Witte aubergine: beschrijving van variëteiten, voor- en nadelen met foto's

Vandaag de dag bieden verschillende agro-zaadbedrijven een breed scala aan auberginevariëteiten. Elke cultuur heeft zijn eigen kleur, vorm en smaak. Onlangs zijn witte aubergines erg populair geworden. Deze vraag is niet toevallig. Deze gewassen hebben veel voordelen ten opzichte van paarse aubergines en andere kleuren.

Beschrijving van witte aubergine

Witte aubergine, zoals ze ook aubergine worden genoemd, werd verkregen door veredeling van reeds bestaande variëteiten van paarse aubergines. Het doel van het creëren van nieuwe culturen was de verbetering van commerciële kwaliteiten.Feit is dat paarse aubergines, ondanks hun heilzame eigenschappen, een specifieke bittere smaak hebben.

Naarmate de tijd heeft uitgewezen, hebben de fokkers de taak met succes volbracht. De resulterende hybriden bleken met witte kleur en originele smaak, zonder bitterheid. Bovendien zijn deze gewassen begiftigd met malser vruchtvlees met een klein aantal zaden. Dergelijke eigenschappen maken het mogelijk om fruit niet alleen te gebruiken voor het bewaren en koken van warme gerechten, maar ook vers zonder warmtebehandeling.

Witte aubergine hybriden

Alle witte auberginehybriden hebben één kleur. Ze verschillen echter qua rijping, smaak en vorm.

Laten we eens kijken naar de meest populaire hybriden die enorm populair zijn geworden onder tuinders.

Ijsberg

Iceberg - medium vroege cultuur. Het groeiseizoen van zaadontkieming tot oogst is 115 dagen. De struik zelf is van gemiddelde hoogte. Als ze buiten wordt gekweekt, wordt ze 40-45 cm, in kasomstandigheden ongeveer 60 cm.

Fruit Beschrijving:

• gewicht - 180-200 g;
• vorm - ovaal;
• maat - tot 20 cm lang;
• pulp - sappig, geen holtes;
• smaak is pittig.

De plant wordt gewaardeerd om zijn stabiele vruchtvorming en weerstand tegen verschillende ziekten. Tegelijkertijd verdragen ijsbergvruchten langdurig transport goed, wat een positief effect heeft op hun verkoop.

Witte nacht

Ultra-vroege hybride White Night is in staat om de eerste oogst van vruchten al op de 75e dag na het planten van de zaden te geven.De struiken van de plant zijn compact, klein van formaat. Aubergines groeien gemiddeld ongeveer 70 cm, de hybride is hoogproductief, vanaf 1 vierkante meter. m tuiniers kunnen ongeveer 8 kg groenten verzamelen.

Fruit Beschrijving:

• gewicht - 280-300 g;
• vorm - gesloten;
• maat - 25 cm lang;
• pulp - mals;
• smaak is zoetig.

Deze hybride is zeer geschikt voor open grond en kassen. Het vereist niet de vorming van een struik en een kousenband voor een ondersteuning. Bovendien heeft White Night-aubergine een hoge immuniteit tegen virale en infectieziekten, wat het groeiproces vereenvoudigt.

Pluis

Pluis vrij vroege aubergine. Technische rijpheid van fruit vindt plaats op de 115e dag na het zaaien van zaden. De hybride is geschikt voor teelt in filmschuilplaatsen en in de volle grond.

Aubergine Down is een vertegenwoordiger van hoge gewassen. De struik kan 170 cm hoog worden. Daarom moet hij gevormd en vastgebonden worden aan de steun.

Afhankelijk van de regels van de landbouwtechnologie, is de opbrengst van de hybride 5-6 kg per 1 vierkant. m.

Fruit Beschrijving:

• gewicht - 200-210 g;
• maat - tot 25 cm lang;
• vorm - ovaal;
• pulp - dicht;
• smaak is goed.

Hybrid Down is alleen bedoeld voor teelt in kasomstandigheden. In het open veld verliezen de vruchten van dit gewas hun commerciële uitstraling en het vermogen om over lange afstanden te worden vervoerd.

Smaak van paddenstoelen

Cultuur De smaak van paddenstoelen is vroegrijp, het groeiseizoen van zaadontkieming tot technische rijpheid van fruit is 105 dagen. De opbrengst van de hybride varieert van 6 tot 8 kg per vierkante meter. m.

Fruit Beschrijving:

• gewicht - 180-200 g;
• maat - 20 cm lang;
• vorm - langwerpig;
• pulp - sappig, mals;
• smaak - pittige paddenstoel.

Een onderscheidend kenmerk van de hybride Taste of mushroom is dat deze bedoeld is voor teelt in de volle grond. In kassen verliest de cultuur zijn weerstand tegen verschillende ziekten en plagen.

Pelikaan F1

Pelican F1 - hybride voor het middenseizoen. Na het planten van de zaden vindt de fruitrijpheid plaats na 115-120-q dagen. De plant zelf is ondermaats, de hoogte van de struik is niet groter dan 60 cm, de opbrengst van de hybride is 1,5-2 kg per 1 vierkant. m.

Fruit Beschrijving:

• gewicht - 200-250 g;
• shape - stengelachtig;
• maat - 15-18 cm lang;
• pulp - elastisch;
• smaak - hoge kwaliteit.

Hybrid Pelican is bedoeld voor teelt in heel Rusland. De cultuur wordt zowel in kassen als in het open veld goed gekweekt.

Zwaan

Qua rijping behoort de Lebediny-hybride tot middenrijpe gewassen. Het tijdsinterval vanaf het moment dat de spruiten verschijnen tot het verzamelen van de eerste vruchten is 105-110 dagen. Planten zijn klein. Hun hoogte bereikt niet meer dan 70 cm, de gemiddelde opbrengst van een hybride is 18 kg per vierkante meter. m.

Fruit Beschrijving:

• gewicht - 200-250 g;
• vorm - cilindrisch;
• maat - 18-20 cm lang;
• pulp - mals;
• smaak is pittig.

Hybride geschikt voor binnen- en buitenkweek. De waarde van Swan aubergine ligt in zijn veelzijdigheid, goed transport en lange houdbaarheid.

Ping Pong F1

Pingpong voor aubergines is een gewas voor het middenseizoen. Het groeiseizoen van het planten van zaden tot de eerste oogst is 110-120 dagen. De plant is ondermaats. De hoogte van de struik bereikt 60-70 cm.

Aubergine Ping-Pong kan groeien in het open veld, kassen en kassen. Daarnaast geeft de plant een goede oogst als hij thuis op het balkon wordt gekweekt.

Fruit Beschrijving:

• gewicht - 60-70 g;
• vorm - bolvormig;
• maat - 5-6 cm lang;
• pulp - mals, sappig;
• smaak is uitstekend.

De opbrengst van de hybride is vrij hoog. Het is 1,5 kg van één struik. Tegelijkertijd worden de smaakkwaliteiten van Ping-Pong F1 aubergine zeer gewaardeerd door fijnproevers van deze groenten.

Bambi F1

De Bambi-aubergine is een van de meest decoratieve en werkelijk uitstekende hybriden voor elke tuinier. Het is een feit dat dit zo'n pretentieloze cultuur is dat het, naast open en gesloten grond, goed vruchten afwerpt op vensterbanken en in wintertuinen.

De struiken zelf hebben een vrij intensieve groei en een dikke kroon. Maar desondanks worden ze slechts 50 cm hoog.

De opbrengst van de hybride is ook aangenaam. Vanaf 1 vierkante meter m kunt u meer dan 4 kg aubergine van commerciële kwaliteit verzamelen.

Fruit Beschrijving:

• gewicht - 70 g;
• vorm - eivormig;
• pulp - dicht;
• smaak - hoge kwaliteit.

Het is ook vermeldenswaard dat Bambi F1 niet veeleisend is voor goede verlichting en vruchtwisseling, dat wil zeggen voor vruchtwisseling.

Ooievaar

Witte aubergine Ooievaar is een relatief vroeg rijpend gewas. Na 90-100 dagen planten kunt u veilig doorgaan naar de eerste oogst. De aanbevolen manier van telen - kasconstructies. Op het zuidelijke grondgebied van het land geeft de cultuur echter goede opbrengsten in het open veld. Gemiddeld vanaf 1 m². m kan tot 7 kg aubergine van hoge kwaliteit verzamelen.

Fruit Beschrijving:

• gewicht - 90-100 g;
• vorm - eivormig;
• pulp - sappig, mals;
• smaak is goed.

Bij het kiezen van deze hybride moeten beginnende tuiniers er rekening mee houden dat deze zijn eigen kenmerken heeft. Als je de oogst uitstelt, beginnen de ooievaarsvruchten te harden en verliezen ze hun consumentenkwaliteiten. Daarom wordt de plant niet aanbevolen om meer dan 100 dagen te groeien.

Wit ei

Aubergine Wit ei - een vroegrijpe plant van Japanse selectie. De periode vanaf het ontkiemen van spruiten tot de eerste oogst is slechts 60 dagen. Het verdient de voorkeur om een gewas binnenshuis te telen. Maar met tijdige en juiste zorg kan de plant een goede oogst geven in open gebieden.

Fruit Beschrijving:

• gewicht - 200 g;
• vorm - eivormig;
• maat - 10 cm lang;
• pulp - gemiddelde dichtheid;
• smaak - geurige paddenstoel.

Planten van deze hybride vereisen niet de vorming van een struik en een kousenband voor een ondersteuning. Hun struiken bereiken in zeldzame gevallen 70 cm.

Bibo F1

Bibo F1 verwijst naar vroegrijpe gewassen. Na het verschijnen van scheuten kunnen de eerste vruchten op de 85-90e dag worden geoogst. Hybride teeltmethoden omvatten open en gesloten grond. De opbrengst van aubergine is ongeveer 4-5 kg per 1 vierkante meter. m.

Fruit Beschrijving:

• gewicht - 350-380 g;
• vorm - ovaal;
• maat - 18 cm lang;
• pulp - gemiddelde dichtheid, zacht;
• smaak - hoge kwaliteit.

Plantstruiken bereiken 85-95 cm, dus ze moeten worden gevormd en op een steun worden vastgemaakt.

Een kenmerk van de Bibo-cultuur is dat het zelfs onder extreme omstandigheden en met minimale verzorgingstijd stabiele opbrengsten geeft.

Voor- en nadelen van witte aubergines

Ondanks het feit dat witte aubergines werden verkregen door kruising van gewone paarse auberginevariëteiten, hebben ze nog steeds hun eigen kenmerkende voor- en nadelen.

Onder de positieve eigenschappen die het vermelden waard zijn:

1. Geen bitterheid.
2. Tedere en sappige textuur van de pulp.
3. Volledige of gedeeltelijke afwezigheid van zaden.
4. Breed gebruik.

Bovendien bevat witte aubergine een grote hoeveelheid nuttige sporenelementen.

De nadelen van cultuur zijn:

1. Hoge eisen aan bodemsamenstelling.
2. Korte houdbaarheid.
3. Zwakke weerstand tegen temperatuurveranderingen.
4. Kan zaadmateriaal niet verzamelen.

Het is ook vermeldenswaard dat, in tegenstelling tot paarse auberginevariëteiten, witte hybriden een slechte weerstand hebben tegen plagen en ziekten. Daarom hebben ze dringend tijdige zorg nodig.

Zoals je kunt zien, heeft elke witte aubergine zijn eigen individuele kenmerken. Ze verschillen in teeltwijze, vruchtvorm, opbrengst en smaak. Deze culturen zijn echter verenigd door de afwezigheid van bitterheid en zaden, wat hun onbetwistbare voordeel is in de veelzijdigheid van gebruik.

Aanbevolen