Bijenteelt

Donnikova-honing: waar het van gemaakt is, nuttige eigenschappen en contra-indicaties, hoe het te onderscheiden van nep

Donnikova-honing: waar het van gemaakt is, nuttige eigenschappen en contra-indicaties, hoe het te onderscheiden van nep
Anonim

Donnikova-honing is een zeer nuttige remedie met een unieke chemische samenstelling. Dit product wordt veel gebruikt in de VS. Het behoort tot de categorie van witte variëteiten van bijennectar, omdat het na het pompen een lichte schaduw heeft. Het product is een hoogwaardige honing, wat het erg populair maakt. Nectar kan puur worden geconsumeerd of worden toegevoegd aan water, thee of melk.

Wat is bodemhoning

Dit type honing wordt verkregen uit zoete klaver, een honingplant met gele of witte bloemen.Bij de mensen wordt deze cultuur vaak boerkun of zoete klaver genoemd. Ze trekt bijen aan met haar geurige nectar. Hierdoor produceren insecten een uniek lichtgekleurd product. Het brengt grote gezondheidsvoordelen met zich mee. Om natuurlijke nectar te kopen, is het belangrijk om vertrouwd te raken met de belangrijkste kenmerken ervan.

Beschrijving en onderscheidende kenmerken

Klaverhoning wordt gekenmerkt door de volgende eigenschappen:

  1. Tint en geur. Het product is licht van kleur. Afhankelijk van de omstandigheden voor het verzamelen van nectar en stuifmeel, kan het product transparant of geelachtig zijn. Hoe meer stuifmeel van andere planten in de massa terechtkomt, hoe donkerder het wordt. Zoete klaverhoning heeft een delicaat en delicaat aroma.
  2. Smaakkwaliteiten. Zoete klavernectar wordt gekenmerkt door een zoete, maar niet plakkerige smaak. Tegelijkertijd zijn er duidelijk vanilletonen in te voelen.
  3. Kristalisatie. Zoete klaverhoning kristalliseert zeer snel. Na het versuikeren wordt het bijna wit.

Samenstelling en caloriegeh alte

De unieke eigenschappen van een product zijn gerelateerd aan de samenstelling ervan. Zoete klaverhoning bevat de volgende componenten:

  • 40-50% fructose;
  • 45-55% glucose;
  • 3.5-4.2% m altose;
  • 0,5% sucrose.

In 100 gram van het product zit 74,7 gram koolhydraten en 0,8 gram eiwitten. De energiewaarde bereikt 315 kilocalorieën. Ook worden de kenmerken van de delicatesse geassocieerd met een hoog geh alte aan vitamines van groep B, PP, K, C, E.

Productvoordelen

Alleen een natuurlijk product heeft voordelen. Daarom is het zo belangrijk om te weten hoe het eruit ziet. Zoete klaverhoning heeft een verstevigend effect. Door regelmatig traktaties te gebruiken, kun je de werking van het immuunsysteem verbeteren en heb je minder kans op virale infecties.

Donnikova-honing helpt het werk van verschillende organen en systemen van het lichaam te normaliseren. Dankzij het gebruik ervan is het mogelijk om de volgende resultaten te verkrijgen:

  1. Verbeter de eetlust, stimuleer stofwisselingsprocessen, normaliseer de darmmicroflora. Het gaat ook een opgeblazen gevoel tegen en helpt constipatie te voorkomen.
  2. Stimuleer slijm en verbeter de uitscheiding van sputum, verlicht ontstekingen. Het product kan worden gebruikt om hoest, longontsteking, bronchitis te bestrijden.
  3. Verhoog de bloeddruk met hypotensie, verlaag het cholesterol. Het product wordt ook gebruikt om atherosclerose, hartfalen en aritmie te bestrijden.
  4. Versnel de conceptie van een kind, verwijder tekenen van toxicose, verbeter de lactatie.
  5. Normaliseer de emotionele achtergrond, bescherm jezelf tegen stress, verbeter de slaap. Het product helpt ook bij het wegwerken van migraineaanvallen.
  6. Verwijder huidontsteking en ga de strijd aan met acne.

In de volksgeneeskunde wordt zoete klaverhoning vaak gebruikt als pijnstiller. Op basis hiervan worden kompressen en lotions gemaakt voor allerlei huidlaesies. De samenstelling helpt ook om hoofdpijn en tandpijn kwijt te raken.

Traditionele geneeskunde

Medicinale honing heeft een complex effect op het lichaam, omdat het vaak wordt gebruikt in de volksgeneeskunde. Het product wordt gebruikt om de volgende aandoeningen te behandelen:

  • slapeloosheid, neurosen;
  • aanhoudende hoofdpijn;
  • drukverhoging;
  • ademhalingspathologie;
  • verzwakt immuunsysteem;
  • obstipatie;
  • problemen met de urinewegen.

Heerlijke en gezonde recepten

Klaver is een unieke plant waaruit waardevolle honing wordt bereid. Op basis hiervan kun je veel handige tools voorbereiden:

  1. Om de werking van het maagdarmkanaal te verbeteren, moet je 1 eetlepel medicinale honing nemen en mengen met 120 milliliter warm water. Bij een lage zuurgraad moet de samenstelling 10-20 minuten voor de ma altijd worden ingenomen en bij een hoge zuurgraad 50-60.
  2. Om de nierfunctie te herstellen, moet je 3 eetlepels nectar nemen en mengen met een glas berkensap. Neem de oplossing drie keer per dag. Om de nieren te reinigen, moet je bovendien maïsstigma aan de compositie toevoegen.
  3. Om blaasontsteking te elimineren, moet je 1 eetlepel honing en koninginnengelei mengen en de samenstelling 2 keer per dag gebruiken. Drink het dan met een afkooksel op basis van heermoes en berendruif. Het verloop van de behandeling is 5 dagen.
  4. Voor slapeloosheid wordt het aanbevolen om een oplossing van warm water en 1 eetlepel zoete klaverhoning te drinken. Dit product heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel en helpt de slaap te verbeteren.
  5. Om de lactatie te verbeteren, volstaat het om 1 kleine lepel van het product voor de ma altijd te consumeren.
  6. Om van long- en bronchiën af te komen, wordt aanbevolen om 1 grote lepel honing te mengen met het sap van 1 zwarte radijs. Neem de resulterende samenstelling 1 lepel 15 minuten voor de ma altijd.

Donnikovy-product wordt vaak gebruikt in cosmetica. Het helpt bij het wegwerken van dermatologische pathologieën. Bovendien reinigt nectar de huid perfect en verbetert het het uiterlijk. Voor het wassen moet de massa worden opgelost in warm water. Deze samenstelling helpt bij het wegwerken van acne, puistjes en steenpuisten.

Eigenaren met een probleemhuid kunnen een masker maken door komkommers toe te voegen. Om dit te doen, wordt aanbevolen om 1 kleine lepel waardevolle zoete klavernectar en 200 gram gehakte komkommers te nemen. De componenten moeten grondig worden gemengd en op het gezicht worden aangebracht. Deze samenstelling heeft een uitgesproken hydraterende en desinfecterende werking.

Het is belangrijk om te bedenken dat alleen een natuurlijk product het lichaam ten goede komt. Daarom is het zo belangrijk om het te herkennen en te onderscheiden van nep.

Hoe te onderscheiden van een nep

Donnikova-honing wordt als een vrij algemeen product beschouwd. Het is echter vaak vervalst. Ook kan minder bruikbare koolzaadnectar worden uitgedeeld voor honing uit zoete klaver. Ze hebben vergelijkbare tinten, maar verschillen in smaak en aroma. Het koolzaadproduct heeft een zoetere smaak en heeft geen vanilletonen. Bovendien heeft het een rijkere smaak.

Vaak worden buitenlandse producten gemengd met natuurlijke zoete klaverhoning. Het kan suikerstroop, meel, zetmeel of krijt zijn. Om onzuiverheden te identificeren, wordt aanbevolen om aandacht te besteden aan de volgende tekens:

  1. Meel en zetmeel worden blauw bij contact met jodium.
  2. Krijt onder invloed van azijn begint te sissen. Dit komt door het proces van het vrijkomen van kooldioxide.
  3. Suiker kan gemakkelijk worden gedetecteerd in een waterige oplossing. Na een tijdje begint het naar de bodem te zinken.

Om geen nep tegen te komen, is het raadzaam om een product van vertrouwde verkopers te kopen. Dit is de moeite waard om direct in de bijenstal te doen of om gespecialiseerde beurzen te bezoeken.

Contra-indicaties en schade

Deze honingsoort is gecontra-indiceerd voor mensen die allergische reacties hebben op bijenproducten en planten uit de peulvruchtenfamilie. Als u diabetes heeft, is het belangrijk om uw arts te raadplegen.

Het wordt afgeraden om zoete klaverhoning te geven aan kinderen jonger dan 2 jaar. Bij gebruik is het ook belangrijk om het gevoel voor verhoudingen te onthouden. De dagelijkse dosering voor een volwassene mag niet hoger zijn dan 90-120 gram. Voor preventieve doeleinden wordt het meestal niet aanbevolen om meer dan 70-80 gram te consumeren.

Het is ook belangrijk om te bedenken dat zoete klaver cumarine bevat. Daarom mag honing van deze plant niet worden opgenomen in uw dieet voor mensen die lijden aan arteriële hypertensie of hartpathologieën.

Opslagregels

Klaverhoning kristalliseert vrij snel, en dit wordt als normaal beschouwd. Tegelijkertijd verliest het product zijn nuttige eigenschappen niet. Om zijn eigenschappen zo lang mogelijk te behouden, moet het product op een temperatuur van + 4-18 graden worden bewaard. Dit kan op het balkon, in de kelder of elders.

Een andere belangrijke parameter is de luchtvochtigheid. Het zou rond de 60% moeten zijn. Het wordt niet aanbevolen om bijennectar bloot te stellen aan direct zonlicht. Ze hebben een negatief effect op de structuur van deze stof. Wat containers betreft, kan de samenstelling het best in glazen potten of flessen worden bewaard.

Donnikova-honing is een uniek product dat veel waardevolle componenten bevat. Om ervoor te zorgen dat een stof alleen gezondheidsvoordelen oplevert, is het belangrijk om deze correct te kiezen en de gebruiksaanbevelingen strikt op te volgen.

Deze pagina in andere talen: