Rundertomaten wat is het: kenmerken en beschrijving van het ras, opbrengst met foto

Tomato Big Beef past bij liefhebbers van de Amerikaanse keuken - een Nederlandse selectie met grote vruchten, meerdere kamers met dichte, sappige pulp ziet er geweldig uit in plakjes en op sandwiches. Ondanks het feit dat het relatief recent in Rusland verscheen, kweken zomerbewoners het en andere variëteiten van deze soort in kassen en in de volle grond.

Alles over vleestomaten

Gavrish Agricultural Firm is de belangrijkste leverancier van vleestomatenzaden. Niet alle tuinders weten wat het is - vleestomaten en wat hun charme is.

Dit type tomaat heeft een eigenaardigheid in de structuur van het fruit - meerkamer: gewone tomaten hebben 2 kamers en rundvlees - 4. Groot fruit is een onderscheidend kenmerk van vleestomaten. Meestal bereiken hun vruchten grote afmetingen, ze kunnen meer dan 1 kg wegen.

Voors en tegens

Laten we beginnen met de nadelen, de twee belangrijkste:

• verdraagt transport slecht;
• lieg weinig, niet meer dan 2 weken, vaker − 1.

De deugden van rundvlees zijn indrukwekkend:

• grote vruchten;
• opbrengst;
• grote selectie van variëteiten van verschillende rijpheid, groei, kleur;
• sterke immuniteit tegen vele infecties en plagen (fusarium, verticillium, cladiosporosis, mozaïek, brons, galnematoden);
• goede smaak;
• breed gebruik bij het koken;
• hoog geh alte aan voedingsstoffen in de pulp.

Interessante variëteiten

Een voorbeeld van grootfruitigheid is de Porter-tomaat. Bepaal de variëteit met heldere, mooie vruchten van enorme omvang. Gewicht 1,8 kg is de norm voor dit rundvlees.Kweek zaailingen. Zaai zaailingen van maart tot half april. De vruchten rijpen vroeg - na 80 dagen proef je de eerste tomaten.

Beef Brandy is een uitstekende decoratie voor gerechten. De vruchten van de originele geribbelde vorm zijn geschilderd in een mooie roze kleur. Het vruchtvlees bevat weinig zaden, is geurig en erg zoet. Gekweekt in een kas. Het belangrijkste kenmerk van dit ras is de opbrengst.

Met de juiste landbouwtechnologie kun je 25 kg tomaten per vierkante meter krijgen. Bij het planten moet u het patroon van 7045 cm volgen De plant is lang (1,8 m) - dit betekent dat u een kousenband nodig heeft. Het wordt aanbevolen om een struik in 1 stengel te vormen. Stiefkinderen worden het hele seizoen verwijderd.

Liefhebbers van roze tomaten moeten letten op de hybride F1 Master. Vruchten zijn roze, afgeplat, rond. Het gemiddelde vruchtgewicht is meer dan 200 g. De plant heeft een verlengde vruchtvorming. De eierstok wordt gedurende het seizoen gelijkmatig gevormd, zodat de vruchten rijpen van midden zomer tot herfst.

Big Beef f1 is de bekendste en meest vruchtbare tomaat uit de categorie steakrassen. Dit is een halfvroege (100 dagen), onbepaalde (1,8-2 m) hybride. Vormt zeer grote vruchten met een gemiddeld gewicht van meer dan 300 g.

Het vruchtvlees heeft een goed aroma en een goede smaak, die zoetheid en zuurgraad harmonieus combineert. De eerste generatie hybride kan zowel in de volle grond als in polycarbonaat- of foliekassen worden gekweekt. Een reus uit Nederland behaagt tuinders met een oogst: per 1 vierkante meter. m groeien tot 10 kg fruit.

Wat tuiniers zeggen

Er zijn beoordelingen van de variëteiten van deze groep, maar niet veel, omdat rundvlees recentelijk populair begon te worden onder tuinders. De geografie van het gebruik van steaktomaten breidt zich elk jaar uit.

Tatiana, Nikolaev:

“Meester is mijn favoriete rundvlees. Zo'n heerlijk wonder, ik kweek het zonder problemen in de volle grond.Tijdens het seizoen besteed ik slechts twee wortelverbanden. De vruchten hebben een uitstekende smaak, zoet, het vruchtvlees is zacht, sappig. De vorm is bizar in tomaten, maar ik vind het zelfs lekker. Voor mij is de smaak het belangrijkste, en de Master-variëteit heeft een uitstekende."

Svetlana, Belgorod:

“Ik wil mijn indrukken delen over het kweken van Big Beef F1. Ik kocht zaden van Poisk. Van de 10 stuks die in de verpakking zaten, kwamen ze allemaal op. De zaden werden zonder behandeling gezaaid. De beschrijving van het ras zegt dat ze worden behandeld met een fungicide. Er staat ook dat ze kalium nodig hebben. Ik doe bananenschillen in de gaatjes. Ik kweekte het zoals alle grote tomaten. In de borstel gevormd van 5 tot 8 vruchten. Wat de smaak betreft, kan ik zeggen dat het erg afhankelijk is van de grond - de kwaliteit ervan betekent veel. Op zandgrond zijn tomaten minder zoet dan op zwarte grond.”

Kenmerken van de teelt

Rundertomaat vereist goede landbouwpraktijken, zoals alle soorten met grote vruchten.

Zorgregels om te volgen:

1. Strikt plantschema - 2 planten per 1 vierkant. m.
2. Voer het hele seizoen door.
3. Vorm een plant in 1 stengel, knijp elke week in stiefkinderen.
4. Regel het aantal eierstokken in de borstel (3-5 stuks).

Rundvleestomaat groeit het beste in aarde:

• long;
• vruchtbaar;
• pH=6-7.

De grootte en smaak van fruit hangen grotendeels af van de structuur van de grond en de vruchtbaarheid ervan. Voeden is niet minder belangrijk - ze moeten elke maand worden gedaan. Tijdens de bloei en vruchtvorming moet de nadruk worden gelegd op kalimeststoffen. Kalium in extra voeding moet 2 keer meer zijn dan stikstof - het teveel is ongewenst, tomaten beginnen vet te worden.

As is een uitstekende bron van kalium. Een handvol as in het plantgat en je tomaat is het hele seizoen voorzien van het nodige minerale element.

Irrigatie is net zo belangrijk als kunstmest. In de kas om de 3 dagen water geven, buiten afhankelijk van het weer. Water overvloedig. Ventileer de kas na elke watergift. De grond kan worden gemulleerd om vocht te behouden. Een goede mulch is droog gazongras.

Toepassing

De vruchten worden veel gebruikt in zomerse salades en diverse sandwiches. Vanwege hun grote formaat is het handig om ze te vullen met kaas, kwark, vlees. Sappige pulp is een uitstekende grondstof voor het maken van sauzen en ketchups. Grote tomaten kunnen worden gesneden en ingeblikt. Geschikt voor het maken van wintersalades en tomatenpuree.

Conclusie

Voor elke tuinier zal een vleesvariëteit aan tomaten een zomerhit worden: groot fruit zal zowel op feestdagen als op weekdagen de tafel sieren, en hun foto's zullen een pagina op sociale netwerken worden.

Aanbevolen