Zilveren karper: hoe hij eruit ziet en waar hij leeft, wat hij eet, paaien en broeden in de vijver

Witte of gewone zilverkarper is een vis uit de karperfamilie. Onder andere namen staat hij bekend als zilverkarper, bighead en zilverkarper. Het wordt gevonden in zoet water van Europa en Azië. Deze grote vis is van groot belang als object van commerciële visserij en visserij, en is ook populair bij vissers. Overweeg in detail de manier van leven van de zilveren karper, zijn soorten en andere interessante kenmerken.

Beschrijving van de vis

Dit is een scholenvis uit de karperfamilie. Ze staat bekend om haar kracht, snelheid en behendigheid, waardoor ze een spannend doelwit is voor avontuurlijke vissers.

Wanneer de zilveren karper wordt uitgezet in kunstmatige aquacultuurvijvers, zorgt hij ervoor dat het water helder is en vrij van algenbloei.

Lijkt op

De zilveren karper heeft een grote schedel met een verlengd voorhoofd, vandaar de naam. Het heeft een dunne, puntige rugvin en een grote anaalvin. Bighead onderscheidt zich door zijn grootte en uitgesproken fysieke kenmerken:

• ogen laag op het hoofd gericht;
• geen snor;
• een mond die "ondersteboven" lijkt.

Zilverkarper is de enige vis met een bek boven de ogen.

Schakering van schubben bij verschillende soorten verschilt soms, maar meestal is de kleur zilver, donkerder aan de achterkant en lichter rond de buik. Naarmate vissen ouder worden, verandert hun kleur; bij oudere personen krijgt de rug in de regel een groenachtige tint.

De vis heeft een grote bek zonder tanden met massieve lippen. Een dergelijke structuur is ontwikkeld tijdens de evolutie, omdat de zilverkarper zich uitsluitend voedt met fytoplankton.

Bighead bereikt een indrukwekkende grootte - een meter lang en weegt tot dertig kilogram, en sommige individuen kunnen zelfs anderhalve meter worden met een gewicht van vijftig kilogram. Dit maakt het vangen van zo'n enorm exemplaar een welkome ervaring voor elke visser.

Zilverkarper groeit snel. In een ideale omgeving met overvloedig voedsel bouwt hij intensief gewicht op. Bijgevolg bereiken jonge individuen, onder gunstige omstandigheden, met twee jaar anderhalve kilo; op vijf of zes jaar oud bereiken deze vissen hun maximale gewicht en lengte, waarna de groei stopt.

Op driejarige leeftijd worden zilveren karpers meestal dertig tot zestig centimeter lang en wegen ze twee tot vier kilogram.

Waar het ook gevonden wordt

Bighead is een zoetwatervis afkomstig uit Noord- en Noordoost-Azië. Ze is naar Europa gebracht om kunstmatig te fokken.

Deze vis wordt aangetrokken door kalme poelen met stilstaand water. Overdag blijft het meestal op een geringere diepte, waar harde geluiden van het oppervlak niet worden gehoord. 'S Nachts keert ze terug naar de kust op zoek naar voedsel.

De maximale gewenste watertemperatuur voor zilverkarpers ligt tussen de 20-25°C, dus de vissen blijven meestal in de middelste lagen van het water en zwemmen niet dichter naar de bodem, waar de temperatuur kouder is. 'S Nachts komen zilveren karpers meestal samen in ondiepe gebieden waar het water overdag is opgewarmd. Zilverkarpers geven ook de voorkeur aan habitats met zachte modderige bodems en een hoge begroeiing. Ervaren vissers gebruiken deze kennis met succes om waarschijnlijke visplekken vooraf te bepalen.

Lifestyle

Het belangrijkste om te weten is dat zilveren karpers geen solitaire wezens zijn. Integendeel, ze hebben de neiging om samen te komen in kleine kuddes. Hun groepen bestaan meestal uit vissen van verschillende leeftijden en maten.

Als je gaat vissen, is het aan te raden om zilverkarpers te zoeken in kalm water, niet in de buurt van grote wegen of plaatsen met luide stadsgeluiden - dikkoppen worden niet gevonden in "lawaaierige" wateren.

De grootkop kan een breed temperatuurbereik verdragen, van 0 tot 40 graden Celsius, evenals een laag zuurstofgeh alte en licht zout water.

Het gedrag van vissen verandert met het seizoen:

1. In de herfst, als de watertemperatuur onder de acht graden zakt, krijgt de zilverkarper een laagje vet.
2. In de winter overwintert hij en zoekt hij naar plekken voor haar op de bodem van stuwmeren.
3. In het voorjaar, nadat hij wakker is geworden met een overvloed aan plankton in het water, zoekt hij naar voedsel in diep water, en wanneer de temperatuur vierentwintig graden bereikt, stijgt hij hoger naar de oppervlakte. Gedurende deze periode is de vis gemakkelijk te vangen vanwege zijn sterke honger, omdat hij zich zal werpen op alles wat ook maar in de verte op voedsel lijkt. Eind mei vangen vissers zilveren karpers met slechts een stuk sigarettenfilter of schuimrubber.

In optimale omstandigheden kunnen vissen twee decennia leven. Bij commerciële kweek is dit echter financieel niet rendabel, dus wordt de vis naar de schappen gestuurd als hij twee of drie jaar oud is, wanneer hij voldoende groot is.

De twee meest voorkomende ziekten bij zilverkarpers in hun natuurlijke habitat zijn pseudomonosis en diphyllobothriasis.

De eerste ziekte leidt tot lokale bloedingen op de huid en verspreidt zich snel door de populatie, wat leidt tot de dood van hele groepen vissen.De tweede is een parasitaire ziekte die optreedt als gevolg van de infectie van vissen met een brede lintworm. Het eten van onvoldoende verhitte of rauwe besmette vis vormt een risico voor de menselijke gezondheid.

Spawning

De zilveren karper is geslachtsrijp en klaar om te broeden op de leeftijd van twee tot vier jaar. Op dit punt zijn de vissen voldoende gegroeid om gemakkelijk de paaigrond te bereiken.

Het uitzetten van zilverkarpers begint wanneer de watertemperatuur in de vroege zomer tot een geschikt niveau stijgt. Als er koele dagen komen, wordt het uitzetten met twee tot vier weken vertraagd. Deze vissen geven de voorkeur aan rivieren met modderig water om te broeden. Om een geschikte plek te vinden, beginnen ze te migreren. Gedurende deze tijd verplaatsen ze zich soms naar aanzienlijke afstanden van hun gebruikelijke leefgebied.

Vissen die aan het paaien zijn, zijn gemakkelijk te herkennen aan hun kleur. Gedurende deze periode zien de schubben er blauwgrijs uit.

Grootkopkarpers kiezen ondiepe, met gras begroeide, zonovergoten waterlichamen om te paaien, op zulke plaatsen is het het beste om nakomelingen te redden. De eitjes hechten zich niet aan vegetatie, maar drijven op het wateroppervlak. Omdat ze bijna onzichtbaar zijn tussen de vegetatie, worden ze beschermd tegen opeten door vogels en andere vissen.

Eén vrouwtje produceert tot een half miljoen eieren, en binnen een week verschijnen er al jongen uit. In het begin consumeren ze zoöplankton omdat hun mond nog niet volledig is ontwikkeld. Na vier dagen kunnen ze plantaardig voedsel verteren, maar geven ze nog een tijdje de voorkeur aan dierlijke eiwitten.

Mening van een expertZaretsjny Maxim ValerievichAgronoom met 12 jaar ervaring. Onze beste tuinexpert.Een vraag stellenVerrassend genoeg is, ondanks het natuurlijke mechanisme van "camouflage" van eieren, het overlevingspercentage van jongen vrij laag.Van de vijfhonderdduizend eieren die een vrouwtje legt, sterft drieënnegentig procent binnen de eerste tien dagen. Van de overgebleven jongen zal slechts vier procent de volwassen leeftijd bereiken.

Natuurlijke vijanden

Zilverkarper is een vis van indrukwekkende grootte, hoewel hij zich buitengewoon op zijn hoede gedraagt, maar hij heeft veel vijanden in zijn natuurlijke habitat. De meest voorkomende is de snoek, die zich graag tegoed doet aan zilveren karpers van alle leeftijden.

Fry wordt bedreigd door vogels en grote zitstokken, waarvoor ze een favoriete delicatesse zijn.

Zilveren karpers die volwassen worden, kunnen zelf leiden tot een schending van het ecosysteem van het reservoir. Dit komt omdat de zilverkarper, vanwege zijn onvermoeibare eetlust, alle soorten plankton consumeert, waardoor er geen voedsel overblijft voor andere vissen.

Het zijn echter vooral mensen die verantwoordelijk zijn voor de afname van het aantal van deze vissen. Dit komt door de commerciële overbevissing.

Vissoorten

Er zijn drie soorten zilveren karpers, die elk opvallen door hun fysieke kenmerken, catering en grootte. Daarnaast zijn er grote verschillen in groeisnelheid en gewicht.

Wit

De witte dikkop is gemakkelijk te onderscheiden door zijn kortere lengte en bleke schubben, die bijna op zilver lijken. Deze riviersoort heeft een groot lichaam met een volumineuze kop. Het hoofddieet bestaat uit fytoplankton, omdat de structuur van de kieuwen het niet toelaat om zoöplankton te consumeren. Door het ontbreken van dierlijke eiwitten in de voeding is deze soort kleiner dan de bonte variant. De lengte bereikt 100 cm en het maximale gewicht is niet meer dan twintig kilogram.

De witte variëteit van de zilveren karper is vooral gunstig voor kunstmatige voortplanting vanwege de samenstelling van het vlees. Filets bevatten veel vet, waardoor ze een uitstekende bron van omega-3-vetzuren zijn.

Kleurrijk

De bonte zilverkarper, ook wel bekend als de zuidelijke grootkop, v alt op door zijn aanzienlijke omvang en gewicht. Zijn kieuwplaten zijn zo ontworpen dat hij zich kan voeden met zoöplankton, waardoor hij tot indrukwekkende afmetingen kan groeien.

Deze zilveren karper heeft een grote kop en een langwerpige staart. De schubben van de vissen zijn overwegend donker, bijna zwart in het bovenste deel van het lichaam. Het is lichter aan de zijkanten, maar wordt afgewisseld met donkere vlekken, wat leidde tot de naam van de soort. Jonge exemplaren hebben de neiging bleek van kleur te zijn, meer als goud.

De dikkopbont is bestand tegen een breed temperatuurbereik, van 0° tot 36°C. Het bereikt 100-150 cm en weegt tot zestig kilogram. Vanwege zijn vermogen om de waterkwaliteit te verbeteren, is deze soort een populaire en economisch belangrijke keuze geworden voor het kweken van vissen in kunstmatige vijvers.

Hybride

Deze ondersoort van de grootkop is een hybride die is ontstaan door het kruisen van witte en bonte variëteiten van zilverkarpers. Hij erfde de beste eigenschappen van beide soorten, waaronder:

• mogelijkheid om snel aan te komen;
• om temperatuurschommelingen te weerstaan;
• fytoplankton consumeren;
• verdraagt koude temperaturen terwijl je actief blijft en voedzaam en smakelijk vlees behoudt.

Zijn kenmerken maken het mogelijk om dit type zilveren karper te kweken voor landbouwdoeleinden in gebieden van de koude klimaatzone.

Vergelijkbare vis

De grootkop heeft veel kenmerken die vergelijkbaar zijn met andere cypriniden, waarvan de belangrijkste zijn grote lichaam is. Er zijn echter duidelijke verschillen tussen hen, zowel qua uiterlijk als qua smaak en samenstelling van het vlees. Het is vooral belangrijk om hiermee rekening te houden bij het plannen van het kweken van vissen in kunstmatige reservoirs.

Cupido

Het belangrijkste verschil tussen deze twee soorten vissen is hun buikkiel.De karper heeft een lange kiel, deze begint bij de keel, terwijl deze bij de zilveren karper zich uitstrekt vanaf de borstvinnen. Cupido is gemakkelijk te herkennen aan zijn langgerekte lichaam en grote schubben, maar ook aan zijn grotere formaat in het algemeen.

Cupido eet alleen vegetatie die op de bodem van het stuwmeer groeit. Het vlees wordt als sappiger en malser beschouwd dan dat van de zilveren karper, en het heeft ook minder botten. Beide soorten hebben vergelijkbare gewoonten als het gaat om paaien en levensprincipes.

Karper

De fysieke structuur van karper en zilverkarper is iets anders. Karpers worden gekenmerkt door:

• niet zo groot als de kop van een zilveren karper;
• spoelvormig lichaam;
• grote schubben, maar ze hebben allemaal dezelfde kleur.

De vorm van de bek van de karper past zich aan en zijn bek kan worden uitgezet, waardoor deze vissen alleseters zijn. Het vlees van deze soort is mals en heeft een aangename smaak.

Hoe zilveren karpers te kweken

Zilverkarper is een kieskeurige vis die speciale omstandigheden nodig heeft om te kweken. Vooral de temperatuur is voor hem van cruciaal belang. Zilverkarper houdt van warmte, dus de temperatuur in de vijver moet minimaal 25°C zijn. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het fokken in Rusland. Grootkopvissen hebben ook waterdiepte-eisen. Een diepte van drie tot vier meter is geschikt voor haar.

Het is belangrijk om bepaalde aanbevelingen op te volgen bij het fokken in een kunstmatige vijver om de gewenste resultaten te bereiken. Het is belangrijk om te voorzien in de behoeften van vissen in ruimte en zuurstof. De vijver moet een oppervlakte hebben van minimaal tweehonderd vierkante meter, ook al bevat het een kleine hoeveelheid vis, terwijl er niet meer dan negenhonderd exemplaren per hectare mogen zijn.

Om massale ziekten te voorkomen, wordt aanbevolen om de bewoners van de vijver in leeftijdsgroepen te verdelen. Plantendiversiteit moet in de vijver worden geboden om een goede voedselbron te bieden; en bepaalde gebieden zijn toegewezen om te paaien.De watertemperatuur in de vijver mag niet onder de achttien graden komen.

Het is belangrijk om vijvers constant schoon te maken en te desinfecteren om visziektes te voorkomen. Het moet worden vermeden om vissen langer dan twee of drie jaar in de vijver te houden, omdat de kosten op deze manier niet kunnen worden terugverdiend.

Er zijn natuurlijk veel subtiliteiten verbonden aan het houden en kweken van zilveren karpers in een vijver, maar het is belangrijk om de basisprincipes te volgen.

Het belangrijkste voedsel in het dieet van de zilverkarper is fytoplankton, wat leidt tot waterbloei. Om ervoor te zorgen dat de vissen niet verhongeren, moet er een overvloed aan bodem en hoge vegetatie zijn in een kunstmatige vijver. Wanneer vissen voor het eerst in de vijver worden gezet, moet u ze voeren totdat ze aan de omstandigheden gewend zijn. Na rijping en onder gunstige vijveromstandigheden, zoals optimale temperatuur en aanwezigheid van begroeiing, hoeft de grootkop niet te worden bemest.

De belangrijkste kosten die gepaard gaan met het kweken van vis zijn de aanleg en het onderhoud van een vijver, de aankoop van voedsel en het uitzetten van jonge vissen. Daarnaast is het de moeite waard om transportkosten, geld voor reclame en beveiliging te overwegen. Vergeet ook de belastingen niet; hun berekening is afhankelijk van veel factoren, bijvoorbeeld het type bedrijfsregistratie.

Vanwege de snelle groei en het gebrek aan ziekten blijft de viskweek een winstgevende onderneming. Dit is met name het geval bij het kweken van grootkopkarpers of een hybride, omdat deze individuen snel groeien en gemakkelijk op de markt kunnen worden verkocht.

Mening van een expertZaretsjny Maxim ValerievichAgronoom met 12 jaar ervaring. Onze beste tuinexpert.Een vraag stellenDe belangrijkste uitsplitsing in het budget zal optreden vanwege het gebrek aan voldoende voedsel in de vijver. De kosten van het kopen van supplementen zullen hoger zijn dan alle ontvangen inkomsten. Daarom is het van vitaal belang om ervoor te zorgen dat de vijver een overvloed aan natuurlijk voedsel voor zilveren karpers heeft.

Hoe te vissen

Grootkopkarper is geen zeevis, hiermee moet rekening worden gehouden bij het plannen van vissen. Het vissen op grootkopvissen in zijn natuurlijke habitat is toegestaan van mei tot eind september. Behalve tijdens het paaiseizoen, waarin vissen bij wet verboden is.

Vissen op zilveren karper is moeilijk vanwege de manier waarop hij zich gedraagt. De beste tijd om uw geluk te beproeven is wanneer de watertemperatuur stijgt tot 18-20°C, aangezien de vissen dan in de middelste lagen van de waterkolom zwemmen. Als het te warm wordt, hebben ze de neiging dieper te gaan. Als je besluit om te gaan vissen op een zonnige dag zonder wind, kun je het beste bij zonsopgang beginnen.

Zitplaatskeuze

De meest ideale plekken om te vissen zijn kleine stuwmeren met een gevarieerde bodemtopografie, waar ondiep water wordt afgewisseld met diepe gebieden. Lang gevestigde stuwmeren zijn ook goed om te vissen.

Knokke vissers praten over de neiging van zilverkarpers om hetzelfde pad te kiezen als ze in hun "thuisvijver" zijn. Ze adviseren je om deze "paden" te herkennen en er aandacht aan te besteden door je vistuig erlangs te zetten.

Het vangen van zilveren karpers in de rivier is een hopeloze zaak, omdat de vissen daar constant in beweging zijn.

Tijdselectie

De visomstandigheden veranderen afhankelijk van het seizoen. Tijdens de warmere maanden kun je het beste vissen in de vroege ochtend of later in de middag als de temperatuur iets da alt. De meest succesvolle visserij is wanneer er geen wind en wolken zijn, omdat de vissen gevoelig zijn voor veranderingen in de atmosferische druk. In het koude seizoen kunnen zilveren karpers worden gevonden direct nadat het ijs smelt of tijdens dooi en na het breken van het ijs in de lente.

Gezien het gewicht van de vis is sterk visgerei vereist. Het wordt aanbevolen om karperhengels te gebruiken. Daarnaast is het verstandig om een dikke vislijn te kiezen met een diameter van minimaal 0,3-0,4 mm.

Het is belangrijk om te onthouden dat de wet vissen verbiedt tijdens periodes waarin zilveren karpers broeden.

Welk aas te gebruiken

Ervaren vissers gebruiken vaak verschillende soorten aas. Ingeblikte maïs of verse erwten hebben vooral de voorkeur omdat ze zowel zwaar als compact zijn, waardoor ze aan de haak blijven zitten. Bovendien zorgt hun heldere tint ervoor dat ze opvallen in troebel water. Gerstepap, deeg en grote paneermeel zijn meestal ook effectief.

De sleutel tot succes bij het vissen met grondaas is het creëren van een "spray" -effect dat plankton nabootst en zo vissen aantrekt. Om dit te bereiken wordt grondvoer gemaakt van een combinatie van meel, griesmeel, melkpoeder en andere ingrediënten die, als ze nat zijn, in water veranderen in een stofwolk. De gecondenseerde melk helpt ook om de gewenste "waas" te creëren die aantrekkelijk is voor de vissen.

Technoplankton vissen

Technoplankton is een soort aas dat, wanneer het wordt ondergedompeld in water, oplost in kleine deeltjes en een soort wolk vormt.Vanwege de gelijkenis met opeenhopingen van plankton, bijten zilveren karpers er heel goed op. In de regel wordt technoplankton gemaakt in de vorm van een klein vat met een gat over de hele lengte. Dit type kunstaas is ideaal voor verre worpen.

Bij het vissen met deze techniek wordt een bepaald gereedschap gebruikt: een stok met een grote kop. Het is nodig om het aas op één plek te houden. De zinkers zijn verstelbaar waardoor het aas zeker dertig centimeter onder water blijft.

In plaats van technoplankton kunnen vissers springfeeders kiezen die een speciaal mengsel bevatten. Dezelfde uitrusting is geschikt voor hun gebruik als bij het gebruik van technoplankton.

Onderste versnelling gebruiken

Een bodemtackle (donka) is een soort veervoeder die een speciaal voermengsel bevat. Ze zinkt naar de bodem. Er zijn twee of drie haken aan bevestigd, waarop schuimballen worden geplaatst. Het idee is dat wanneer de vissen de voedseldeeltjes consumeren, ze ook de pellets doorslikken en verslaafd raken.

Het nadeel van deze techniek is dat wanneer je thuis voedsel maakt, het gemakkelijk is om een fout in het recept te maken en dat het aas zich niet als een wolk zal verspreiden. Voor de zekerheid wordt er een bruistablet in de voerbak gedaan. Door te reageren met water, helpt het voedseldeeltjes in het water te verspreiden.

Het grootste nadeel van deze soort is echter dat het bijna onmogelijk is om grote vissen te vangen, omdat hij in de regel in de bovenste lagen van het reservoir blijft en niet de neiging heeft om naar de bodem te zinken.

Tackle "Killer carp" - wat is het

Het voordeel van het gebruik van deze tackle is dat je meerdere vissen tegelijk kunt vangen. Bovendien zorgt het vermogen om zelf te slaan ervoor dat de zilveren karper niet van de haak glijdt. Bovendien zijn alle haken verborgen in technoplankton, waardoor ze onzichtbaar zijn voor vissen. Het is opmerkelijk dat het technoplankton voor deze uitrusting speciaal is ontworpen om het bijzonder uitnodigend te maken voor vissen.

De vlotter van dit visgerei speelt ook een grote rol. Het heeft een halfronde vorm met een gat in het midden waardoor het stabiel is.

Over vlees

Vlees van zilverkarper is een calorierijk product met een aanzienlijke voedingswaarde. Het is rijk aan eiwitten, bevat vitamine B, vitamine A, D en E en sporenelementen zoals ijzer, fosfor en jodium.

100 gram gekookt zilverkarpervlees bevat ongeveer 20 gram eiwit en 90 calorieën. Daarnaast bevat groot kopvlees weinig vet en cholesterol, waardoor het nog gezonder is. Het hoge caloriegeh alte van vlees gaat gepaard met een hoog eiwitgeh alte, dat qua verteerbaarheid vergelijkbaar is met gevogelte-eiwitten.

Echter, zoals alle visproducten, bevat zilverkarper soms kwik, dus als je het eet, moet je de hoeveelheid geconsumeerde vis in de gaten houden.

100 gram zilveren karperfilets bevatten de volgende voedingsstoffen:

1. Eiwitten: 20g
2. Vet: 1,2g
3. Koolhydraten: 0g
4. Calorieën: 90 kcal.

100 gram filets bevatten ook aanzienlijke hoeveelheden vitamines en mineralen, waaronder:

1. Vitamine B12: 3,5 mcg.
2. Vitamine B6: 0,2 mg.
3. Vitamine E: 0,8 mg.
4. Vitamine D: 11 mcg.
5. IJzer: 0,9 mg.
6. Fosfor: 275 mg.
7. Kalium: 360 mg.
8. Magnesium: 43 mg.
9. Natrium: 50 mg.

Het vlees is mals, sappig en heeft een subtiele zoetige nasmaak. De smaak van vis blijft onveranderd, zelfs na het invriezen, maar er is één belangrijk nadeel: dit is de benige structuur. Het vlees bevat een massa kleine botjes, die best een belemmering kunnen vormen bij het eten.

De zilveren karper wordt gekenmerkt door hetzelfde als bijna alle zoetwatervissen - veel botten. Om te voorkomen dat dit een probleem wordt, kiest u een grote vis met een gewicht vanaf drie kilogram. Hoewel, het zal nog steeds veel botten hebben, maar ze zullen in ieder geval groot zijn en gemakkelijk kunnen worden verwijderd.

Grootkopkarper wordt aanbevolen om op te nemen in het dieet van ouderen, mensen die lijden aan diabetes, jicht en gastritis. Om de heilzame eigenschappen van vis te behouden, kun je de vis het beste koken of stoven.

Interessante feiten

Wat opmerkelijk is aan de grootkoppen:

1. Voor het paaien wordt in de regel de voorkeur gegeven aan modderig water van grote rivieren.
2. Hoewel ze bijna nooit lange afstanden afleggen, zijn er gevallen geweest waarin individuen ver van hun gebruikelijke leefgebieden zijn weggezwommen.
3. Er is een mening onder vissers dat vissen soms uit het water springen door hard geluid, bijvoorbeeld van een motorboot.

Aanbevolen