Appelboom Kuban Bagryanoe: beschrijving van de scharlakenrode variëteit en kenmerken met een foto

Appelboomgaard begint het oog te strelen vanaf de eerste warme lentedagen. De appelboom stra alt een ongewoon aroma uit en gloeit met witte en roze bloemen, wat een rijke oogst belooft. Wetenschappers hebben minstens 10 duizend variëteiten. Er zijn zowel vroege appels die in de zomer rijpen als late appels die tot het begin van het volgende seizoen kunnen blijven staan. Van de wintervariëteiten van appelbomen is de Kuban Bagryanoe bekend. De vruchten van deze boom zijn middelgroot, geel van kleur, met scharlakenrode vaten, zoete smaak.

Beschrijving van de Kuban karmozijnrode appelboom

Appelboom is middelgroot, ronde vorm, gemiddelde dichtheid.De takken groeien in een scherpe hoek, met rechte uitstekende uiteinden, de takken zijn scheef, schaars. De bladeren van de boom hebben een donkergroene kleur, groot, langwerpig, mat. De bloei van de appelboom is geurig, de bloemen zijn groot en middelgroot, wit met een lichtroze tint.

De vruchten van deze variëteit zijn geel, met een rijke rode blos en hebben uitgesproken witte onderhuidse stippen. De vorm van de appels is rond, het gewicht van één appel kan 250 gram bereiken. Fruit is gelijk. Appels hebben een sterk, aangenaam aroma en een zoete smaak, sappig en stevig.

Geschiedenis van rassenveredeling

Helaas, of gelukkig, heeft de Kuban Bagryanoe-appelboom geen mythische kweekgeschiedenis. Het ras is vrij jong, sinds 2003 ingeschreven in het staatsregister. Het werk aan de veredeling van het ras behoort tot het Noord-Kaukasische Onderzoeksinstituut voor Tuinbouw en Wijnbouw in Krasnodar. De gewenste look werd verkregen door Red Delicious en Jonared te kruisen.

Interessant feitje: in de Republiek Adygea worden op 300 hectare grond appels verbouwd (waaronder de Kuban Bagryanoe) op plaatsen waar duizend jaar geleden de oceaan lag.

En nu in de appelboomgaard, op een diepte van 2,5 meter, zijn er de overblijfselen van oude weekdieren, die de smaak van fruit en hun componenten beïnvloeden. Daarom zijn appelbomen niet onderhevig aan chemische meststoffen, ze zijn milieuvriendelijk, gezond en van hoge kwaliteit.

Voor- en nadelen

Het is geen nieuws dat er veredelingswerk wordt uitgevoerd om de kwaliteiten en selectiviteit van de eigenschappen van een nieuw ras te verbeteren. Kuban Bagryanoe heeft al een bepaalde plaats ingenomen in de harten van tuinders en heeft veel voordelen ten opzichte van andere variëteiten.

Professionals benadrukken de belangrijkste voordelen:

• opslagduur;
• boom productiviteit;
• foetale aantrekkingskracht.

Tegelijkertijd besteedt de consument (koper) in de eerste plaats aandacht aan de smaak van het ras, waarbij de nadruk wordt gelegd op de zoetheid en het aroma. Bovendien staat Kuban Bagryanoye bekend om zijn natuurlijkheid en de afwezigheid van chemische behandelingen.

De nadelen van het ras zijn de periodiciteit van de oogst, wat logisch is, omdat je jezelf het hele jaar door met zo'n dessert wilt behagen, evenals een afname van de grootte van het fruit als gevolg van droogte - wat erg problematisch is, je de opbrengst niet kunt voorspellen en afhankelijkheid van weersomstandigheden introduceert.

Belangrijkste kenmerken

Elke appelboomsoort heeft zijn eigen kenmerken en verschillen met de rest. Soms zijn dit forse verschillen die opvallen (zoals de kleur van appels of de hoogte van de stam), en soms moet je voor het bepalen van een of ander ras goed kijken. Kuban Bagryanoe heeft de volgende kenmerken.

Boommaat

Uiterlijk van de boom is een middelgrote boom met dichte vertakkingen. Deze variëteit is niet groot, de gemiddelde hoogte van een volwassen boom is 3 meter. De kroon van de boom is van gemiddelde dichtheid en gebladerte. De stam zelf groeit langzaam.

Fruitproeverij evaluatie

Tijdens de proefbeoordeling kreeg de variëteit Kuban Bagryanoe een hoge proefscore - 4,7 op 5 mogelijk. Zo'n jonge variëteit trok het publiek en verraste de proefcommissie.

De chemische samenstelling van de vrucht hangt ongetwijfeld af van de grond waarop de appelboom groeit. De standaardsamenstelling voor het Krasnodar-gebied is:

• 3 tot 11 milligram/100 gram ascorbinezuur;
• 45 tot 130 milligram/100 gram - P-actieve stoffen;
• 12-17% - vaste stoffen;
• 0.3-0.9% - titreerbare zuren;
• 8-12% - suiker.

Vorstbestendigheid

Het oogsten begint vanaf half september. Opmerkelijk is dat voor de start van de oogst de appels niet beginnen te vallen, maar aan de boom blijven. De vruchten worden bewaard tot half mei, zonder hun smaak en commerciële kwaliteiten te verliezen. Vorstbestendigheid wordt als zeer hoog beschouwd.

Ziekten en plagen

Een van de meest problematische onderwerpen voor tuinders is ongedierte. Er is iets om te behagen - ongedierte verstoort de appelboom praktisch niet. Af en toe kunnen schurftlaesies worden gezien.

Frequentie van vruchtvorming

Ongeveer in het 5e jaar begint de boom vrucht te dragen. Frequentie - gemiddelde intensiteit.

Rendementen

De opbrengst van het ras is hoog, waargenomen vanaf de eerste vruchtjaren. Volgens statistieken is de gemiddelde opbrengst van 1 volwassen boom 60-100 kilogram.

Distributie in regio's

Aanbevolen regio voor teelt - Noord-Kaukasisch. Hier werd deze variëteit gekweekt, die appels de juiste smaak en kwaliteit gaf, die boeren en consumenten konden waarderen.

Appeltraktaties

Behandel een rijke oogst en sla interessante ideeën op voor een appelsnack, goede ouderwetse zelfgemaakte voorbereidingen zullen helpen.

Drogen

De oudste manier om appels te verwerken. Er zijn geen speciale regels en voorkeuren qua uiterlijk, kleur, smaak of maat. Elke, zelfs een beetje verloren uiterlijk, appels zijn geschikt om te drogen. Appelschijfjes kunnen buiten worden gedroogd, in een elektrische of gasoven, of in speciale apparaten.

Laten we een klein geheimpje openen - zodat de gedroogde plakjes hun kleur niet verliezen en niet donker worden, moeten ze 3-4 minuten in een zwakke zoutoplossing (1 theelepel per 1 liter water) worden geweekt.Een ongewone delicatesse zal nuttig zijn voor kinderen, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, evenals mensen die een dieet volgen.

Appelmarmelade

Ingrediënten:

• 1 kilo geschilde appels;
• 0,5 kilo suiker.

Appels schillen en in tweeën snijden, waarbij de pitjes worden verwijderd. Zaden en schil bewaren, in een gaaszak doen. De pectine die erin zit, helpt de marmelade beter uit te harden. Kook de zak en de appelhelften gedurende 40 minuten. Verwijder daarna de zak en pureer de appels (door ze door een zeef te vegen of met een blender).

Doe de afgewerkte puree in een pan, voeg suiker toe in een verhouding van 1:1, kook gedurende 1-1,5 uur, vaak roerend. Doe de afgewerkte marmelade in vormen in een dunne laag (tot 4 centimeter) en laat afkoelen. Een week laten drogen of 1,5 uur in de oven (50 graden) drogen.

Appelciderazijn

Ingrediënten:

• appels - 0,8 kilogram;
• water - 1 liter;
• suiker - 100 gram;
• gist - 10 gram.

Rasp appels op een grove rasp, meng alle ingrediënten en laat 10 dagen trekken bij een temperatuur van 20-30 graden, af en toe roerend met een houten lepel. Daarna zeven, eventueel suiker of honing toevoegen en 2 maanden onder gaas laten staan.

De appel is een veelzijdige en populaire vrucht. Weinig mensen houden niet van appels, misschien hebben deze mensen hun favoriete soort nog niet gevonden. Door nieuwe variëteiten te kweken, kun je ongebruikelijke smaken herkennen, de kwaliteit van het fruit verbeteren en het hele jaar door genieten van je favoriete fruit.

Aanbevolen