Dieren

Thuis konijnenvellen aankleden: stap voor stap instructies

Thuis konijnenvellen aankleden: stap voor stap instructies
Anonim

Het fokken van konijnen voor bont vereist kennis en vaardigheden om huiden te verwerken na het slachten van dieren. Met de beschikbare technologie kunt u thuis konijnenhuiden maken. Hiervoor zijn geen speciaal gereedschap en dure chemicaliën nodig. Het allerbelangrijkste is de correcte uitvoering van technologische operaties, met inachtneming van hun volgorde en duur.

Regels voor villen

Voordat het karkas wordt gesneden, worden de oren, voorpoten en staart van het konijn verwijderd. De huid wordt direct na het slachten verwijderd, zodat het makkelijker en beter aan te kleden is. Het konijn is ondersteboven aan de stutten bevestigd.Er wordt een cirkelvormige incisie gemaakt op de hakken en met een mes, waarbij de huid wordt gescheiden van de vlees- en vetlaag, de huid van de dijen tot de lies.

In het gebied van de urethra worden de delen van de dijen verbonden met een transversale incisie en vervolgens wordt de huid verwijderd als een kous, tot aan de nek. Trek vervolgens de voorpoten en het hoofd naar buiten. Bij het verwijderen van een paar huiden wordt er geen moeite gedaan om de dermis niet uit te rekken.

Benodigde gereedschappen en materialen

Beginnen in het fokken van konijnen moeten vertrouwd raken met de volgorde van het werk en de vereisten voor de uitvoering ervan. Thuis gebruiken ze als uitrusting:

  • regel;
  • zeis/mes;
  • zuurbestendige container;
  • houten spatel;
  • tassel.

Voor verwerking gebruik:

  • zout;
  • azijn;
  • mierenzuur/zwavelzuur;
  • formaline;
  • waspoeder;
  • kaliumaluin;
  • chroomsulfaat met basiciteit 33;
  • dierlijk vet.

Variatie van materialen voor het verwerken van huiden is toegestaan. Gebruik bijvoorbeeld in plaats van vet machineolie, verander het zuur.

Stappen om thuis skins aan te kleden

Nadat ze de huid hebben verwijderd, doen ze de primaire villen: ze verwijderen de afsnijdsels van spieren, pezen en vet met een mes. Vervolgens wordt de huid binnenstebuiten gekeerd met bont en over een liniaal (een speciaal frame van metaal of hout) getrokken. Een metalen liniaal is gemaakt van een staaf van 4-5 millimeter dik en omwikkeld met isolatietape, een houten liniaal is gemaakt van hardhout.

Na primaire verwerking worden gepaarde huiden gedroogd op een geventileerde plaats bij een temperatuur niet hoger dan 30 en niet lager dan 20 graden. De afstand tussen de regels - vanaf 15 centimeter.

Overtreding van technologische vereisten zal verdere verwerking onmogelijk maken. Na het drogen worden de huiden gestapeld en bewaard tot het aankleden, waardoor ze worden beschermd tegen vocht en motten.

Voorbereidend

Dressing begint met de volledige verwijdering van vet- en vleesresten uit de dermis. Om dit te doen, moet u drie technologische bewerkingen uitvoeren.

Soak off

Droge skins moeten worden teruggebracht naar een gekoppelde staat. Zout wordt toegevoegd aan warm water (tot 28 graden), met een snelheid van 30 gram per 1 liter, en 1 gram van een bacteriedodend middel (bijvoorbeeld formaline). Er moet voldoende water zijn zodat alle huiden bedekt zijn met een laagje water van minimaal 1 centimeter.

De inweekprocedure duurt afhankelijk van de dikte van de huid, houdbaarheid: 20-48 uur. Voor een uniforme impregnering met water worden de huiden periodiek gemengd met een houten spatel. Het einde van het weken wordt bepaald door de zachtheid van de mezdra en de sterkte van de pelsjas.Afgewerkte huiden worden zorgvuldig van staart tot kop geperst.

Mezdrenie

Om de verzachte laag van de mezra te verwijderen, gebruikt u een mes of een bot mes van een zeis, in een rechte hoek tussen twee planken bevestigd. De huiden zijn gedraaid en geschraapt van de staart naar de kop en de rand naar de zijkanten. De resulterende incisies aan het einde van de mezdreniya worden van begin tot eind dichtgenaaid met witte draden, met bont erin.

Ontvetten

Gereinigde huiden worden gewassen in water van 20 graden in waspoeder (4 gram per 1 liter). Het ontvetten gebeurt handmatig of machinaal (in een wasmachine) gedurende 30-40 minuten, om de vacht en de huid niet te beschadigen. Spoel onder stromend water. Druk op.

Hoofd

Mezdra moet worden beschermd tegen temperatuurveranderingen, nat worden, zodat er geen vervorming van de huid is, verlies van presentatie.

Kiezen

Zuur-zoutbehandeling van mezdra. Door de stapsgewijze instructies te volgen, wordt een hoogwaardige beschermende laag verkregen, waardoor de huid niet uitrekt, niet krimpt en geen vacht verliest. Beitsvolgorde:

  • water bereiden op 30 graden;
  • voeg 40-50 gram zout toe per 1 liter;
  • giet 70% azijnzuur (15-25 gram per 1 liter) of mierenzuur (10 gram per 1 liter) of zwavelzuur (4-5 gram per 1 liter);
  • breng 16-24 uur in de oplossing van de huid (tot het verschijnen van "drogen");
  • stapel in een container om 12-24 uur te rusten op een warme plaats.

"Sushinka" is een spoor op de kern, die bepa alt dat het beitsen is voltooid. Om dit te doen, wordt de huid gebogen in de liesstreek en met een vingernagel langs de mezdra uitgevoerd. Het zou een witte lijn moeten afdrukken die na een paar seconden verdwijnt.

Zuurheid

Een proces dat overeenkomt met expres beitsen. Het verschil zit hem in de gebruikte materialen, de duur van de technologische bewerking en enig verschil in het eindresultaat. Voor fermentatie wordt zure melk of zuurdesem gebruikt. Het wordt zelden thuis gebruikt, omdat het een lange wasbeurt nodig heeft om de vacht verder schoon te maken.

Om schillen te maken, wordt zuurdesem bereid van rogge, havermout, tarwebloem en gist, of er wordt zure melk gebruikt. De huiden van huiden zijn ingesmeerd met een dikke laag zuurdesem. Stapel ze op een stapel en dek af met polyethyleen. Een dag later wordt de procedure herhaald. Rijpingstijd - 2-3 dagen. De temperatuur in de stapel - niet meer dan 35 graden. De gereedheid wordt gecontroleerd door "drogen". De sterkte en elasticiteit van "gefermenteerde" huiden is 2 keer hoger dan bij zuur-zout beitsen.

Looien

De volgende operatie is het creëren van een beschermende film over de verzachte collageenlaag. Voor het looien wordt chroomsulfaat met een basiciteit van minimaal 33 of kaliumaluin of een mengsel daarvan gebruikt. Kaliumaluin geeft een witte, zachte huid, maar als er vocht binnenkomt, worden ze uitgewassen, wat leidt tot verruwing van de huid.

In huisdressing wordt vaker chroombruin of chroom-aluminium-kaliumbruining gebruikt.

Looimiddelgeh alte in 1 liter water bij een temperatuur van 25-28 graden:

  • chrome - van 4 tot 7 gram;
  • kaliumaluminium - 10-20 gram;
  • blends - elk 4 gram.

Stap-voor-stap bruiningsprocedure bestaat uit 4 delen. Eerst worden de huiden 6-7 uur in de afgewerkte leerlooier geplaatst. Vervolgens wordt elk uur een deoxidator (neutralisator) toegevoegd uit zuiveringszout en water (330 milliliter met een snelheid van 3 gram per 1 liter).

Veten of mesten

Om het looimiddel te beschermen tegen uitwassen van de huid, is het noodzakelijk om het te verwerken met een vettige emulsie. Het bevat varkensvet (200 gram), kokend water (500 milliliter), 25 milliliter machineolie, 40 milliliter glycerine, 200 gram eidooiers.

De gebruinde huiden worden over de regels gespannen, ingesmeerd met een borstel en opgehangen om te drogen.

Voltooien

Het aankleden van konijnenvellen eindigt met een eenvoudige handeling: de gedroogde huiden worden van de regels verwijderd, voorzichtig gekneed en uitgerekt, waardoor zachtheid en elasticiteit wordt bereikt. De vacht is gekamd, de mezra is ingewreven met krijt, gepolijst met schuurpapier. Het haar wordt ingewreven met benzine / technische alcohol, gekamd.

Alternatieve verbandopties

Thuis bruinen kan zonder chemicaliën.De bast van bomen of grassen wordt gebruikt als grondstof voor het looien: wilg, spar, eik, paardenzuring. Een eenvoudige manier om een looimiddel te bereiden is een afkooksel. Een metalen bak van 50 liter wordt bijvoorbeeld tot de bovenkant gevuld met gras, met water gegoten, aan de kook gebracht en 30 minuten bewaard. Koel af tot 30 graden, voeg zout toe, filter. De huiden worden enkele dagen in een afkooksel geplaatst. Het einde van het bruinen wordt gecontroleerd door een snede van de mezra: het moet dezelfde kleur hebben tot de volledige diepte.

Classificatie van konijnenhuiden

Geslacht en leeftijd van konijnen zijn belangrijk voor het aankleden. De dikste mezdra is bij mannen ouder dan een jaar, de dunste bij 5-6 maanden oude konijnen. Dit past de samenstelling van chemicaliën, temperatuur en duur van de operaties aan.

Volgens de staatsnorm hebben rasverschillen bij het accepteren van huiden voor de productie van bont betrekking op de grootte van de huiden, de kwaliteit van de haarlijn en de huid, de aanwezigheid en soorten gebreken.

Huiden worden geclassificeerd volgens de droogmethode na het slachten voor langdurige opslag:

  • frisdroog;
  • zout droog;
  • bevroren.

Bij de eerste en tweede methode worden de huiden volgens de regels gedroogd met de vacht eruit. Mezdra wordt besprenkeld / niet bestrooid met zout voor het uitrekken. Ongeklede huiden worden gebruikt als grondstof voor verdere dressing of het verkrijgen van pluisjes voor viltproducten. Bij het invriezen worden gepaarde huiden één voor één gevouwen met de vacht uit in plastic zakken en in de vriezer geplaatst. Vriestemperatuur - 18-32 graden. De huiden zijn een halffabrikaat voor het verkrijgen van bontproducten na het aankleden.

Deze pagina in andere talen: