Bloemenhoning: beschrijving en samenstelling, nuttige eigenschappen en contra-indicaties

De smaak van bloemenhoning is bij alle mensen bekend, maar niet iedereen kent de eigenschappen en soorten. Een natuurlijk product wordt niet alleen gebruikt in de culinaire praktijk of in de cosmetologie. Het wordt vaak gebruikt om verschillende pathologieën te behandelen. Nuttige eigenschappen van het product zijn te danken aan de unieke samenstelling. Tegelijkertijd is het belangrijk om het correct te gebruiken en de instructies en dosering strikt op te volgen.

Beschrijving, samenstelling en soorten

Bijen verzamelen bloemenhoning uit kruiden. Het bevat stuifmeel van de beste honingplanten. Tegelijkertijd ziet het product er anders uit - het hangt allemaal af van de grondstoffen die voor de vervaardiging zijn gebruikt. Alle bloemenhoning is verdeeld in 2 varianten:

1. Monofloraal - dit woord verwijst naar een product waarin het stuifmeelgeh alte van één plant meer dan 60% bedraagt. Dergelijke nectar is uiterst zeldzaam, omdat de bijen niet beperkt zijn in hun keuze en niet gebonden zijn aan een specifiek territorium.
2. Polyfloral is een mengsel van verschillende soorten honing. Insecten verzamelen het van veel verschillende gewassen.

Afhankelijk van de variëteit aan honingplanten die deel uitmaken van de bijennectar, zijn er de volgende variëteiten:

1. Meadow - wordt beschouwd als de meest voorkomende variëteit. Het heeft een milde zoete smaak. Dit product bevat salie, paardenbloem, kamille, tijm.
2. Bos - in dit geval verzamelen de bijen nectar van linde, framboos, meidoorn. Het product heeft een rijke felgele kleur en aardbeiensmaak.
3. Northern - heeft een vloeibare textuur en een lichtzure smaak. De samenstelling wordt gedomineerd door stuifmeel van wilde noordelijke planten - in het bijzonder wilgenroosje.
4. Bashkir - is een massa van gouden of donkerbruine kleur. Om dit product te krijgen, verzamelen bijen nectar van honingplanten die veel voorkomen in Bashkiria. Deze omvatten heide, oregano, geranium. Grondstoffen geven het eindproduct een zeer rijke smaak.
5. Steppe - gemaakt van koolzaad en boekweit. De samenstelling bevat ook wilde planten - distel, korenbloem, wilde raap.
6. Berg - het wordt verzameld in de uitlopers van de Kaukasus. Tegelijkertijd overheerst stuifmeel van meidoorn, acacia, sleedoorn in de samenstelling van het product.

Meestal heeft deze honing een rijke smaak en aroma. De kleur van het product varieert van lichtgeel tot donkerbruin. Vóór kristallisatie heeft de massa een transparante consistentie en wordt dan troebeler en helderder.

Het caloriegeh alte van bloemenhoning is ongeveer 324 kilocalorieën. Het bevat suiker, water en stuifmeel. Het product bevat ook veel waardevolle componenten:

1. Ascorbinezuur - dit bestanddeel helpt om immuniteit op te bouwen, botten en spierweefsel te versterken.
2. Vitaminen van groep B - hebben een uitgebreide actie. Ze hebben een positief effect op het zenuwstelsel, verbeteren de conditie van de slijmvliezen, versnellen de haargroei en helpen het gebit gezond te houden.
3. Foliumzuur - aanbevolen voor alle mensen, maar de stof is van bijzonder belang voor zwangere en zogende vrouwen.
4. Vitamine K - wordt beschouwd als een zeldzame stof die niet in elk product voorkomt. Dit bestanddeel is erg belangrijk voor de gezondheid, omdat het zorgt voor een goede bloedstolling.
5. Caroteen - een stof verhoogt de gezichtsscherpte.

Deze honing bevat ook allerlei enzymen en organische zuren. Bovendien bevat het veel hulpstoffen - saponinen, tannines, glycosiden, essentiële oliën. Daarnaast bevat het product cholines en fytohormonen.

Hoe wordt bloemenhoning gemaakt

Bijen maken bloemenhoning van nectar. Ze verwerken de stof die wordt verzameld uit honinghoudende planten en zetten deze om in honing. Zelfs een product dat wordt verzameld uit de bloemen van struiken en bomen wordt bloemen genoemd.

Menselijke voordelen

Bloemenhoning heeft grote voordelen voor het menselijk lichaam. Bij matig gebruik kunnen de volgende resultaten worden bereikt:

1. Versterk het immuunsysteem.
2. Stop ontsteking en stimuleer weefselherstel.
3. Ga om met neurologische aandoeningen en kom van slapeloosheid af.
4. Versterk het zenuwstelsel en verhoog de lichaamstoon.
5. Reinig het lichaam van gif.webpstoffen en gif.webpstoffen.
6. Krijg een antiseptisch effect. Bloemenhoning vormt een uitstekende barrière tegen ziekteverwekkers die het lichaam binnendringen.
7. Bestrijd vrije radicalen in het bloed.
8. Versnel de opname van calcium.

Bovendien maakt het systematische gebruik van nectar een persoon beter bestand tegen stress en verhoogt het de algehele prestaties.

Voor mannen

De heilzame eigenschappen van deze honingsoort voor mannen kunnen nauwelijks worden overschat. Dit product heeft een positief effect op de potentie en helpt bij het wegwerken van ontstekingen. Om bijennectar effectiever te maken, wordt aanbevolen om het te combineren met gember, walnoten, bijenbrood.

Voor vrouwen

Maskers op basis van honing helpen de huid jeugdiger en mooier te maken. Ze zorgen ervoor dat u zich ontdoet van acne, eczeem en rimpels. Door het gebruik van een stof voor massagebehandelingen kun je striae, littekens en cellulitis kwijtraken.

Het product helpt ook om gynaecologische pathologieën te elimineren. De tool wordt gekenmerkt door ontstekingsremmende en antimicrobiële werking, die het genitale gebied gunstig beïnvloedt. Ook verhogen sommige soorten bloemenhoning het libido.

Voor kinderen

Kinderen hebben een zwak immuunsysteem, dus ze worden vaak ziek. Niet alle medicijnen kunnen echter worden gebruikt om baby's te behandelen. Natuurlijke bloemenhoning is een natuurlijk antibioticum en antiseptisch middel. Het zal helpen om te gaan met een verscheidenheid aan pathologieën - verkoudheid, dermatitis of SARS.

Het gebruik van bijennectar voor kinderen is echter niet altijd toegestaan. Veel baby's zijn allergisch voor bijenproducten. Bovendien is het verboden om de samenstelling te gebruiken voor de behandeling van zuigelingen.

Gebruik in de traditionele geneeskunde

Meestal wordt bijennectar in de volksgeneeskunde gebruikt om longschade, verkoudheid, bronchitis en verkoudheid te bestrijden. Na operaties helpt de samenstelling om de beschermende functies van het lichaam te herstellen en zorgt voor een versterkend effect. De stof is gunstig voor brandwonden, dermatologische pathologieën, bevriezing.

Vrouwen kunnen bloemenhoning gebruiken voor hormonale onevenwichtigheden, verstoring van de voortplantingsorganen en onvruchtbaarheid. Voor mannen helpt het product de seksuele functie te herstellen, prostatitis en hormonale stoornissen te elimineren.

Het systematische gebruik van bloemenhoning vermindert de kans op maag- en darmzweren, stopt ontstekingen en gaat om met dysbacteriose. Bij ouderen vermindert het product de kans op pathologieën van het hart en de bloedvaten.

Gebruik in cosmetica

Dit type honing wordt vaak gebruikt in cosmetica. Om het uiterlijk van het haar te verbeteren, kunt u op basis daarvan voedende maskers maken. In combinatie met eigeel, klisolie en kefir helpt dit product de conditie van de hoofdhuid te verbeteren, haaruitval te stoppen en haarbreuk te voorkomen.

Bovendien heeft bloemennectar een positief effect op de huidconditie. Tegelijkertijd wordt aanbevolen om het te mengen met avocado, havermout en citroen. Dergelijke combinaties dragen bij aan het gladstrijken van rimpels, het reinigen van poriën en het genezen van cicatriciale defecten. Bovendien gaan waardevolle maskers met succes om met een ongezonde huidskleur en dragen ze bij aan de zuurstofvoorziening ervan.

Contra-indicaties en schade

De belangrijkste contra-indicatie voor het gebruik van bloemvariëteiten van honing is individuele intolerantie voor bijenproducten. Daarnaast zijn er negatieve gevolgen mogelijk bij overmatig gebruik van bijennectar. Daarnaast zijn er nog andere beperkingen:

• diabetes mellitus;
• pathologie van het cardiovasculaire systeem;
• problemen met de spijsverteringsorganen;
• zwangerschap;
• Kinderen jonger dan 2 jaar.

Hoe te onderscheiden van een nep?

Heel vaak worden bloemige honingsoorten vervalst. Om een natuurlijk product te kopen, is het belangrijk om het volgende te overwegen:

1. Een kwaliteitsproduct mag geen schuim op het oppervlak hebben.
2. Het is belangrijk dat honing een uitgesproken smaak en aroma heeft.
3. Het product moet een dichte en stroperige textuur hebben. Als de stroom honing zich over het bord verspreidt en geen heuvel vormt, is het beter om zo'n aankoop te weigeren.
4. Natuurlijke honing lost volledig op in water. Dit voorkomt de vorming van vlokken en sediment.

Om namaak op te sporen, kunt u een druppel honing toevoegen aan een oplossing van water met jodium. Als de massa een blauwachtige tint krijgt, duidt dit op de aanwezigheid van onzuiverheden - voornamelijk zetmeel.

Bloemenhoning is een zeer nuttig product dat een gunstig effect heeft op het lichaam. Dit komt door het hoge geh alte aan waardevolle componenten in dit soort nectar.

Aanbevolen