Compote van onrijpe appels: koken voor de winter, een stapsgewijs recept

Appels worden gebruikt om verschillende voorbereidingen voor de winter te bereiden, inclusief drankjes. Een van de recepten voor naad is compote gemaakt van onrijpe appels. De drank is niet moeilijk te bereiden, laat je snel je dorst lessen, is geschikt voor zowel alledaags drinken als een feestelijke tafel. Het voordeel van het naaien zijn de minimale kosten om het fruit te bereiden en te verwerken, en de smaak van de drank overtreft elk ander fruit.

Kan ik compote koken van onrijpe appels?

Onrijpe vruchten kunnen worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden.

Het is belangrijk op te merken dat heerlijke drankjes, waaronder compotes, uit onrijp fruit komen.

Onrijpe producten worden geadviseerd om te combineren met ander fruit, bessen. Dit zal de smaak van het gerecht verbeteren en het verzadigen met voedingsstoffen, aangezien het sap van onrijpe vruchten zuur is.

Ook om in de winter een drankje te maken, worden onrijpe appels gedroogd.

Hoewel er veel recepten zijn voor het naaien van compote met toevoeging van onrijpe appels, wordt aanbevolen om ze in de meest extreme gevallen te gebruiken. Dergelijke vruchten hebben nog niet de balans van componenten om de nodige smaakkwaliteiten te verkrijgen. Zelfs de geur van dranken van onrijp fruit is besmeurd of helemaal afwezig.

Ingrediënten

Om een blanco te maken van onrijpe appels, heb je de volgende lijst met producten nodig:

appels - het is belangrijk dat de vruchten niet wormachtig zijn;
suiker - 300 gr.;
om kruiden te proeven - kruidnagel, munt, kaneel, vanille.

In plaats van suiker kun je fructose of melasse gebruiken.

Eten bereiden

Om het conserveringsproces te versnellen, moet u de producten voorbereiden:

Voor compote worden vruchten van dezelfde variëteit of met één graad van rijpheid geselecteerd.
Product moet heel en onbeschadigd zijn.
De vruchten zijn goed gewassen, laat het water weglopen.
Vruchten worden geschild en ontpit indien het recept dit vereist.

Hoe potten klaar te maken

Eerder gebruikte potten met labels worden aanbevolen om een uur in water te weken. Vervolgens wordt de container gewassen met zeep- of sodawater en 2 keer gespoeld met schoon water.

Het wassen van potten moet 2 uur voor het inblikken worden gedaan. Alvorens met voedsel te vullen, wordt aanbevolen om de container met kokend water te spoelen of 2-3 minuten boven de pan te steriliseren met behulp van de oven (25 minuten).

Metalen deksels en elastiekjes worden ook gewassen en vervolgens 15 minuten op laag vuur gekookt. Maximaal 2 uur bewaren voordat u het deksel gebruikt.

Hoe maak je compote van onrijpe appels voor de winter

Het kost wat tijd om een heerlijk drankje te bereiden van onrijpe producten, omdat het hele fruit in glazen containers moet worden gedaan. Er zijn een groot aantal opties voor het bereiden van een drankje van onrijp fruit. Het is gemaakt met behulp van hele vruchten of plakjes. Het is beter om het fruit niet te fijn te snijden, het blijkt pap.

Hoe maak je appelcompote:

Fruit is goed uitgewassen, past in een fles van 3 liter.
Kokend water wordt in een pot appels gegoten en 20 minuten opzij gezet om het fruit op te warmen.
De vloeistof wordt in de pan gedraineerd, suiker wordt toegevoegd. Nadat de siroop kookt, wordt deze naar een pot fruit gestuurd.
De pot wordt opgerold, afgedekt met een deken totdat hij volledig is afgekoeld.

Verdere opslag van blanco's

Bewaar appelcompote 2 jaar op een koele, donkere plaats. Compote gesloten in gesteriliseerde containers kan lange tijd op kamertemperatuur blijven.

Als de drank niet opgerold is, is de houdbaarheid in de koelkast 2-3 dagen.