Zuurstof: nuttige eigenschappen en contra-indicaties, recepten van traditionele geneeskunde en koken

Zo'n geneeskrachtig kruid als oxalis wordt niet alleen gebruikt in recepten voor traditionele medicijnen. Het wordt ook gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten. En dat allemaal dankzij de gunstige eigenschappen van zuur, waardoor het kan worden gebruikt in afkooksels, tincturen, in de vorm van kompressen, als hulpmiddel bij de behandeling van verschillende ziekten. Voordat ze echter folkloristische formuleringen gebruiken, maken ze kennis met contra-indicaties, omdat het kruid niet in alle gevallen heilzaam is, maar het kan ook het menselijk lichaam schaden.

Beschrijving en kenmerken van de plant

De plant in kwestie behoort tot het geslacht Oxalis, dat meer dan 800 vertegenwoordigers heeft.Het ziet eruit als een kruidachtige halfheester, die een knobbelige en kruipende wortelstok en bladeren van een ternaire vorm heeft. De bloeiperiode van oxalis v alt in mei-juni. De bloemen zijn wit, minder vaak zijn er exemplaren met gele of roze bloeiwijzen.

Healend kruid heeft nog verschillende namen, waarvan sommige direct gerelateerd zijn aan de zure smaak: hazenzout, borsjt of zuur. In Duitsland wordt deze plant zure klaver genoemd.

Helende eigenschappen van cultuur

Het spaarvarken van de traditionele geneeskunde wordt al lang aangevuld met recepten van deze medicinale plant. De belangrijkste gunstige eigenschappen van oxalis zijn:

• diureticum;
• choleretic;
• ontstekingsremmend;
• antibacterieel;
• antiparasitair.

Bovendien wordt het kruid vaak gebruikt om braken te stoppen, misselijkheid te verminderen en een slechte adem te elimineren.Zelfs in de oudheid werd gedroogd en gemalen zuur gras gebruikt om etterende wonden het snelst te genezen, en deze plant werd gered van scheurbuik door het in het tandvlees te wrijven.

Dit wilde gewas wordt ook gebruikt bij het koken en is onmisbaar tijdens perioden van vitaminegebrek in de lente.

Het gebruik van zuur in de volksgeneeskunde

Er zijn verschillende beproefde recepten die de traditionele geneeskunde aanbeveelt voor een bepaalde ziekte.

Belangrijk! Raadpleeg uw arts voordat u planten gebruikt om uw gezondheid niet te schaden.

Afkooksel om te spoelen bij keelpijn

Om ongemak te verminderen en ontstekingen in de keel met keelpijn te verlichten, wordt een afkooksel bereid van een nuttige plant. Het gras wordt gedroogd en vermalen tot poeder. Neem 2 theelepels en giet in een glas water, meng. Zet in een geëmailleerde container op het vuur en wacht tot het kookt.Daarna wordt het vuur tot een minimum beperkt en nog eens 10 minuten geïncubeerd. Wanneer de bouillon is afgekoeld, wordt deze gefilterd en aangevuld met koud gekookt water om het oorspronkelijke volume te krijgen. Gorgel drie keer per dag met warm afkooksel totdat de pijnlijke symptomen verdwijnen.

Afkooksel op hoge temperatuur

In het seizoen van aandoeningen van de luchtwegen, vergezeld van hoge koorts en lichaamspijnen, bereiden ze zo'n afkooksel van geneeskrachtige kruiden.

Procedure:

1. Neem een eetlepel vers of gedroogd kruid.
2. Giet grondstoffen met 180 ml warme melk (bij voorkeur zelfgemaakt).
3. Houd de compositie een half uur in een waterbad.
4. Afkoelen tot kamertemperatuur.

Traditionele genezers raden aan dit drankje drie keer per dag 30 minuten voor de ma altijd te drinken. Naast het antipyretische effect stimuleert oxalis het menselijke immuunsysteem om een infectieziekte te bestrijden en versterkt het de algemene conditie van het lichaam.

Tinctuur voor ziekten van de nieren en urinewegen

In het geval van schendingen van de lever en de nieren, wordt een tinctuur van genezend zuur bereid. Je hebt droge grondstoffen nodig, waarvan een eetlepel in 400 ml heet water wordt gegoten en op laag vuur aan de kook wordt gebracht. Daarna zetten ze het in een waterbad - het is belangrijk dat de gerechten waarin de drank wordt bereid, geëmailleerd zijn. Laat daarna 15 minuten staan en filter door gaas dat in meerdere lagen is gevouwen. Drink terwijl je drie keer per dag een half glas eet.

Tinctuur voor de behandeling van lever en nieren wordt ook bereid met alcohol. 50 gram gedroogde bladeren wordt in 200 ml wodka van goede kwaliteit gegoten. Sta enkele weken op een donkere plaats. Neem drie keer per dag een theelepel voor de ma altijd.

Tinctuur voor kompressen bij reuma en kneuzingen

De in de vorige paragraaf beschreven tinctuur wordt ook niet alleen intern, maar ook extern gebruikt. Het is raadzaam om het te gebruiken bij reuma en blauwe plekken. Een doek of een stuk gaas wordt erin bevochtigd en op het getroffen gebied aangebracht. Bovenop ligt een stuk plastic folie en een warme sjaal of sjaal. Ongeveer een half uur bewaren.

Het is raadzaam om deze procedure uit te voeren voordat u naar bed gaat, wanneer u niet meer naar buiten hoeft.

Sap met honing tegen diarree en ontstekingen

Als er ontstekingsprocessen optreden in de darmen, een persoon wordt vergiftigd door producten van slechte kwaliteit, of langdurig gebruik van antibiotica heeft microflora-stoornissen veroorzaakt, sap wordt bereid uit zuur en gemengd met een bijenteeltproduct.

Knijp sap uit vers gras en meng het met honing in een verhouding van 1 op 1. Dit zelfgemaakte medicijn wordt meerdere keren per dag in een eetlepel gedronken. Zo'n medicijn helpt de microflora te herstellen en elimineert diarree in korte tijd.

Gebruik bij het koken

Niet alleen de traditionele geneeskunde heeft de heilzame eigenschappen van deze plant gewaardeerd. Het werd ook gebruikt in culinaire gerechten.

Zure puree

Om een vitaminedressing voor soepen en hoofdgerechten te bereiden, heb je verse zuringbladeren nodig. Ze worden verzameld van jonge planten, gewassen onder stromend water en op een theedoek gelegd om te drogen. Daarna worden ze met een vleesmolen tot puree vermalen, zout wordt aan de resulterende puree toegevoegd en in steriele potten gelegd. U hoeft een dergelijk werkstuk alleen in de koelkast te bewaren. Als optie wordt aardappelpuree ook in porties verpakt en ingevroren, zodat één deel voldoende is om het gerecht te bereiden.

Groenekoolsoep met zure melk

Een alternatief voor zuring is oxalis in het voorjaar. De ingrediëntenset voor groene koolsoep ziet er als volgt uit:

• aardappelknollen 60 gram;
• 50g oxaliskruid;
• een gekookt ei;
• een kleine ui;
• 300 g kippenbouillon (kan vervangen worden door gewoon water);
• eetlepel boter;
• 10-15 ml zure room;
• zout en kruiden voegen naar jouw smaak toe.

Breng de vooraf gekookte bouillon aan de kook. Aardappelen die in middelgrote blokjes zijn gesneden, worden erin neergelaten en ongeveer 15 minuten gekookt.In een koekenpan wordt fijngehakte ui afzonderlijk in boter goudbruin gebakken en toegevoegd aan koolsoep. Vervolgens fijngehakt zuur. Een paar minuten voordat u klaar bent, zout en voeg uw favoriete kruiden toe. Bestrooi voor het serveren met fijngehakt ei, doe zure room in een bord.

Productverbruik is aangegeven voor één portie groenekoolsoep.

Contra-indicaties voor het gebruik van het kruid en de schade ervan

Alvorens het kruid voor voedsel te gebruiken of er zelfgemaakte medicijnen van te bereiden, moet u kennis maken met de contra-indicaties van zuur. Er zijn gevallen waarin het gebruik van een plant het menselijk lichaam schaadt. Deze momenten zijn onder meer:

• artritis en artritis;
• jicht;
• chronische urinewegaandoening;
• jeugd;
• zwangerschap.

Om uw gezondheid niet te schaden, moet u uw arts raadplegen voordat u het kruid gebruikt.

Aanbevolen