Hoe lang een varken groeit voordat het wordt geslacht: factoren die de snelheid beïnvloeden wanneer je kunt snijden

Veel boeren die nog nooit dieren hebben gefokt, zijn geïnteresseerd in hoe lang een varken groeit voordat het wordt geslacht. Het is moeilijk om deze vraag eenduidig te beantwoorden, aangezien de groeitijd anders kan zijn. Als u zich echter van tevoren vertrouwd maakt met de ontwikkelingskenmerken van biggen, kunt u het juiste tijdstip voor het slachten bepalen.

Factoren die de groei beïnvloeden

Er zijn verschillende factoren die de ontwikkelingssnelheid van landbouwhuisdieren beïnvloeden. Onder hen zijn de volgende:

• Ras. Varkens van verschillende rassen verschillen van elkaar in hun groeisnelheid. Een Vietnamees varken groeit bijvoorbeeld gedurende het jaar tot honderd kilo.Het Estse varken groeit twee keer zo snel, en daarom wint het in slechts zes maanden zo'n massa. Op de leeftijd van één neemt hun lichaamsgewicht toe tot honderdvijftig kilogram.
• Dieet. De gewichtstoename van varkens hangt grotendeels af van het voer dat ze dagelijks krijgt. Voedsel moet de optimale hoeveelheid vitamines en andere voedingscomponenten bevatten. Als een varken meer dan 5 keer per dag gevoerd wordt en tegelijkertijd niet uitgelaten wordt, neemt de gewichtstoename met een kwart toe. Met een dergelijke cultivatie verwerft het dier echter vet en wordt het ook onhandig en traag. Hierdoor kan hij problemen krijgen met de lever en maag.
• Erfelijkheid. In veel opzichten is de groeisnelheid afhankelijk van erfelijkheid. Als de ouders snel groeien, zullen hun biggen in de loop van het jaar ook zwaarder worden.

Hoe lang groeit een varken voordat het geslacht wordt

Beginnende boeren zijn vaak geïnteresseerd in hoe lang een varken moet groeien voordat het geslacht wordt. De mestperiode voor biggen is verdeeld in drie fasen:

• Melkachtig. Tijdens deze periode eten varkens niets anders dan moedermelk. Soms worden vitamines aan hun dieet toegevoegd om de immuniteit te versterken. Na verloop van tijd duurt deze fase twee maanden.
• Groeien. Graangewassen worden geleidelijk aan het dieet toegevoegd, wat bijdraagt aan de aanvankelijke gewichtstoename. Groeien duurt zes maanden.
• Veten voor de slacht. Dit is de laatste fase waarin de biggen voer krijgen om hun lichaamsgewicht te verhogen. Het duurt tot het varken 150-200 kilo aankomt.

Wanneer je een volwassen dier kunt snijden

Om het moment van slachten van een dier te bepalen, wordt rekening gehouden met de volgende factoren:

• Gewicht. Je kunt een varken naar de slacht sturen als zijn massa honderdvijftig kilogram bereikt. Het belangrijkste is dat hij niet veel tijd heeft om een vetlaag te krijgen.
• Hormonen. Elke 2-3 maanden beginnen de varkens met een hormonale golf, die de smaak van vlees negatief beïnvloedt. Daarom wordt aanbevolen dieren 2-3 weken na het einde van de jachtperiode te slachten.
• Het seizoen. Slachten wordt aanbevolen in de lente of zomer bij een temperatuur van 15-20 graden boven nul.
• De hoeveelheid vlees. Het is noodzakelijk dat het vleesvolume meer dan 70% van het totale lichaamsgewicht bedraagt.
• Aantal bevallingen. Zeugen gaan pas naar de slacht nadat ze meer dan vijf keer hebben gegooid.

Conclusie

Mensen die van plan zijn biggen te fokken, zijn geïnteresseerd in wanneer ze geslacht kunnen worden. Om dit te doen, moet u inzicht hebben in de groeisnelheid van varkens en andere factoren die van invloed zijn op het slachten.

Aanbevolen