Pepper Cow's ear: kenmerken en beschrijving van het ras, opbrengst met foto

Zoete paprikasoorten zijn altijd populair bij groentetelers. Koeienoor peper is een ras dat steeds vaker in tuinperken en kassen wordt gekweekt. De voordelen van pepervruchten zijn algemeen bekend, dus tuinders zullen altijd een plek op de site vinden voor zaailingen van dit groentegewas.

Beschrijving en belangrijkste kenmerken van het ras

Waarom is Cow's Ear al meer dan één seizoen een van de meest populaire soorten? Welke eigenschappen trekken groentetelers aan ondanks het feit dat dit groentegewas niet zo gemakkelijk te verzorgen is als tomaten of kool?

Het blijkt dat de dichte en grote vruchten van deze variëteit een grote hoeveelheid vitamine C en andere actieve stoffen bevatten. Paprika's zijn zoet en knapperig en versterken de smaak van elke verse salade of gerecht.

De beschrijving van het ras moet beginnen met de timing van de rijping van de cultuur. Volovye Ukho is een uitstekende variëteit in het middenseizoen: iets meer dan 3 maanden verstrijken vanaf het moment van opkomst van vriendelijke scheuten tot de technische rijpheid van het fruit, en je kunt wachten op de volledige rijpheid van het gewas in 4 maanden. Het ras is bedoeld voor teelt in de volle grond en in onverwarmde kassen.

Middelgrote struiken, scheuten worden niet groter dan 65 - 70 cm De breedte van de struiken is uitgestrekt - een straal van minimaal 30 cm, dus het wordt niet aanbevolen om Ox's Ear-zaailingen in bedden dichter dan 0,5 te planten m van elkaar.

De scheuten zijn rechtopstaand, goed vertakt, sterk genoeg, bereiken een hoogte van 0,7 m, medium blad. Het blad is dicht, eenvoudig, middelgroot, de randen zijn licht golvend, de kleur is donker smaragdgroen. De bovenzijde van het blad is licht glanzend.

Vanwege het nogal volumineuze blad verdraagt de Ossenoor het hete seizoen niet. Als de paprika in een kas wordt geplant, zet condensatie neer op de bladeren, wat een negatief effect heeft op de planten.

Rijpe paprika's hebben de vorm van de oren van een os (daarom hebben ze die naam) - langwerpig, kegelvormig, licht gegolfd. Hun lengte kan 15 - 16 cm bereiken.Onrijpe vruchten zijn groen en bij volledige rijpheid worden ze helderrood met een frambozentint.

Paprika's zijn vlezig, zoet en sappig, met een wanddikte van ongeveer 7 mm. Het gemiddelde gewicht van paprika's is 130 - 145 g, maar met goede zorg kunnen grote vruchten worden gekweekt - tot 200 - 240 g in gewicht. De opbrengst van één struik is meestal 2,5 - 3,2 kg. De commerciële kwaliteit van het rijpe gewas is hoog. Het heeft niet altijd zin om te wachten tot de hele oogst rijp is, omdat fruit in het stadium van technische rijpheid na het plukken perfect rijpt in een koele ruimte.

Kenmerken van Koeienoorpeper zijn niet compleet zonder een verhaal over immuniteit tegen ziekten en het behoud van kwaliteit. De resistentie van dit ras tegen belangrijke ziekten en plagen is gemiddeld. Dankzij vrij dichte wanden worden rijpe paprika's perfect koel bewaard, met behoud van hun verkoopbare uiterlijk en goede smaak. Het geoogste gewas wordt goed verdragen door transport over lange afstanden.

Rijpe peper is universeel: de vruchten van deze variëteit worden vers geconsumeerd, toegevoegd aan salades, geschikt voor conservering (vooral in lecho).

Voor- en nadelen van het ras

De onbetwiste pluspunten zijn:

hoge opbrengst;
goede verhandelbaarheid van rijpe oogst;
uitstekende smaak;
veelzijdigheid van rijp fruit;
gewas kan lang vers worden bewaard, behoudt waardevolle eigenschappen bij langdurige bevriezing.

Deze pepersoort heeft ook nadelen:

struiken verdragen de hitte niet goed;
destructief condensaat dat neerslaat op het gebladerte in een kas.

Ox Ear is veeleisend om te verzorgen, anders is het moeilijk om fruit van hoge kwaliteit te krijgen.

De nuances van het kweken van peper Ossenoor

Het is wat werk om laatseizoenfruit te krijgen met dezelfde uitstekende presentatie als het zaadpakket, omdat deze variëteit veeleisend is om voor te zorgen.

Groeien moet beginnen met een zorgvuldige selectie van zaad. Meestal hebben de zaden die in gespecialiseerde winkels van bekende bedrijven worden gekocht, al alle voorbereidingen voor het zaaien ondergaan:

alleen levensvatbare zaden geselecteerd;
materiaal gedesinfecteerd en behandeld met groeistimulerende middelen.

Voor het planten moeten peperzaden een paar uur worden geweekt. Containers zijn gevuld met kant-en-klaar grondmengsel voor groenteplanten. Het is beter om zaden in kleine kopjes te planten, elk een paar stukjes, omdat paprika's niet onnodig moeten worden getransplanteerd (inclusief plukken) - planten worden erg ziek na zo'n procedure. Zaaigoed moet 0,5 - 0,8 cm in de grond worden verdiept.Na het planten wordt de grond bevochtigd en bedekt met polyethyleen bovenop om het effect van een kas te creëren.

Na het verschijnen van massale zaailingen, wordt de film uit de containers verwijderd, worden zwakke planten verwijderd, waardoor alleen sterke zaailingen overblijven. In het eerste decennium van mei zijn paprika's klaar om in beschermde grond te worden geplant (in het stadium van 5 - 7 permanente bladeren). Zaailingen worden midden eind mei in de volle grond geplant, wanneer het gevaar van voorjaarsvorst voorbij is.

Bij het voorbereiden van bedden voor zaailingen, moet u rekening houden met de regels voor vruchtwisseling. Beste voorgangers voor paprika:

erwten, bonen, sojabonen;
diverse groenbemester;
komkommers;
dille.

Categorisch gezien moet je geen paprika's planten na tomaten - gewassen zijn vatbaar voor dezelfde ziekten. De plaats voor het planten moet zonnig zijn. In kasomstandigheden moet de ruimte regelmatig worden geventileerd.

Na het planten bestaat de verzorging uit regelmatig water geven, de grond losmaken, onkruid verwijderen en systematisch bemesten.

Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan water geven: irrigatie wordt om de 3 dagen uitgevoerd, voor elke peperstruik - minimaal 1,5 liter water. Voordat de eierstokken verschijnen, is het beter om te sprenkelen, tijdens het zetten van fruit en hun rijping wordt vocht onder de wortel gebracht. In het proces van groei en rijping van het gewas, wissel bemesting af met superfosfaat en organische meststoffen (drijfmest of kippenmest).