Varkenvormige salade voor het nieuwe jaar 2022-2023: TOP 10 recepten voor op tafel met foto's en video's

Elk jaar houden mensen zich in Rusland aan de traditie van het bereiden van koude hapjes die eruitzien als dieren van de oosterse kalender, overeenkomend met het komende jaar. De Meesteres van het nieuwe jaar 2022-2023 is het Varken of Zwijn. Het is om deze reden dat het relevant zal zijn om verschillende salades in de vorm van een varken te bereiden voor de viering van het komende nieuwe jaar. Overweeg verschillende opties.

Salade in de vorm van een varken voor het nieuwe jaar 2022-2023

Een koud voorgerecht bereiden voor het komende Jaar van het Zwijn is eenvoudig. Het belangrijkste is om alle benodigde componenten voor te bereiden:

gekookte of gerookte kip - 330 gram;
gekookte aardappelen - 0,3 kilogram;
wortel - 0,2 kilogram;
komkommer - 0,2 kilogram;
gekookte eieren - 3-4 stuks;
Kaas "Hollands" - 120 gram;
mayonaisesaus;
fijn zout, peper (optioneel).

Groenten, eieren in blokjes gesneden. Maak het vlees schoon van de botten, hak het als groenten. Combineer ingrediënten door zout en peper toe te voegen. Mayonaisesaus toevoegen.

Leg de salade neer in de vorm van een ovaal en markeer vervolgens de poten en het hoofd. Hak de kaas op een rasp in dunne reepjes. Strooi het gevormde dier over het hele oppervlak. Knip uit de gekookte worst een klein stukje, evenals oren. Het is belangrijk dat de onderdelen van de afbeelding passen bij de grootte van het dier. Roer de voorbereide delen voorzichtig om.

Laten we verder gaan met het maken van de ogen. Om te imiteren, kunt u zwarte druiven of olijven gebruiken.

Knip een klein krulstaartje uit een worst en een kroontje uit een komkommer of gekookt ei. We bevestigen de lege plekken op hun plaatsen. Nu moet je de plaats rond het kleine zwijn versieren. Hier al - waar verbeeldingskracht genoeg voor is - kunnen het kleine komkommerrolletjes zijn of gewoon gesneden rode paprika in halve ringen.

Peppa Pig Salade

Voor het koken moet je het volgende kopen:

gekookte kip zonder been - 0,25 kg;
verse komkommer - 1 stuk (middelgroot);
gekookt ei (laat een beetje eiwit achter voor decoratie) - 2-3 stuks;
appel rood - 100 gram;
zure room 20% - 1/3 kop;
Provençaalse mayonaise - 1/3 kop;
croutons - 1 pakje;
kaas "Kostroma" - 0,15 kilogram;
olijven - 2 bessen;
worst - voor decoratie;
tomaat - 1 stuk.

Druk eerst een foto van Peppa Pig af op de printer. Leg het op een platte schaal. We doen de mayonaise in een zak, maken een contour. Leg crackers voorzichtig langs de contour.

Hak het gekookte vleesproduct in een kleine, nette kubus. Verdeel de eerste laag gelijkmatig, zonder verder te gaan dan de contour. Indien nodig kunt u een beetje zout toevoegen.

Meng in een geschikte kom zure room en mayonaise. Maak een gaas op kippenvlees. Was de verse komkommer, snijd de "billen" af, hak de rietjes op een rasp. Knijp het vrijgekomen sap eruit en verdeel over het vleesproduct. Besmeer met mayonaise en zure roomdressing.

Verse, sappige appelspoeling. Hak op een rasp, na het uitsnijden van de zaaddoos en andere plaatsen die ongeschikt zijn voor voedsel.Als er veel sap opv alt, moet de appel lichtjes worden geperst. Anders wordt het koude voorgerecht waterig. Pel de eieren uit de schaal, snijd ze in reepjes. Verdeel over het oppervlak van de figuur. Week met saus. Haal de kaas uit de verpakking. Snijd in reepjes op een rasp. Strooi erover.

Een mooie uitstraling geven. De ogen zijn olijven en het eiwitgedeelte van het ei, de mond en de snuit zijn van de worst. Kleding kan worden afgebeeld van de overgebleven crackers en olijven. Wang - van een tomaat. Salade is klaar.

Slaapje in de vorm van een varken

Producten:

champignons uit blik - 240 gram;
gekookte aardappelen - 4 middelgrote knollen;
gekookt ei - 4 stuks;
Kaas "Hollands" - 130 gram;
raapui - 80 gram;
komkommers in blik - 150 gram;
plantaardige olie;
Provençaalse mayonaisesaus.

Schil de raap, snij in blokjes. Doe hetzelfde met champignons. Vet een koekenpan in met plantaardige olie, verwarm deze. Fruit uien en champignons. Doe bakpapier in een zeef, leg de gefrituurde ingrediënten neer en laat overtollige olie weglopen.

Aardappelen, eieren, schillen, in plakjes snijden. Scheid eerst de eiwitten van de dooiers. Leg champignons en uien, aardappelen, gehakte ingelegde komkommers, eigeel en eiwit, kaas in de eerste laag op de voorbereide schaal.

Belangrijk! Elke laag moet worden ingevet met mayonaise.

Bedek de afgewerkte schaal, zet op een koude plaats voor impregnatie gedurende 60 minuten. Maak oren, big, paardenstaart en ogen.

Recept voor salade "Nieuwjaarssymbool" in de vorm van een varken

Producten:

gekookt ei - 5 stuks;
tomaten - 3 stuks;
kaas "Russisch" - 0,25 kilogram;
ham - 250 gram;
mayonaise;
worst - voor decoratie (gekookt);
olijven.

Snijd de gepelde eieren in middelgrote blokjes. Spoel de tomaten, verwijder de plaats van bevestiging van de stengel, snijd ze op dezelfde manier als eieren. Snijd de ham in blokjes. Combineer de ingrediënten in een schone container, voeg mayonaise toe.

Plaats op een geschikte schaal in een glaasje. Bestrooi met mayonaise erover. Laten we beginnen met decoreren. We maken oren en een big van worst, van olijven - ogen.

Salade in de vorm van een varken "Kip en ananas"

Producten:

gekookte kip zonder been - 150 gram;
Hollandse kaas - 130 gram;
paprika, kleurrijk - 1 peul;
canned corn - 1/2 blikje;
kippeneieren - 3 stuks;
ananas uit blik - 150 gram;
raapui - 40 gram;
fijn zout, gemalen peper;
Olijvenmayonaise.

Ananas haal je uit de pot, doe ze op een zeef en wacht tot het overtollige sap is weggelopen. Snijd in blokjes. Hak de kaas op dezelfde manier als ananas, maar dan kleiner.

Scheid het pluimveevlees van de botten, snij in blokjes. Eieren, uien, schillen en in grote plakken snijden. Spoel de zoete paprika, verwijder de zaaddoos en snij in grote vierkanten.

Meng producten in een diepe kom met ingeblikte maïskorrels. Voeg naar smaak zout, peper en mayonaise toe en doe de resulterende massa op een platte schaal in een glaasje. We versieren de schaal met oren, staart, ogen, patch.

Kersttaart-salade "Magic Nyusha"

Producten:

kippenvlees - 250 gram;
oranje - 80 gram;
pruimen - ½ kopje;
krabsticks - 90 gram;
eieren - 2 stuks;
gepelde walnotenpitten - 80 gram;
mayonaisesaus;
gekookte wortelen;
kwarteleitjes - 1-2 stuks.

Hoe maak je een koude snack:

Hak het kippenvlees in plakjes. Verspreid in een gelijkmatige laag op een schaal.
Spoel de pruimen af, droog ze en snijd ze in reepjes, nadat ze met kokend water zijn gebrand. Verspreid over het vleesingrediënt en bedek met mayonaisesaus.
Sinaasappels spoelen, verbranden met kokend water, schillen. Snijd in stukken, leg de volgende laag neer.
Haal de krabsticks eruit, snijd ze in blokjes.
Hak de noten fijn, doe ze in een droge koekenpan en bak ze. Leg op een citrusvrucht, vet in met mayonaise.
Rasp het ei. Gelijkmatig verdelen.
Versier als een varken.

Puff Nieuwjaarssalade "Three Little Pigs" met inktvis

Producten:

inktvis uit blik - 0,3 kilogram;
verse komkommer - 120 gram;
gekookte wortelen - 2 stuks;
gekookt kippenei - 3-4 stuks;
groene ui - 50-60 gram;
kaas - 0,2 kilogram;
mayonaise - 160 gram;
fijn zout:
doctorskaya worst;
anjer bloeiwijzen - voor decoratie, kwarteleitjes.

Wortelen, komkommers, ei in reepjes hakken. Snijd de ui in dunne ringen. Ingeblikte inktvis - een kleine kubus. Rasp kaas op een fijne rasp.

Leg in lagen: wortel, mayonaisesaus, komkommer, ei, mayonaise, groene ui, inktvis, saus, kaas. Versier met 3 biggetjes gemaakt van kwarteleitjes, worst en kruidnagel.

Salade met varkenshart

Producten:

varkenshart - 500 gram;
zoete paprika - 150 gram;
raapui - 60 gram;
knoflook - 2 teentjes;
tafelazijn - 40 milliliter;
kristalsuiker - 1 theelepel;
verse groenten.

Spoel het hart, leg het in koud, zout water. Vanaf het moment van koken 1,5 uur koken.Af laten koelen, eruit halen en in reepjes snijden. Schil de kop van de ui, snijd in ringen. Doe in een geschikte kom, voeg kristalsuiker, zuur toe en pureer lichtjes met je handen. Giet 100 milliliter gekoelde vloeistof erin, dek af. Een kwartier marineren. Zeef door een vergiet.

Paprika afspoelen, uit de zaaddoos halen, in reepjes snijden. Was de greens, hak ze fijn en rasp de gepelde knoflookteentjes. Meng de bereide producten in een aparte kom, breng op smaak met olijfolie. Zet op een bord, decoreer en serveer.

Varkenssalade met kip en pruimen

Producten:

gevogeltefilet - 250 gram;
walnoot - 0,12 kilogram;
pruimen - 0,12 kilogram;
Goudse kaas - 80 gram;
gekookte eieren - 3 stuks;
mayonaise, fijn zout - naar smaak.

Spoel het pluimveevlees af, doe het in een geschikte pan en giet er schoon water bij. Zet op het fornuis, licht gezouten. Vanaf het moment van koken 30 minuten koken. Haal de kip na de aangegeven tijd uit de bouillon, laat afkoelen en snijd in dunne reepjes. Pel de gekookte eieren uit de schaal. Verdeel in eiwitten en dooiers, rasp in reepjes.

Spoel de pruimen af onder stromend water. Leg in een diep bord en giet er kokend water over. Dek af en laat 15-20 minuten staan. Hak stro. Sorteer de noten, verwijder tussenschotten die niet geschikt zijn voor voedsel. Snijd de korrels in verschillende stukken.

Kaasrooster met grote cellen. Leg in lagen in de volgende volgorde: kip, dooier, pruimen, kaas, noten, eiwitten. Het is raadzaam om elke laag te bedekken met een kleine hoeveelheid mayonaise. Versier als een varken.