Wilgenhoning: nuttige eigenschappen en contra-indicaties bij oogst en samenstelling

Wilgenbloesem begint eind april. Deze boom heeft pluizig geurende bloemen en trekt een groot aantal bijen aan. Van de bloemen van de plant bereiden insecten wilgenhoning. Het is een vroege variëteit van geurige nectar. Het wordt gekenmerkt door een unieke samenstelling waarmee u met een verscheidenheid aan pathologieën kunt omgaan en de gezondheid kunt verbeteren. Het is belangrijk om te bedenken dat het product ook enkele contra-indicaties heeft.

Beschrijving en verschillen van wilgenhoning

Wilgenhoning is een monoflorale variëteit met een ongewone smaak en heilzame eigenschappen. In een gunstige periode verzamelen bijen gedurende het seizoen meer dan 10 kilogram product. Slechts één bijenfamilie kan zo'n bedrag brengen.

Sommige soorten wilgen beginnen eind april te bloeien. Dan gebeurt het elk jaar in mei. Bijen verzamelen actief nectar van de bloemen van verschillende soorten wilgen. In totaal hebben experts meer dan 170 variëteiten.

Wow honing wordt gekenmerkt door de volgende kenmerken:

1. Lichtgele of amberkleurige tint.
2. Onduidelijk, nauwelijks waarneembaar aroma.
3. Bittere smaak.
4. Lange afdronk. Het heeft een lichte bitterheid.
5. Langzame kristallisatie. In dit geval worden kleine korrels gevormd in het product. Bovendien krijgt het een lichtbruine tint en een romige textuur.

Samenstelling en caloriegeh alte

Wauw honing heeft een unieke samenstelling. Het bevat de volgende componenten:

• 17% Vocht;
• 80% koolhydraten - deze stoffen worden vertegenwoordigd door m altose, glucose, sucrose;
• eiwitten - deze omvatten leucine, arginine, fenylalanine, cystine;
• B-vitamines;
• micro- en macronutriënten - deze categorie omvat ijzer, zink, calcium, natrium, fosfor, kalium;
• zuren - voornamelijk salicylzuur;
• antioxidanten;
• enzymen;
• bioflavonoïden.

Wilgenhoning wordt beschouwd als een zeer calorierijk product. 100 gram van de stof bevat 304 kilocalorieën.

Nuttige eigenschappen van het product

In de samenstelling van wilgenhoning zijn er veel nuttige componenten. Hierdoor reflecteert het gunstig op de toestand van het menselijk lichaam. Bij regelmatig gebruik van het product kunnen de volgende resultaten worden verkregen:

1. Verlaag de verhoogde lichaamstemperatuur.
2. Verlicht symptomen van ontsteking.
3. Kalm het zenuwstelsel.
4. Behaal een analgetisch effect. Bovendien helpt het bijenproduct om spasmen in het lichaam kwijt te raken.
5. Versnel het herstel van beschadigde weefsels.
6. Stimuleren de genezing van slijmvliezen en huid.
7. Versterk het immuunsysteem en de beschermende barrières.
8. Verbeter de spijsvertering.
9. Stimuleren van de synthese van gal in de lever.

Honing gebruiken

Deze honingsoort wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Met zijn hulp kun je van veel pathologieën afkomen:

1. Hepatitis. Met een dergelijke diagnose moet 200 gram wilgenhoning, mierikswortelextract, wortel en bietensap worden gemengd. Ook in de compositie moet je 30 milliliter wodka en 50 gram citroensap toevoegen. Drink 3 keer per dag 25 gram.
2. Koud. Bij een dergelijke ziekte wordt aanbevolen om een afkooksel van lindebloemen, frambozen en vlierbessen te mengen. De resulterende samenstelling moet drie keer per dag met wilgennectar worden geconsumeerd. Het wordt aanbevolen om een half glas van het mengsel per keer te drinken.
3. Pijn in de gewrichten. Wanneer dergelijke symptomen optreden, moet 250 gram wilgenhoning, zout en wodka worden gemengd. Bovendien moeten er 2 eetlepels frisdrank aan de compositie worden toegevoegd. Een verband met een dergelijk middel wordt aanbevolen om op de aangetaste gewrichten te worden aangebracht.
4. Hoofdpijn. In dit geval moet u 25 gram brandnetelbladeren nemen, een glas kokend water gieten en 15 minuten in een stoombad zetten. Vervolgens moet de samenstelling worden gefilterd en honing worden toegevoegd. Drink drie keer per dag 1 eetlepel.
5. Polyartritis. Om een nuttige compositie te bereiden, moet je een literpot nemen en deze voor een derde vullen met aloë-extract. Daar moet je dezelfde hoeveelheid honing toevoegen en wodka tot aan de nek gieten. Laat de resulterende samenstelling 1 week staan en neem 1 keer per dag 25 gram.

Contra-indicaties en schade

Wilgenhoning mag in dergelijke gevallen niet worden gebruikt:

• zwangerschap en borstvoeding;
• kinderen jonger dan 5 jaar;
• diabetes mellitus;
• overgewicht;
• exacerbatie van chronische pathologieën - pancreatitis, gastritis, zweren;
• overschot aan vitamines in het lichaam;
• blaasstenen.

Kenmerken en opslagvoorwaarden

Wilgenhoning wordt aanbevolen om op een donkere en koele plaats te bewaren. Het is het beste om het in een luchtdichte donkere glazen container te bewaren. Ook kan het product in geëmailleerde of keramische schalen worden geplaatst. Het is ten strengste verboden om de samenstelling in een metalen container te bewaren, omdat deze kan oxideren.

Bij het bewaren van bijenproducten wordt aanbevolen om de volgende regels in acht te nemen:

1. Vermijd oververhitting. Bij temperaturen boven +40 graden verliest de samenstelling zijn gunstige eigenschappen. Het optimale temperatuurbereik is van -5 tot +20 graden.
2. Vermijd temperatuurschommelingen.
3. Bescherm het product tegen vocht, sterke geuren en zonnestralen.

Wilgenhoning is een uniek product dat veel waardevolle componenten bevat. Om ervoor te zorgen dat de samenstelling alleen voordelen voor het lichaam oplevert, is het belangrijk om het correct te gebruiken en de dosering strikt in acht te nemen.

Aanbevolen