Melkrassen van koeien: top 12 van de beste en hoogste melkopbrengsten in Rusland en de wereld

De keuze van het vee voor de boerderij hangt af van de richting waarin de persoon gaat werken. Melkkoeien worden gekocht als de eigenaar van het vee geïnteresseerd is in de productie van melk en zuivelproducten, aangezien zij kampioenen zijn op het gebied van melkgift. Met een overzicht van melkveerassen kunt u beslissen welke koeien u in uw eigen achtertuin wilt hebben.

Kenmerken van de zuivelrichting

Melkkoeien onderscheiden zich door een kalm karakter, sierlijke vormen en een ontwikkeld spijsverteringsstelsel. De spieren zijn minder uitgesproken dan bij vlees- en vlees-en-melkrassen.Hun belangrijkste taak is het produceren van grote hoeveelheden melk. Om dit te doen, moeten ze veel sappig voer krijgen. Dieren zijn pretentieloos, ze hebben geen grote wandelgebieden nodig, het vee verspreidt zich niet in de wei.

Een typische vertegenwoordiger van de melkveehouderij is een koe die wordt gekenmerkt door het hoogste aanpassingsvermogen aan verschillende soorten melkmachines, handig bij handmatig melken en een productief persoon.

Vette zure room, heerlijke kwark, boter - verre van een complete lijst van producten die een kleine kudde melkvee en zelfs één koe constant aan eigenaren kunnen leveren.

De hoeveelheid melk wordt beïnvloed door:

• erfelijkheid;
• dierenras;
• koeienleeftijd;
• kwaliteit van eten en verzorging.

De melkproductie neemt toe vanaf 2 afkalven, bereikt een maximum na 5 afkalven en begint na 8 afkalven geleidelijk af te nemen. Een koe wordt als oud beschouwd na 10 kalveren, sommige dieren blijven productief tot 13-15 jaar oud.

Belangrijk: er moet rekening mee worden gehouden dat de hoeveelheid producten en de kwaliteit ervan rechtstreeks afhankelijk zijn van de voeding en de leefomstandigheden van dieren.

Zuivelrassen omvatten dieren met kuipvormige en komvormige uiers, die een minimum aan vetweefsel hebben.

Het is de structuur van de uier, de hoeveelheid klierweefsel en de kwaliteit van de bloedcirculatie erin die het volume en het vetgeh alte van de melk bepalen die koeien geven.

Beste rassen

Op particuliere boerderijen houden ze melk- en vlees-en-melkkoeien. Deze laatste geven minder melk, maar het vetgeh alte is hoger, en meer vleesopbrengst tijdens het slachten. De lijst met de beste omvat melkvee en universele runderen.

Jersey

Melkras van koeien met Britse roots. Uitgebracht in de 19e eeuw. Het gewicht van vaarzen is 400-450 kilogram, de stieren zijn groter, tot 750 kilogram. Dagelijkse melkgift - tot 30-32 liter melk met een hoog (5-8%) vetgeh alte van het product.

Voors en tegensmelk kwaliteit;ziekteresistentie, geen problemen in het hotel;weinig voerverbruik.lage opbrengst van vlees tijdens het slachten;koeien kunnen niet tegen lawaai, scherpe geluiden, ze wennen niet goed aan nieuwe eigenaren.

Deze compacte, melkrijke rode koeien met komvormige uiers zijn pretentieloos in het houden en passen zich gemakkelijk aan warmte en kou aan.

Ik vind het leuk 3 Ik vind het niet leuk

Ayrshire

Schotse melkkoeien. Dieren zijn winterhard, gedrongen, roodbruin met witte vlekken. Vaarzen - tot 500 kilogram, stieren - tot 800. Ze verdragen vorst goed, zijn pretentieloos in het houden en zijn resistent tegen ziekten. Productiviteitsfunctie:

• melkopbrengst - 7000-10000 liter melk per jaar;
• melkvetgeh alte - 4-4,8%;
• vleesopbrengst - 50%.

Populair in Finland, Rusland. Deze koeien leven tot 20 jaar terwijl ze nog steeds productief zijn.

Voors en tegensaanpassen aan barre omstandigheden;met tijdelijke problemen met voeding verliezen ze hun productiviteit niet;inhoudsloos.verdraag geen hitte;eigenzinnig.

Vaarzen zijn gedekt op 1,5-1,7 jaar. Koeien kalven gemakkelijk af, ideaal voor machinaal melken. Het ras is populair in de regio Novgorod, de noordelijke regio's van Rusland.

Ik vind het leuk 2 Ik vind het niet leuk

Zwart-witte koeien

Vertegenwoordigers van het gedomesticeerde ras. Dieren met een krachtige lichaamsbouw en zwart-witte huidskleur. Er zijn 3 ondersoorten van het ras, afhankelijk van de regio van inhoud: Oeral, Siberisch, Centraal.Vaarzen wegen 600-650 kilogram, stieren - tot 1 ton. Melkopbrengst - van 3500 tot 8000 liter per jaar.

Voors en tegenshoge melkgift;gemakkelijk afkalven, sterke kalveren;de mogelijkheid om een dier te kiezen voor een bepaalde klimaatzone.vetgeh alte van melk ongeveer 4%verdraag geen vocht en tocht in de stal.

Hoogproductieve zwartbonte koeien komen het meest voor in Rusland. Kalveren zijn actief, sterk en overleven uitstekend.

ik vind het leuk1 vind ik niet leuk

Simmentaal

De oudste vertegenwoordigers van de vlees- en melkrassen, oorspronkelijk afkomstig uit Zwitserland. Gedrongen dieren met grote koppen. De kleur is lichtrood met witte vlekken. Gewicht van vaarzen - 600-650 kilogram, stieren - 800-1000 kilogram.Bij het kiezen van een melksimmental moet u letten op de grootte en vorm van de uier. Het moet groot zijn met prominente aderen en gelijkmatige, ver uit elkaar geplaatste tepels. De melkgift is ongeveer 5000 liter melk per jaar.

Voors en tegensveelzijdigheid, gefokt voor melk en vlees;hoge melkgift gedurende het hele leven;weerstand tegen ziekten, pretentie in de zorglate rijping, na 20 maanden afdekken;gemiddeld melkvetgeh alte;boney vlees met hoge smaak.

Onder slechte omstandigheden is het ras vatbaar voor degeneratie. Met zorg en melkfouten ontwikkelt zich mastitis.

ik vind het leuk1 vind ik niet leuk

Yaroslavl-ras

Grote dieren van zwarte kleur met witte vlekken op de snuit, rond de ogen, op de buik. Runderen van het Yaroslavl-ras worden gefokt voor de melkproductie. Melkopbrengst - van 3000 tot 5500 liter per jaar. Melk met uitstekende smaak en vetgeh alte van 4-4,3%.

Voors en tegenshoge melkproductie;sterke immuniteit;pretentieloosheid om te voeden.dunne benen, vatbaar voor breuken;de mogelijkheid van parese van de voorpoten na het afkalven;lage opbrengst van vlees na het slachten.

Yaroslavl-koeien komen veel voor in verschillende regio's. Dieren zijn gemakkelijk te krijgen. Ze zijn aangepast aan de Russische weersomstandigheden.

Ik vind het leuk Ik vind het niet leuk

Kholmogory-koeien

Grote universele melkkoe die 4000-6000 liter melk per jaar produceert. De kleur is zwart met witte vlekken, zwart en rood met witte exemplaren zijn zeldzaam. Gekweekt in de 19e eeuw in de provincie Archangelsk. Een onderscheidend kenmerk zijn de kromme poten van dieren.Gewicht van vaarzen - tot 600 kilogram, stieren wegen 1000-1100 kilogram. Gekweekt in de niet-zwarte aarde en noordelijke regio's.

Voors en tegenssterke immuniteit;tijdens een wandeling kruipen dieren bij elkaar;pretentieloosheid om te voeden.onjuiste positionering van de benen, de mogelijkheid van letsel;slechte aanpassing aan warme klimaten.

Door hun grootte hebben de dieren ruime stallen nodig. Je moet vooral op je benen letten, de hoefgewrichten raken vaak ontstoken in heuveltjes.

Ik vind het leuk 2 Ik vind het niet leuk

Nederlands

Het oudste melkveeras. Door deze dieren te kruisen met lokale rassen, werden de rassen Kholmogorok, Yaroslavl en Zwart-wit verkregen. Dieren zijn groot, met een proportionele lichaamsbouw, hoge melk- en vleesproductiviteit.Jaarlijkse melkgift - tot 5000 liter. Vleesoutput - 55-60%. Gewicht van vaarzen - ongeveer 600 kilogram, stieren - tot 900 kilogram. Dieren zijn wit met grote zwarte vlekken. Een onderscheidend kenmerk is de witte band langs het lichaam in het gebied van de schouderbladen.

Voors en tegenshoge productiviteit;snelle groei en rijping van vaarzen (14-16 maanden).de behoefte aan hoogwaardige inhoud;vatbaarheid voor tuberculose.

Nederlandse koeien worden beschouwd als een van de beste melkrassen ter wereld. Nederlandse runderen worden in veel landen gefokt.

Ik vind het leuk Ik vind het niet leuk1

Fins ras

Melkproductieve koeien. Het aantal in Finland is 1% van het totale aantal vee in het land. Melkopbrengst - 6000-6500 liter per jaar, melk met een vetgeh alte van 4,4%.

Voors en tegenshoge melkgift;kwaliteitsindicatoren van melk.klein aantal volbloed dieren;hoge kosten van koeien;rasdieren zijn zelfs in hun thuisland, in Finland, moeilijk te vinden.Ik vind het leuk Ik vind het niet leuk1

Bruin Lets

Compacte melkvee is goed voor 90% van het melkvee in Letland. Huid van verschillende tinten bruin. Moderne koeien produceren 4500-5000 liter melk per jaar, met een vetgeh alte van 4,4%.

Voors en tegensvermogen om warmte goed te verdragen;uitstekende overleving van de jeugd.

Het grootste nadeel van het ras is een aangeboren aanleg voor leukemie. Dieren moeten zorgvuldig worden geselecteerd en gekocht bij gerenommeerde fokkers.

Ik vind het leuk Ik vind het niet leuk

Tagil ondersoort

Vlees- en melkveeras. De meest voorkomende in de Oeral. Verkregen door het kruisen van lokale dieren met Kholmogory en Nederlandse rassen. Gewicht van vaarzen - 450-600 kilogram, afhankelijk van erfelijkheid, stieren - 800-1200 kilogram. Heerlijk vlees, melk van hoge kwaliteit.

Voors en tegensaanpassingsvermogen aan moeilijke weersomstandigheden;gemak van doseren;bescheidenheid qua inhoud.lage (in vergelijking met andere rassen) melkgift - 4000-4300 liter per jaar;moeilijkheid in het hotel vanwege de smalheid van het bekken.

De melkgift van koeien is afhankelijk van de voeding tijdens de rijping. Een koe geeft meer melk als ze van kinds af aan goed wordt gevoed. Dieren zijn consistent productief tot 15 jaar.

ik vind het leuk1 vind ik niet leuk

Rode steppe

Koeienras, kenmerkend voor de zuidelijke warme streken. Grote dieren met een uniforme roodbruine kleur. Gewicht van vaarzen - tot 500 kilogram, stieren - tot 900. Productiviteitsindicatoren - 4000 liter melk per jaar. Met kwaliteitszorg bereikt 5000.

Voors en tegensverdraagt gemakkelijk warmte tot +30 ° С;bestand tegen de meeste ziekten.zwakke ledematen, vaak gewond;de uier kan onregelmatig van vorm zijn, in welk geval de koe niet comfortabel is om te melken.

Dieren van het rode stepperas zijn pretentieloos, ze hebben wandelen en actieve beweging nodig, zodat het vee niet stagneert.

Ik vind het leuk Ik vind het niet leuk

Holstein-ondersoort

Grote dieren in zwart-wit. Rood-witte koeien zijn zeldzaam. Melkgift - tot 8500 liter per jaar, neemt dramatisch toe in warme klimaten. Melkvetgeh alte - 3,7%.

Voors en tegenshoge productiviteit;kwaliteit vlees;snelle rijping van vaarzen (per jaar).afname van de melkgift afhankelijk van het klimaat;dieren zijn schuw, hebben last van stress.

Melkdieren van de Holstein-ondersoort worden gefokt in de zuidelijke en centrale regio's, gebruikt voor vlees en melk.

Ik vind het leuk Ik vind het niet leukEindranglijstJersey3Ayrshire2Kholmogory-koeien2Zwart-witte koeieneenSimmentaleenTagil-ondersoorteenYaroslavl-rasBruin Letsrode steppeHolstein-ondersoortenNederlands-eenFins ras-een

Vergelijkende analyse van de prestaties van melkkoeien

Bij het kiezen van dieren voor je eigen achtertuin of boerderij, moet je letten op de vorm en conditie van de uier, prestatie-indicatoren, het uiterlijk van koeien.

Melkkoeienras Kholmogorsk4000-60003.90 %Nederlands50004.10 % Black-motley5000-80003.7% stijgt tot 4% Simmental Bruin Lets 4500-50004.40 %Yaroslavskaya 3000-55004.40 % Rode steppe 4000 3500-4000 7000-8500

Ayrshire	7000-10000	4-4.8 %
Jersey	4000-4500	6-8%, omhoog tot 9%
Fins	6000-6500	4.40 %
5000	Ongeveer 4%
3.5-3.8 %		Tagil
4- 4.2%		Holstein
3.70 %

Jerseyras behoort tot de leiders vanwege het hoge vetgeh alte van melk. Het wordt gebruikt voor de productie van kaas, room. Het Finse ras is moeilijk te verwerven, er zijn zelfs maar weinig van dergelijke koeien thuis - in Finland.

Welk ras is beter om te kiezen

Bij het kiezen van een koe dient u rekening te houden met de weersomstandigheden in de regio. Let op vetheid, conditie van de uier, gang, hoeven van het dier. Rasechte dieren moeten worden gekocht bij vertrouwde fabrikanten die klaar staan om documenten voor vee te verstrekken. Dieren moeten gevaccineerd zijn.

Natuurlijk is de selectie van volbloed landbouwhuisdieren een complexe en kostbare aangelegenheid. De kosten betalen zich echter snel terug, dieren met de juiste zorg brengen hoge winsten met zich mee. De winstgevendheid van de zuivelproductie is een van de hoogste van de verschillende veehouderijen.

Aanbevolen