Zwitsers koeienras: beschrijving en kenmerken, voor- en nadelen van vee, verzorging

Universele of vlees- en zuivelrassen werden gefokt om tegelijkertijd twee soorten producten te verkrijgen: melk en vlees. Onder dergelijke dieren vallen vertegenwoordigers van het Zwitserse koeienras op. Overweeg de beschrijving en kenmerken van dit soort vee, hun voor- en nadelen, hoe ze te houden, te voeren, thuis te fokken, voor hun gezondheid te zorgen.

Oorsprong verhaal

Het Schwyz-ras werd gefokt in Zwitserland, in de Alpen, in het kanton Schwyz, waaraan het zijn naam dankt. In het begin werden koeien niet alleen gefokt voor melk en vlees, maar ook als trekdier.In de 19e eeuw kwamen ze al veel voor in de buurlanden. Tot nu toe is er het grootste aantal Zwitserse koeien.

In Rusland verschenen aan het begin van de 20e eeuw Zwitserse koeien, in de Sovjettijd werden ze gebruikt als veredelaars van lokaal vee. Momenteel bevinden zich boerderijen voor het kweken van vee van dit ras in het Stavropol-gebied en Krasnodar, in de regio's Smolensk, Nizhny Novgorod, Bryansk en Tula.

Beschrijving en kenmerken van het Zwitserse ras

Volgens de productieve kenmerken kan het Zweeds verwijzen naar zowel melk- als vleeskoeien. Binnen het ras zijn er 2 richtingen - vlees en zuivel en melk en vlees, dat als een kenmerk van het ras wordt beschouwd. Ondanks het feit dat de dieren genetisch erg dicht bij elkaar staan, hebben vertegenwoordigers van deze trends verschillende indicatoren voor melkgift en slachtvleesopbrengst.

Shvits, ongeacht tot welk ras ze behoren, grote dieren, schofthoogte - 130-150 cm, lichaamslengte - 1,7 m. Het gemiddelde gewicht van vrouwtjes is 500 kg, stieren - 900 kg (maximaal - 1100 kg).

Het hoofd van de Zwitser is klein, met een breed voorhoofd. De dieren hebben hoorns (licht met zwarte punten), maar ze zijn kort en vanwege het rustige karakter van de koeien worden ze zelden gebruikt. Het exterieur van alle Zwitserse koeien, zowel vlees als zuivel, wordt aangetrokken door vleesverhoudingen. Hun spieren zijn goed ontwikkeld, het lichaam is rechthoekig, de borst is diep, de benen en nek zijn kort. De uier is groot of middelgroot, de tepels zijn ontwikkeld, de buik is rond.

De kleur van raszuivere Zwitserse koeien is grijsbeige of asgrauw (door de oorspronkelijke schaduw van dieren is het gemakkelijk te onderscheiden van vertegenwoordigers van andere rassen), maar bruine Zwitserse koeien werden in Rusland gefokt na kruising met lokaal vee. Bruine runderen worden niet als raszuiver beschouwd, maar hun productieve eigenschappen hebben hier geen last van. De neus is donker, de lippen en kin zijn licht.

Een Zwitserse koe kan een jaar lang 3,5 duizend kg melk geven, en ze zal dik zijn (3,6-4,2%) en met een hoog eiwitgeh alte (minstens 3,2%).Record melkopbrengsten zijn 9-10 ton per jaar. Vanwege het hoge vetgeh alte van hun melk zijn koeien zeer geschikt voor boerderijen die boter en harde kazen produceren.

De uitstekende kwaliteit van melk wordt verklaard door het feit dat er de beroemde Zwitserse kaas van is gemaakt. Zwitserse koeien slagen erin om de hoogste melkgiften te laten zien wanneer ze vrij in de wei worden gehouden. Schwyz kunnen ook goede vleeskoeien zijn. Ze worden gekenmerkt door intensieve gewichtstoename, hoge slachtopbrengst (62%).

Pasgeboren kalveren wegen 35-40 kg, als ze overvloedig worden gevoerd, kunnen ze elke dag 1-1,1 kg aankomen. Op de leeftijd van één jaar kunnen vaarzen 250 kg bereiken, stieren - 300 kg. Je kunt 1,5-jarige dieren slachten, die tegen die tijd 350-380 kg kunnen wegen. Ze worden niet langer dan 2-3 jaar bewaard voor het mesten, daarna worden ze minder winstgevend.

Voor- en nadelen

Voors en tegensveelzijdigheid van gebruik, u kunt zowel vlees als melk krijgen;uitstekende kwaliteit melk;goede gezondheid;vroegrijpheid (vaarzen kunnen op 1,5 jaar voorkomen);kalm karakter, dieren kunnen in een kudde worden gehouden, ze creëren geen conflicten, zelfs jonge stieren;aanpassing aan veranderende omstandigheden.verstaanbaarheid in voer- en levertijd;neiging tot overeten;ongeschiktheid voor machinaal melken door de structuur van de uier.

Ondanks zijn tekortkomingen wordt het ras beschouwd als een van de meest veelbelovende.

Omstandigheden en verzorging

Het Zwitserse ras wordt gekenmerkt door een grillig dieet en detentieomstandigheden. Fokovertredingen hebben altijd invloed op hun productiviteit.

Zomer wandelgebied

Vlees- en melkrassen worden gekweekt volgens het stal-weidepatroon. Het wordt niet aanbevolen om Zwitserse koeien binnen te houden zonder te lopen, omdat de melkgift lager is. Als het niet mogelijk is om koeien op de wei te laten grazen, dient er een wandelgebied bij de stal te worden ingericht. Het moet groot genoeg zijn om de dieren vrij te laten bewegen (15 m² per persoon).

Dieren moeten minstens een paar uur per dag wandelen. Lopen verhoogt de doorbloeding, voorkomt zwelling van de benen en artritis, hoefaandoeningen en overmatige groei van de hoefhoorn.

Opstelling van een schuur

Om thuis koeien te houden, is het aan te raden om een speciale kamer te bouwen. Het moet ruim zijn, goed verlicht, de ramen moeten ventilatieramen of een ventilatiesysteem hebben. De stal hoeft niet te worden verwarmd, de koeien produceren voldoende warmte om in de winter warm te blijven, maar er mag geen tocht in zitten.Voor muurisolatie kunt u standaard bouwisolatie gebruiken.

Elke Zwitserse koe moet een aparte stal krijgen van minimaal 1,5 m breed en 3 m lang of een stal van 3 bij 3 m. Ze moet een individuele voer- en drinkbak hebben, een vloer met een lichte helling naar de achterwand voor mestafvoer goo.

Als kalveren niet bij hun moeder worden gehouden, moeten ze worden uitgerust met een aparte ruimte waar ze zullen zijn, behalve voor de voedertijd. In gebieden met een koud klimaat moet de kalverstal worden geïsoleerd.

Inperkingsvoorwaarden

De voorwaarden voor het houden van een Zwitserse koe zijn niet anders dan die worden aanbevolen voor andere veerassen. De temperatuur in de stal mag in de winter niet onder de 5-10 komen, in de zomer niet boven de 25 ˚С.Zowel kou als warmte hebben een negatief effect op het lichaam van dieren. Het resultaat is verminderde productiviteit.

Je moet letten op de netheid van de lucht en het beddengoed. Alle veehouders weten hoeveel afval een koe per dag kan produceren. Dit alles mag niet binnen blijven, de dieren moeten frisse lucht inademen en op schoon stro liggen. Verlichting - natuurlijk, door grote ramen, voor een effectieve lichttoevoer moet hun oppervlak gelijk zijn aan 1/10 van het oppervlak van de hele kamer.

Schuur schoonmaken

Op de vloer in de kraampjes moet je een bed van vers stro leggen, verwisselen als het vies wordt. Dieren mogen niet op vuil stro staan. Onder onbevredigende detentieomstandigheden krijgen ze, ondanks de natuurlijke weerstand tegen ziekten, infectieziekten. Elke maand is het noodzakelijk om de gebouwen en apparatuur te desinfecteren.

Zwitserse koeien moeten elke dag worden schoongemaakt. Reinigen heeft 2 doelen - de huid van dieren verwijdert vuil en parasieten, massage heeft een gunstig effect op hun fysieke en mentale toestand.

Waarmee het ras wordt gevoerd

Je moet letten op het dieet voor Zwitserse koeien. Runderen worden gevoerd met vers gras (of grazen op een weiland), hooi in de winter. Het is de basis van voeding voor herkauwers. Het is wenselijk dat het gras en hooi klaver en peulvruchten bevatten. Daarnaast krijgen ze zemelen, wortelgroenten, groenten, volle granen en gehakt. Geschikt voor Zwitserse koeien en geh alte aan mengvoer. Voeren met gecombineerde voeders is handig, vooral voor de huishouding in omstandigheden met gebrek aan ruimte voor weiden en maaien. Maar het heeft ook een nadeel: vanwege de voerkosten stijgen ook de productiekosten.

Kalveren en hun moeders hebben speciale aandacht nodig. Koeien moeten worden gevoerd met een mengsel van zemelen en graan, een dergelijke voeding zal bijdragen aan een snel herstel na het afkalven en de groei van kalveren.Fokkers bevelen het volgende voedingsschema voor Zwitsers aan: 's morgens - hooi en mengvoeder, veel water, midden op de dag - hooi en water, aan het einde van de dag - opnieuw hooi met gemengd voer en water. Naast hooi en mengvoer moet het vee groen en sappig voer krijgen - wortelgewassen en groenten. Ze moeten eerst worden verpletterd, als de dieren grote stukken doorslikken, zal dit leiden tot indigestie. Voedingsregime - 3 keer per dag. Per persoon is minimaal 45 kg voer per dag nodig.

Fokregels

Zwitserse koeien in Rusland zijn niet zo veel, het ras is zeldzaam. Natuurlijk is het voor het fokken in het huishouden, en niet alleen op boerderijen, beter om raszuivere ouders te selecteren. Maar als er geen mogelijkheid is om stamboomstieren en koeien te kopen, dan kun je Schwitz gebruiken om gekruiste kalveren te krijgen. Er is vastgesteld dat ze qua productieve indicatoren bijna net zo goed zijn als hun volbloed voorouders.

Je kunt vaarzen krijgen als ze anderhalf jaar oud zijn, stieren - 2 jaar. Natuurlijke en kunstmatige paring is mogelijk. Zwangerschap en bevalling bij Zwitserse runderen verlopen probleemloos. Koeien voeren hun kalveren gewetensvol, met of zonder hun moeder.

Diergezondheid

Er zijn geen genetisch bepaalde erfelijke ziekten in het ras, en over het algemeen zijn Zwitserse runderen in goede gezondheid. Maar onder slechte omstandigheden kunnen koeien besmettelijke ziekten krijgen, is hun stofwisseling verstoord en gaat de productiviteit achteruit. Als je dieren op de juiste manier grootbrengt, gebeurt dit niet.

Verandering van woonplaats heeft geen invloed op de gezondheid van de Zwitsers. Ze passen zich gemakkelijk aan wanneer ze naar een andere plaats worden vervoerd zonder stress te ervaren. Dit geldt vooral voor jonge dieren.

Vooruitzichten en aankopen

Je kunt een vrouwelijke of mannelijke Schwitz kopen bij fokkerijen. Ze kunnen ook in Rusland worden gekocht, maar een raszuiver dier met de beste bloedlijnen moet worden gezocht in Europese landen - Duitsland, Oostenrijk en Polen. De kosten van een Zwitserse koe zijn afhankelijk van de leeftijd en het geslacht; het is winstgevender om kalveren te kopen en er een dier van te fokken voor je eigen fokkerij.

Zwitserland-koeien zijn geschikt om in privétuinen en kleine boerderijen te houden. Als de regels van de teelt worden nageleefd, zullen ze in staat zijn om het potentieel dat inherent is aan het ras te realiseren. Je kunt schwitz in elke regio van Rusland kweken, ze kunnen zich perfect aanpassen aan het klimaat van elk gebied.

Zwitsers ras is niet een van de meest voorkomende in Rusland, maar is geweldig om in een van zijn regio's te houden. Naast productiviteit hebben koeien een goed exterieur en een mooie kleur. Ze kunnen in een enkel exemplaar in een privétuin worden bewaard voor de behoeften van het gezin en het vee van boerderijen van hen vormen voor winst. Schwitz is een goede bron van uitstekende volle melk en kwaliteitsvlees.

Aanbevolen