Sofievsky Garlic: rasbeschrijving, opbrengst en teelt met foto

Sofievsky's knoflook behoort tot verschillende vorstbestendige rassen. De soort werd 20 jaar geleden veredeld door fokkers van de Uman Agricultural Academy en wist zichzelf te vestigen als een van de beste wintervariëteiten. De hoogte van de cultuurpijl bereikt 1,5 meter. Een kenmerk van het ras is de directe positie van de bladeren, die een bijna verticale positie innemen.

Wintervariëteit is tegenwoordig wijdverbreid in Oekraïne, Moldavië, Wit-Rusland en Rusland. De cultuur wordt tegenwoordig actief gekweekt in grote boerderijen, waar ik, zelfs zonder het gebruik van chemische meststoffen, tot 14 ton gewassen van 1 hectare kan oogsten.Vanwege de hoge opbrengsten is het ras populair en in trek bij Russische tuinders.

Plaatplaten hebben een rijke donkergroene kleur. De hoeveelheid haarplak op het oppervlak is onbeduidend. Gemiddelde bladopties:

• lengte van 35 tot 45 cm;
• breedte van 1,5 tot 2,5 cm.

Kenmerken van de variëteit geven de duur van het groeiseizoen aan vanaf het moment dat de kruidnagels groeien tot het totale verblijf van de bladeren gelijk aan 101 dagen. Het gewas wordt geteeld in open grondomstandigheden. Het voordeel van het ras is de goede kwaliteit van vorstbestendigheid en resistentie tegen schimmelziekten. De plant is bestand tegen lage temperaturen tot -35 ⁰C.

De soort heeft een uniek vermogen om moeilijke droogteomstandigheden te weerstaan. Het ras voelt goed aan in streken met een warm klimaat, de opbrengst neemt zelfs bij +45 ⁰C niet af.Dankzij deze rasseneigenschap wordt Sofievsky-knoflook zowel in de warme klimaatzone als in regio's met moeilijke landbouwomstandigheden geteeld.

Beschrijving van fruit

De smaak van knoflook wordt als medium-scherp beschouwd. De gemiddelde geoogste opbrengst is maximaal 0,8 kg per vierkante meter. Rasbeschrijving:

• een krop bevat gemiddeld 6 tot 7 kruidnagels;
• bolgewicht varieert binnen 120 gram;
• de grootte van een knoflookbol in diameter bereikt 4,5 cm;
• rijpe knoflookbol heeft een witachtige kleur met een lichte opname van lila strepen;
• vruchten zijn rond en plat.

Het voordeel van het ras is de uitstekende houdbaarheid.De variëteit stelt u in staat om winterbereidingen en conservering een rijke smaak en scherpte te geven, waarvan de mate afhangt van de hoeveelheid die in het recept van het product wordt gebruikt. Knoflookkroppen kunnen 11 maanden worden bewaard zonder het uiterlijk en de kwaliteit van de kruidnagel te verliezen.

De Sofievsky-knoflookvariëteit staat bekend om zijn smaak en rijke geh alte aan voedingsstoffen. Knoflook bevat vitamine C, aminozuren, eiwitten, een kleine hoeveelheid sporenelementen, selenium en essentiële oliën. Het voordeel van het ras is de stabiliteit van het resulterende gewas.

Plant- en verzorgingsadvies

Knoflookgewassen worden op verschillende manieren geplant, waarvan de keuze afhangt van het gewenste teeltdoel. De volgende opties zijn beschikbaar:

• luchtzaden om verdere sets te verkrijgen, de zogenaamde single-tooth;
• sevkom, die wordt verkregen aan het einde van het groeijaar van luchtzaden;
• tanden van volwassen hoofden.

Ondanks de goede weerstand tegen lage temperaturen, is het aan te raden om een open zonnige ruimte te kiezen om te planten. De grond voor het planten moet goed gedraineerd zijn, humus-zandige en leemachtige grond is geschikt. In gespecialiseerde winkels vind je tegenwoordig zowel kleine soorten kruidnagel als grote kruidnagel. Planttijd is afhankelijk van het type plantmateriaal dat is gekocht:

• luchtzaden kunnen zowel in het najaar als in het voorjaar worden geplant, en er wordt geen volwaardige knoflook verkregen, maar een reserve voor verdere teelt;
• met één tand krijg je volwaardige knoflookuien, die voor culinaire doeleinden kunnen worden gebruikt;
• individuele tanden zorgen ook voor volledig gevormde koppen.

In de laatste plantopties is de tijd zo gekozen dat de dreiging van vorst wordt vermeden. Het wordt aanbevolen om plantmateriaal 2 of 3 weken voor het begin van koud weer te planten. De teelt wordt uitgevoerd in overeenstemming met de volgende regels:

• plant zaden niet langer dan 2 jaar op dezelfde plaats, vermijd planten op bedden met uien;
• plant op de landingsplaats voor nachtschade;
• voer niet met mest, omdat dit leidt tot verzadiging met stikstof en verzuring, wat de opbrengst aan knoflook vermindert;
• week voor het planten de knoflookteentjes 2 uur in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat om de stressbestendigheid van het ras te verbeteren.

Voor de teelt wordt alleen gekozen voor een hoogwaardige optie zonder tekenen van schade, defecten en andere zaadverstoringen. Het aanbevolen schema van plantmateriaal is het in acht nemen van de afstand tussen de lobben tijdens het planten van 10 tot 15 cm. Bij het vormen van rijen moet de afstand ertussen tussen de 20 en 25 cm zijn. De diepte van de snede in de grond moet niet groot zijn, de aanbevolen diepte is van 4 cm tot 6 cm.Door dieper te planten blijven de koppen ontkiemen als het kouder wordt, maar de opbrengsten worden aanzienlijk verminderd.

In de winter is het noodzakelijk om beschutting te bieden voor aanplant, takken, gebladerte, sneeuw wordt voor deze doeleinden gebruikt. Dergelijke acties zullen de knoflookoogst helpen om de lage temperaturen in de winter beter te doorstaan.

Aanbevolen