Kwartelkweek: regels voor thuishouden voor beginners

Zelfs beginners in de pluimveehouderij houden zich bezig met het fokken van kwartels op de percelen, omdat deze vogels pretentieloos zijn en geen enorm terrein nodig hebben. Kwartels hebben een hoge productiviteit, terwijl de kosten van zorg en onderhoud minimaal zijn. Dit verklaart de populariteit van deze vogels. Kwartels worden gefokt om eieren en dieetvlees met unieke smaakkwaliteiten te verkrijgen. De winstgevendheid van dit type pluimveehouderij is dus hoog.

Voor- en nadelen van kwartels

Ondanks de goede vooruitzichten, moet je, voordat je kwartels gaat kweken, enkele van de nuances ontdekken die beginners vaak tegenkomen. Het is noodzakelijk om te verduidelijken welke voorwaarden nodig zijn voor vogels, hun voerrantsoen, zodat het bedrijf regelmatig winst oplevert.

Vogels worden gefokt voor eieren en vlees, maar een hoge productiviteit is onmogelijk zonder bepaalde regels te volgen.

Een van de voordelen van fokken:

• klein startkapitaal;
• snelle eerste winst;
• de mogelijkheid om niet alleen vlees en eieren te verkrijgen, maar ook levend pluimvee, dat ook kan worden verkocht;
• de vogel is pretentieloos in de zorg en heeft een hoge weerstand tegen ziekten;
• zwakke concurrentie;
• dit bedrijf heeft geen groot gebied en een groot aantal medewerkers nodig om voor het huishouden te zorgen.

De negatieve aspecten van fokken zijn onder meer: verhoogde gevoeligheid van kwartels voor het microklimaat in de kamer, verlichting en geluidsniveaus. Boeren moeten er rekening mee houden dat de markt voor consumptie nog niet is ontwikkeld en dat de vraag niet stabiel is, dus het zal tijd kosten om de producten op de markt te brengen.

Meest populaire rassen

Je moet beginnen met fokken door de rassen te bestuderen en de richting te bepalen. Voor vlees worden Pharaoh en Texas White vogels gebruikt. Vleesrassen leggen ook eieren, maar in mindere mate dan eierleggende rassen. Van de rassen die voor eieren worden gekocht, zijn de Japanse en Engelse witte kwartels het populairst. Er zijn rassen van vlees-en-ei-kwartels:

• Manchu;
• Ests;
• tuxedo.

English White en English Black worden gefokt in het VK. Ze worden gewaardeerd om hun eiproductiviteit. Gewicht van karkassen - niet meer dan 180 g Jaarlijkse eierproductie - 260-280 stuks gastronomische eieren. Verschillen in de lage ontwikkelingssnelheid van kuikens. De stamvader van deze vogels was het Japanse ras.

Japanse of stomme kwartel is een kleine vogel.Verschilt in ongewone mobiliteit, tegelijkertijd is het verlegen, neemt geen geluid weg. Het is moeilijk om ze te kweken omdat ze een rustige omgeving nodig hebben. Het ras is echter geschikt om thuis te fokken door beginnende boeren. Karkasgewicht - tot 140 g, eierproductiviteit is hoog - tot 310 stuks per jaar.

De kern van het Estse ras is een individu van de soort van de Engelse kwartel en de farao. Mannetjes onderscheiden zich door helder verenkleed en vrouwtjes door grote vormen. Het belangrijkste kenmerk is de vroege eierproductie, die lang aanhoudt. Het slachten moet gebeuren op de leeftijd van 4-5 maanden, omdat het vlees in deze periode het meest mals en sappig is. Eierproductie - tot 300 eieren per jaar.

Een onderscheidend kenmerk van het smokingras is zijn uiterlijk. Kwartels hebben een donkere rug en een witte borst. Het ras is gebaseerd op Engelse zwart-witte soorten. Karkasgewicht - niet meer dan 160 g De productie van eieren begint vanaf 40 dagen, tot 300 eieren worden per jaar verzameld.Vogels zijn gevoelig voor het microklimaat in de pluimveestal.

Het verenkleed van het Manchurian-ras onderscheidt zich door zijn bonte kleur. De vogel is universeel - de boer krijgt er vlees en eieren van. Het karkasgewicht bereikt 280 g, de eierproductie - ongeveer 260 eieren per jaar. Soms worden kwartels gekruist met het Estse ras, wat hun productiviteit verhoogt.

Vergelijking van vlees- en eierrassen volgens de belangrijkste kenmerken:

Basiseisen voor onderhoud en verzorging

Boeren moeten er rekening mee houden dat een hoge productiviteit alleen mogelijk is als de noodzakelijke voorwaarden voor vogels worden gecreëerd. Voeding en enkele preventieve maatregelen zijn ook belangrijk, vooral voor pasgeboren kuikens.Het moet echter duidelijk zijn dat het niet moeilijk is om aan de basisvoorwaarden voor zorg en onderhoud te voldoen.

Verlichting

Goede verlichting is belangrijk voor kwartels omdat het de eierproductie beïnvloedt. Onder natuurlijke habitatomstandigheden beginnen kwartels in de lente te haasten, wanneer de lengte van de daglichturen toeneemt. Eind juli wordt de laatste legging waargenomen. Hypofysehormonen zijn hiervoor verantwoordelijk, die worden beïnvloed door de duur van het daglicht en de intensiteit ervan. U moet de daglichturen geleidelijk verhogen en elke keer 30 minuten toevoegen.

Fel licht is gecontra-indiceerd voor vogels. Daarom zal een fluorescentielamp niet werken. Kies een gloeilamp van 40 W of een fluorescerende variant.

Vochtigheid en temperatuur

Aanbevolen luchtvochtigheid binnenshuis mag niet meer dan 75% zijn. Met hoge snelheden worden gunstige omstandigheden gecreëerd voor de ontwikkeling van pathogene micro-organismen, wat vooral schadelijk is voor kuikens.Hoge luchtvochtigheid heeft een nadelige invloed op de gezondheid en productiviteit van vogels. Als de luchtvochtigheid in de kamer te laag is, moeten kwartels meer water opnemen om het vochtverlies van het lichaamsoppervlak te compenseren.

De optimale kamertemperatuur voor kwartels is 21 °C. Wanneer het onder de 16°C zakt, da alt de eierproductie aanzienlijk. De algemene gezondheidstoestand van vogels die in onverwarmde pluimveestallen moeten overwinteren, is bevredigend, maar tocht, vocht binnenshuis moet worden voorkomen en er moet een competent dieet worden gegeven.

Ventilatie

De ruimte waarin kwartels in kooien worden gehouden, moet voorzien zijn van toevoer- en afvoerventilatie. Bedenk bij het inrichten van tevoren waar de verse lucht vandaan komt en waar de afvoerlucht wordt afgevoerd. De lucht die uit het huis komt, mag niet worden teruggezogen.

In detail, voor elke kilogram kwartelgewicht is minimaal 5 m nodig²/uur in de zomer, in de winter - 1,5 m^{2/uur. Het ventilatiesysteem moet voorzichtig werken, aangezien vogels niet goed reageren op overmatige luchtcirculatie.}

Cellen

Kwartels zijn handiger om in kooien te houden. Ze kunnen worden gekocht in een gespecialiseerde winkel of onafhankelijk worden gemaakt. De vorm en grootte kan naar goeddunken van de boer worden gekozen, maar het is wenselijk dat er per volwassen kwartel minimaal 100 cm uitkomt^2.

De hoogte van de kooi mag niet groter zijn dan 25 cm, aangezien de vogels opspringen en gewond kunnen raken.

De vloer moet licht hellend zijn en het is ook belangrijk om een pallet te voorzien voor het verzamelen van zwerfvuil. Feeders en drinkers zijn bevestigd aan de voorwand. Kwartels hebben geen zitstokken en nesten nodig - vogels leggen eieren op de grond. Daarna rollen ze uit langs een speciale groef. Als het vee groot is, gebruiken boeren kooien met meerdere niveaus, die ze ook met hun eigen handen maken.

Voeders en drinkers

Voeders moeten buiten de kooi worden geplaatst, omdat anders het voer wordt verspreid. Vogels moeten er echter vrije toegang toe hebben. De optimale hoogte van de feeder is 6-7 cm, het is wenselijk dat deze is gemaakt van gegalvaniseerd staal om corrosie te voorkomen. Geschikt voor dit doel en een kunststof buis met gaten voor de koppen. De lengte van de feeder moet gebaseerd zijn op de berekening van 0,4 cm per persoon.

Drinkcontainers zijn gemaakt van roestvrij staal. Een voorwaarde is uitzonderlijk zuiver water. Drinkers worden zowel buiten als binnen geplaatst, maar ze moeten iets boven het vloeroppervlak worden geplaatst - zodat het water veel minder vervuild zal zijn. Drinkers en feeders moeten dagelijks worden onderhouden door ze schoon te maken.

Wat de vogel te voeren

Kwartelvoer moet in balans zijn. Alleen onder deze voorwaarde zal de productiviteit zijn zoals verwacht door de eigenaar.Lees bij de aankoop van mengvoer goed de samenstelling van het mengsel. Het moet aan de nodige eisen voldoen.

Fosfor RicketsVitamine DVerlaagde eierschaalkwaliteitAfname van het aantal bevruchte eieren

	Vertraagd broedseizoen
Calcium	Afname van de eierproductie
Mangaan	Ontwikkelingsstoornis enkel
	Afname van het aantal uitgekomen kuikens
Vitamine E	Het aantal uitgekomen kwartels verminderen

Volwassenen

Volwassene moet dagelijks ontvangen:

• van graangewassen - gierst, haver, gerst;
• groenten - gekookte en rauwe aardappelen, wortelen, kool;
• visolie;
• kippenvoer;
• klaver, sla, tarwekiemen, zonnebloempitten;
• vismeel.

Kwartels moeten één keer per week worden gevoerd met gemalen schelpen, krijt, gemalen schelpen.

Kuiken

Pasgeboren kwartels krijgen gemalen gekookte eieren, kwark. Daarnaast worden de kuikens gevoerd met startvoer, dat de voor baby's noodzakelijke componenten bevat. Het is mogelijk om kuikens over te zetten op mengvoer voor volwassenen vanaf de leeftijd van drie weken. Kippen mogen alleen warm gekookt water in de drinkbakken hebben. De eerste dagen na de geboorte moeten antibacteriële medicijnen aan het water worden toegevoegd.

Reproductieregels

Om kwartels te kweken, moet je een kwartelfamilie creëren. Meestal is het een mannetje en drie vrouwtjes. Jonge dieren moet je kopen op de leeftijd van 1-2 maanden. In deze periode is het al mogelijk om het geslacht van de vogel te bepalen.

Bij het kiezen van eieren voor incubatie, is het belangrijk om aandacht te besteden aan hun kwaliteit:

• ze moeten bevrucht worden;
• afkomstig van gezonde 2-10 maanden oude kwartel;
• hun gewicht zou 9-11g moeten zijn;
• Opslagduur - niet meer dan een week.

Alleen onder dergelijke omstandigheden zullen er gezonde nakomelingen verschijnen, die verder kunnen worden gekweekt. De duur van de incubatie van kwarteleitjes is 17 dagen. De procedure voor het verschijnen van eieren duurt maximaal 6 uur. De daaropvolgende opfok gaat verder in een broedmachine met een infraroodlamp.

Gezondheid zal in het gedrang komen

De gezondheid van pasgeboren kwartels hangt grotendeels af van de juiste zorg voor de eerste keer.Voor beginners is het belangrijk om voordat de kuikens worden geboren te weten wat de baby's nodig hebben voordat ze onafhankelijk worden.

Temperatuur, °С Binnen 1 38 25 321 21

Leeftijd in weken
	Onder de lamp
30				2
34

Ziekten verschijnen om verschillende redenen:

• onevenwichtige voeding;
• gebrek aan goede zorg;
• gebrek aan licht en verkeerde temperatuur;
• slechte insluitingsomstandigheden.

De eigenaar moet op zijn hoede zijn voor gegolfde veren, gebrek aan eetlust, lethargie en kantelen van het hoofd.

Voorbereiding voor het slachten en slachten

Voorbereiding voor de slacht is om water en voer uit te sluiten zodat de vogel de darmen vrijmaakt. Dit moet 12 uur voor het slachten gebeuren.

Slachten gebeurt met behulp van een bijl, een schaar, je kunt een snoeischaar gebruiken. De verwerking van het karkas begint nadat het bloed eruit is gekomen. Daarna kun je de poten en vleugels inkorten. Vervolgens wordt het karkas in kokend water gedompeld, worden de veren geplukt en gestript.

Fouten bij het fokken van kwartels

De belangrijkste fouten van beginners in de pluimveehouderij zijn het verkeerde dieet, de verzorging en het onderhoud van kwartels. Veel beginnende boeren zijn van mening dat als de vogels niet wispelturig zijn, je de kooien niet goed moet uitrusten en het microklimaat niet moet bewaken. Dit heeft een negatief effect op de productiviteit van de veestapel en de gezondheid van kwartels in het algemeen.

Aanbevolen