Livadia Black-druiven: beschrijving en kenmerken van de variëteit, teelt en verzorging

De selectiekwaliteiten van druivenrassen bepalen vooraf de hoofdrichting van het fruitgebruik. Voor verse consumptie is het aan te raden om met tafelsoorten te werken. Als u hoogwaardige grondstoffen voor het maken van wijn wilt krijgen, moet u de voorkeur geven aan technische. Er zijn algemeen erkende leiderrassen die zich alleen aan de positieve kant hebben bewezen, waaronder de druif Livadia Black.

Beschrijving van de variëteit Livadia Black

De naam van het ras spreekt meteen van een van de kenmerken van de druiven. De plant vormt bessen met een rijke donkere kleur en wordt bijna zwart op de vervaldag.

Historische achtergrond

Livadia Cherny dankt zijn uiterlijk aan het bekende wijnbouwinstituut "Magarych", dankzij wiens werk vele waardige variëteiten het daglicht hebben gezien. De plant is afkomstig van proeftuinen, waar de nieuwe soort goed bestand was tegen druivenziekten en hoge opbrengsten vertoonde.

De structuur van de struik

Wijnstruiken worden hoog gevormd, maar groeien niet snel. Ze kunnen een aanzienlijk aantal trossen weerstaan. Volwassen planten zijn bestand tegen 80 ogen. Op het moment van bloei worden biseksuele bloemen gevormd.

Wijnstok

Een krachtige druivenrank wint aan kracht in het 4e teeltjaar. Het aantal vruchtdragende scheuten kan oplopen tot 80%. Gemiddeld zijn er 1,4 trossen druiven per scheut.

Troep

Cylindrische druiventrossen zijn niet groot. Hun gewicht varieert gemiddeld binnen 250 g.

Voors en tegens

De druivensoort wordt beschouwd als een ideale grondstof voor het maken van wijn. Het is pretentieloos in de teelt en is bestand tegen blootstelling aan lage temperaturen. De voordelen zijn onder meer:

• goede opbrengsten;
• optimale combinatie van suiker en zuur in fruit;
• hoog sapgeh alte.

Een van de voordelen van het druivenras is de verhoogde weerstand tegen ziekten van schimmeloorsprong.

Technische kenmerken van Livadia

Het druivenras is tegenwoordig in trek op de tuinbouwmarkt vanwege zijn technische kenmerken. De cultuur wordt actief en met succes gekweekt op percelen van particuliere huishoudens en grote boerderijen.

Druivensoort

Livadia Black verwijst naar de technische soorten variëteiten, wat de mogelijkheid aangeeft van de teelt op industriële schaal en het gebruik als grondstof voor het maken van wijnen. De smakelijkheid van de bessen kreeg hoge smaakcijfers en tegenwoordig is de variëteit een van de beroemdste industriële druivengewassen.

Voldoet aan technische kwaliteitsnormen

In vergelijking met andere bekende druivensoorten, kun je zien dat de indicatoren van Livadiysky niet onderdoen voor hen. Sommigen van hen, bijvoorbeeld Krymsky, overtreffen het qua suikergeh alte, maar tegelijkertijd is de zuurgraad in de bessen hoger.

Rijptijd en opbrengst

Het ras wordt gekenmerkt door een gemiddelde rijpingstijd. Vanaf het begin van de bloei tot aan de oogst gaan er gemiddeld 130-140 dagen voorbij.

Kenmerkende ziekten en plagen

Livadia-druiven zijn resistent tegen de gevaarlijkste druivenziekten en gaan met succes om met meeldauw, oidium en grijze schimmel. Aanplantingen kunnen last hebben van apoplexie, echte meeldauw, witrot.

Voor preventiedoeleinden wordt besproeid met Bordeaux-vloeistof en vitriooloplossing.

Afname van de opbrengst wordt waargenomen tijdens de invasie van bladluizen, snuitkevers en wolluizen. Om ze te bestrijden, worden speciale medicijnen gebruikt. Ze hebben een negatief effect op de opbrengst van wespenfruit, dus hun nesten moeten worden vernietigd en het fruit moet worden beschermd met dekking.

Beschrijving van de bes

De druiven zijn middelgroot, met een gewicht tussen 1,5 en 2 g. Ze hebben een donkere kleur en sappig vruchtvlees met tonen van nootmuskaat, met een purinelaag op de schil. Het sapgeh alte kan oplopen tot 90%. Op het moment van rijping worden de vruchten gemakkelijk van de stengel verwijderd.Ze bevatten 26% suiker en 8 g/l zuur, een combinatie die als optimaal wordt beschouwd voor het maken van wijn.

Proefevaluatie

Dankzij de optimale indicatoren van zuurgraad, suikergeh alte en kleurverzadiging worden druiven nu gebruikt bij het maken van wijn. Het produceert lichte dessertwijnen met hints van nootmuskaat en pruimen, hints van chocolade. Experts waardeerden de smaakkwaliteiten van het fruit en er werden hoge waarden toegekend aan het ras op een 10-puntsschaal. Droge wijn kreeg 7 punten, dessert - 8 punten.

Energiewaarde

Aanzienlijk suikergeh alte veroorzaakt een hoog caloriegeh alte van bessen. 100 g fruit bevat 70 kcal.

Zuurgraad

De zuurgraad van druiven is 8 g/l, wat wordt beschouwd als de beste indicator voor technische variëteiten.

Voor- en nadelen van drinken

Druiven zijn een waardevolle bron van vitamines en mineralen, die het gebrek aan voedingsstoffen in het lichaam kunnen compenseren. Vanwege het hoge suikergeh alte wordt fruit niet aanbevolen voor mensen met overgewicht en mensen met diabetes.

Druiven zijn nuttig bij drukproblemen, ze hebben een positief effect op de bloedvaten en voorkomen het risico op atherosclerose. Ze hebben het vermogen om het bloed te verdunnen, waardoor ze het risico op bloedstolsels verminderen.

Vanwege hun hoge ijzergeh alte helpen fruit bloedarmoede te bestrijden.

Voeg geen druiven toe aan je dieet voor mensen met gevoelige tanden, omdat het zuur de situatie verergert. Om dezelfde reden moet het met voorzichtigheid worden gebruikt door mensen die last hebben van een hoge zuurgraad van maagsap.

Landing in de volle grond

De start van de aanplant in de volle grond hangt af van de regio. Voor het planten wordt het wortelstelsel gedrenkt in een plantenstimulator, waardoor het overlevingspercentage kan worden verhoogd. De plantkuil wordt vooraf voorbereid, ongeveer 2 weken voor aanvang van de werkzaamheden wordt een put van 80 cm diep gevormd.Voor zware grond is een drainagelaag vereist om stilstaand water en rotting van het wortelstelsel te helpen voorkomen.

Ontschepingsdata

Voor de centrale regio's wordt begonnen met beplanting bij afwezigheid van vorst en voldoende warme grond. In de meeste regio's wordt mei als zo'n periode beschouwd, wanneer de omgevingstemperatuur een stabiele waarde van +5 bereikt. ^C.

Waar moet je op letten bij het instappen

Livadia-druiven zijn kieskeurig over de grond, dus je moet zorgvuldig overwegen een plek te kiezen voor permanente teelt. Het mag niet in de schaduw staan, er moet veel licht en warmte zijn. Kies hiervoor een zonnige, windbeschermde standplaats.

De grond moet zwarte aarde zijn, bij het planten is deze verrijkt met minerale meststoffen en moet de plant worden ondersteund.

Landbouw en zorg

Landbouw en plantenverzorging is standaard. Het is nodig om de toereikendheid van het bodemvocht te controleren, om te snoeien, om preventieve behandelingen uit te voeren ter bescherming tegen ziekten en plagen. Tijdens het groeiseizoen wordt bemest met organische en minerale meststoffen.

De wijnstok snoeien

De vorming van druivenstruiken wordt uitgevoerd in het tweede jaar. Snoeien wordt meerdere keren uitgevoerd:

• lente - verwijder gebroken, beschadigde scheuten die de winter niet hebben overleefd;
• in de zomer - onvruchtbare takken worden verwijderd, knijpen en dunner worden van groene massa;
• in de herfst - de struik wordt voorbereid op overwintering en bedekt.

Gebruik bij het snoeien in het voorjaar de methode van waaiervorming van scheuten. Bij het vormen van een struik blijven er 6-8 sterke "mouwen" over, die ze in verschillende richtingen op de hekjes plaatsen. Op elk van hen blijven 5-6 wijnstokken over, die in 2-3 ogen worden gesneden.

Irrigatie en bemesting

Tijdens het seizoen worden er minimaal 3 volwaardige gietbeurten uitgevoerd. Er moet 50 liter water per vierkante meter aanplant zijn. De eerste overvloedige watergift wordt uitgevoerd met warm water totdat de eerste knoppen opengaan. De tweede wordt herhaald tijdens de bloei en de derde - 14 dagen vóór het verzamelen van penselen. Extra irrigatie wordt bepaald op basis van het klimaat en de voldoende neerslag.

In het voorjaar worden stikstofhoudende preparaten geïntroduceerd, wat bijdraagt aan de activering van de plantengroei. Tijdens de bloeiperiode wordt de grond verrijkt met fosfor- en kalimeststoffen.

Preventieve maatregelen

Om ziekten te voorkomen, worden voor en na de bloei van de plant fungiciden gespoten. Als er tekenen van anomalie worden gevonden, wordt de procedure herhaald. Om het risico op infectie te verminderen, worden de scheuten uitgedund, de zieke delen verwijderd. De grond moet periodiek worden losgemaakt, waarbij stilstaand water wordt vermeden. Bij het mulchen is een goed effect verzekerd, hiervoor wordt een laag stro, gemaaid gras of turf van 5 cm bij de stam gevormd.

We bestrijden ziekten en plagen

Om plagen en ziekten te bestrijden, worden gerichte medicijnen gebruikt, waarvan er tegenwoordig een enorm aantal op de markt zijn voor tuinproducten. Spuiten met Bordeaux-vloeistof en kopersulfaat is effectief. Naleving van de regels voor water geven, snoeien en bemesten helpt gezondheidsproblemen bij planten te voorkomen.

De oogst verzamelen en toepassen

De oogst in de zuidelijke regio's begint 130-140 dagen na de bloei.In de noordelijke regio's bepa alt de rijpingsperiode het klimaat en het aantal warme dagen, het kan begin oktober plaatsvinden. Stel het werk niet uit, want bij een lang verblijf verliezen de bessen hun smaak en beginnen ze af te vallen.

Aanbevolen