Tomato Black gourmet: kenmerken en beschrijving van de variëteit, teelt met foto

Er zijn veel tomatenliefhebbers onder tuinders die hun collecties jaarlijks aanvullen met nieuwe variëteiten en hybriden. Het is de moeite waard om de zwarte gourmettomaat van de Vkusnoteka-zaadserie te proberen. De ronde, uniforme vruchten zijn goed vers en geschikt voor beitsen.

Over variëteit

De nieuwste serie zwartfruitige tomaten van het landbouwbedrijf Poisk omvat dit ras, dat sinds 2015 in het rijksregister is opgenomen. Kenmerken van de variëteit Black gourmet in termen van rijping - middenseizoen, struiktype - onbepaald, krachtig - tot 1,8 m. De bloemen zijn eenvoudig, verzameld in bloeiwijzen - borstels, waarin meer dan 10 vruchten worden gevormd.Aanbevolen voor teelt in kassen, waar het in 1 of 2 stengels met een kousenband naar een steun wordt geleid.

De beschrijving van de variëteit in het rassenregister geeft aan dat de vruchten van de tomaat Black gourmet rond, dicht zijn, hun gewicht is van 80 tot 110 g, de zogenaamde zwarte pulp wordt gevormd door een donkere groen vruchtvlees bedekt met een rijke rode schil. De zaadkamers zijn groot, er zijn er 4-6. De zaden zijn groot en gemakkelijk te scheiden van het sap. Productiviteit vanaf één vierkante meter boven 5 kg. Deze tomaat heeft hoge dessertkwaliteiten, de schil is dun, bestand tegen scheuren. Vruchtvorming is erg lang. Goed in salades, om te zouten en voor sappen.

Voedingsinhoud

Tomaat met zwarte vruchten behoort tot dieetproducten, is voedzaam, bevat veel vitamines, mineralen en organische zuren. Het caloriegeh alte van 100 g van het product is bijna 20 kcal. Andere gezondheidsvoordelen van zwarte tomaten zijn:

• hoog vezelgeh alte;
• aanwezigheid van plantaardig eiwit - meer dan 1%;
• veel carotenoïden;
• rijk aan B-vitamines;
• hoog geh alte aan foliumzuur en ascorbinezuur - tot 45 mg/100 g;
• bevat choline;
• bevat anthocyanen.

De donkere kleur van het vlees en de huid is te wijten aan een combinatie van pigmenten en de aanwezigheid van een grote hoeveelheid anthocyanines, die nuttig zijn voor de darmfunctie.

Anthocyanen zijn natuurlijke kleurstoffen, ze zijn oplosbaar in water. Het uiterlijk van de kleur van anthocyanines hangt af van de zuurgraad van de oplossing, ze worden geproduceerd als voedseladditief E 163.

Groeiadvies

De struiken worden gekweekt in een foliekas. Ze zijn aan het frame gebonden op een hoogte van 2 m. Stiefzonen moeten regelmatig worden verwijderd als ze niet groter zijn dan 2-3 cm. Als de zaailingen begin mei worden geplant, zal de oogst in het eerste decennium van juli zijn en doorgaan tot Oktober. Er zijn heerlijke salades voor het hele seizoen.

Het succes van het kweken van een tomaat Black Gourmand hangt grotendeels af van de kwaliteit van de zaailingen. Zaailingen voor het planten van onbepaalde tomaten moeten 60-65 dagen oud zijn. De struiken zijn krachtig, dus je moet ervoor zorgen dat de zaailingen niet uitrekken. Om dit te doen, wordt de temperatuur 's nachts in de kas verlaagd, wordt de verlichting van planten verhoogd en bemest.

Tomatenzaailingen worden elke 10-14 dagen bevrucht. Tomaten reageren op meststoffen die humuszuren bevatten. In de beginperiode van de groei zijn stikstofhoudende meststoffen nodig.

In de toekomst kunt u topdressing afwisselen met humus en conventionele minerale meststoffen. En ook de methode van bemesting wisselt af: onder de wortel- en bladmethode.

In de zomer is het in een kas moeilijk om de optimale temperatuur te behouden. Vaak is het erg heet en is de temperatuur onbetaalbaar hoog. Als de kas folie is, kunt u een deel van de folie verwijderen door de tegenoverliggende zijden van de kas te openen voor ventilatie. Als de kas van glas is, kan het glas worden bedekt met whitewash, dat gemakkelijk kan worden afgewassen. In de kas wordt het dus koeler en is er in ieder geval voldoende licht. Je moet de tomaat 2-3 keer per week in de kas water geven.

Plantgrond

Sterkgroeiende tomaten stellen hoge eisen aan de bodemvruchtbaarheid. Omdat deze tomaat een aanzienlijke groeikracht, een grote voorraad biomassa en een hoge opbrengst heeft, moet hij omstandigheden creëren met een zeer vruchtbare grond. Er moet voor worden gezorgd dat de grond in de kas vers is, vrij van larven van ongedierte en ziekteverwekkers.

Om de grond te desinfecteren, kan deze worden gemorst met een oplossing van kaliumpermanganaat (kaliumpermanganaat) of worden behandeld met stoom.

De samenstelling van de grond moet vruchtbare bosgrond, turf en gewoon land zijn in een verhouding van 2:1:3. Voor een lichte mechanische samenstelling en een goede waterdoorlatendheid kan zaagsel of grof zand aan het mengsel worden toegevoegd. Bovendien is het reeds bereide mengsel gevuld met complexe minerale meststoffen, bijvoorbeeld Nitroammofoska of Azofoska - dit zal de belangrijkste meststof zijn.

Kunstmest na het planten van zaailingen in de grond

Goed voorbereide grond voorziet tomatenplanten gedurende een lange periode van voedingsstoffen. Tijdens de periode van fruitgroei is topdressing echter noodzakelijk, en aangezien zwarte gourmettomaten een langere vruchtperiode hebben, heeft deze variëteit meerdere topdressings nodig, ten minste drie. Stikstof moet de overhand hebben bij de eerste voeding vóór de oogst - de plant heeft een betere groei nodig.

Dichter bij de oogst, zou kalium de overhand moeten hebben in de topdressing - dit element zal helpen om gelijkmatige, ronde vruchten te krijgen met een hoog geh alte aan vaste stoffen en suikers.Naast kalium moeten sporenelementen aan de topdressing worden toegevoegd - natrium, magnesium, zink. De tomaat wordt niet ziek in aanwezigheid van deze sporenelementen. Je hebt minstens twee van dergelijke verbanden nodig.

Feedback van degenen die de Black Gourmet hebben geplant, bewijst dat deze tomaat het verdient om jaarlijks te worden geteeld. Het belangrijkste voordeel was een hoge productiviteit en een uitstekende smaak van fruit.

Aanbevolen