Ayrshire koeienras: beschrijving en kenmerken, voor- en nadelen van vee en verzorging

De Ayrshire-koe is een welverdiende leider onder de melkveerassen op het gebied van melkgift, kwaliteit en gunstige samenstelling van melk. Niet alleen hoogwaardige zuivelproducten hebben geleid tot de populariteit van het Ayrshire-ras, de voordelen van het ras zijn ook niet-wispelturigheid in onderhoud en voeding, aanpassingsvermogen aan koude klimaten, probleemloos afkalven, sterke immuniteit en mooie kleur.

Oorsprong verhaal

Ayrshire-ras is van Schotse oorsprong, de naam komt van het graafschap Ayrshire, in het zuidwesten van Schotland. Het ras werd officieel geregistreerd in de jaren zestig.De stamvaders zijn Schotse wilde stieren, vertegenwoordigers van de Nederlandse, Alderney, Tiswater-rassen. Aishirs verschenen in de VS in de jaren 1860, in Canada begonnen ze het ras in de jaren 1870 te fokken.

Omdat Ayrshire-koeien zijn aangepast aan koude klimatologische omstandigheden, komen ze het meest voor in de noordelijke gematigde streken: Scandinavië, VS, Canada. Kalveren werden vanuit Finland naar het grondgebied van Rusland gebracht, tegenwoordig is het grote vee in Karelië en de regio Leningrad.

In Rusland zijn er grote fokkerijen die gespecialiseerd zijn in het Karelische ras: FGU "Novoladozhsky" (Volkhov-district van de regio Leningrad), FGBI SGC "Smena" (Sergiev Posad-district). Wat de grootte van de veestapel betreft, staat het Kashira-ras in Rusland op de tweede plaats na Finland.

Habitats

Finland is een land met ideale klimatologische omstandigheden voor Ayrshire-runderen, het aantal dieren hier overschrijdt 150 duizend individuen. Finse boeren zijn erin geslaagd de teelt van Ayrshire-runderen zo goed te organiseren dat koeien wel 20 jaar oud worden, en de jaarlijkse melkproductie bereikt 11.000 liter melk per persoon.In Rusland wordt het Ayrshire-ras voornamelijk gefokt in de noordwestelijke en westelijke regio's van het land:

Karelia;
Komi Republiek;
Moskou regio;
Leningradskaya;
Novgorod.

De Russische populatie van het Ayrshire-ras bestaat uit ongeveer 90 duizend individuen. Gemiddelde jaarlijkse melkgift - 8000 l. De kosten van 2 kg levend gewicht zijn 200-250 roebel. Voor een volwassen dier moet je ongeveer 100 duizend roebel betalen, en fokstieren en koeien worden hoger gewaardeerd.

Beschrijving en productiviteit van het ras

Ayrshire-koeien zijn middelgroot, hebben een harmonieuze lichaamsbouw.

Een gedetailleerde beschrijving van het Ayrshire-ras staat in de tabel: 125 cm

lichaamslengtegewicht stier - tot 800 kg, koeien - 450 kg klein, langwerpig, standaardvorm gedrongen, niet massief, breed, een keelhuid hangt aan een smalle borst, de rug is recht, het skelet is dun, met beweegbare gewrichten, de spiermassa is goed ontwikkeld kort, recht, hoeven sterk, stabiel, aangepast voor beweging op bergachtig terrein hoornsgroot, naar boven gericht, ver uit elkaar, gebogen, geelachtig van kleur (op grote boerderijen, de hoorns van geboren kalveren worden onmiddellijk dichtgeschroeid, daarom wordt een groot percentage van het vee in de wereld ondervraagd) uier netjes, regelmatige komvorm, de huid is zacht en elastisch, de tepels zijn conisch of cilindervormig isch, ver uit elkaar geplaatst, handig voor het aansluiten van een melkmachine (melkproductiesnelheid - 2 liter per minuut) color

tot 155 cm
	head
	lichaam
	ledematen


	wit met roodbruine vlekken of bruin met witte vlekken

Ayrshire is een melkras. De duur van de lactatie is hoog, bereikt 305 dagen. Een fokkoe blijft productief tot de leeftijd van 15-17 jaar. Bovendien blijven oudere koeien qua melkgift niet achter bij jonge verwanten.

Melkwaarden van een Ayrshire koe:

gemiddelde jaarlijkse melkgift - 8500 l;
melkvetgeh alte - 4,2%;
eiwitgeh alte - 3,5%;
percentage weefseldeeltjes is minimaal.

Vanwege het hoge eiwit- en voedingsgeh alte is Ayrshire-koemelk geschikt voor de productie van kaas, kwark, boter en babyvoeding. Voor vlees worden voornamelijk mannetjes gekweekt.Stieren krijgen snel spiermassa, gemiddelde productiviteit - slachtgewicht - tot 50% van het gewicht van het dier. Ook worden Ayrshire-runderen vaak gebruikt in de fokkerij om te kruisen met andere rassen om nakomelingen te krijgen met een hoge melkproductie.

Voor- en nadelen van Ayrshire-koeien

Het Ayrshire-ras is populair bij boeren omdat koeien veel deugden hebben:

snel aanpassen aan klimatologische omstandigheden in het groeigebied (niet alleen geschikt voor warme streken);
niet wispelturig in verzorging, onderhoud, voeding;
winterhard, overwint gemakkelijk lange afstanden tussen weilanden;
lang leven, onderscheiden zich door een goede gezondheid en levendig, actief gedrag;
geen genetische pathologieën hebben;
puberteit vroeg;
een hoge melkgift hebben, ongeacht het seizoen.

Er zijn enkele tekortkomingen in het Ayrshire-ras:

gevoeligheid voor hitte (vooral in combinatie met hoge luchtvochtigheid);
opzettelijkheid en agressiviteit van stieren;
angst en koppigheid van teven tijdens het melken;
behoefte aan een actieve levensstijl (het hele jaar door stallen is onaanvaardbaar).

Omstandigheden en verzorging

Je kunt een Ayrshire-koe zowel in de stal als in de wei houden. De wijze van onderhoud heeft geen invloed op de melkgift. Maar bij stalonderhoud is regelmatig wandelen in de paddock noodzakelijk. In de zomer wordt er een luifel over de paddock getrokken zodat de koeien geen last hebben van de zon. Ayrshires verdragen koude temperaturen, maar de hitte is voor hen ondraaglijk, hierdoor wordt de melkproductie aanzienlijk verminderd.

In de wintermaanden moet de stal optimale omstandigheden bieden: temperatuur van +15 tot +18 °C, ventilatie, maar zonder tocht.

Kraam

De stal moet goed verlicht zijn, maar het licht mag de dieren niet in de ogen raken. De vloer in de boxen is van planken, er wordt stro op gelegd. De stal moet overeenkomen met de afmetingen van de koe. Om vee vast te binden, zijn buizen met een diameter van 10 cm geïnstalleerd.

Voeders

Als de koeien in een stal staan, wordt er een voerbekken voor geplaatst. Als het vee vrij door de stal kan bewegen, dan zijn de voerbakken zo gemonteerd dat de dieren ze niet per ongeluk omstoten.

Verzorging na het afkalven

Het geboorteproces is eenvoudig, pasgeboren kalveren overleven bijna altijd. Een Ayrshire-koe is al op 2-jarige leeftijd klaar om haar eerste kalf te baren. Een geboren kalf weegt ongeveer 30 kg.

Na het afkalven moet de eigenaar de nageboorte verwijderen. Geef de vrouw na 30 minuten hooi en warm water. Een afkalvende koe moet 4-5 keer per dag worden gemolken.

Kraam schoonmaken

Om de aishirka gezond te houden, is het belangrijk om de stal en stal regelmatig schoon te maken. Voor de ingreep worden de dieren naar buiten gebracht. De eigenaar moet de mest verwijderen, het rotte strooisel verwisselen, de voer- en drinkbakken wassen.

Dieet

Tijdens de zomermaanden foerageren Ayrshire-koeien in de wei. In de winter wordt stalbeheer toegepast.

De basis van het winterdieet is hooi, aangevuld met graanschillen, cake, meel, kaf om de melkgift te verhogen en de melkkwaliteit te verbeteren. Mengvoer moet met mate worden gegeven, omdat overmatige consumptie een verstoring van het spijsverteringskanaal veroorzaakt. Vooral voorzichtig is het noodzakelijk om mengvoer te geven met een hoog zetmeelgeh alte, de dagelijkse portie mag niet groter zijn dan 2 kg.

Koekuilverbruik moet ook matig zijn. Het is beter om sappig plantaardig voedsel aan het dieet toe te voegen: aardappelen, bieten, wortelen, pompoenen. Een geschat winterdagrantsoen voor een Ayrshire-koe met een gewicht van 500 kg is:

2 kg hooi;
4 kg voer;
25 kg kuilvoer;
2 kg gerstkorrels;
6 kg bier droge granen;
2 kg tarwezemelen;
3 kg bietenpulp.

Als bron van mineralen krijgt een koe dagelijks 80-100 g tafelzout, het dier zou in dezelfde hoeveelheid vitaminesupplementen moeten krijgen. De dagelijkse inname van water is 40 liter. De overgang van winterstalling naar zomerweide moet geleidelijk gebeuren. Door een plotselinge verandering in het dieet kan het litteken van een koe opzwellen.

Kenmerken van fokken

Als een boer van plan is een Ayrshire-ras te fokken voor de verkoop van zuivelproducten, dan moet de kudde voornamelijk uit vrouwtjes bestaan. Als er fokevenementen zijn gepland, is het noodzakelijk om de stamboom van stieren die uit één stamvader zijn voortgekomen zorgvuldig te controleren.

Er zijn 2 raslijnen:

genealogisch - inclusief stieren met verschillende stambomen, maar verwant door een gemeenschappelijke voorouder;
fabriek - inclusief dieren die zorgvuldig zijn geselecteerd om de kwaliteitskenmerken van het ras te behouden.

Het fokproces ziet er als volgt uit: de fokker kiest een stier, evalueert de uit hem geboren kalveren, kiest het beste kalf voor de fokkerij. Uit de geselecteerde stier komen nakomelingen, waaruit ook het beste kalf voor de fokkerij wordt geselecteerd. Deze methode werkt tot 4 generaties, daarna verdwijnen de kwalitatieve kenmerken van het ras.

Ziekten en methoden om ermee om te gaan

Ayrshire-koeien hebben een sterke immuniteit, maar er is geen 100% bescherming tegen bacteriële en virale pathologieën. Zelfs vertegenwoordigers van het ras kunnen in gezondheid verslechteren als gevolg van onjuiste zorg en onderhoud.

Veel voorkomende ziekten:

Leukemie is een dodelijke tumorziekte die wordt veroorzaakt door een kankervirus dat de bloedsomloop en het lymfestelsel aantast.
Actinomycose is een schimmelpathologie die chirurgische interventie vereist in een gevorderd geval. In het beginstadium zijn antischimmelmiddelen effectief. Op de huidwonden van een koe ontwikkelt zich een pathogene schimmel, die geleidelijk een fistel vormt.
Leptospirose is een bacteriële infectie die zachte inwendige organen aantast. Antibiotica worden gebruikt voor de behandeling.
Brucellose is een infectieuze pathologie die tot een miskraam leidt. De infectie is ook gevaarlijk voor het menselijk lichaam. Een koe behandelen met antibiotica.
MKZ is een virale infectie die gevaarlijk is voor dieren en mensen, die gepaard gaat met koorts en ulceratie van het omhulsel. Bij een kwaadaardig verloop sterft de koe. De behandeling is symptomatisch, waarbij middelen worden gebruikt om het hart te ondersteunen en zweren te verlichten totdat de overlevende koe immuniteit ontwikkelt.
Rabiës is een dodelijke virusziekte. Het dier wordt geslacht, het karkas wordt verbrand.
Tuberculose is een besmettelijke ziekte die gepaard gaat met onjuist onderhoud in de winter, die zich manifesteert door koorts, hoesten en zware ademhaling. Er is geen medicijn, zieke mensen worden afgeslacht.
Ontsteking van de longen treedt op onder ongunstige temperatuuromstandigheden in de stal. De ziekte gaat gepaard met koorts, zware ademhaling, pulmonale rales. Dieren worden behandeld met antibiotica.
Mastitis - ontsteking van de borstklieren, vergezeld van zwelling en pijn. Voor de behandeling schrijft de dierenarts antibiotica, ontstekingsremmende medicijnen en uiermassage voor.

Een besmette koe moet tijdens de behandelingsperiode van de kudde worden geïsoleerd. Preventie van virale ziekten - vaccinatie van vee, bekwame zorg en het bieden van comfortabele leefomstandigheden.