Daikon Minowashi: rasbeschrijving, teelt en opbrengst met foto

Daikon Minowashi, die verschillende ondersoorten heeft, verschilt van de radijs die Europeanen kennen in smaak, vorm en geh alte aan voedingsstoffen. Door de Japanners gekweekte wortelgewassen bezetten uitgestrekte gebieden in deze staat. Bewoners van het Land van de Rijzende Zon bereiden bijgerechten van de groente, eten jonge scheuten met plezier, bewaren en pekelen zowel bladeren als wortelgewassen. Misschien vanwege de rijke samenstelling van de daikon, hebben de Japanners een verbazingwekkend vermogen om te werken, ze leven lang.

Verscheidenheidsbeschrijving

Loba is een verre verwant van groentegewassen in het middenseizoen.Door deze groene radijs te kruisen, kregen de Japanners een wortelgewas, wat bij hen op dezelfde manier gebruikelijk is als aardappelen in Europa en Amerika. In Rusland kweken sommige zomerbewoners al bijna 10 jaar Minovasi. Het is dit ras dat voorkomt in het register van kweekprestaties.

De daikonwortel is veel groter dan de radijs. Gedurende 2 maanden groeit het in lengte tot bijna een halve meter. De diameter van het bovenste deel van de groente is niet groter dan 10 cm, het loopt taps toe vanaf de onderkant. "Big Root" heeft:

• cilindrische vorm;
• delicate en dunne huid;
• sappige en dichte pulp;
• zoete smaak.

Ontlede bladeren worden gevouwen tot een prachtige rozet. Ze verzamelen, net als wortelgewassen, geen pesticiden, giftige stoffen en worden vers geconsumeerd. Wanneer een groente rijpt, komt hij boven het tuinbed uit en bedekt hij zichzelf met weelderig groen.

Het verfrissende Minowashi-pulp bevat:

• pectines;
• fytonciden;
• eiwitten;
• bèta-caroteen;
• micronutriënten.

Wortel helpt het lichaam te reinigen van gif.webpstoffen en gif.webpstoffen. Met het gebruik ervan verdwijnt oedeem, de lever herstelt zijn functies, radioactieve deeltjes worden uitgescheiden, het cholesterolgeh alte neemt af. Groente versnelt de behandeling van griep, gaat om met acute luchtweginfecties.

Groeiend

Minoashi is een late variëteit van daikon, rijpt na 70 dagen, maar de wortel is goed en groen. Nuttige eigenschappen van een rijpe groente blijven tot de winter. Om het te laten groeien, is tijdig planten en verzorgen noodzakelijk.

Als je het juiste moment kiest om te zaaien, zal de wortel zich snel ontwikkelen. In de hitte en het lange daglicht bloeit de cultuur, en de groente zal klein zijn, zal niet behagen met sappigheid en smaak.

Als je Minoashi in maart of april plant, rijpt hij pas in juli en in deze maand begint de hitte, de plant schiet pijlen. In het zuiden is het beter om in augustus te beginnen met zaaien. Op de middelste baan moet je het weer in de gaten houden. Om het wortelgewas te laten rijpen, is het raadzaam om deze daikon-variëteit in de tweede helft van de zomer te planten.

Bij zaaien na 15 juli wordt Minoashi niet aangetast door insecten. Kruisbloemige vlooien verdragen geen koude nachten. Omdat de bovenkant van de groente boven de grond uitsteekt, wordt deze gespudd of bedekt met agro-canvas. Hierdoor zal de vorst die na het 2e decennium van september naar Rusland komt de plant niet schaden.

Ervaren tuinders adviseren beginners om een groente midden in de zomer te zaaien, en dan na een paar weken. Dit zal u helpen bij het kiezen van de optimale landingstijd voor Minoashi.

Voorbereiding van bedden en zaden

Om de daikon te laten belonen met grote wortelgewassen, moet de locatie ervoor worden gekozen, waar de zonnestralen de hele dag vallen. Groenten kunnen het beste worden gekweekt waar ze vroeger werden geplant:

• tomaten;
• aardappel;
• boog;
• komkommers.

Kruisbloemige gewassen, radijs en kool dienen als mislukte voorgangers voor daikon.

De Minoashi-variëteit is niet veeleisend voor de bodem, maar het is nogal moeilijk om een wortelgewas uit klei te trekken. Door de grond los te maken, kunt u de situatie corrigeren. Turf en stro, zaagsel en droog blad, gemaaid gras en gehakte bast zijn hiervoor geschikt.

Voor het graven wordt de grond in de tuin bemest. Op basis van een vierkante meter oppervlakte nemen ze een glas as en een emmer humus. Voor topdressing kun je ook een lepel superfosfaat, ureum en calciumzout gebruiken.

Minoashi-zaadgaten worden om de 20 centimeter gepland, met een tussenruimte van maximaal 70 cm.Sommige tuinders geven de voorkeur aan een beplantingspatroon van 40x40. Bij het leggen van zaden in wortelgewassen van 20 mm ontkiemen ze snel en vriendelijk. Zodat de grond in de tuin niet bedekt wordt met een korst, gedragen de zomerbewoners zich anders:

1. Er worden groeven gemaakt op een afstand van 60 centimeter.
2. Giet er water in, doe er granen in.
3. De aarde wordt erop gegoten.

Daikon Minoashi wordt niet in zaailingen gekweekt, omdat de cultuur het plukken niet verdraagt. Grote groenten worden geoogst op vruchtbare en lichte gronden, op zure grond is de opbrengst veel lager.

Voordat de Minoashi-zaden in de tuin worden geplant, worden ze in water geplaatst met een temperatuur van ongeveer 50 graden, na 20 minuten worden ze overgebracht naar ijs. Daarna worden ze een dag naar de koelkast gestuurd. Na stratificatie wordt het zaad geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat.

Wortelgewassen worden lang bewaard als ze in juli worden geplant. Geoogst in de herfst voor de vorst.

Kenmerken van zorg

Als er spruiten verschijnen, moet Minoashi meestal worden uitgedund. Het land onder het gewas moet worden losgemaakt, bewaterd en onkruid verwijderd. Gebrek aan vocht leidt ertoe dat bitterheid in de wortels verschijnt, bij een overmaat barsten ze.

Wanneer een groente boven de grond uitsteekt, nemen ze hun toevlucht tot kuilen. Je kunt zo'n moeizame procedure vervangen door het bed te mulchen met compost of turf. De cultuur wordt 2 keer per week bewaterd, met extreme hitte en droogte, wordt om de dag bevochtigd.

Biologisch, waar veel stikstof is, is niet geschikt om Minoashi te voeren, omdat de groei van toppen toeneemt. Het is beter om een complexe meststof in de vorm van Biohumus, Clean Leaf, Agricola bij een gespecialiseerde outlet te kopen. Voeren wordt gecombineerd met water geven.

Voors en tegens

De Japanners waarderen de smaak en unieke eigenschappen van daikon al sinds de oudheid. Geen enkele familie kan zonder dit product, wortelgewassen worden in veel keukens van andere landen gebruikt, in volksrecepten voor de behandeling van ziekten.

Minoashi-variëteit is niet bang voor hitte, maar heeft last van lage temperaturen, heeft veel voordelen, waaronder:

• delicate smaak van pulp;
• gebrek aan bitterheid;
• hoog rendement.

Eet niet alleen wortelgewassen, maar ook jonge toppen en bladeren. Eén groente weegt tot 1,5 kg en er wordt meer dan 10 kilogram per vierkante meter geoogst. Minoashi worden geplant door aardappelen, knoflook te graven, tomaten of uien te plukken. De plant accumuleert geen gif.webpstoffen, maar heeft geneeskrachtige eigenschappen. Wortelgewassen hebben tijd om te rijpen, zelfs als ze in de tweede helft van de zomer worden gezaaid.

Een belangrijk nadeel van het ras is dat bij lange daglichturen de opbrengst sterk da alt, omdat er pijlen worden gevormd, waardoor de ontwikkeling van wortelgewassen stopt.

Minoashi reageert negatief op lage luchttemperatuur.

Plagen en ziekten

Voorkom veel problemen in planten door de regels van de landbouwtechnologie te volgen, zaden te desinfecteren voor het planten en onkruid te verwijderen. Minoashi lijdt soms:

• van gevoelde ziekte;
• van het zwarte been;
• mucosale bacteriose;
• mozaïeken.

Wortels worden versnipperd, hard en bitter wanneer de plant wordt geïnfecteerd met schimmels die de ziekte van Keele veroorzaken. Om het te elimineren, worden biologische preparaten Planriz of Binoram gebruikt. Om de zwarte poot te bestrijden, wordt Minoashi bewaterd met Phytosporin.

Als naaktslakken op het bed verschijnen, graven ze een groef waarin houtas wordt gegoten. Wanneer een cultuur wordt beschadigd door een mozaïek, wordt de grond bewaterd met een oplossing van kaliumpermanganaat, zieke planten worden vernietigd.Rond de aanplant van Minowashi kunnen goudsbloemen gezaaid worden, veel insecten verdragen de geur van deze bloemen niet.

Om het hoofd te bieden aan vasculaire bacteriose, natrot, worden planten behandeld met fungiciden Mikosan, Climate, Phytocide. Breng grote schade toe aan de wortelgewassen van de larven van de kever, de ritnaald van de schep. Calypso, Actellik, Prestige, Masterpiece helpen bij het verwijderen van insecten.

Oogst en opslag van gewassen

Om Minowashi daikon in salades of bijgerechten te gebruiken, worden wortelgewassen 2 maanden nadat de spruiten verschijnen opgegraven. Een gerijpte groente ligt tot de lente, zonder zijn smaak en heilzame eigenschappen te verliezen. Om het niet te beschadigen, het uit de grond halen, de grond water geven. Een wortelgewas uittrekken zonder een schop zal waarschijnlijk niet lukken.

Voordat Minoashi in de kelder of kelder wordt gelegd, waar de temperatuur niet hoger mag zijn dan 4 graden Celsius, worden de toppen afgesneden, gedroogd en in dozen gedaan, bestrooid met rivierzand.Diepvriesgroenten, wortelgewassen met een beschadigde schil worden niet bewaard. Salades met dille en mayonaise worden van hen bereid, Minowashi wordt gestoofd met inktvis, in ringen gesneden, gebeitst en gezouten. In Japan wordt daikon geserveerd met sushi.

Caloriearme wortelgroenten worden aanbevolen voor mensen die willen afvallen. Een gezonde en smakelijke Minoashi-groente wordt in veel landen gebruikt om te koken, naast medicijnen, wordt het gebruikt om verkoudheid te behandelen, zwellingen op te lossen, gif.webpstoffen en straling uit het lichaam te verwijderen.

Aanbevolen