Bessen

Bergbraamstelen: voordelen en nadelen, eigenschappen en gebruik in de traditionele geneeskunde

Bergbraamstelen: voordelen en nadelen, eigenschappen en gebruik in de traditionele geneeskunde
Anonim

Noordelijke bergbraambes - een verre verwant van frambozen, bramen, groeit op moerassige bodems, in de toendra. De bes is verwend, maar erg handig. Genezing niet alleen fruit, maar alle delen van de plant: wortels, stengels, bladeren. Het is moeilijk om de gezondheidsvoordelen van bergbraambesstelen te overschatten. Het is geen toeval dat ze worden gebruikt in de geneeskunde en cosmetica.

Waar bergbraambessen groeien en hoe de stengels worden geoogst

De bes heeft veel namen. Het wordt "koninklijk", "noordoranje", "moerasamber" en nog veel meer genoemd. Bergbraambes is een kruidachtige plant, laag (niet meer dan 30 cm hoog), koudebestendig.

Het verdraagt vorst gemakkelijker dan harde wind of zware regen. Scherpe temperatuurschommelingen zijn schadelijk voor bergbraambessen:

  1. In ons land groeit het in de noordelijke regio's, in toendrabossen, in moerassen.
  2. Ontmoet in Wit-Rusland, in de regio Leningrad, Pskov, Bryansk. In Wit-Rusland stond de bes in het Rode Boek, omdat hij daar schaars is.
  3. In het Verre Oosten kennen de bewoners deze bes, zijn heilzame eigenschappen.

Buiten Rusland groeien bergbraambessen in de B altische republieken, in de Scandinavische landen:

  • Finland;
  • Zweden;
  • Noorwegen;
  • Canada.

De Finse munt van €2 is voorzien van bergbraambessen, wat zijn waarde bewijst.

Elke bes groeit op een aparte stengel, dus het is onmogelijk om handenvol te verzamelen. Bergbraambesbladeren met bladstelen worden in de late lente of vroege zomer geoogst, totdat de knoppen zijn gezet en tijdens de bloei.

Het gebladerte is afgesneden van de onderkant van de stengel of van het midden, omdat de bovenste bladeren geen tijd hadden om genezende eigenschappen te accumuleren. Bloemen worden gelijktijdig geoogst met bladeren en bladstelen.

Bladeren, stekken, wortels van de plant worden gedroogd in een elektrische droger of op een donkere plaats met goede ventilatie gelegd. Gedroogde grondstoffen worden in canvaszakken of schone, droge glazen potten gedaan. Droog, koel en donker bewaard.

Droge rauwe bergbraambes behoudt ongeveer twee jaar geneeskrachtige eigenschappen.

Wanneer geoogst

Eind juli worden in centraal Rusland bergbraambessen geoogst, maar daar komt de plant steeds minder voor. En in de noordelijke regio's rijpt de bes half augustus.

Onrijpe vruchten zijn roodachtig van kleur, rijpe vruchten zijn heldergeel, zelfs oranje. Het is noodzakelijk om binnen 2 weken tijd te hebben om een wonderbes te verzamelen. De vruchten zijn snel overrijp, in deze staat kunnen ze niet worden geoogst, ze vloeien en zijn ongeschikt voor transport.

Het is handiger om een bes een beetje onrijp te plukken, thuis rijpt hij in 3 dagen. Voorwaarde voor het verzamelen is dat de vruchten samen met het bloemdek (bladeren met bladstelen rond de vrucht) worden geplukt. Ze worden gedroogd en behandeld met een hoestafkooksel.

Nuttige eigenschappen van de plant

De smaak van bergbraambessen doet denken aan de smaak van een sinaasappel met krenten. De bessen zijn zuur, dus ze worden zelden vers gegeten.

De bes is beroemd en gewild geworden vanwege zijn heilzame eigenschappen:

  1. Het bevat veel vitamine C.
  2. Cloudberry-vruchten normaliseren de bloeddruk, stabiliseren de bloedcirculatie.
  3. Ze dragen bij aan de verwijdering van vrije radicalen uit het lichaam, verhogen de weerstand van het immuunsysteem.
  4. Bessen neutraliseren de schadelijke effecten van bacteriën, virussen.
  5. Regel het metabolisme (metabolisme), herstel de kracht.

Cloudberry redde de inwoners van het noorden van scheurbuik. Wonden, brandwonden werden ook behandeld met tincturen, lotions van de wonderbes. Voor de bereiding van helende dranken, afkooksels, infusies werden niet alleen wondervruchten gebruikt, maar ook bladeren met bladstelen.

Nuttige eigenschappen van stekken van bergbraambes zijn op geen enkele manier inferieur aan fruit:

  • herstellen immuniteit;
  • verbeter de stemming;
  • een barrière opwerpen voor de blues;
  • lust wakker worden;
  • maakt sterke bloedvaten en versterkt het hart.

Bladstelen zijn een waardevol hoestmiddel voor bronchitis, verkoudheid. Een afkooksel van gedroogde bladstelen - een slijmoplossend middel, verwijdert slijm.

Indicaties voor gebruik

Het gebruik van wonderbessen is niet beperkt tot volksremedies. Het wordt veel gebruikt in de traditionele geneeskunde, de cosmetische industrie:

  1. In geval van griep, verkoudheid, bronchitis, worden kruipbraamstelen gebruikt als koortswerend, koortswerend, slijmoplossend middel.
  2. Avitaminose, chronische vermoeidheid, verminderde immuniteit, stress, krachtverlies - indicaties voor het gebruik van bergbraambessen. Het stimuleert, versterkt.
  3. Ontwikkeling van rachitis bij kinderen; scheurbuik bewoners van het noorden worden behandeld met afkooksels, infusies op bergbraamstelen.
  4. De plant is effectief bij ziekten van het cardiovasculaire systeem, het verlagen van "slechte" cholesterol, hoge bloeddruk.
  5. Verslechterd metabolisme, ziekten van het maagdarmkanaal, diarree, uitdroging - de redenen voor het gebruik van bergbraambessen.
  6. Genezing van wonden, brandwonden zullen snel overgaan als ze worden behandeld met bergbraambessen.

Vaak eten van "noordelijke sinaasappel" elimineert fermentatieprocessen in de darmen, herstelt de natuurlijke microflora.

Hoe bergbraambesbladeren te brouwen

Hoesten, kinkhoest, bronchitis worden behandeld met bergbraambesbladthee. Het is ook effectief bij de behandeling van urineweginfecties en vermindert hoge koorts als gevolg van verkoudheid.

Voor thee heb je nodig:

  • gedroogde bladeren met bladstelen - 1 kopje;
  • water - 250 ml.

Koken.

  1. Droge bergbraambesbladeren worden overgoten met kokend water. Dek af, blijf enkele uren aandringen (3-4).
  2. Strain. Drink minstens vier keer per dag een kwart kopje.

Om de helende werking te versterken, worden er bessen aan de thee toegevoegd. De drank zal aromatischer en smakelijker zijn.

Het is handiger om helende thee te bereiden in een thermoskan. Het wordt sterker doordat de thermoskan warmte langer vasthoudt. Soms worden ter preventie een handvol droge stelen toegevoegd aan gewone thee, het krijgt een voortreffelijke smaak en aroma en wordt nuttig.

Contra-indicaties

Soms is er een individuele intolerantie voor bergbraambessen. Het kan een allergische reactie veroorzaken, zoals netelroos. De fout is organische zuren, die overvloedig aanwezig zijn in de plant.

"Moeras Amber" mag niet door mensen worden geconsumeerd:

  • van een zieke twaalfvingerige darm;
  • maagzweer;
  • enterocolitis;
  • chronische gastritis;
  • ernstige nierziekte.

Cloudberries mogen niet worden ingenomen met bloeddrukmedicatie. Voor de behandeling dient u uw arts te raadplegen.

Inkoop en opslag

Mei, begin juni - de bloeiperiode van de bergbraambesplant. Op dit moment worden bladeren, bladstelen geoogst. De pluktijd voor bessen is beperkt tot twee weken.

Het is niet gemakkelijk te verzamelen. Soms moet je meer dan een kilometer lopen voordat je een open plek met een bes vindt.

Je moet geen bessen plukken in de buurt van drukke snelwegen, niet ver van industriegebieden. De plant absorbeert schadelijke emissies, stoffen. Zo'n bes brengt geen enkel voordeel maar schade toe.

Cloudberries worden 's morgens vroeg of' s avonds geoogst om het weer droog te houden. Het is belangrijk om muggenwerende middelen mee te nemen, want op groeiplaatsen (moerasachtig) zijn altijd veel bloedzuigende insecten.

Omdat de verzamelperiode van bergbraambessen beperkt is, blijven de bessen niet lang liggen. Ze worden gerecycled:

  • droog;
  • freeze;
  • vermalen met suiker;
  • jam, jam, compotes bereiden

De geweekte bes wordt lang bewaard (de hele winter).

Geen wonder dat bergbraambessen de koninklijke bes worden genoemd. Natuurlijk zijn verse bessen gezonder dan bevroren of in de vorm van jam. Maar zelfs in dergelijke bergbraambessen zijn er veel genezende eigenschappen. Geurige thee met bladstelen in de winter helpt elke verkoudheid te verslaan.

Deze pagina in andere talen: