Rabarber: teelt en verzorging, planten in de volle grond, hoe vermeerderen en wanneer verzamelen

Een van de planten die in het vroege voorjaar blij kan zijn met een vitamineset, pectine en organische zuren is rabarber. Het is pretentieloos, vorstbestendig en kan met de juiste aanpak bijna het hele jaar door producten van bladstelen produceren. De eigenaar kan zichzelf en zijn gezin trakteren op compotes, gelei, salades, wanneer andere groenten in de tuin net beginnen te ontkiemen. En het kweken en verzorgen van rabarber kost niet veel moeite en inspanning.

Korte beschrijving van rabarber

Rabarber (Rheum) is een vaste plant en lid van de boekweitfamilie.De plant is groot, wordt 3 m hoog en wordt gevormd uit een basale rozet van bladeren die op lange bladstelen groeien. Dikke, vlezige, roodachtige bladstelen worden gebruikt voor voedsel. Hun vorm is cilindrisch of veelzijdig en bereikt een dikte van 4 cm.

Bladeren handlobbig, heel, vrij groot van formaat met gekartelde of golvende randen. De kleur is meestal donkergroen met roodachtige aderen. In de vroege zomer begint de bloei: een grote paniculaire bloeiwijze wordt gevormd met kleine bloemen van wit naar rood (afhankelijk van de variëteit). Latere vruchten worden gevormd - bruine drievlakkige noten.

Rabarber kan in alle regio's van ons land groeien, ook in Siberië en het Verre Oosten, omdat het goed tegen kou kan. Een ander onderscheidend kenmerk is de hoge schaduwtolerantie. Het groeit op één plaats tot 10 jaar en vormt, groeiend, dicht struikgewas. Maar het heeft een transplantatie nodig, omdat de grond uitgeput is en de plant kleiner wordt.

Reproductie wordt uitgevoerd door zaailingen en deling van de wortels. Landbouwtechnologie hangt af van de variëteit en biologische kenmerken van de plant, maar levert geen bijzondere problemen op voor de groenteteler.

Rabarberstelen smaken als een zure appel. Wat betreft het geh alte aan voedingsstoffen doen ze ook niet onder voor deze vrucht. Het wordt gebruikt als geneesmiddel voor een aantal ziekten.

Belangrijkste variëteiten en variëteiten

Er zijn tot 50 soorten rabarber bekend, waarvan de meeste in hun thuisland - in Azië, groeien. De meeste groentetelers zijn voorstander van het verkrijgen van producten in het vroege voorjaar, wanneer er een gebrek aan groenten en vitamines is. Maar zelfs in de herfst komen sappige bladstelen goed van pas bij het bereiden van zelfgemaakte bereidingen. Op basis hiervan wordt een ras geselecteerd. Meest gekweekt:

Altai dageraad (vroeg rijp) vormt een uitgestrekte rozet van bladeren die op roodachtige bladstelen zitten met een gewicht van 80-120 g. Het heeft een uitstekende zoetzure smaak. De oogst vindt plaats 30 dagen nadat de plant is gegroeid.
Large-gesteeld (vroegrijp) heeft een hoge opbrengst, lage vatbaarheid voor ziekten. Het verdraagt lage temperaturen goed. Bladstelen worden gekenmerkt door zacht en zoet vruchtvlees met een lichte zuurheid.
Victoria (vroeg) verwijst naar hoogproductieve variëteiten waarin bladstelen snel groeien en een massa van 200-250 g bereiken. Aanvankelijk zijn ze rood, maar worden na verloop van tijd groen. Vormt vroeg bloemstelen, deze moeten direct worden afgesneden.
Obsky (middenseizoen) vormt een grote rozet van licht gegolfde bladeren met roze bladstelen. Ze hebben een delicate zoetzure smaak. De winterharde variëteit verdraagt overmatig vocht, maar verdraagt geen droogte.
Ogre-13 (middenseizoen) vormt een compacte bladrozet met donkergroen blad. Licht geribbelde bladstelen zijn rood van kleur en sommige exemplaren groeien een massa van 300-350 g. Het ras is bestand tegen uitschieten en vormt weinig steeltjes.
Gigantic (laatrijp) heeft een indrukwekkende uitstraling. Rabarber met donkerrode bladstelen is groot van formaat. De populariteit van het ras is te danken aan de late terugkeer van de oogst en de uitstekende smaak.

Om in de zomer sappige bladstelen te verzamelen, moet je verschillende variëteiten op de site planten met verschillende rijpingsperioden.

Combinatie van rabarber met andere planten

Rabarber groeit goed naast salades, vertegenwoordigers van kruisbloemige (kool), vindt de buurt met spinazie en bonen niet erg. Het wordt onderdrukt door fruit- en groentegewassen die ernaast zijn geplaatst. Hij is bijvoorbeeld onvriendelijk tegen vertegenwoordigers van de nachtschadefamilie, radijs, uien, peulvruchten, wortelen en een aantal andere planten die in de bedden leven.

Het is raadzaam om de struiken apart te planten. En aangezien de bladsteelcultuur van halfschaduw houdt, past hij perfect bij het hek, sluit het gebied bij de bijgebouwen af of wordt in een hoek in een schaduwhoek van de tuin geplaatst.

Plantdata

De plantdatum is gerelateerd aan de reproductiemethode. Veel groentetelers geven de voorkeur aan de vegetatieve methode, omdat wilde vormen van rabarber uit zaden kunnen groeien. Instaptijden:

wortelstokplant vermenigvuldigt zich in de lente en de herfst;
zaden worden gezaaid voor de winter wanneer de grond bevriest;
zaaien voor zaailingen is klaar in maart.

Bij het verdelen van de wortelstok zal de oogst van zachte bladstelen niet lang op zich laten wachten, en met de zaailingmethode kun je een struik krijgen van 20-30 cm hoog, die normaal kan overwinteren.

Rhizoom planten

Hoe kies je een gezonde baarmoederstruik in het land? Voor reproductie en daaropvolgende teelt moet het aan de volgende kenmerken voldoen:

voldoen aan raskwaliteiten;
wees groot en sterk;
4-5 jaar oud zijn;
om enkele steeltjes te vormen.

Het is niet nodig om veel planten te kweken. Meestal wordt rabarber niet in grote hoeveelheden gekweekt, 2-3 struiken zijn genoeg voor één gezin.

Bezig met landen

Tegen de transplantatie moeten de landingskuilen klaar zijn. Hun grootte is ongeveer 50 × 50 cm en de afstand tussen de struiken is 50-70 cm.Je kunt jonge struiken planten in de herfst-lenteperiode.

Rabarber geeft sappige bladstelen in vruchtbare gebieden en groeit lang op één plek, dus ze brengen in de plantkuilen: 1 emmer turf, 1 emmer humus, 0,5 l houtas vermengd met de grond.

Bij het aanbrengen van minerale meststoffen worden de kuilen van tevoren voorbereid, zodat de korrels de tijd hebben om op te lossen en het wortelstelsel niet te verbranden.

Rhizoom divisie

De verdelingsprocedure doorloopt verschillende fasen:

de grond uit de struik harken;
selecteer een deel van de delenka met 2-3 nieren;
snijd het af van de hoofdstruik;
een delenka planten op een nieuwe site.

Het is niet nodig om de snijpunten te verwerken: rabarber heeft een goede overlevingskans en groeit snel.

Fit opties

Omdat het groene gewas de voorkeur geeft aan voedselrijke grond, wordt een mengsel van turf en humus op de bodem van de plantkuil gegoten. Een zaailing wordt in het midden geplaatst, de wortels worden over het oppervlak verspreid en bedekt met een klein laagje veengrond. Giet vervolgens de aarde gemengd met as.

De diepte van de knoppen is ongeveer 3 cm.De rabarber moet goed worden begraven, zodat er geen knoppen op het oppervlak achterblijven. Na het planten de grond afwerpen en mulchen. In de beginfase van de groei is frequent water geven niet nodig, omdat jonge struiken weinig vocht nodig hebben.

Een andere plantoptie, wanneer verse mest wordt gebruikt in plaats van humus. Het wordt op de bodem van de put geplaatst, bedekt met turfschilfers erop en de wortels van de zaailing worden geplaatst. Van bovenaf zijn ze bedekt met aarde vermengd met as. De wortels worden niet verbrand, omdat er een veenlaag is. Geleidelijk rot mest en geeft voedingsstoffen vrij. Net als in het eerste geval is overvloedig water geven en mulchen vereist.

Rabarberzaden planten

Zaden worden vóór de winter direct op het terrein gezaaid of gebruikt om zaailingen te verkrijgen. In het eerste geval hoeft het zaadmateriaal niet te worden verwerkt, omdat het in de winter gelaagdheid ondergaat, verzadigd is met vocht en actief groeit. Maar het zal 2 jaar duren om te wachten op volwaardige, volwassen planten.

Het gebruik van de zaailingmethode verdient de voorkeur, omdat dit de groeitijd en het verkrijgen van bladsteelproducten aanzienlijk verkort. In de tuin is altijd een kleine halfschaduwrijke plek waar je een paar exemplaren rabarber kunt planten.

Zaden voorbereiden om te zaaien

Je kunt ook droge zaden zaaien, maar ze ontkiemen 16-20 dagen. Deze tijdsduur wordt aanzienlijk verkort als voorbewerking wordt uitgevoerd:

giet gesmolten of schoon water in een kleine container en voeg eventueel groeistimulans toe (Epin, aloë-sap);
bewaar de zaden 48 uur in water en laat ze uitlekken;
op een vochtige doek leggen en vouwen;
laat 10 dagen in de koelkast staan bij een temperatuur van 0, +5С:
laat vervolgens op een warme plaats staan tot ontkieming.

Op deze manier behandeld plantmateriaal geeft zaailingen na een week. Na het zaaien verschijnen scheuten in 8-12 dagen, dat wil zeggen twee keer sneller dan bij het zaaien met droge zaden.

Zaaien in de volle grond

Als gezaaid wordt met gekiemde zaden, dan is de beste tijd de laatste dagen van de lente. Rabarber geeft goede en vriendelijke scheuten als de aarde opwarmt tot +16, +20C. De grond wordt van tevoren voorbereid, waaraan ze 1 vierkante meter toevoegen. M. 1-2 emmers humus of compost en 0,5 liter as. Voor zaden worden groeven tot 3 cm diep voorbereid en na 3-5 cm geplant.

Als er drie echte bladeren verschijnen, worden de zaailingen uitgedund door de struiken op een afstand van 20 cm van elkaar te plaatsen. Na 1-2 jaar, wanneer de planten volwassen worden, zitten ze volgens hetzelfde principe als de delenki.

Vroeg zaaien kan leiden tot de dood van jonge zaailingen als er kans is op terugkerende vorst. De uitgekomen bladeren sterven af bij een temperatuur van -2, -6C.

Zaailingen zaaien

Het is wenselijk om in de tweede helft van maart te zaaien, wanneer de daglichturen lang genoeg zijn. Bij het kweken van zaailingen moet je een paar eenvoudige regels volgen:

we maken een los en voedzaam grondmengsel of gebruiken een kant-en-klaar mengsel;
wanneer er scheuten verschijnen, zet u de doos op een lichte en koele plaats;
we geven twee keer per maand water en voeren (bijvoorbeeld Fertik Lux-oplossing);
in fase 2 planten we bladeren in kopjes;
een week voordat we ze in de grond planten, wennen we de zaailingen aan natuurlijke omstandigheden en wennen ze geleidelijk aan de frisse lucht.

Als de zaailingen sterker worden en wennen aan de natuurlijke omgeving, worden ze in de grond geplant. Meestal is de landingstijd eind mei, begin juni.

Eigenschappen van het verplanten van rabarber afhankelijk van het seizoen

Het is het beste om rabarber in de herfst op een nieuwe plek te planten, een maand voordat de kou komt, of in het vroege voorjaar totdat het blad begint te groeien. Dit zijn de meest geschikte periodes, omdat alle sappen in de wortels worden verzameld en de bladeren geen voedingsstoffen opnemen en geen vocht verdampen.De wortels voeden de plant op dit moment niet en het verdraagt de transplantatie pijnloos.

In de zomer groeit de struik, het proces van fotosynthese en voeding vindt plaats in de bladeren, dus transplantatie is buitengewoon moeilijk en rabarber schiet niet altijd wortel en reageert extreem gevoelig op mechanische schade. Tegelijkertijd zal het niet werken om een gezonde struik te laten groeien.

Jonge struiken en zaailingen lenen zich voor zomertransplantatie, die worden overgebracht naar een nieuwe locatie met een grote kluit aarde. Ze hebben regelmatig water en zorgvuldige schaduw nodig.

In het eerste jaar van planten kun je de bladstelen niet afsnijden. De plant is nog niet volwassen en met het verlies van een paar bladeren zal deze aanzienlijk verzwakken. Snijden wordt alleen gedaan voor 2-3 jaar groei.

Rabarberverzorging

Zorgen voor een bladsteelgewas is eenvoudig. Traditionele werkzaamheden worden uitgevoerd: water geven, onkruid verwijderen, bemesten, losmaken. Extra zijn onder meer het snijden van bloemstengels.

Planten voeden en bemesten

Het is voldoende om het groene gewas 3 keer per seizoen te voeren, omdat de behoefte aan meststoffen minimaal is. Rabarber reageert goed op biologische topdressings, waarvan de meest gebruikte infusie van toorts (1:5), kippenmest (1:10) of brandnetel en onkruid.

Voeg indien nodig Kemira-universele complexe meststof of nitrophoska toe. Geschikt voor deze doeleinden en as, die in droge vorm wordt toegevoegd tijdens het losmaken voor het water geven. Dosering - 1 glas as per 1 m²

Stikstofmeststoffen dragen bij aan de groei van bladmassa, maar moeten in de lente worden aangebracht, in de zomer dragen ze bij aan de vorming van steeltjes.

Water en onkruid

Omdat de plant krachtig is, schaduwt hij de grond en groeit er praktisch geen onkruid onder, en zijn er geen problemen met een groot aantal onkruiden.

Rabarber heeft regelmatig water nodig, zonder welke de vlezige bladstelen niet groeien. Met een matig regenachtige zomer zijn 3-4 gietbeurten per seizoen voldoende, maar ze moeten overvloedig zijn. Dankzij water hoopt oxaalzuur zich praktisch niet op in de bladstelen.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Rabarber is praktisch vrij van ongedierte en wordt zelden ziek. In sommige gevallen worden "invallen" van de boekweitvlo of rabarberwants waargenomen. Van de ziekten zijn de gevaarlijkste grijze rot en valse meeldauw, die zich meestal ontwikkelen tijdens verdikte aanplant.

Voor betrouwbaarheid kunt u een drievoudige behandeling met Fitosporin uitvoeren en folkremedies gebruiken voor ongedierte. Als de ziekte ernstig is, moeten de planten worden verwijderd en verbrand, zodat aangrenzende aanplant niet lijdt.

Regels voor oogsten

De oogst kan worden geoogst in het tweede groeijaar in mei-juni met een stengellengte van 20-25 cm.De eerste, vroegste collecties zijn het meest waardevol, omdat ze de grootste hoeveelheid nuttige stoffen bevatten. Tijdens het seizoen worden tot begin augustus meerdere keren sappige stengels geoogst.

Bladstelen worden niet gesneden, maar voorzichtig uitgebroken om de groeischeuten niet te beschadigen. Om dit te doen, wordt de bladsteel meerdere keren geschoven en met een ruk naar beneden getrokken, anders zal de wortelstok lijden. Bij het oogsten blijft de hoofdrozet van de bladeren op de plant achter. De struik zal dus niet verzwakken of uitgeput raken.

Alleen verse rabarberscheuten zijn nuttig, en in volwassen exemplaren is er een hoge concentratie oxaalzuur, wat niet nuttig is voor het lichaam. Bladeren en wortels worden niet gegeten.

Als zuiderlingen veel vitaminegewassen hebben die in het vroege voorjaar producten produceren, dan hebben Siberiërs weinig keus. Met lenteberiberi zullen rabarberstelen perfect helpen, het kunnen gekookte soepen zijn, toegevoegd aan salades en compotes.En als er plaats is voor een paar struiken op de site, zal de vroege vitamineproductie niet lang op zich laten wachten.