Tukay-druiven: beschrijving en kenmerken van de variëteit, voor- en nadelen, teelt

Er is een grote verscheidenheid aan druivenrassen op de markt voor tuinbouwgewassen. Veel tuinders zijn terughoudend om te experimenteren en geven traditioneel de voorkeur aan gewassen die al lang zijn veredeld en die hun uitstekende eigenschappen hebben bewezen wanneer ze gedurende vele jaren worden gekweekt. Een daarvan is een druif genaamd Tukay, die zichzelf heeft bewezen als een winterharde, niet veeleisende plant.

Beschrijving van de Tukay-variëteit

Tukay-druif wordt beschouwd als een vroegrijpe tafeldruivensoort. Het is zowel geschikt voor verse consumptie als als grondstof voor de bereiding van conserven en wijn.

Selectie en herkomst

Het uiterlijk van de Tukay-druivensoort wordt geassocieerd met de naam van de wetenschapper Potapenko Ya.I. Het doel van zijn jarenlange werk was om een variëteit te verkrijgen die kon worden gekweekt in Russische regio's met een koud klimaat. De resultaten van de kruising van Zhemchug Saba en Yakdon waren uniek en er werd een nieuwe variëteit gekweekt met uitstekende winterhardheid.

Bush-morfologie

Bij het kiezen van een druivensoort letten tuinders allereerst op de groeikenmerken van de plant en de onderscheidende kwaliteiten van vruchtvorming.

Bossen

Bladeren zijn lichtgroen, vijflobbig, licht ingesneden.

Blusters

Cilindervormige clusters zijn niet erg dicht. Afhankelijk van het teeltgebied kan hun gewicht variëren. Het gewicht van één bos bereikt gemiddeld 800 g.

Bessen

Het gewicht van de bessen varieert van 3 tot 5 g. Het sappige vruchtvlees heeft een aangename nootmuskaatsmaak. Het suikergeh alte in fruit is 17-19%, zuren - 7 g / l. Door de dichte schil kunnen de bessen moeilijke transportomstandigheden doorstaan.

Positieve en negatieve eigenschappen van het ras

Veel tuinders praten over de pretentie van de teelt, en zelfs beginnende tuinders behalen goede opbrengsten. Een onbetwistbaar voordeel is de winterhardheid van de plant. Clusters kunnen lang aan de wijnstok blijven zonder hun uiterlijk en smaak te verliezen. Voordelen van Tukay-druiven zijn onder meer:

• stabiliteit van hoge opbrengsten;
• pretentieloosheid;
• bloemvorming van beide geslachten;
• vermogen om moeilijke transportomstandigheden te doorstaan;
• veelzijdigheid van gebruik.

De pretentie van de plant naar de bodem vergroot de mogelijkheden voor de vorming van aanplant. Het nadeel is het gebrek aan resistentie tegen meeldauw en oidium. Wanneer de temperatuur stijgt tot +35 ^{C, vertraagt de plantengroei en neemt de opbrengst van het gewas af.}

Wat kenmerkt druiven

De sterke eigenschappen van het ras zijn hoge opbrengsten en hun stabiliteit. De plant maakt het mogelijk om in korte tijd smakelijke vruchten te verkrijgen, die lang kunnen worden bewaard.

Rendementen

16-20 kg wordt uit één struik verwijderd. De eerste oogst wordt genomen in het 2e-3e jaar.

Rijpdatums

Tukay's oogsttijd is een van de kortste. Bessen kunnen na 90-100 dagen vanaf het begin van de bloei worden verwijderd. In koude streken draagt de kwaliteit van de winterhardheid van de plant bij aan volledige rijping. De komst van de eerste nachtvorst voor de plant is geen kritische factor.

Ziekten

Het ras is resistent tegen grijsrot. Het zwakke punt van de plant is de gevoeligheid voor meeldauw en oidium.

Schimmeldauw

Schimmel is een van de meest voorkomende druivenziekten. Bij infectie verschijnt een askleurige coating op het onderste deel van de bladplaten. Verder krijgt het een bruine kleur, de bladeren beginnen te drogen en vallen eraf. Ter preventie worden de volgende activiteiten uitgevoerd:

• bedek de kofferbak met mulch;
• stikstofmest maken zonder kunstmest te misbruiken;
• struiken uitdunnen en snoeien;
• spuit regelmatig as onder de struiken.

Als er zieke scheuten worden gevonden, moeten deze worden verwijderd en verwijderd.

Oidium

Bij besmetting vormt zich een askleurige laag op de bladeren. Er begint een onaangename geur uit de plant te komen, die doet denken aan rottende rotte vissen. De bloeiwijzen beginnen uit te drogen en de bessen hebben last van barsten. Om de ziekte te bestrijden, wordt besproeid met een oplossing van vitriol in een concentratie van 3%.

Overig

Resistent tegen de meeste soorten druivenziekten, met uitzondering van meeldauw en oidium. Het kan worden aangetast door grijze schimmel met overmatig vocht, hoge luchtvochtigheid of overmatige verdikking van aanplant.

Tijdig snoeien helpt ziekten te voorkomen en bessen te beschermen tegen wespen, mieren, bladluizen en vogels.

Vorstbestendigheid

De selectiekenmerken van druiven geven aan dat het ras bestand is tegen temperaturen tot -25 ^C.

Waar te groeien

Uitstekende kwaliteiten van winterhardheid maken het mogelijk om Tukai niet alleen in het zuiden van Rusland te kweken. De pretentie van de plant en het vermogen om te overleven bij lage temperaturen maken het mogelijk om wijnstokken aan te leggen in het centrale deel van het land en in het noordwesten. Goede resultaten worden behaald in Siberië, de Oeral en het Altai-gebied.

Beschrijving van trossen en bessen

Bessen vormen cilindrische clusters. Ze hebben een gemiddelde dichtheid en kunnen, afhankelijk van het teeltgebied, verschillende gewichten bereiken.

Ontscheping

De kwaliteit en kwantiteit van de toekomstige oogst hangt rechtstreeks af van de juiste zaailing en naleving van de zorgregels.

Hoe zaailingen te kiezen

Vine-zaailingen moeten worden gekocht op gespecialiseerde plaatsen of bewezen verkooppunten. Let bij het kopen op de integriteit van het steelgedeelte en de afwezigheid van defecten.Wortelprocessen moeten flexibel, elastisch en niet beschadigd zijn. Hun kleur moet licht zijn, verdonkering duidt op rottingsprocessen.

Wanneer kan ik planten?

Opha altijden verschillen per regio. Op de middelste rijstrook begint het werk eind mei, wanneer de dreiging van vorst voorbij is en de grond warm genoeg is. Planten is acceptabel in de herfst, in dit geval worden de aanplantingen in september gevormd, zodat de plant de tijd heeft om wortel te schieten voor de koudegolf.

Een stuk grond selecteren

Tukay-druiven zijn pretentieloos in de teelt, maar veeleisend op verlichting. Kies geen extreem nat, moerassig of zout gebied om te planten. Kalksteen, leem, zandsteen is het ideale gebied. De plaats moet zonnig zijn en beschermd tegen de wind. Wanneer u in de buurt van het gebouw landt, moet u minimaal 1,5 m vanaf de fundering inspringen.

Bodembewerking

Het territorium voor het planten van druiven wordt van tevoren voorbereid. Om dit te doen, wordt diep geploegd, onkruid verwijderd. Het graven van een gat begint 2 weken voor het planten. Voor opvulling moet u voedingsbodem voorbereiden. Om dit te doen, worden humus, zwarte aarde en zand in gelijke delen gemengd. Om de voedingswaarde van de bodem te verhogen, worden as, kaliumzout en superfosfaat toegevoegd.

Graaf een gat

Er zijn algemeen aanvaarde normen voor het vormen van een gat voor het planten van druiven. Het is noodzakelijk om een diepte van 85-90 cm te voorzien, een breedte van 70-80 cm. Onderaan wordt een laag zwarte aarde en klei gevormd, waarop drainage wordt geplaatst.

Hoe te landen

24 uur voor het planten wordt het wortelstelsel van druiven gedrenkt in een groeistimulator. Bij het planten is het belangrijk om ervoor te zorgen dat 2 ogen zich net boven het niveau van de rand van het gegraven gat bevinden.De wortelprocessen worden gelijkmatig rechtgetrokken en zorgvuldig bedekt met voedingsbodem. Direct na het planten wordt de zaailing overvloedig gedrenkt en van ondersteuning voorzien, waarna deze in 3 bladeren wordt gesneden.

Groeien en verzorgen

Tukay-druiven zijn niet veeleisend in de zorg. Het heeft tijdig water en topdressing nodig. Het is noodzakelijk om preventief te sproeien en tijdig te snoeien.

Wijnstokken snoeien en enten

Tukay behoort tot druivensoorten die worden gekenmerkt door een overvloedige groei, dus de plant moet worden gesnoeid. Wanneer de struiken overbelast zijn, worden de bessen geplet en gaat de smaak achteruit. Het onderste gebladerte moet volledig worden verwijderd, wat zal helpen zonnebrand van het bovenste deel van de wijnstokken te elimineren. Snoeien gebeurt in het voorjaar, waarna er niet meer dan 45 ogen aan de boom mogen blijven. Bij overmatige groei van een druivenplant tijdens het groeiseizoen worden zijscheuten verwijderd.

In gebieden met een koud klimaat is het aan te raden om te vaccineren tegen winterharde onderstammen. Deze omvatten variëteiten Severny, Alpha, Batur.

Irrigatie en bemesting

De plant heeft water en irrigatie nodig als er onvoldoende natuurlijke regenval is. Wateroverlast heeft een nadelige invloed op de gezondheid van druivenstruiken, omdat dit rotting van de wortels veroorzaakt. Bij het water geven voor één plant is 20 liter water voldoende. In het voorjaar wordt watergevend water gegeven om een betere plantengroei te stimuleren, in de herfst worden de volumes verminderd om knopafgifte te voorkomen.

Preventie en bescherming tegen ziekten en plagen

Om ziekten van de druiven te voorkomen, wordt preventief gespoten met Bordeaux-vloeistof en een oplossing van kopersulfaat. Gebruik indien nodig gerichte medicijnen, geleid door de aanbevelingen van de fabrikant.

Voeden met mineraalcomplexen zal de weerstand van de plant helpen verhogen. De eerste wordt een maand voor het begin van de bloeiperiode gedaan. In het voorjaar wordt mest of rotte compost in de grond gebracht. Voordat de druiven bloeien, wordt de grond verrijkt met stikstofmeststoffen, wat bijdraagt aan een betere vorming van groene massa. Fosfor- en kalimeststoffen die tijdens de eierstokvorming worden toegepast, zullen de vorming van trossen en de smaak van fruit helpen verbeteren.

Manieren om te verspreiden

Druiven worden vermeerderd door stekken of vormen onderstammen met andere druivensoorten. Correct gesneden delen zullen snel wortel schieten, dus kweekproblemen doen zich in de regel niet voor. Het is belangrijk om een sterke gezonde scheut te kiezen zonder tekenen van schade. De bovenste delen van de plant zijn niet geschikt voor stekken.

Voorbereiden op de winter

Tukay-druiven hebben beschutting nodig in regio's met koude, ijzige winters. Het werk begint nadat de plant zijn bladeren volledig heeft afgeworpen en de temperatuur da alt tot +5 C. Om het optreden van schimmelziekten te voorkomen, worden de wijnstokken besproeid met een oplossing van kopersulfaat. Vervolgens worden de scheuten afgesneden en op de grond gebogen, waarna ze in voorgegraven greppels worden gelegd.

Isolatie wordt bovenop gevormd met droog gras, aarde, sparren takken, takken of beschermend materiaal voor dit doel.

Oogst en wijnmaken

Door de vroege rijping worden eind juli de eerste druiventrossen in warme streken geoogst. Bessen worden gekenmerkt door de mogelijkheid tot langdurige opslag bij temperaturen van +1 C tot +8 ^{C. Volgens de smaakkwaliteiten van de druiven werd een score van 9 punten toegekend. De variëteit behoort tot tafeldessertvariëteiten, maar wordt vaak gebruikt voor het maken van wijn.}

Aanbevolen