Holstein koeienras: beschrijving en kenmerken, voor- en nadelen en verzorging

Van de vele westerse rassen is de Holstein een van de beste op het gebied van melkgift en vleesproductiviteit. Het Holstein-koeienras wordt door boeren over de hele wereld gewaardeerd om zijn melk van hoge kwaliteit, een record dagelijkse melkopbrengst en een goede gezondheid. Holsteins zijn echter grillig in de zorg, het welzijn van dieren verslechtert en de melkproductie wordt aanzienlijk verminderd wanneer de eigenaar zich niet aan de detentievoorwaarden houdt.

Geschiedenis en beschrijving

Holstein - een runderras van Nederlandse afkomst. Verscheen in 1852. Het fokken en distribueren van het ras werd uitgevoerd door de Amerikaanse fokker Winsrop Chenery; in de VS zijn Nederlandse koeien het meest verspreid.Aanvankelijk heette het ras Holstein-Friesian, zijn vertegenwoordigers hadden een uitsluitend zwart-wit gevlekte kleur, na verloop van tijd verschenen rode en witte individuen. Sinds 1983 wordt het ras gewoon Holstein genoemd.

In Amerika zijn en worden selectieactiviteiten uitgevoerd om zowel de melk- als de vleesproductiviteit van Holsteins te verbeteren. Fokkers werken aan het vergroten van de lichaamsbouw van dieren, in de hoop de melkproductie te verhogen.

Externe raskenmerken van Holsteins zijn weergegeven in de tabel.

bodylangwerpig, bijna driehoekig gezien vanaf de zijkant, mager, met onderontwikkelde spieren en een dun skelet, de borst is smal, diephoorns kort ledematen kortkleur zwart-wit, gevlekt, zelden roodachtig wit

Schofthoogte	Vrouwen - 142-145 cm, mannen - 150-160 cm
gewicht	vrouwen - 650-750 kg, mannen - 1000-1200 kg

Kenmerken van het Holstein-ras

Holsteinized Black-and-White-ras behoort tot het zuiveltype, maar wordt gekenmerkt door een goede vleesproductiviteit. Het Holstein-Friesian ras is zeer gevoelig voor de kwaliteit van onderhoud en voeding. Het rendement is afhankelijk van deze factoren. Ook de klimatologische omstandigheden hebben invloed op de opbrengst. Hoe milder en warmer het klimaat, hoe productiever de koeien.

Gemiddeld produceren koeien 8500 liter melk per jaar met een melkvetgeh alte tot 3,7%. In Israël bereikt de jaarlijkse melkgift op grote boerderijen 10 duizend liter, in de VS - 9 duizend, in Rusland niet meer dan 7,5 duizend. In een particulier huishouden wordt jaarlijks 6-7 duizend liter van een koe ontvangen.

Holstein-koeien zijn geschikt voor zowel handmatig als machinaal melken. De eigenaardigheid van de productiviteit van het ras is dat zwart-witte koeien gemiddeld 2 keer meer melk geven dan rode familieleden. De jaarlijkse productiviteit van rode katten is niet hoger dan 4500 liter.

Slachtgewicht bereikt 55% van het lichaamsgewicht van de stier. Pasgeboren kalveren wegen 35-45 kg. Op de leeftijd van één jaar, met de juiste zorg en voeding, bereikt de stier een massa van 800 kg. Het is niet rendabel om het dier verder te houden. Als de stier niet bedoeld is voor fokevenementen, wordt deze naar de slacht gestuurd. Holstein-stieren worden vaak gekruist met koeien van andere rassen om nakomelingen te krijgen met een hogere productiviteit.

Voor- en nadelen

Voors en tegensgoede gezondheid;goede spijsvertering en snelle stofwisseling, wat zorgt voor melkproductie;snelle aanpassing aan omgevingsomstandigheden;kalm en aanhankelijk karakter;de mogelijkheid om te gebruiken voor fokwerk.negatieve reactie op zorg- en onderhoudsfouten van slechte kwaliteit;verslechtering van de gezondheid bij onvoldoende naleving van hygiënische omstandigheden;kostbaar houden en voeren, hoge eisen aan de kwaliteit van het voer;lage stressbestendigheid, een significante afname van de melkgift tijdens stress.

Subtiliteiten van onderhoud en verzorging

Holstein-koeien horen niet in een sedentaire toestand te staan. Voor runderen is het noodzakelijk om een wandelgebied in te richten. Dagelijks wandelen verbetert de stofwisseling en de spijsvertering, wat een positieve invloed heeft op de hoeveelheid geproduceerde melk.

De grootte van het wandelgebied is zo gemaakt dat er 20 m per persoon is^{2 Over het gebied wordt een luifel gebouwd om dieren te beschermen tegen de brandende zon en neerslag. Zorg ervoor dat u drinkers installeert waarin altijd water moet zijn. Ze lopen elke dag 2-3 uur met het vee, maar alleen als er geen onweer, harde wind of natte sneeuw is. Zwangere vrouwtjes worden 3 dagen voor het kalven niet losgelaten.}

Houten schuur is ongewenst, het is beter om het van baksteen te maken. Holstein-koeien moeten warm en comfortabel worden gehouden. In de winter is isolatie vereist, omdat de productiviteit van het vee aanzienlijk wordt verminderd door de kou en er extra verlichting wordt geïnstalleerd.

De geschikte temperatuur in de stal is van +5 tot +20 °C. De temperatuur voor volwassen dieren mag niet oplopen tot +23 °C, voor kalveren tot +27 °C. Bij temperaturen onder +5 °C wordt de Holstein-koe onproductief. De optimale luchtvochtigheid is 60-70%. De stal moet geventileerd worden, maar tocht is onaanvaardbaar, hierdoor krijgen de koeien mastitis.

Er moet 20 m per koe in de stal zijn², 10 m per kalf^{2 Dieren zijn niet vastgebonden, ze bewegen vrij, of staan in ruime boxen voorzien van voer- en drinkbakken. Stro wordt genomen voor strooisel, er wordt een laag van 20 cm op de vloer gemaakt. Om de stal schoon te houden, kan een stal worden uitgerust met een rioolafvoer. Dan moet de vloer onder een kleine hoek worden gelegd.}

De stal moet altijd schoon zijn. Het strooisel moet worden vervangen als het rot. Mest 2 keer per dag schoon. Was feeders en drinkers dagelijks. Twee keer per jaar moet de boer een algemene reiniging doen met ontsmettingsmiddelen.

Dieet

Holstein-koeien zijn extreem kieskeurig over hun dieet. Daarom wordt hun inhoud in de Siberische en noordelijke regio's van Rusland meestal een mislukking. In de zomermaanden worden de dieren 2 keer per dag gevoerd bij gebrek aan weidegang. In de wintermaanden worden de koeien 3 keer per dag gevoerd. Het zomerdieet is gebaseerd op groenvoer, waarbij de concentratie aan eiwitten niet minder is dan 20 gew.%. De samenstelling moet noodzakelijkerwijs voedergrassen van peulvruchten bevatten:

• klaver;
• lupine;
• erwten;
• alfalfa.

Het winterdieet is gebaseerd op hooi, maïs, peulvruchten en graanvoer, meel. Het eten moet van hoge kwaliteit zijn. Ruwvoer moet 37% zijn, sappig - 35%, geconcentreerd - 28%. De hoeveelheid droge stof is 5 kg per 100 kg lichaamsgewicht van de koe.

Geschat dagmenu van een volwassen Holstein-koe in de winter:

• hooi - 7 kg;
• haylage - 3 kg;
• rietje - 3 kg;
• maiskuil - 15 kg;
• wortelgewassen en groenten - 5 kg;
• concentraten - 3 kg;
• zout - 100g

Een koe drinkt 50 liter water per dag, meer tijdens de lactatieperiode. Water wordt warm geleverd, verwarmd tot een comfortabele temperatuur.

Koeienfokkerij

Bij het fokken wordt rekening gehouden met de raskenmerken van stieren, aangezien de genen die verantwoordelijk zijn voor de melkproductie van de vader worden geërfd. Holstein-stieren zijn dragers van uitstekend genetisch materiaal, ze worden gekruist met koeien van andere rassen om de melkproductie van laatstgenoemde te verhogen.

Het Holstein-ras is niet vruchtbaar, koeien brengen in hun hele leven niet meer dan 3 kalveren. Het geboorteproces verloopt meestal zonder complicaties. Pasgeboren kalveren zien er sterk, gedrongen uit, staan snel op, volgen de moeder.

Kalfverzorging is net zo grillig als volwassenen. Voor het afkalven moet de stal grondig worden gereinigd en gedesinfecteerd. Binnen moet je de optimale temperatuur en luchtvochtigheid behouden.

Het lichaam van een pasgeboren Holstein-kalf is vatbaar voor infectie, dus de boer mag het kalf niet met ongewassen handen aanraken.

Ziekten

Holsteins onderscheiden zich door een goede gezondheid en fysieke activiteit, maar alleen met de juiste zorg en onderhoud. Als de hygiënenormen in de stal niet worden nageleefd, worden Holstein-huisdieren aangetast door infectieziekten. Meestal zijn necrobacteriose (hoefrot) en leptospirose (waterkoorts) een bacteriële infectie die de inwendige organen van een koe aantast. De behandeling is met antibiotica.

Vee ontwikkelt mastitis door tocht en kou. Door stress verdwijnt melk, dus je moet geen dieren onnodig vervoeren, lawaai maken in de buurt van de stal.Holstein is een ras waar op alle continenten veel vraag naar is. De populariteit van het ras is te danken aan de hoge melkproductie en de goede vleesproductie. Maar het fokken van Holstein-runderen blijft alleen winstgevend als de dieren in optimale omstandigheden worden gehouden.

Aanbevolen