Hoe lavendel thuis te drogen: de timing van het verzamelen van bloeiwijzen en oogstmethoden

Lavendel is een unieke plant met een ongewoon aroma. De bloeiwijzen bevatten een groot aantal bruikbare sporenelementen. Het wordt gebruikt om boeketten te versieren, thee, etherische oliën en zelfs desserts te maken. Hoe lavendel thuis te drogen, zodat de grondstoffen tijdens de verwerking geen voedingsstoffen verliezen.

Wanneer oogsten?

Je moet lavendel oogsten als het massaal begint te bloeien. De bijzonderheid van de bloei van de plant is dat de bloemen van boven naar beneden bloeien en dat het niet nodig is om te wachten tot de hele bloeiwijze is uitgebloeid. Het belangrijkste is dat de onderste bloemen opengaan.De bloeiperiode van de cultuur begint rond half juni.

Hoewel de bloeiperiode van lavendel vrij lang is en ongeveer 3-4 maanden is, is het onwenselijk om de oogst uit te stellen. Hoe later de bloeiwijzen worden afgesneden, hoe minder voedingsstoffen ze bevatten. Als je het tot het einde van de zomer volhoudt, is het niet langer mogelijk om de bloeiwijzen af te snijden. Er verschijnen zaden in en dergelijke bloeiwijzen zijn niet langer geschikt voor gebruik bij het koken of voor het zetten van thee.

Lavendel plukken kun je het beste laat in de avond of vroeg in de ochtend doen, als het buiten niet heet is en de zon niet bakt. Maar de beste tijd wordt beschouwd als vroeg in de ochtend voor zonsopgang, wanneer de ochtenddauw nog niet op de planten is opgedroogd.

Verzamelproces

Gebruik alleen een scherp geslepen schaar of snoeischaar om de bloeiwijzen te knippen. Na het snoeien mogen er geen plooien meer op de stelen zitten.Snijden met een stompe snoeischaar heeft een nadelige invloed op de gezondheid van de struiken. De snede mag niet meer dan een derde van de hele stengel zijn. Als je meer snijdt, kan het wortelstelsel afsterven. En aangezien de cultuur tot vaste planten behoort, kunt u de hele struik verliezen als u de bloeiwijzen verkeerd afsnijdt.

Hoe ouder de struik, hoe meer bloeiwijzen hij zal hebben. En dienovereenkomstig zal er in de zomer veel meer worden geoogst. In het eerste jaar dat de plant groeit, worden 1-2 boeketten uit de struik gesneden. Na 2-3 jaar kan het aantal boeketten de 10 overschrijden.

Hoe lavendel drogen?

Droog lavendel zodat het niet afbrokkelt, volgens eenvoudige regels. Allereerst kun je de grondstoffen niet in de zon drogen. Voor het drogen zijn alleen gesloten donkere ruimtes geschikt die goed geventileerd zijn. Je kunt de bloeiwijzen onder een afdak in de tocht drogen. Het belangrijkste is dat de zon er niet op v alt.

Gesneden stelen worden verzameld in kleine boeketten en vastgebonden met een draad of een bankelastiek. Na een paar dagen worden de stelen kleiner en als je een draad gebruikt, kan het boeket uit elkaar vallen. Hang neer met bloemen.

Als je de boeketten in het ongewisse droogt, blijven de bloeiwijzen dezelfde verzadigde tint als verse. Onder natuurlijke omstandigheden zullen de blanco's 2-4 weken drogen. Om het moment waarop de lavendel droogt niet te missen, moet je regelmatig controleren. Als de bloemen beginnen af te vallen, zijn de boeketten opgedroogd.

Een andere manier om grondstoffen voor de winter te oogsten, is door de bloeiwijzen in de zon te drogen. Het is niet de beste manier. Tijdens het drogen in de zon verdampen een deel van de voedingsstoffen, maar als de deadlines opraken, kun je het gebruiken. Snijbloemen worden op een plat oppervlak gelegd. Ze worden regelmatig omgedraaid, zodat de plano's gelijkmatig drogen.Lavendel mag niet langer dan een week op deze manier worden gedroogd.

Bewaar lavendel binnenshuis in stoffen zakken of glazen potten. Het wordt niet aanbevolen om plastic zakken te gebruiken voor opslag. Daarin rot de grondstof en kan beschimmelen. Bovendien verliezen planten hun unieke aroma wanneer de grondstoffen in zakken worden bewaard. Het is het beste om keramische schalen te gebruiken voor opslag. In dergelijke containers blijft lavendel tot het volgende voorjaar geurig.

Aanbevolen