Katunsky schapenras dat niet geschoren hoeft te worden: beschrijving en kenmerken

"Gewicht als een ram" - dat is wat ze zeggen over een magere persoon, wiens gewicht niet hoger is dan 45-50 kg. Dat is hoeveel gewone schapen wegen. De uitzondering is het Katun-vleesras van schapen. Mannetjes van dit ras wegen meer dan 100 kilogram. Ze werden speciaal gefokt voor vlees, niet voor wol, en werden door de mensen soms Katunsky genoemd. Hoewel het noodzakelijk is om Katumsky correct uit te spreken. De naam van het schaap is gegeven door de fokkerij van Katumy.

Geschiedenis van het ras

Werk aan het fokken van vleesschapen met een goede gewichtstoename werd uitgevoerd in Tatarstan, waar in 2013 Karmalinskaya, ze is Nizhnekamsk, ze is Tataars, schapen werden verkregen.Mannetjes wogen ongeveer 90 kg. In 2022-2023 was er echter een presentatie van een nieuw ras, het gewicht van de mannetjes was meer dan 100-110 kilogram. Ze noemden het ras Katumskaya.

Aan het begin van de 21e eeuw begon de Katuma-boerderij, die gespecialiseerd was in dieren van het Romanov-ras, met fokwerkzaamheden om vleesrassen van schapen te fokken. Het moest aan een aantal kenmerken voldoen. De belangrijkste waren een goede stabiele gewichtstoename, een hoge vleesproductiviteit en de afwezigheid van lange wol, die regelmatig moest worden gesneden. Dit komt door een stijging van de kosten van het scheerproces en een daling van de vraag naar schapenwol en -huiden.

Specialist in fokken Lebed O.S. nam serieus de kwestie van het selecteren van ouderparen voor het nieuwe ras. 20 hoofden van fokkende kortharige rammen van het Katahdin-ras werden uit Noord-Amerika gebracht. Lokale schapen van het Romanov-ras werden gebruikt als fokdieren. Ze zijn al aangepast aan de klimatologische omstandigheden in de noordwestelijke regio van Rusland.Een nieuw ras werd verkregen door kruisingen en hard ruimen op te vangen. In 2022-2023 werd het geregistreerd als een vleesras van schapen met korte natuurlijke wol.

Beschrijving en kenmerken van Katum-schapen

Dieren van beide geslachten onderscheiden zich door een sterk tonvormig lichaam met goed ontwikkelde spieren. Het lichaam is bedekt met grof kort haar. Met het begin van de herfst verschijnt er een ondervacht, die verdwijnt tijdens de lenterui. De kleur is licht fawn of bruin, met verschillende vlekken, meestal wit en rood. De snuit, voor- en achterpoten hebben geen runenhaar. De kop is klein, het profiel is recht. De oren zijn half rechtopstaand, zowel het vrouwtje als het mannetje hebben geen hoorns.

Het levend gewicht van volwassen rammen is 100-130 kilogram, de schoftgroei bereikt 80-90 centimeter. Brights wegen tot 80 kilogram, hun hoogte is 70-80 centimeter.

Belangrijkste positieve en negatieve punten

Het ras heeft tal van positieve eigenschappen:

precocity;
sterke immuniteit;
massa aankomen, zelfs bij slecht voer;
snelle groei van jonge dieren, maandelijkse lammeren wegen tot 12-15 kg;
hoge vruchtbaarheid, meestal tweelingen en drielingen;
alle krachten van het lichaam worden besteed aan groei en gewichtstoename, en niet aan lang dik haar;
u hoeft niet te knippen, het afstoten vindt op natuurlijke wijze plaats, wat geen extra fysieke en materiële kosten met zich meebrengt;
geen uitgesproken seizoensgebonden cycliciteit in seksueel gedrag;
rammen herstellen zeer snel na intensieve dekkingen;
kalm, flegmatisch karakter;
hoge slachtopbrengst van vlees, het is 53-59%.

Het grootste voordeel van het ras wordt beschouwd als lekker en gezond vlees. De kenmerken veranderen niet met de leeftijd van het dier. Het heeft geen specifieke lamssmaak en lijkt op kalfsvlees. Zelfs het beste ras heeft gebreken. De nadelen van de Katun schapen zijn:

heterogeen, in termen van genetica, vee;
ongeveer 5% van het vee wordt geruimd voor zwarte vachtkleur en hoornknoppen;
in het warme seizoen hebben ze een hoge grasstand nodig.

Ondanks het feit dat het ras officieel is geregistreerd, kunnen de eigenschappen van Romanov-schapen in de nakomelingen voorkomen. Daarom wordt er verder gewerkt aan het verbeteren van de veestapel

Nuances van onderhoud en verzorging

Schapen van het Katun-ras verdragen zowel warmte als kou goed. In de regel bouwen ze een winddichte schuur voor de winter, op een plek die goed verlicht is door de zon, en een kraal van drie muren met een overkapping voor de zomer.

Belangrijk! Dieren kunnen op een zandkussen worden gehouden. Het wordt één keer per jaar samen met mest en voerresten afgevoerd met een tractor. Daarna worden de muren witgekalkt en wordt er een nieuwe laag zand gestort tot 80 centimeter hoog.

Zand laat alles door en houdt geurtjes vast. De procedure voor het bijwerken van het kussen wordt uitgevoerd in de zomer, wanneer de kudde aan het grazen is.

Dieet

In het koude seizoen is het belangrijkste dieet van Katun-schapen hooi van hoge kwaliteit. Het moet altijd in diervoeders zijn. In de zomer eten dieren groen gras in weilanden. Ondanks het feit dat schapen liever gras kiezen dat lekkerder is, kunnen ze in magere jaren grazen in gebieden met weinig begroeiing en gewichtstoename op het niveau houden dat in de raskenmerken wordt vermeld.

Zout slijm moet in het dieet zitten. Het is raadzaam om aan het menu van dieren, vooral in de winter, een kleine hoeveelheid graan en voer toe te voegen. Zogende koninginnen hebben in andere levensfasen iets meer graan nodig dan schapen.

In het dieet van dieren van het Katum-ras kun je kuilvoer, groenten en minerale supplementen toevoegen. Het is handig om spoeling te geven van gestoomd voer, gekookte groenten. Ze hebben minimaal twee keer per dag water nodig, in de winter wordt het water verwarmd.

Dierenfokkerij

Dieren van het Katum-ras bereiken de puberteit na 16-20 weken. U kunt gaan paren als het gewicht van de koninginnen meer dan 70% van het gewicht van een volwassen dier bedraagt. Een maand daarvoor beginnen de dieren goed gevoed te worden, inclusief vitamines en mineralensupplementen in het dieet. De dekking gebeurt meestal gratis. Sommige boerderijen gebruiken ingevroren sperma en een maand later wordt de aanwezigheid van een foetus bepaald met behulp van echografie.

De draagtijd duurt ongeveer 150 dagen. Daarna worden één, twee of zelfs drie lammetjes geboren. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het eerste voedsel voor hen moederlijke colostrum is.

Ziekten en hun preventie

Schapen van het Katum-ras zijn resistent tegen hoefziekten, ze worden zelden blootgesteld aan worminfecties. Ze kregen een sterke immuniteit tegen de belangrijkste ziekten van schapen van Amerikaanse katadines.

Dieren van dit ras moeten systematisch worden gecontroleerd op de aanwezigheid van huidparasieten. Om ziekten te voorkomen, moeten schapen worden ingeënt. Ziekten zijn het gevaarlijkst:

Hemorragische enteritis of enterotoxemie, type C - de ziekte treft jonge dieren tijdens de overgang van moedermelk naar ander voer, tijdige vaccinatie is effectief.
Tetanus - gevaarlijk voor dieren tijdens de periode van castratie, andere operaties en wonden, vaccinatie wordt uitgevoerd om te voorkomen.

Broedgebied

Het eerste gebied waar ze Katum-schapen begonnen te fokken, was de regio Leningrad. Hier worden vleesschapen gefokt in de regio's Boksitogorsk, Vsevolzhsky en Priozersk. Tegenwoordig worden fokdieren verkocht aan andere regio's. Ook schapenfokkers uit het buitenland, waaronder Engeland, hebben interesse getoond in dit ras.