wortelgestel en heeft daarom een goede bescherming tegen de wind nodig. Het zaaien van zaden mag niet eerder worden gestart dan een paar weken nadat de laatste nachtvorst is verstreken. De grond moet worden opgewarmd tot minimaal 13°C. Als eerder zaaien nodig is, wordt dit direct onder de folie uitgevoerd.

De bedden waar rode mais moet worden geplant, moeten worden voorbehandeld en voorbereid. Hiervoor wordt per 30 strekkende meter van het terrein 3 kg organische mest toegediend. Bij het plannen van aanplant moet men er rekening mee houden dat rode maïs wordt bestoven door de wind, daarom wordt het niet in een lange rij geplant, maar in meerdere rijen na elkaar. De afstand tussen de rijen is 0,6 meter en tussen de planten - 25 cm De plantdiepte van de korrels is 5 cm.

Na het zaaien wordt aanbevolen om de bedden te bedekken met agrofiber of een andere coating tot ze ontkiemen. Anders kunnen vogels pikken naar niet-ontkiemde rode maïskorrels. Om langer te kunnen oogsten wordt er geplant met tussenpozen van 2 weken. Er wordt geoefend met het planten van verschillende variëteiten met verschillende rijpingsdata.

Er moet aan worden herinnerd dat rode maïszaden bij lage temperaturen en ongunstige omstandigheden de neiging hebben om in de grond te rotten. Om dit te voorkomen, adviseren ervaren tuinders om het zaad vooraf te weken. Zodra de spruiten uitkwamen, werd hij onmiddellijk naar de tuin gestuurd. Er mogen geen grote wortels ontstaan. In dit geval is het heel gemakkelijk om ze te beschadigen en zal de plant niet goed groeien.

Kenmerken van zorg

Het wordt aanbevolen om rode maïs onder de wortel te irrigeren, vooral tijdens de bloeiperiode.Als u de bedden van bovenaf water geeft, wordt het stuifmeel weggespoeld en zal de bezetting van de kolf slecht zijn. De frequentie van water geven is afhankelijk van de weersomstandigheden. Als het regenachtig weer is, kunnen de bedden helemaal niet worden geïrrigeerd en bij droogte is het de moeite waard om te focussen op hoe de bovenste laag grond droogt. Bemest om de paar weken met visemulsie voordat de planten hun pluimen laten vallen en beginnen te bloeien.

Stikstofmeststoffen worden twee keer per seizoen toegepast. De eerste keer dat de procedure wordt uitgevoerd wanneer de maïs nog geen halve meter hoog is, en de tweede keer - wanneer er zijde op begint te verschijnen.

Red maïs bedden moeten de hele tijd worden gewied. Om hun uiterlijk te verminderen, kunt u de grond mulchen met gemaaid gras of voorbereide compost. Dit helpt voorkomen dat de grond uitdroogt en helpt vocht vast te houden.

Recensies van tuinders geven aan dat rode maïs iets meer aandacht nodig heeft dan de gebruikelijke witte of gele maïs.Maar het bevat veel waardevolle stoffen voor het menselijk lichaam die helpen bij het bestrijden van ziekten en het verhogen van de immuniteit. Het ongewone uiterlijk van rode maïs en de uitstekende smaak stellen chef-koks in staat er culinaire meesterwerken van te maken. Daarom is het de moeite waard om een plaats in het tuinperceel toe te wijzen en zo'n exotische en ongewone plant te planten voor onze zomerbewoners.

Aanbevolen