Perziken: voordelen en nadelen voor de gezondheid, regels voor samenstelling en selectie, eigenschappen

Tijdens het rijpseizoen lonken perziken, waarvan de voordelen en nadelen voor de menselijke gezondheid serieuze discussies veroorzaken, met hun aroma. Rijp en smakelijk fruit heeft een rijke chemische samenstelling, waardoor het een brede toepassing heeft gevonden, zelfs in cosmetologie en traditionele geneeskunde. Fruit heeft een positief effect op het lichaam, maar heeft bepaalde contra-indicaties voor gebruik.

Perzik compositie

Vruchten worden gekenmerkt door een rijke chemische samenstelling, die waardevolle eigenschappen van deze vruchten biedt.

Vitaminen

Verse perziken bevatten de volgende essentiële vitamines:

• pantotheenzuur;
• pyridoxine;
• thiamine;
• ascorbinezuur;
• foliumzuur;
• riboflavine;
• bèta-caroteen;
• retinol-equivalent;
• niacine-equivalent;
• tocoferol;
• biotine.

Micronutriënten

Perziken zijn rijk aan micro- en macro-elementen die een positief effect hebben op de algemene conditie van het lichaam. Sporenelementen omvatten:

• mangaan;
• ijzer;
• zink;
• chroom;
• jodium;
• koper;
• fluor;
• silicium;
• lithium;
• aluminium;
• nikkel.

Hoe kies je een rijpe perzik?

Rijp fruit heeft geen groene vlekken, hun kleur is uniform. Het gebied rond de stengel is roze of geel gekleurd. Het aroma van de rijpe vrucht is erg sterk.

Als de steen bij breuk droog of onderontwikkeld blijkt te zijn, en het vruchtvlees is traag en hard, dan mocht zo'n vrucht niet rijpen. De commerciële kwaliteit werd behouden door behandeling met een speciale chemische stof. De vruchten rijpen in de late zomer of vroege herfst, dus het is in deze tijd dat rijpe perziken van hoge kwaliteit kunnen worden gekocht.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van perzik

Nuttige stoffen en sporenelementen die perziken in hun samenstelling bevatten, maken ze tot een echte opslagplaats van gezondheid. Maar er moet rekening mee worden gehouden dat zelfs in dit geval het product niet zonder contra-indicaties is voor bepaalde categorieën mensen.

Positief effect op de bloedsomloop

Het geh alte aan calcium en kalium in perziken heeft een herstellend effect op de wanden van bloedvaten. Kalium normaliseert ook het ritme van de hartslag en reguleert de activiteit van de hartspier. Dankzij vitamine E wordt de vorming van bloedstolsels voorkomen en draagt ijzer bij aan de aanmaak van rode bloedcellen. Fruit wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan bloedarmoede. Ze hebben ook het vermogen om cholesterol te verlagen en te voorkomen dat het in de bloedbaan wordt opgenomen.

Voor het bewegingsapparaat

Calcium en fosfor, die aanwezig zijn in de chemische samenstelling van perziken, helpen de gewrichten te verbeteren, activeren de stofwisseling in kraakbeen. Regelmatige consumptie van deze vrucht stelt u in staat om schadelijke componenten en zouten uit het lichaam te verwijderen. Vanwege deze eigenschap worden de vruchten aanbevolen voor mensen die lijden aan artritis, osteochondrose, reuma.

Normalisering van de spijsvertering

De menselijke spijsvertering wordt genormaliseerd door het gebruik van vezels, die in perziken zitten. De darmen beginnen voedsel actief te verteren en voedingsstoffen worden beter opgenomen. Met het oog hierop wordt de verzadiging van het lichaam versneld en wordt de maag minder belast. Bovendien verlicht een gezonde vrucht constipatie en brandend maagzuur, verhoogt het de zuurgraad en helpt het bij lever- en nierziekten.

Versterking van de immuniteit

Het geh alte aan een groot aantal vitamines maakt het mogelijk het menselijke immuunsysteem te versterken en seizoensziekten beter te weerstaan. Regelmatige consumptie van perziken maakt het mogelijk om beriberi te voorkomen, hersenactiviteit te verhogen, geheugen en concentratie te verbeteren.

Dieeteigenschappen

Deze vruchten worden actief gebruikt in dieetvoeding omdat ze als een caloriearm product worden beschouwd, maar tegelijkertijd kunnen ze het menselijk lichaam effectief verzadigen.

Verbetering van de psycho-emotionele achtergrond

Magnesium en vitamines hebben een versterkende werking op de menselijke psyche, waardoor depressie sneller verdwijnt, de effecten van stress worden geneutraliseerd.

Het lichaam reinigen

Perziken hebben diuretische en choleretische eigenschappen. Als gevolg hiervan wordt overtollig vocht uit het lichaam verwijderd, en daarmee ook gif.webpstoffen en zouten. Het eten van deze vrucht maakt het mogelijk om de darmen op natuurlijke wijze te reinigen, urolithiasis te voorkomen en zand uit de blaas te verwijderen.

Gebruikskenmerken

Als resultaat van het onderzoek werden enkele kenmerken van het eten van perzikfruit door bepaalde categorieën mensen onthuld.

Tijdens dracht en lactatie

Zwangere vrouwen wordt geadviseerd om 2 perziken per dag te consumeren om symptomen van misselijkheid als gevolg van ernstige toxicose te voorkomen en te verlichten. Bij het eten van deze vrucht treedt een toename van de concentratie van hemoglobine in het bloed op en neemt de zwelling van de ledematen af. Bovendien komt constipatie vaak voor bij vrouwen in positie, en het eten van perziken stelt je in staat om snel en effectief van dit probleem af te komen. Daarnaast verbeteren de stofwisselingsprocessen.

Door de aanwezigheid van magnesium verbetert het algehele welzijn, en het geh alte aan foliumzuur stelt u in staat de hormonale balans onder controle te houden.

Door kalium bij zwangere vrouwen worden sprongen in de bloeddruk voorkomen, wordt de belasting van het hart verminderd. Calcium heeft een positief effect op de vorming van botten en skelet van de ongeboren baby, en magnesium houdt de psyche van de aanstaande moeder normaal. Het hoge ijzergeh alte heeft een gunstig effect op het voorkomen van bloedarmoede. De aanwezigheid van fosfor in perziken maakt ze onmisbaar voor het behoud van de gezondheid van nagels, haar en tanden van een zwanger meisje.

Wat betreft de periode waarin je een baby borstvoeding geeft, moet je zeker een arts raadplegen. Anders kan een ongewenste allergische reactie bij de baby worden veroorzaakt.

Hulpprogramma voor kinderen

Perziken leveren de noodzakelijke micro- en macro-elementen, vitamines aan het lichaam van een groeiend kind. Dankzij hen neemt het niveau van het immuunsysteem toe, spier- en botweefsel ontwikkelt zich goed. Fruit verlicht kinderen van chronische constipatie, normaliseert het spijsverteringsstelsel, normaliseert hormonale niveaus.

Compotes of vruchtendranken gemaakt van verse perziken worden gebruikt als een mild koortswerend middel met ontstekingsremmende werking. Ze worden ook gegeven aan kinderen met een droge hoest, de eerste tekenen van ontsteking van de luchtwegen.

Is het schadelijk om perzik te eten

Ondanks de talrijke gunstige eigenschappen van het fruit, hebben perziken ook enkele contra-indicaties. Het is beter om het gebruik ervan te weigeren als een persoon lijdt:

• allergisch voor elk bestanddeel dat deel uitmaakt van de vrucht;
• individuele intolerantie;
• exacerbatie of ernstige vorm van diabetes mellitus;
• aanzienlijk overgewicht;
• maagzweer;
• gastritis met verhoogde secretoire functie;
• diarree;
• ziekten van het maagdarmkanaal.

Individuele intolerantie of allergie kan zich manifesteren door zwelling van de lippen, mond, huidirritatie, zwelling van de keel, misselijkheid, duizeligheid en indigestie. Als u een allergie vermoedt, moet u onmiddellijk een arts raadplegen.

Gebruik van sap en pulp in cosmetica

Perziken leveren vocht aan het lichaam en door de aanwezigheid van nuttige componenten wordt het vastgehouden in menselijke cellen. Hierdoor is het mogelijk de kans op rimpels te verkleinen, de huid een gezonde en mooie uitstraling te geven. De aanwezigheid van organische zuren in de samenstelling van de foetus maakt het gemakkelijk om dode huidcellen en verharde neoplasmata te scheiden.

Aanbevolen