Linzen voor borstvoeding: is het mogelijk voor een zogende moeder, recepten

Linzen tijdens het geven van borstvoeding worden beschouwd als een rijke bron van eiwitten, die nodig zijn voor de normale ontwikkeling van de baby. Vanwege de grote hoeveelheid voedingsstoffen stellen peulvruchten een jonge moeder in staat om snel kracht en energie te herstellen na de bevalling.

Het nut van peulvruchten is te danken aan de aanwezigheid van de volgende nuttige eigenschappen:

• versterking van het immuunsysteem;
• kracht herstellen, apathie voorkomen;
• preventie van borstkanker;
• verwijdering van gif.webpstoffen en gif.webpstoffen;
• lager cholesterol en bloedsuikerspiegel;
• voorkomen van de ontwikkeling van pathologieën van het hartsysteem.

Door linzen in het dieet op te nemen, kun je het lichaam verzadigen en verrijken met voedingsstoffen. Vanwege het lage caloriegeh alte van peulvruchten is er geen gewichtstoename bij gebruik van een dergelijk product. Voedingsdeskundigen classificeren linzen als een dieetproduct en adviseren mensen die hun lichaamsgewicht onder controle hebben om het in het menu op te nemen.

Het lichaam van een vrouw tijdens borstvoeding heeft vaak een tekort aan vitamines en het gebruik van linzen vanwege het hoge geh alte aan foliumzuur verbetert de conditie van nagels en haar. Het risico op het ontwikkelen van een allergische reactie op het product wordt geminimaliseerd, wat belangrijk is tijdens het geven van borstvoeding.

Wat zijn de contra-indicaties?

Is het mogelijk om linzen te nemen tijdens het geven van borstvoeding, hangt af van hoeveel tijd er is verstreken na de bevalling en of er individuele contra-indicaties zijn. Experts zeggen dat het mogelijk is om peulvruchten pas 3 maanden na de geboorte van de baby in het dieet op te nemen. Zoals elk nieuw product, moeten linzen voorzichtig worden gestart, waarbij de reactie van de baby op de innovatie wordt gecontroleerd.

Contra-indicatie voor gebruik is:

• neiging van de baby tot winderigheid, de aanwezigheid van dysbacteriose;
• ziekten van het spijsverteringskanaal en spijsverteringsproblemen;
• predispositie van vrouwen voor galstenen of nierstenen;
• chronische gewrichtsaandoeningen.

Voor een zogende moeder zijn bepaalde normen vastgesteld, waaraan je het maximale voordeel kunt halen en de baby niet kunt schaden.Overtreding van de gebruiksregels gaat gepaard met het optreden van verhoogde gasvorming en winderigheid, niet alleen bij een vrouw, maar ook bij een kind. Misbruik en schending van de aanbevelingen voor het gebruik van linzen kan leiden tot indigestie en ontlasting bij zuigelingen.

Hoe het product in het dieet te introduceren?

De periode van een melkdieet voor een moeder legt een aantal beperkingen op en vereist een consequente introductie van nieuwe producten in de dagelijkse voeding. De eerste methode is om een gerecht te bereiden op basis van linzenbouillon. In dit geval worden de granen niet geconsumeerd, maar worden slechts een paar eetlepels van de bouillon gebruikt. Na het aanbrengen van de vloeistof wordt de reactie van de baby binnen 2 dagen waargenomen.

Bij afwezigheid van spijsverteringsproblemen en allergische reacties in de vorm van uitslag en jeuk van de huid, kunnen peulvruchten in het menu worden opgenomen.

Elke specialist zal antwoorden of het mogelijk is om linzen te gebruiken voor een zogende moeder, dat in alles een maatregel nodig is.De eerste keer mag je niet meer dan 10 stuks linzen per dag consumeren. Als er tekenen zijn van een negatieve reactie van de baby op een nieuw product, worden de granen 4 weken uitgesloten van het dieet, waarna de poging opnieuw wordt herhaald. Als er in de loop van de week geen problemen zijn, kan het aantal granen worden verhoogd tot 25. Linzen moeten worden geconsumeerd na een goed uitgevoerde warmtebehandeling. Voor gebruik is het verplicht om granen van hoge kwaliteit te selecteren en te wassen.

Producenten presenteren vandaag 4 soorten linzen:

• beluga of zwart - beschouwd als een zeldzame soort, heeft een zachte schil en een rijke smaak, aanbevolen voor salades, stoofschotels, soepen, is goed te combineren met granen;
• Egyptisch of rood - gekookt in 10 minuten, de afwezigheid van de schaal zorgt ervoor dat de korrels snel koken, zeer geschikt voor het maken van aardappelpuree, ontbijtgranen, gecombineerd met verschillende soorten vlees en vis;
• bruin - het meest voorkomende type, het moet 12 uur worden geweekt voordat het wordt gekookt, het linzenmengsel wordt 40 minuten gekookt;
• groen - is een onrijpe soort bruine linzen, 30 minuten gekookt en behoudt zijn vorm goed, geschikt voor het maken van stoofschotels, tweede gangen, past goed bij groenten.

Ongeacht de gekozen variëteit, moet u bij het kopen letten op de kwaliteit van de granen. Linzen moeten heel en droog zijn, een glad oppervlak hebben en geen vreemde geuren hebben. Het is noodzakelijk om het product in een luchtdichte verpakking te bewaren en te voorkomen dat er vocht op de korrels komt, omdat ze snel weken en hun nuttige eigenschappen verliezen.

Wat te koken met linzen?

Er zijn veel recepten voor gerechten met linzen voor borstvoeding. Alle soorten linzen passen goed bij vlees, daarom wordt dit product vaak toegevoegd als ingrediënt bij de bereiding van pilaf.De rode variant wordt aanbevolen voor puree en dunne soepen. De bruine variant geeft de soepen een unieke nootachtige smaak. Groene en zwarte variëteiten koken niet zacht als ze worden gekookt, dus worden ze meestal als bijgerecht gebruikt.

Lichte luchtige salade

Het gepresenteerde saladerecept bevat gedroogd fruit, waarvan de opname noodzakelijk is bij borstvoeding. Dergelijke producten zijn veilig voor baby's en bevatten een grote hoeveelheid nuttige sporenelementen en vitamines. Recept:

• linzenkorrels - 100 gram;
• geschilde appel - 1 st.;
• gedroogde abrikozen - 4 stuks;
• lichte fetakaas - 100 gram;
• rozijnen - 50 gram.

De salade is gezouten en gekruid met plantaardige olie. Indien gewenst kunt u een beetje dille toevoegen, dit geeft het gerecht een speciale smaak en aroma.

Kip-linzensoep

Tijdens de periode van borstvoeding wordt de soepbouillon op een speciale manier gekookt. Na 3 minuten vanaf het begin van het koken, wordt de kippenpot leeggemaakt en met nieuw water toegevoegd. Om een groentegerecht te bereiden heb je nodig:

• kipfilet - 300 gram;
• verse courgette - 250 gram;
• rode linzen - 150 gram;
• selderij - 1 st;
• wortel - 1 stuk;
• aardappelen - 3 stuks

Nadat de kipfilet in de bouillon is gekookt, voeg je achtereenvolgens blokjes aardappelen, wortelen en groenten toe en kook je ze 10 minuten. Granen en courgette worden als laatste toegevoegd en de pan wordt nog 15 minuten in brand gestoken. De soep is gezouten naar smaak. Om smaak aan het afgewerkte gerecht toe te voegen, voegt u greens toe in de vorm van peterselie en dille.

Regels voor het koken van linzen

Na het sorteren en verwijderen van defecte granen, spoel ze af onder stromend water. Voor het weken wordt water gebruikt in een verhouding van 2,5 kopjes voor elk kopje product. Granen worden toegevoegd aan kokend water en de kooktijd wordt bepaald afhankelijk van het type peulvrucht.

Zout wordt pas in de laatste fasen, 15 minuten voordat het vuur wordt uitgezet, aan de container toegevoegd. Van tijd tot tijd is het noodzakelijk om het waterniveau te regelen, het mag niet onder de korrels komen. Als er aan het begin van het koken zout wordt toegevoegd, neemt de kooktijd van het product bijna 2 keer toe. Kruiden worden samen met zout aan het gerecht toegevoegd. Past goed bij peulvruchten:

• rode peper;
• curry;
• komijn;
• knoflook;
• cilantro.

De gaarheid kan worden gecontroleerd met een vork, die gemakkelijk in de granen moet komen. Als langdurig opgeslagen linzen worden gebruikt om te koken, neemt de kooktijd toe in vergelijking met de norm. Het is niet toegestaan om oude en nieuwe granen te mengen, omdat ze anders ongelijk gaar worden en de smaak van het gerecht bederven.

Aanbevolen