Pruim: voordelen en nadelen voor de gezondheid van het menselijk lichaam, eigenschappen en contra-indicaties

Tegenwoordig worden pruimen geteeld op veel percelen van Russische huishoudens. Dankzij wetenschappers en veredelaars zijn er meer dan 2.000 variëteiten gekweekt die verschillen in de structuur en groottekenmerken van de vrucht, de structuur van het vruchtvlees en de kleur, smaak en chemische samenstelling. Om het meeste uit een waardevol product te halen, is het belangrijk om de gezondheidsvoordelen en nadelen van pruimen te kennen.

Vitaminen, sporenelementen en macro-elementen in de samenstelling

Onder de grote verscheidenheid aan pruimen zijn er donkerpaarse, roodachtige en geelachtige fruitkleuren. Ze zijn allemaal verenigd door een unieke chemische samenstelling, die voor elk van de variëteiten enigszins kan verschillen.Pruimen bestaan gemiddeld voor 80% uit water. De vruchten bevatten veel vezels, pectine, organische zuren, vitamine A, B, C, E. Vruchten bevatten een hoog geh alte aan macro-elementen - kalium, calcium, magnesium en vele andere. Ze zijn een bron van sporenelementen - ijzer, jodium, mangaan, zink.

In de blauwe pruim

De donkerblauwe variëteit van pruimen wordt gewoonlijk 'Hongaars' genoemd, dergelijke variëteiten hebben een dichte, sappige pulp, dus ze worden vaak gebruikt om pruimen te maken. 100 g blauw fruit bevat 42 kcal.

In het rood

Rode pruimenrassen zijn kampioenen op het gebied van foliumzuur, ze bevatten veel ijzer. Ze helpen metabolische processen te versnellen, zouten en overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen.

100 g rood fruit bevat slechts 46 kcal.

Zwart

Donkere pruimenrassen bevatten een grote hoeveelheid flavonolen, anthocyanines, leukocyanines, die unieke eigenschappen hebben in de vorm van een positief effect op de wanden van bloedvaten en hun versterking.

Geel

Gele pruimen bevatten veel keratine en doen qua vitamine E-geh alte niet onder voor rozenbottels. Rassen van deze soort zijn effectief voor de behandeling van bronchiën, atherosclerose en hypertensie.

Hoe kies je een goed product

Bij het kiezen van pruimen moet men zich laten leiden door het uiterlijk van de vrucht. Ongeacht de huidskleur, ze moeten gelijkmatig gekleurd zijn. Naarmate het fruit rijpt, wordt de schaduw meer verzadigd. Let op de afwezigheid van scheuren, deuken, vlekkerige formaties.

Het wordt aanbevolen om op het oppervlak van de schil te drukken. Overmatige hardheid duidt op onvoldoende rijpheid van het fruit, te zacht vruchtvlees zal leiden tot snelle achteruitgang van het product. Rijpheid wordt bepaald door het rijke aroma, hoe meer uitgesproken het is, hoe rijper de pruimen zijn.

Nuttige eigenschappen

Het nut van pruimen voor het lichaam wordt verklaard door de chemische elementen die erin aanwezig zijn. Pectines dragen bij aan een betere uitscheiding van radionucliden en kankerverwekkende stoffen. Bij het eten van fruit worden de volgende effecten waargenomen:

bloedverdunning;
versterking van de wanden van bloedvaten en vermindering van het risico op trombose;
verbetering van de hartspieren;
cholesterol verlagen;
normalisatie van druk.

Pruim bevordert de afvoer van vocht en gal, wordt beschouwd als een laxeermiddel. Om het probleem van constipatie te elimineren, volstaat het om een paar vruchten per dag te eten.

Voor kinderen

Voor een kind zijn pruimen een waardevolle bron van vitamines, dus als ze in het menu worden opgenomen, wordt het risico op beriberi aanzienlijk verminderd.Vaak hebben kinderen last van constipatie en met behulp van een vrucht of een afkooksel op basis daarvan kun je de ontlasting normaliseren zonder het gebruik van medicijnen.

Voor mannen

Pruimen moeten worden opgenomen in het dieet van mannen die van vet en ongezond voedsel houden, die alcohol misbruiken. De vrucht helpt het cholesterolgeh alte te verlagen, waarvan de indicatoren onvermijdelijk toenemen met onjuist georganiseerde voeding. De vruchten helpen de werking van de lever te normaliseren en schadelijke stoffen met gal te verwijderen. Hartaandoeningen zijn een van de meest voorkomende doodsoorzaken bij mannen, en pruimen helpen de kans op hartaanvallen en beroertes te verkleinen.

Voor vrouwen

Fruit normaliseert het zenuwstelsel van een vrouw, waardoor het lichaam beter met stress om kan gaan. Fruit wordt beschouwd als een effectief middel waarmee ze het effect van weefselregeneratie verkrijgen, daarom wordt deze eigenschap van het product actief gebruikt in de cosmetologie.

Maskers, scrubs, verschillende huidverzorgingsproducten zijn gemaakt van pruimen.

Door het vermogen van pruimen om de spijsvertering te verbeteren, de stofwisseling te versnellen en gif.webpstoffen te verwijderen, staan ze vaak op het menu van mensen die hun gewicht onder controle hebben of willen afvallen. De voedingsvezels van de vrucht helpen bij snel gewichtsverlies en verder onderhoud ervan.

Zwangerschap en borstvoeding

Er is geen verbod op het gebruik van pruimen bij het dragen van een kind. Foliumzuur in de pulp draagt bij aan de goede ontwikkeling van de baby. Veel zwangere vrouwen hebben last van oedeem en door de aanwezigheid van kalium in fruit wordt overtollig vocht op natuurlijke wijze verwijderd. Voedingsvezels van fruit verbeteren de spijsvertering, wat helpt om constipatie te voorkomen. Vitamine C helpt bij het omgaan met virale infecties, waarvan het uiterlijk tijdens deze periode gevaarlijk is.

Tijdens het voeren wordt aanbevolen voorzichtig te zijn met de aanwezigheid van pruimen in het dieet. De aanwezigheid van een dergelijk product in het menu van de moeder kan diarree bij het kind veroorzaken, wat voor baby's vrij moeilijk is om mee om te gaan.

Gebruik in de traditionele geneeskunde

Pruim is vaak aanwezig in recepten voor traditionele medicijnen. Het wordt gebruikt als ingrediënt in afkooksels om constipatie te verlichten en de spijsvertering te verbeteren.

Gebruik voor diabetes

Diabetespatiënten moeten voorzichtig zijn met het eten van fruit. Pruim behoort niet tot de categorie producten met een hoog risico voor het lichaam. Het lage caloriegeh alte en de lage glycemische index maken het mogelijk om het in de beginfase van de ziekte op te nemen in het dieet van diabetici. Patiënten met deze diagnose hebben vaak last van druk, wazig zicht en nierproblemen, en het gebruik van pruimen helpt om deze problemen op te lossen.Tegelijkertijd is het onmogelijk om de inname van fruit te misbruiken, diabetici wordt niet aanbevolen om de dagelijkse hoeveelheid van 200 g te overschrijden.

Met pancreatitis

Bij de diagnose pancreatitis zijn pruimen niet verboden voor consumptie, maar het is noodzakelijk om de vruchten te schillen. Het bevat grove vezels en zuur, die maagaandoeningen kunnen verergeren.

Voor oncologische ziekten

Volgens studies kan het fenolzuur in de pruim de groei van tumoren vertragen. Zo'n stof is een gif.webp, maar als het in het lichaam komt, tast het alleen kankercellen aan. Regelmatige consumptie van pruimen helpt kanker van de borstklieren, maag, dikke darm en ademhalingsorganen te voorkomen. Het wordt aanbevolen om niet alleen vers en gedroogd fruit te gebruiken, maar ook smoothies.

Vereist voor het recept:

5 pruimen;
1 banaan;
10 frambozen;
1 theelepel schat;
1⁄2 kopjes water;
kaneel naar smaak.

De hoofdingrediënten worden opgeklopt met een blender. Zo'n drankje geeft energie en heeft een positieve invloed op alle organen en systemen van het leven. Als er geen problemen zijn met de spijsvertering, kun je sinaasappelsap nemen in plaats van water, wat het lichaam zal verzadigen met nog meer vitamine C.

Met diabetes

Pruim bevat een vrij grote hoeveelheid suiker, dus het opnemen ervan in het dieet van diabetici kan een verslechtering veroorzaken. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het opnemen ervan in de voeding van mensen met type 2. Het is beter voor diabetici om geen pruimen in hun dieet te gebruiken, omdat het een hogere glycemische index heeft, is het beter om de voorkeur te geven aan vers rijp fruit.

Ongetwijfeld voordelen van pruimen voor atleten

Pruim is vanwege het kleine aantal calorieën vaak aanwezig op het menu van afvallen of atleten die hun toevlucht nemen tot programma's voor het "drogen" van het lichaam. Tegelijkertijd wordt door de rijke samenstelling van chemische elementen bij het eten van fruit het risico op een tekort in het lichaam verminderd.

Is pruimen goed voor gewichtsverlies

Pruim om af te vallen wordt als een uniek product beschouwd. De combinatie van een laag caloriegeh alte en een hoog geh alte aan voedingsstoffen stelt u in staat om uw doelstellingen voor gewichtsverlies sneller te bereiken. Het verbeteren van de spijsvertering en het versnellen van metabolische processen draagt bij aan een snellere verwijdering van lichaamsvet.

Hoe het product het beste te eten

Pruim is een veelzijdige vrucht. De vruchten worden vers en gedroogd geconsumeerd. Ze zijn geschikt voor het maken van jam, jam en puree. Sappen, smoothies en compotes worden gemaakt van fruit.

Gedroogd

Gedroogde pruimen worden pruimen genoemd. De voedingswaarde ervan is niet onderdoen voor vers fruit. Het is een uitstekend hulpmiddel om de honger te stillen en een snelle snack te bieden als dat nodig is.

Vers

Het eten van verse pruimen is de gemakkelijkste manier om je welzijn te verbeteren, omdat het geen inspanning kost om het product te verwerken. Het nadeel van vers geoogst fruit is de korte houdbaarheid, daarom worden vaak warmtebehandelingsmethoden gebruikt om het te verlengen.

Compotes en conserven

Compotes zijn een geweldige manier om de waardevolle eigenschappen van pruimen in de winter te benutten. Zo'n drankje is altijd bij de hand en kan indien nodig worden gebruikt om de druk te verminderen of oedeem weg te werken.

Voordelen en toepassingen van pruimenpitten

Pruimenpitten worden gebruikt voor de behandeling. Ze bevatten gevaarlijk blauwzuur, daarom worden de korrels eerst gebakken om de concentratie te verminderen. De inhoud van de zaden wordt gebruikt voor de bereiding afkooksels, waarvan de inname helpt om een antioxiderende werking te geven. Infusies helpen bij het wegwerken van darmparasieten.

Verbruikspercentages van het product

Pruimen worden geïntroduceerd in de voeding voor kinderen vanaf 3 jaar. Het is noodzakelijk om geleidelijk fruit te geven, te beginnen met 1 stuk. In dit geval, als diarree, een opgeblazen gevoel of koliek optreedt, moet het product worden weggegooid. Bij afwezigheid van negatieve reacties wordt het aantal drains geleidelijk aangepast naar 3-4 per dag.

De norm voor een volwassene hangt af van de aanwezigheid van contra-indicaties en de individuele kenmerken van de persoon. Gemiddeld mag de dagelijkse hoeveelheid niet hoger zijn dan 300 g. Tijdens de zwangerschap moet je jezelf beperken tot 6 stuks fruit per dag.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Overmatige consumptie van pruimen kan maagdarmklachten veroorzaken. Voeg het product niet toe aan het dieet bij diarree of diarree, omdat dit de situatie zal verergeren. Fruit mag niet in het dieet worden opgenomen als de volgende indicaties aanwezig zijn:

leeftijd jongste kind;
reuma;
cholelithiasis;
problemen met doorgankelijkheid van de galwegen.

Pruimen mogen niet worden geconsumeerd als er een allergische reactie op het product is. Het negeren van een dergelijke beperking kan leiden tot negatieve gevolgen, variërend van lichte jeuk tot anafylactische shock.