Hoeveel honing in een pot van 3 liter in kg: dichtheid en hoeveel past erin

Honing van verschillende variëteiten wordt meestal verkocht in glazen potten met verschillende capaciteiten. In potten van drie liter nemen ze een product voor een groot gezin of voor opslag. Het is handig om in een grote pot te kopen, maar niet iedereen weet hoeveel honing er in een pot van 3 liter in kg zit, hoe gewicht afhankelijk is van de kwaliteit van het product. Hoeveel van het zoete product zit er in potten van andere formaten, die ook in de uitverkoop te vinden zijn.

Het gewicht van honing en de kwaliteit ervan - wat hebben ze gemeen?

Natuurlijk gerijpt zoete bijenproduct heeft een bepaald gewicht, wat de kwaliteit aangeeft. Bij een teveel aan vocht neemt de kwaliteit van het product af.Dit kan het geval zijn als het onvolwassen is, het vroeg uit de kammen is gepompt en de massa geen tijd heeft gehad om zich volledig te vormen. Hetzelfde gebeurt als het wordt verdund (bijvoorbeeld met suikersiroop), wat sommige gewetenloze verkopers doen. In ieder geval zal het gewicht van de vloeistof afwijken van de norm.

Honingdichtheid

De stof heeft geen standaardgewicht, de massa is afhankelijk van de hoeveelheid vloeistof. Het gewicht is afhankelijk van de dichtheid, die ook wordt beïnvloed door de temperatuur. Water is lichter dan honing, dus hoe minder het is, hoe groter het gewicht van het product. Goede standaardhoning heeft een vochtgeh alte van 15% tot 21%. Dit komt overeen met 1449 tot 1409 kg/m3, uitgaande van een omgevingstemperatuur van 20 graden.

Goed oud kan jaren duren. Het kristalliseert geleidelijk, wat nodig is voor een succesvolle opslag. Kristallisatie heeft geen invloed op de kwaliteit, de eigenschappen blijven hetzelfde. Een onrijp of verdund product kan al in een pot zuur worden of gisten.Temperatuur is van invloed op het gewicht en kan de prestaties veranderen. De verwarmde vloeistof verhoogt het volume met 5%, in de kou neemt het daarentegen af met 10%.

Hoeveel honing zit er in een pot van verschillende groottes?

Als je het gewicht meet van een pot gevuld met honing tot aan de nek, blijkt dat het in een halve liter 0,75 kg zal zijn, in een liter - 1,5 kg, in een twee liter - 3 kg en ten slotte in een drieliter - 4,5 kg. Zoals je kunt zien, is het verschil met de watermassa meteen duidelijk en merkbaar. Bij het wegen op een weegschaal moet u ook rekening houden met de massa van de container zelf.

Een gewone glazen pot van 1 liter weegt 400, dit gewicht moet van het totale aantal worden verwijderd om een massa pure honing te krijgen.

Als blijkt dat het gewicht niet overeenkomt met wat er zou moeten gebeuren, dan kan met grote waarschijnlijkheid worden aangenomen dat dit nep is. U hoeft niet te kopen, het is beter om iets anders te kiezen.

Honinggewichtstabel

Hoeveel kilo honing er in de pot zit, is gemakkelijk te onthouden van de tafel.

Gewicht van honing0,5 l0,75 kg1 l 1.5kg 2 l 3 kg3 l 4,5 kg

Potcapaciteit

Hoe de kwaliteit van honing te controleren

Fresh - relatief vloeibaar, stroomt vrij maar druppelt niet. Het kan op een lepel worden geschroefd. Daarna kristalliseert het, wordt het harder en verdicht het. Kristallisatie is hoe sneller, hoe meer dextrine er in de samenstelling zit. Thuis is het niet moeilijk om de kwaliteit van het product te controleren, hiervoor zijn er dergelijke parameters: gewicht, het zou niet veel moeten verschillen van de norm, als het merkbaar verschilt, dan moet je dergelijke honing niet nemen.

Kwaliteit is gemakkelijk op te lossen in water, het kan gedronken worden als zoete drank.Een druppel die op een plat oppervlak v alt, verspreidt zich niet, maar behoudt lang zijn vorm. U kunt controleren of er insluitsels van zetmeel zijn, die liefhebbers van productvervalsing kunnen toevoegen, als u jodium aan de lepel toevoegt. Als de tint blauw wordt, is er zetmeel aanwezig.

Met deze methode kunt u de aanwezigheid van water bepalen. Neem papier en doe er een druppel op, als het papier niet nat wordt, dan is de honing van hoge kwaliteit. Vormt zich een halo rond de druppel, dan duidt dit op de onnatuurlijkheid van het product. Het papier moet droog blijven.

Controleren op natuurlijkheid kan met brood. Het is noodzakelijk om er 10 minuten een stuk brood in te laten zakken. Nadat het eruit is gehaald, begint het brood uit te harden. Als er verzachting optreedt, is het product hoogstwaarschijnlijk niet natuurlijk.

Controleren met een draad: neem een gloeiend hete draad, laat deze in een lepel zakken. De vloeistof mag niet aan de draad plakken. Natuurlijkheid kan worden gecontroleerd door ontsteking. De echte zal niet verbranden, de onnatuurlijke kan van kleur veranderen, donker worden, als het ware gaan smelten en zelfs een onaangename geur zal verschijnen. De geur van karamel bij verhitting geeft aan dat er veel suiker in de samenstelling zit, wat ook niet in het voordeel van het geteste product spreekt.

Je kunt niet denken dat een literpot 1 kg honing bevat, zoals in het geval van water. Het gewicht hangt af van de dichtheid van de massa, die zwaarder is dan water, en ook van de temperatuur. Als we de normale indicator kennen, kunnen we aannemen hoe natuurlijk en hoogwaardig het bijenproduct is. Alleen al door deze indicator kun je controleren of het mogelijk is om honing in een pot te kopen of niet.

Aan de hand van uiterlijk en consistentie kun je bepalen hoe oud of juist onrijp de delicatesse is. Alle tekens zijn eenvoudig te bepalen op basis van viscositeit, dichtheid, kleur en gewicht. Het is ook handig om het standaardgewicht te onthouden dat in een pot met een bepaald volume zit.

Aanbevolen