Honey Pear: volledige kenmerken en beschrijving van de zuilvormige variëteit, planten en verzorgen

Medovaya-peer is al lang bekend bij tuinders. Kleine bomen produceren tot 35 kilogram fruit per seizoen. De vruchten van de honingpeer zijn sappig, zoet en groot. De takken zijn overvloedig bezaaid met rijpende vruchten, buigend onder hun gewicht. Tegen het einde van september zijn de vruchten rijp, ze moeten met de hand worden geoogst. Om in het vroege voorjaar een hoge opbrengst te garanderen, moet de boom worden gevoed met organisch materiaal en moet hij vóór de bloei worden behandeld met fungiciden en insecticiden.

Gedetailleerde beschrijving en kenmerken van het ras

In de jaren zestig van de vorige eeuw werd de honingpeer gekweekt op het Krim-tuinbouwstation. De voornaam is Krim Medovaya. Een nieuw type peer werd verkregen door vrije bestuiving van de beroemde Franse variëteit - Bere Bosc.

Honing is wenselijk om te groeien in gebieden met een warm klimaat. Met de juiste beschutting voor de winter kan deze variëteit groeien in Centraal-Rusland. Peer is een koudebestendig gewas, het verdraagt kortstondige vorst van 20 graden goed.

Een boom met een piramidale, niet erg dichte kroon, "rekt uit" tot een hoogte van maximaal 2,15 meter. Vruchten rijpen in de herfst (eind september). Vruchtvorming vindt in de regel 3-5 jaar plaats. Honing wordt beschouwd als een gedeeltelijk zelfvruchtbaar gewas. Voor een betere bestuiving wordt aanbevolen om ten minste twee bestuivende bomen in de buurt te planten, bijvoorbeeld Miraculous, Bere Bosk.

Bestuivers moeten overeenkomen met de bloeiperiode en fruitrijping.

Medovaya's vruchten zijn niet klein, met een gewicht van 345-525 gram. De vorm van de vrucht is peervormig, ongelijk, soms hobbelig. Een rijpe peer heeft een geelgroene kleur met een lichtbruine integumentaire blos.Op zijn gladde dunne huid zijn grijsgroene, kleine puntjes zichtbaar. Het vruchtvlees is zoetig, met een honingsmaak, smelt in je mond. De vruchten bevatten veel suiker en vitamine C.

Peer - sappig, zacht, geurig, licht olieachtig, met crèmekleurig vruchtvlees. Rijpe vruchten vallen niet van de takken, ze moeten met de hand worden geplukt. Peren rijpen eind september. Van één kleine boom is het mogelijk om tot 37 kilo zoet fruit te verzamelen.

Een zuilvormige honingsoort werd ongeveer twintig jaar geleden gekweekt. Om te proeven, verschillen de vruchten niet van de hoofdvariëteit. De zuilpeer heeft een rechte stam tot 1,95 meter hoog, geen spreidende kroon, alle takken zijn tegen de hoofdstam gedrukt.

Opbrengst - 15-25 kilogram per boom. Er zijn verschillende ondersoorten van de zuilpeer gefokt. Vruchten van verschillende variëteiten rijpen op verschillende tijdstippen - van augustus tot oktober. Er zijn herfst- en zomervariëteiten van peer-zuilvormige honing.

Belangrijkste voor- en nadelen van honingperen

Goede cultuurkwaliteiten:

precocity (lager voor 3 jaar);
compacte boomstructuur;
jaarlijks, constant hoge opbrengst;
heerlijke smaak en producteigenschappen van rijpe peren;
mogelijkheid tot langdurige opslag van de oogst;
pretentieloze zorg;
goede immuniteit tegen vele ziekten.

Flaws:

lage vorstbestendigheid;
vruchten van verschillende grootte op het moment van rijping;
kroonvorming nodig.

Ondersoort van het voorgestelde ras

Op basis van Medovaya zijn verschillende zuilvormige variëteiten gefokt. Alle ondersoorten krijgen de markeringsklasse "G" toegewezen. De zuilvormige boom heeft geen horizontale takken, hij wordt tot 1,95 meter hoog, al zijn takken worden tegen de hoofdstam gedrukt. De zuilvormige peer hoeft geen kroon te vormen.

Ondersoort van zuilvormige peer:

G1 - wintervariëteit, fruit - geelachtig, hobbelig, met een gewicht tot 245 gram;
G2 - late herfstvariëteit, fruit - geelgroen, met een oranjebruine blos, hobbelig, met een gewicht tot 205 gram;
G3 - vroege herfstvariëteit, fruit - heldergeel, met een gewicht tot 405 gram;
G4 - herfstvariëteit, fruit - groot, breed, met een gewicht tot 305 gram;
G5 - late zomervariëteit, fruit - bruin, met een gewicht tot 245 gram.

Kenmerken van het verbouwen van gewassen

Peer kan in je tuin geplant worden. Eerst moet je een zaailing van 1-2 jaar in de kwekerij kopen.

Ontschepingsdata

Een boom kan worden geplant in het vroege voorjaar (april) - voor de knoppauze of in de herfst (september-oktober) - een maand voor de vorst. In regio's met koele winters wordt herfstbeplanting beoefend. In een koude klimaatzone is het beter om in het voorjaar een peer te planten. Immers, als de geplante boom geen tijd heeft om wortel te schieten voor het begin van de vorst, dan zal hij sterven. Voor het planten in de lente worden voorbereidende werkzaamheden in de herfst uitgevoerd. Voor de herfst daarentegen, - in de lente.

Selectie van een plaats

Peer verdraagt geen transplantaties, het wordt aanbevolen om de boom onmiddellijk op een vaste plaats te planten. Een goed door de zon verlichte en tegen de koude noordenwind beschutte standplaats is geschikt. Het is onwenselijk om een boom in een moerassig gebied te planten, vanwege de sterke wateroverlast zullen de wortels gaan rotten.

Medovaya-variëteit verdraagt geen zure grond. Voor het planten moet de grond worden gekalkt, verdund met turf en zand, 1-2 emmers humus, 200 gram houtas, 100 gram kaliumsulfaat en superfosfaat toevoegen.

De zaailing voorbereiden

Jonge boompjes die slechts 1-2 jaar oud zijn, zijn geschikt om te planten. Immers, hoe ouder de boom, hoe slechter deze wortel schiet. De maximale leeftijd van een zaailing is 3 jaar. Jonge bomen hebben het beste aanpassingsvermogen. Een jaarlijkse zaailing moet een hoogte hebben van 0,95 meter, een stamdikte van 12 millimeter. Er mogen geen takken aan een jonge boom zitten.

Een tweejarige zaailing heeft een lengte van -1,65 meter en 3-5 takken. Vanaf het midden van de stam tot aan de top moeten er nieren zijn. Het wortelstelsel kan bestaan uit drie hoofdwortels en veel kleine wortels, ontwikkeld, veerkrachtig, gezond. Heb geen zwelling of gezwellen. De lengte van de wortels is 22-30 centimeter. Voor het planten kan de zaailing 23 uur in een emmer water en Kornevin of Heteroauxin worden geplaatst.

Instapproces

Voor een peer moet je eerst (een maand voor het planten) een gat maken van 0,95 meter diep en 60-80 centimeter breed. De afgegraven aarde wordt verdund met turf en zand, ook worden organische en minerale stoffen toegevoegd. Vervolgens wordt de grond met een heuvel terug in het gat gegoten, er wordt een zaailing bovenop geplaatst, de wortels worden rechtgetrokken en besprenkeld met de resterende aarde.

De wortelhals moet 5-6,5 centimeter boven het grondniveau zijn. De aarde bij de boom wordt licht aangestampt en bewaterd met water (1,5-2 emmers).

Voordat u in het midden van het gat plant, kunt u een pen plaatsen om de jonge dunne zaailing te ondersteunen en te beschermen.

Bestuivers

Honing is een gedeeltelijk zelfvruchtbare variëteit. Om een hoge opbrengst in de buurt van deze boom te krijgen, is het aan te raden om 2-3 bestuivers te planten. Geschikte variëteiten: Miraculous, Tauride, Bore Bosk, Bere Ardapon. Bestuivers moeten overeenkomen met de bloeiperiode en fruitrijping.

Tools voor boomverzorging

Peer vereist water, tijdige topdressing, sanitair snoeien en kroonvorming. Het is wenselijk om de boom voor de winter te verwarmen.

Waterfrequentie en gatverzorging

Direct na het planten wordt de boom wekelijks water gegeven. Voor irrigatie wordt bezonken regenwater gebruikt. 1-2 emmers water worden onder de wortel gegoten. Een volwassen peer wordt bewaterd bij droog en warm weer, tijdens de bloei en de vorming van eierstokken. Na het water geven wordt de grond losgemaakt, de bodemkorst gebroken, onkruid verwijderd. Om het vocht langer vast te houden, kan het grondoppervlak worden gemulleerd met zaagsel of turf, hooi. Bij regenachtig weer krijgt de peer geen water.

Snijden

Snoeien wordt aanbevolen in het voorjaar (in maart) - voordat de sappen beginnen te bewegen. De eerste keer worden de bomen pas in het tweede jaar na aanplant gesnoeid. De centrale stam en zijtakken zijn iets ingekort (met een derde van de lengte).Eerst moeten 2-3 hoofdtakken (skelet) aan de boom worden achtergelaten, in de loop van de jaren wordt hun aantal verhoogd tot 5-6. Takken die de kroon verdikken, worden in een ring gesneden. In de herfst, na bladval, wordt de boom sanitair gesnoeid. Snijd zieke, gebroken takken. Snijplaatsen zijn behandeld met kopersulfaat, tuinpek.

Eerste bloei

Een jonge zaailing die in de lente wordt geplant, moet alle bloemen afsnijden, zodat de voedingsstoffen naar de vorming van nieuwe takken en bladeren gaan, en niet naar de ontwikkeling van fruit. Voor het volgende seizoen kun je de helft van de bloeiende bloemen en een paar eierstokken laten staan.

Voorbereiden op de winter

Peer voor het begin van koud weer (in november) moet worden witgekalkt met kalk, gevoed met organische en minerale stoffen, goed bewaterd (2 emmers water) en geïsoleerd voor de vorst. Een goede winterhardheid wordt vergemakkelijkt door de introductie van kalium-fosfor-topdressing. De stamcirkel kan worden gemulleerd met humus gemengd met turf, bedekt met vuren takken.De stam zelf kan worden omwikkeld met jute en agrofibre. In de winter moet je de hele tijd meer sneeuw aan de boom toevoegen.

Voeding en effectieve meststoffen

Peer kan in het tweede jaar na aanplant worden gevoerd. In het voorjaar wordt de cultuur bemest met humus (1,5-2 kilogram per boom). Voor de bloei wordt de peer gevoed met kaliumchloride en superfosfaat (35 gram van de stof wordt verdund met tien liter water). Het is nuttig om de boom te bemesten met nitroammofos (50 gram per tien liter vloeistof).

In de zomer kan tijdens het losmaken 210 gram houtas aan de stamcirkel worden toegevoegd. Voor overwintering wordt de boom bemest met kaliumsulfaat, superfosfaat. Voor de winter is het raadzaam om de stamcirkel te mulchen met turf met humus.

Ziekten, plagen en best practices

Veel voorkomende boomziekten: korst (bruine vlekken op bladeren), roest (feloranje vlekken op bladplaten), vruchtrot (fruitrot). De peer zal minder pijn doen als in het vroege voorjaar een reeks preventieve maatregelen wordt genomen.

Voordat de knoppen opengaan, moet de boom worden witgekalkt met kalk of Bordeaux-mengsel, de stamcirkel moet worden gegoten met een oplossing van kopersulfaat. Het blad wordt in het voorjaar besproeid met een fungicide-oplossing (Skor, Horus, Dnok). Bladbehandelingen worden uitgevoerd vóór de bloei, elke 10-14 dagen. Fungicide preparaten worden verdund met water volgens de instructies, infectiebestrijdingsmiddelen kunnen worden afgewisseld. Aangetaste bladeren, rottend fruit moeten worden geplukt en vernietigd.

In de zomer wordt de peer vaak aangevallen door uitlopers, bladluizen en fruitmot. Om insecten te bestrijden, worden vangbanden op de stam geïnstalleerd en wordt de grond in de stamcirkel opgegraven en bewaterd met insecticiden. Voor en na de bloei wordt het blad besproeid met insecticide-oplossingen (Aktara, Fitoverm, Actellik, Agravertin).

Peren oogsten en bewaren

Peren worden geoogst op het moment van technische rijpheid. Vruchten rijpen tegen het einde van september.Haar vruchten verkruimelen niet, ze moeten met de hand worden geoogst, samen met de stengel. Rijp fruit moet sappig, zoet, crèmekleurig vruchtvlees en een geelbruine schil hebben. De verzamelde peren worden in dozen gedaan en op een koele, droge plaats bewaard bij een luchttemperatuur van 1-5 graden Celsius.

Gezond, heel fruit gaat tot januari mee. Honingpeer wordt vers geconsumeerd, jam wordt gemaakt van het fruit, sappen worden gemaakt. Dit ras is niet geschikt om in te vriezen.