Thuis varkens fokken voor beginners: is het winstgevend?

Boerderijen in ontwikkelde landen gebruiken verschillende methoden voor het fokken van dieren, die verschillen in hun benadering van houden en voeren. Om varkens te fokken voor de verkoop van vlees, moet je eerst een kamer vinden en uitrusten, zorgen voor ventilatie en goede verlichting. Om een miniboerderij te organiseren, is het naast het creëren van optimale omstandigheden en het bestuderen van de kenmerken van het houden van dieren noodzakelijk om de juiste biggen te kiezen.

Is het rendabel om thuis varkens te fokken

De vraag naar vlees blijft en neemt zelfs toe, naarmate de stroom uit het buitenland afneemt, gaan dorpelingen naar steden en stoppen ze met het fokken van dieren. Varkenshouderij vereist investering:

• voor de aankoop van grond;
• inrichting van het pand;
• voor de aankoop en vaccinatie van jonge dieren;
• voor voer, medicijnen.

Er is geld nodig om een ventilatiesysteem te installeren, elektriciteit, salarissen voor arbeiders die voor biggen zorgen, en transport van vlees voor de verkoop. Om de kamer gemakkelijk schoon te maken, maken ze vloeren met sleuven of bouwen ze betonnen baden met een afvoer. De winstgevendheid van het fokken van varkens is ten minste 20%, terwijl het netto-inkomen van fokkippen niet hoger is dan 15%, en koeien - zelfs lager.

Biggen groeien op in minder dan een jaar. Gedurende 3,5 maanden draagt het vrouwtje 5-8 en soms 10 welpen. Uit het karkas wordt 90% vet en vlees verkregen, waar altijd vraag naar is. Varkens eten alles wat ze krijgen, terwijl koeien hooi nodig hebben, konijnen vers gras en kippen speciaal voer.

Zakelijke nadelen

Bij het fokken heeft elk type dier zijn eigen nuances. Biggen verzorgen, de kamer schoonmaken is niet erg prettig. Het proces kost veel tijd en arbeid. Het vrouwtje en de biggen die zijn bevallen, moeten apart worden gehouden en zorgvuldig worden verzorgd, anders overleven de nakomelingen het misschien niet.

Varkens lopen vaak de infectie op, wat leidt tot de dood van het vee. Om dit te voorkomen, moeten dieren worden ingeënt, en daar is geld voor nodig. Bij het bewaren moet men zich strikt houden aan de sanitaire normen.

Voor welke regio's is het geschikt?

Vlees en vette varkens zijn in trek in het noorden, in Siberië, Khabarovsk Territory. In de zuidelijke regio's, de bossteppe, kun je het Mirgorod-ras fokken, dat een groot nageslacht geeft, in de middelste baan is voor dieren van dit ras een warme kamer vereist.

Vietnamese varkens kunnen comfortabel thuis worden gehouden omdat ze minder ruimte nodig hebben.Om een boerderij te creëren, is het niet nodig om hoogproductieve biggen van ver te brengen, omdat u geld moet uitgeven aan transport. Vlees is overal snel uitverkocht, je kunt in elke regio aan varkensfokkerij doen, mits je het juiste ras kiest.

Geschat startkapitaal

Om een bedrijf te ontwikkelen, moet je niet meteen honderd varkenskoppen kopen. Je kunt slechts 10 biggen kopen, waarvoor minimaal 30 duizend roebel nodig is. Voor de constructie en uitrusting van het pand moet u 50-60 uitgeven. Voer voor varkens kost 40.000, nog eens 3-4 moet worden betaald voor de vaccinatie van biggen. Het startkapitaal voor de oprichting van een miniboerderij zal 120 duizend bedragen, en dit is niet zozeer geld dat zich in een jaar terugbeta alt.

Juridische registratie van een varkensfokkerij

Om ervoor te zorgen dat de eigenaar van de dieren minder door de regelgevende instanties wordt bezocht, en niet om boetes uit te vaardigen, is het noodzakelijk om papieren te verzamelen voor wettelijke registratie.Als er meer dan honderd dieren zijn, moet u zich registreren als BV of als individuele ondernemer en als activiteit aangeven: varkens fokken voor vlees. Met een klein aantal biggen kun je een miniboerderij inrichten als huishoudperceel.

Rassenselectieregels

Iedereen die besluit vee te houden, moet weten met welk doel hij het doet, welk product hij gaat verkopen.

Vleesvet

Varkens van het universele type hebben een harmonieuze lichaamsbouw, een breed, langwerpig lichaam, gespierde hammen en een dichte buik. Biggen worden snel zwaarder, geven hoogwaardig en smakelijk vlees. Na het slachten van een volwassen dier is tot 37% vet aanwezig. Boeren fokken vaak Siberische, noordelijke en Oekraïense witte rassen, aangezien biggen tot 60% van het vlees leveren.

Vet

Mirgorodskaya, meishan, grote zwarte hebben een breed lichaam, sterke borst, dichte ham, ganaches. Spieren bij vette biggen stoppen met ontwikkelen na 6 maanden en vet hoopt zich in een versneld tempo op. Vlees in kadavers bevat minder dan 50% en vet - tot 45.

Bacon

Biggen, waarbij de borstomtrek kleiner is dan de openingen van het langwerpige lichaam en vrij massieve hammen, bouwen snel spieren op, vet wordt langzaam afgezet. Spekvarkens van zes maanden oud wegen ongeveer 100 kg, 75% van het karkas is vlees. Boeren verbouwen het liefst landras, pietrain, urzhum.

Aankoop biggen

Voor verder vetmesten moet je de juiste welp kiezen. Hij moet minimaal 5 kg wegen, minimaal een maand oud zijn. Met de juiste voeding neemt de massa van een gezonde big 3 keer toe in 30 dagen.

Bij het kiezen van een varken, moet je opletten:

• over oogaandoening;
• slijmkleur;
• beenlengte;
• hoofdvorm.

Je kunt geen big kopen met gedroogde uitwerpselen op zijn billen, omdat dit wijst op diarree, en een zieke welp overleeft het misschien niet. Er verschijnt een stijve borstel op het lichaam met schurft.

Een dier met korte poten en een lichte kop moet worden gekozen voor vetmesting of spek, met hoge voor vlees. Het is beter om beren en varkens op meer dan één plaats te kopen, anders worden zwakke nakomelingen geboren. Actieve gezonde staartjes met een haakstaart onderscheiden zich door een uitstekende eetlust, duwen en grijpen van voedsel tijdens het voeren.

Vereiste eigendommen en uitrusting

Zelfs een kleine boerderij heeft toestemming nodig om te openen. Een varkensstal kan niet in de stad worden gehouden, naast een bron van drinkwater. De biggenstal moet aan bepaalde eisen voldoen:

1. De optimale temperatuur voor het houden van varkens is 18-25 °C. Als de kwikkolom in de winter tot 12 da alt, is de varkensstal geïsoleerd.
2. Minimale plafondhoogte is 2,5 m.
3. Er zijn openslaande ramen geïnstalleerd voor ventilatie.
4. Muren wordt geadviseerd om te worden gepleisterd, witgekalkt met kalk, omhuld met planken in koude streken.
5. Een aparte hoek is gereserveerd voor het voeren, ze omsluiten een loopgebied voor varkens.

Je kunt een betonnen vloer niet in de kamer laten, deze moet bedekt zijn met houten schilden, scheuren maken die voorkomen dat vuil en afvalproducten zich ophopen.

Voor 1 volwassen big is volgens hygiënische normen 3-4 m vereist, voor een drachtige vrouw - 5. Het gebied van de varkensstal voor 10 koppen moet ongeveer 60 meter zijn. Het is handig om de kamer te verwarmen met behulp van warmtegeneratoren. In het gebied voor biggen wordt aanbevolen om kleden te leggen waarin water uit de boiler wordt geleverd, en om warmhoudlampen en drinkers te installeren.

De varkensstal is uitgerust met een voerlader of een ketting-en-wasband voor vloeibaar voer, een mestafvoersysteem, watervoorziening.

Verzorging en onderhoud van varkens

Om ervoor te zorgen dat biggen snel aankomen, moet u niet alleen optimale omstandigheden in de kamer creëren, maar ook weten hoe u ze goed kunt verzorgen. Voor beginnende boeren zijn eenvoudigere methoden voor het houden van varkens geschikt. Met Canadese technologie wordt zand, zaagsel en stro gebruikt om een volumineus strooisel te bouwen dat de biggen verwarmt tijdens de koude periode. De methode is geschikt voor zowel een grote boerderij als een hoeve.

Om de tijd voor het verzorgen van varkens te verminderen, om de specifieke geur te verminderen, wordt de Deense technologie gebruikt, waarbij scheuren in de vloer worden gemaakt, badkuipen eronder worden geïnstalleerd, waar mestresten en afvalproducten van biggen stromen. Een keer per maand moet de kamer worden gedesinfecteerd.

Organisatie van het voeren

Varkens die voor de verkoop worden gehouden, krijgen niet alleen voedselafval, groenten, maar ook voer dat vitamines en micro-elementen bevat, en dieren krijgen schoon water te drinken. De eetlust van biggen neemt toe als ze buiten zijn.

Hoe fokken varkens?

Om nakomelingen te fokken, moet de eigenaar van het vee de kenmerken van het werpen bestuderen en voor de zeug zorgen. Het dieet van een jong vrouwtje dat voor de fokkerij wordt gebruikt, moet het volgende omvatten:

• grain;
• wortelgewassen;
• taart.

In de laatste stadia van de dracht wordt grof voer vervangen door zemelen, meel, kuilvoer. Geef het varken krijt, tafelzout. Ze voeden de baarmoeder drie keer per dag, zorgen ervoor dat ze niet te veel eten. Pasgeboren biggen worden op de tepels aangebracht, de baby's voeden zich de eerste dagen met biest.

Agressieve zeug wordt gespeend, de welpen worden naar een ander vrouwtje gebracht of voorzichtig aan koemelk gewend.

Personeel

Als er veel dieren zijn, kan de eigenaar ze niet aan en moet hij arbeiders inhuren. Voor 200 biggen zijn 3-4 werknemers nodig die zich bezighouden met vetmesten, het schoonmaken van het terrein, het laden van hooi, het wegen van varkens en het naar de slacht sturen.De dierenarts is verplicht de gezondheid van dieren te bewaken, biggen tijdig te vaccineren en ziekten te voorkomen. De veearts is verantwoordelijk voor het houden van varkens.

Als de boer niet genoeg tijd heeft om rapporten op te stellen, moet hij een accountant inhuren voor minimaal ½ van het tarief.

Productverkoop

Om vlees of reuzel te verkopen, moet je kwaliteitscertificaten behalen en een veterinaire dienstconclusie in handen hebben. U kunt varkensvlees leveren aan winkels, verkopen in uw eigen kiosk of paviljoen dat open is op de markt. Met grote hoeveelheden producten sluiten fabrikanten contracten met vleesverwerkende bedrijven, slachthuizen.

De opbrengst van de verkoop van vlees van biggen in de eerste jaren moet worden geïnvesteerd in de verbetering van de boerderij, de aankoop van apparatuur. De kosten zullen zich snel terugbetalen, het bedrijf zal een stabiel inkomen opleveren.

Aanbevolen