Granny Smith-appels: rasbeschrijving en kenmerken, teelt en verzorging met foto

Een van de meest voorkomende appelsoorten ter wereld is Granny Smith. Deze variëteit werd eind 19e eeuw in Australië gekweekt. En sindsdien is hij populair geworden bij tuiniers over de hele wereld. Vaak wordt deze variëteit in winkels verkocht.

Beschrijving van Granny Smith-appels

Bestudeer, voordat je een appelboom koopt om te planten, de kenmerken en beschrijving ervan.

De geschiedenis van het ontstaan van de variëteit

Granny Smith werd voor het eerst gefokt in 1868 door Australische fokkers. De initiatiefnemer was Maria Anna Smith, die een uit Frankrijk meegebrachte wilde appelboom kruiste met een van de lokale variëteiten. Er is een nieuwe variëteit naar haar vernoemd.

Nuttige eigenschappen van fruit

Rijpe appels zijn rijk aan sporenelementen en andere voedingsstoffen.

Macronutriënten

De macronutriënten in de samenstelling omvatten:

molybdeen;
fosfor;
kalium;
jodium;
calcium.

Bevat ook ijzer.

Micronutriënten

Appels bevatten anthocyanines en flavonoïden, pectine en verschillende soorten zuren.

Vitaminen

Vruchten zijn rijk aan vitamine B, K en biotine.

Product calorieën

Er zijn slechts 47 kcal per 100 g vruchtvlees met schil. Vanwege het lage caloriegeh alte worden fruit geclassificeerd als dieetproducten.

Smaken en aroma

Het vruchtvlees heeft een rijke appelsmaak. Appels zijn zoet en zuur van smaak. Hoe langer de vruchten worden bewaard, hoe zoeter ze worden. De proefscore is 4,4 uit 5.

Contra-indicaties voor gebruik

Contra-indicaties zijn onder meer allergie voor appels, aanleg voor een opgeblazen gevoel, zweren, gastritis en andere maagpathologieën.

Gebruik bij het koken

Bij het koken is het gebruik van appels breed. Ze worden gebruikt voor het maken van conserven, bakken, gedroogd voor thee en vers gegeten.

Kenmerken

Let bij het kiezen van een variëteit voor aanplant op de grootte van de boom, opbrengst, vruchtvorming en winterhardheid.

Boomafmetingen

Volwassen bomen worden niet hoger dan 3,5 m. Granny Smith is een semi-dwergsoort. De appelboom onderscheidt zich door een spreidende brede kroon in de vorm van een ovaal.

Ziekteresistentie

Granny Smith wordt vaak aangetast door poederachtige schimmel, roest. Matig resistent tegen echte meeldauw, schurft en schurft.

Winterhardheid

Het ras is niet winterhard. Appelbomen kunnen alleen worden geplant in regio's met gematigde winters.

Landbouwactiviteiten

Bij het kweken van de Granny Smith-appelboom wordt bijzondere aandacht besteed aan agrotechnische procedures.

Een appelboom planten

Tijdens het planten van de Granny Smith-appelboom wordt speciale aandacht besteed aan de voorbereiding van zaailingen en de keuze van plantdata.

Timing

Appelbomen worden geplant in de lente en de herfst. Het voordeel van planten in het voorjaar is dat de zaailingen de tijd hebben om sterker te worden in de winter. Zaailingen worden eind april - begin mei geplant.

Door in de herfst te planten, kunnen zaailingen wortel schieten tot de lente. Het planten in de herfst begint in de eerste helft van oktober.

Zaailingen

Voor het planten worden zaailingen een paar uur voor het planten in een groeiactivator gedompeld. Onmiddellijk voor het planten worden de wortels van zaailingen gedompeld in een vloeibare oplossing van klei.

Acties tijdens ontscheping

Stappen van het planten van een boom:

Graaf een kuil, vul de bodem met mest, compost, houtas en stikstof.
Meng de meststof met de bovengrond en laat het gat 2-3 weken staan.
Zet een zaailing op de bodem van de put en maak de wortels voorzichtig recht.
Vul het gat met aarde en stamp de grond bij de stam aan.
Besprenkel met warm water en bind de stengel aan een stok die voor het planten in de grond wordt gedreven.

Als de zaailingen in de lente zijn geplant, krijgen ze meerdere keren per week water. In de herfst is water geven niet nodig.

Groeiend

Allereerst wordt bij het kweken van een Granny Smith-appelboom gelet op het aantrekken van bestuivers naar de tuin en het vormen van een kroon.

Bestuivers

Bestuivende bomen omvatten de volgende soorten appels:

Elise;
Ligol;
Pink Lady.

Om bijen aan te trekken, worden de bloeiwijzen bovendien besproeid met honingoplossing.

Snijden

De eerste jaren groeien appelbomen actief. Om verdikking te voorkomen wordt de kroon regelmatig getrimd. Snoeien begint vanaf het 2e jaar na het planten. Skelettakken worden op een afstand van minimaal 50 cm van elkaar gelaten. Snijd die scheuten af die opgroeien. Droge en zieke takken worden in de herfst gesnoeid.

Zorg

Verzorging van appelbomen omvat water geven, bemesten en ziektepreventie.

Irrigatie en bemesting

Bewater en bemest appelbomen 4 keer per seizoen. De eerste keer tijdens het groeiseizoen, de tweede keer - met het begin van de bloei. De derde keer met het begin van vruchtvorming. En de laatste keer - voor de vorst.

Tijdens het groeiseizoen heeft de appelboom stikstof nodig. Later worden fosfor en kalium in de bodem gebracht.

Vóór het begin van koud weer, mogen geen stikstofhoudende meststoffen op de grond worden aangebracht. Stikstof stimuleert de groei van scheuten en vóór het begin van koud weer moet topdressing erop gericht zijn de boom voor te bereiden op koud weer. In de herfst wordt de grond rond de stammen gemout met turf. De laag mulch moet minimaal 15 cm zijn.

Ongediertebestrijding

Van ongedierte worden appelbomen elk voorjaar behandeld met Bordeaux-vloeistof, Hom of Skor. Van schadelijke insecten worden planten behandeld met Karbofos of Aktara. De preparaten helpen bij het bestrijden van bladluizen, pruimenmot en andere soorten insecten die het meest voorkomen op appelbomen.

Het is belangrijk om bomen regelmatig te inspecteren om de verspreiding van ziekten en insecten op tijd te voorkomen. Van ongedierte helpt sproeien met een oplossing van waszeep met toevoeging van mosterdpoeder. Knoflook of goudsbloemen worden ook in de buurt geplant. De geur van deze planten stoot insecten af.

Rijping en vruchtvorming

Fruitrijping en vruchtvorming zijn belangrijke kenmerken waar je op moet letten bij het kopen van een zaailing.

Bloei

De appelboom bloeit half mei. Eind mei eindigt de bloei. De bloeiperiode v alt samen met de bloei van sommige late appelsoorten.

Rijpen

Volledige rijpheid bereikt half september. In sommige regio's rijpt het fruit tegen oktober.

Begin van vruchtvorming

Granny Smith begint vruchten af te werpen in het 2-3e jaar na het planten van de zaailing in de grond. De plant begint in het 4e jaar volledig vruchten af te werpen.

Frequentie van vruchtvorming

De plant draagt elk jaar vruchten. Tegen het einde van het leven van de boom neemt de vruchtvorming af, maar niet significant. De appelboom begint niet elk jaar vruchten af te werpen. U kunt de opbrengst verhogen door te bemesten.

Rendementen

De opbrengst is hoog, tot 150 kg fruit wordt per seizoen van één boom geoogst. De boom draagt elk jaar gestaag.

Opslag en transport

Fruit onderscheidt zich door transporteerbaarheid en houdbaarheid, dus appels worden vaak geteeld voor verkoop in winkels.

Opslagfuncties

Na de oogst worden de vruchten tot november bewaard. Met de juiste opslag kan de periode worden verlengd tot de winter. Het geoogste gewas wordt bewaard in een donkere, koele ruimte bij temperaturen tot +15 graden.De vruchten worden regelmatig gecontroleerd en de rotte worden direct weggegooid zodat het rot zich niet naar andere appels verspreidt.

Vervoer van appels

Vanwege de dichte schil kunnen appels lang worden vervoerd, dus Granny Smith is vaak te vinden in schappen en winkelschappen.

Groeigebieden

Regio's met lange zomers en korte warme winters zijn geschikt voor het kweken van Granny Smith-appelbomen vanwege hun aanleg voor bevriezing tijdens strenge vorst. Het wordt niet aanbevolen om zaailingen op noordelijke breedtegraden te planten.