Wanneer dennenappels worden geoogst: in welke maand en hoe correct voor verschillende regio's

Hoewel ceders dikke takken hebben, breken de scheuten vaak en na beschadiging beginnen de planten pijn te doen, worden ze aangetast door insecten en worden er geen vruchten gevormd. Om de bomen te beschermen tegen vernietiging en om te voorkomen dat de bewoners van het bos van de honger omkomen, verbieden de lokale autoriteiten het oogsten van noten tot de aankondiging van de start van het verzamelen van dennenappels. Bijna alle delen van de boom hebben helende eigenschappen, de zaden zijn rijk:

• jodium en vanadium;
• koper en silicium;
• kalium en magnesium.

Er zitten veel vitamines in de naalden. Walnootolie geneest wonden, behandelt ziekten.

Waar de ceder groeit

Een machtige boom van het geslacht Pine leeft ongeveer 400 jaar en is de echte rijkdom van Rusland, hij komt veel voor in Altai, voelt normaal aan in de Oeral, maar komt het meest voor in Siberië. Cederbossen zuiveren de lucht, geven de bewoners en mensen noten.

Lokale volkeren verzamelen al sinds de oudheid kegels en al in de 16e eeuw werd een waardevol product geleverd aan Engeland en andere Europese staten. De boom symboliseert kracht, gezondheid en een lang leven.

Hoe vaak is het oogstseizoen van pijnboompitten

Helaas verschijnen kegels op een machtige Siberische plant niet meer dan eens in de 2 jaar, gemiddelde vruchtvorming wordt waargenomen na 5, hoog - na 10 of zelfs 15. Een boom doorloopt 3 stadia in ontwikkeling, bij de jeugdige stadium, de ceder past zich aan externe omstandigheden aan en is nog steeds niet in staat om kiemcellen te vormen, maar aan het einde van de periode wordt vruchtvorming waargenomen.

De plant ontwikkelt zich goed in het volwassenheidsstadium, dat begint op 18-jarige leeftijd en duurt tot 250 jaar. Daarna begint het verouderingsstadium, wanneer de plasticiteit van de scheuten wordt verstoord. Afhankelijk van de natuurlijke omstandigheden geven ceders plezier met noten van 300 tot 350 jaar.

Wat bepa alt het oogstseizoen

Niet één, maar vele factoren beïnvloeden de rijpings- en oogsttijd van het product. De boom wordt tijdens de bestuiving bevrucht en vormt mannelijke en vrouwelijke kegels. De eerste bevinden zich in het midden van de plant, de andere bovenaan.

De bloemen op de ceder verschijnen in de zomer, maar de zaden rijpen na 18 maanden. Volledige rijptijd is afhankelijk van:

• van terrein;
• bodemsamenstelling;
• boom leeftijd;
• klimatologische omstandigheden.

Planten bestuiven snel op warme en zonnige dagen. Dit proces wordt vertraagd door een regenachtige en koude lente en de oogst begint later.

Rijpingsvoorwaarden van cederkegels

Inwoners van Siberië en Altai bepalen aan de hand van tekens die alleen zij kennen wanneer het tijd is om noten te oogsten. In welke maand je cederkegels kunt verzamelen, hangt af van het groeigebied. In sommige regio's begint de oogst al in het 2e decennium van augustus, in Siberië - eind oktober, in de bergen - zelfs later. In het vroege voorjaar worden padanki geoogst, die door een sterke wind van de toppen van de bomen worden gescheurd.

Wat mee te nemen

Nadat je je in de taiga hebt verzameld voor cederkegels, moet je je inventaris voorbereiden. Ze slaan de vruchten van de bomen, gewapend met een stok met een haak of een lange paal, maar dit vereist vaardigheid, anders kun je de takken breken. Om kegels op een ceder te plukken, moet je een nylon kabel in voorraad hebben, deze is vastgemaakt aan de stam en wordt gebruikt als verzekering.

De lokale bevolking klampt zich vast aan de voet van de plant met ijzeren klauwen en klimt met behulp van zulke stekels, leunend op een touw, omhoog. Velen krijgen een waardevol product door een speciale steek te maken.

Methoden voor het verzamelen van kegels

Om geen boete van de autoriteiten te krijgen, moet je cedervruchten correct oogsten, met inachtneming van de toegestane techniek. Er zijn verschillende methoden waarmee het gewas wordt geoogst.

Kegels neerslaan met een stok

Rijpe cedervruchten worden niet erg stevig vastgehouden aan de takken van de plant. Om de kegels te pletten, nemen mensen een zware stronk met een lange steel mee. Het gewicht van de steek, zoals zo'n apparaat wordt genoemd, is meer dan 80 kg. Het gereedschap wordt meerdere keren geraakt op een boomstam met een diameter van minder dan 35 cm. De cedervruchten worden neergeslagen met een korte paal.

Verzamelen vanaf de grond

Sterke wind plukt kegels van bomen, het verzamelen van padanka, in tegenstelling tot het gebruik van een steek, is niet schadelijk voor de ceder, maar om te oogsten, moet je kilometers lopen, en bovendien oogsten de bewoners van het bos veel van fruit.

"Lazka" op een boom

Met deze methode om kegels te extraheren, klimt een persoon in een ceder, klampt zich vast met een scherpe metalen haak, slaat op de scheuten en slaat de vruchten omver met een flexibele paal. Om niet van de boom te vallen, worden ze vastgebonden met een touw.

Wat te doen met verzamelde kegels

Ze gaan een waardevol product oogsten in een groep, niet alleen. Na de oogst slaan mensen hun kamp op om te rusten voordat ze terugkeren en maken ze de knoppen schoon, die worden geplet, gepeld, vervolgens gezeefd en gedroogd. Om dergelijk werk uit te voeren, worden raspen en trommels gebruikt.

Om de cedervruchten te laten drogen, worden ze in een houten frame geplaatst, bevestigd met een ijzeren plaat met uitgesneden gaten. Binnen in de ruimte wordt een vuur ontstoken, brandhout wordt beetje bij beetje toegevoegd zodat het vuur niet sterk oplaait.

Met de hand snijden

Waardevol product kan thuis worden schoongemaakt, maar omdat het veel hars bevat, moet je handschoenen dragen. Om de noten er sneller uit te laten vallen, worden de kegels op een plank geplaatst en wordt elk exemplaar meerdere keren met een hamer geraakt. Je kunt de hars die op je handen is gekomen, schoonmaken door de probleemgebieden eenvoudigweg in te smeren met crème of plantaardige olie.

Scha altool

Professionele plukkers verzamelen cederappels in zakken. Om het product handmatig te snijden, moet u veel tijd besteden. Dit werk kan worden gedaan met behulp van speciaal gereedschap. Rubel wordt gebruikt om noten te extraheren. Kegels worden met tanden op het onderste deel van de structuur geplaatst, die van bovenaf worden ingedrukt met een plank met een handvat en worden ingewreven.

Een ander schilapparaat werkt volgens het principe van een molen en bestaat uit een doos waar rollen doorheen draaien waar de kegels doorheen gaan. Noten worden in een hangende zak gedaan en de kaf v alt op een gevoerd cellofaan.

Hoe de nucleoli te reinigen van overtollig afval

Om het gemakkelijker te maken om de schil van de korrels te verwijderen, worden ze thuis gebroeid met kokend water, ingevroren, verwarmd in de oven, gebakken in een pan of gewoon in een knoflookpers geplaatst. Als er na dergelijke manipulaties kaf en puin achterblijven, worden de pijnboompitten onder de kraan gewassen en grondig gedroogd.

Bewaar een waardevol product door het in een kelder of voorraadkast te plaatsen. Om ervoor te zorgen dat het niet verslechtert in het appartement, stoppen ze het in een houten kist, glas of blik, in een kartonnen doos.

De gepelde korrels worden gezeefd, maar niet gewassen, in een hermetisch afgesloten bak gegoten en naar de vriezer gestuurd.

Aanbevolen