Zuring kweken op de vensterbank uit zaden thuis met video

Zuring verwijst naar meerjarige kruidachtige planten die al vele eeuwen door de mens worden gekweekt. Enkele eeuwen geleden werd zuring in Rusland als een onkruid beschouwd en als landbouwplant begon het relatief recentelijk te worden gekweekt. Het thuis kweken van zuring op de vensterbank is een vrij eenvoudige taak. Zuring wordt gebruikt om groene koolsoep en dieetsalades te bereiden.

Noodzakelijke voorwaarden om te groeien

Op één plek groeit zuring tot vier jaar. Geleidelijk aan begint de plant in het gebied te groeien en alles eromheen te overstromen. Om te voorkomen dat zuring een onkruid wordt, moet hij regelmatig worden geplant.

Het eerste waar je op moet letten bij het kweken van zuring, is de keuze van een plek voor bedden. De plant groeit het liefst op leem- en zandgronden. Gras, vooral tarwegras, mag niet in de buurt van de bedden groeien. Zuring houdt van vochtige grond. Tegelijkertijd mag het water in de bedden niet stagneren. Dit heeft een negatief effect op de opbrengsten.

Op basis van deze informatie kun je ook begrijpen welke groeiomstandigheden de zuring thuis nodig heeft.

Hoe kies je een container om te planten?

Gebruik elke capaciteit om thuis zuring te planten. Het is het beste om een grote houten kist te maken, zodat de zuring comfortabel aanvoelt. Daarnaast wordt de plant geplant in bloempotten, plastic bakken en andere bakken. Het belangrijkste is dat de container voor de plant groot is. Drainage (geëxpandeerde klei, kleine kiezels of gemalen schelpen) moet op de bodem van de geselecteerde container worden geplaatst.

Zuring groeit goed op vruchtbare grond met een lage zuurgraad. Doorlatende veengrond is ook geschikt voor het planten van de plant. Als de te planten grond vanaf de locatie wordt gebruikt, moet deze twee uur vóór het planten worden gecalcineerd. En om uw werk te vereenvoudigen, kunt u een kant-en-klaar grondmengsel kopen.

Zaden voorbereiden en planten

Om de kieming van het plantmateriaal van zuring te vergroten, moet het eerst worden ontkiemd.

Kieming van plantmateriaal:

• Je moet een stuk gaas nemen en het in warm water laten weken.
• Plaats de zaden in kaasdoek en dek af met het tweede stuk kaasdoek.
• Verwijder de zaden op een warme plaats in de schaduw.
• Over twee dagen begint het plantmateriaal te ontkiemen.

Na de ontkiemingsprocedure moet je beginnen met het planten van zaden in de grond. Je kunt de zaden ook behandelen met een groeiactivator.

Giet de voorbereide grond in containers. Maak kuilen in de grond tot een diepte van 1,5 cm. De afstand tussen de rijen moet 3 tot 5 cm zijn. Daarna beginnen ze met het zaaien van het plantmateriaal. Bedek de bovenkant van de dozen met huishoudfolie. Wanneer de zaden beginnen uit te komen, wordt de film verwijderd.

Zuring kweken uit zaden

Het is heel goed mogelijk om zuring te kweken in stedelijke thuisomstandigheden. Het belangrijkste is om meer ruimte te vinden zodat de zuring comfortabel kan groeien. Het is bijvoorbeeld erg handig om zuring te kweken op glazen balkons aan de zuidkant. In het huis moet je alle noodzakelijke voorwaarden scheppen die de plant nodig heeft.

Voor zuring moet je zuidelijke ramen kiezen, zodat de zaailingen voldoende zonlicht hebben. Als je dozen met zaailingen in de schaduw zet (bijvoorbeeld op de noordelijke ramen), dan zal het niet goed groeien en zullen de bladeren samen met een lichtgroene tint geel worden.Als er geen zuidelijke ramen in het huis zijn, moet u nadenken over extra verlichting. Het moet overdag meerdere uren aanstaan.

Ondanks het feit dat zuring tot schaduwtolerante gewassen behoort, wordt het afgeraden om dozen met zaailingen in de schaduw te zetten. Het zal nog steeds slecht groeien. Zonder verlichting beginnen de bladeren uit te rekken en klein te worden. Je kunt dozen met cultuur op het balkon laten staan, ook als het buiten al laat in de herfst is.

Zuring kan groeien bij temperaturen van +5 tot +20 graden. Hij is niet bang voor de kou.

Rhizoom distillatie

Een andere manier om zuring thuis te kweken, is door de wortelstok te forceren. Voor het forceren van groen thuis worden 2-4 jaar oude wortelstokken van de plant gebruikt. Er moeten meerdere jonge knoppen aan de wortelstok zijn. Je moet in de lente of de herfst materiaal opgraven om thuis te planten.

De wortelstok is verdeeld in verschillende delen (als deze groot is) en in dozen geplant. Bedek de wortelstok van bovenaf met aarde en geef hem water met een gieter. Als de wortelstok lange wortels heeft, worden ze gesneden met een scherpe schaar zodat ze niet buigen tijdens het planten.

Maar in tegenstelling tot de zaadmethode is reproductie door het forceren van wortelstokken niet zo populair. Er wordt aangenomen dat kruiden die met deze methode worden gekweekt snel hun eigenschappen verliezen. Daarom is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan de zaadmethode voor het kweken van gras.

Zuring thuiszorg

Als je thuis gras kweekt, mag je de basisaspecten van gewasverzorging niet vergeten. De belangrijkste aspecten van bosverzorging zijn:

• Regelmatig water geven.
• De grond losmaken.
• Onkruid verwijderen.
• Bemest de grond.

Het verzorgen van struiken in het open veld verschilt niet veel van het verzorgen van struiken die thuis worden gekweekt. Het enige is dat je in de herfst het groen niet bij de wortel hoeft te snijden en de wortelstok niet hoeft te bedekken.

Allereerst moet je onthouden dat de cultuur dol is op overvloedig water geven. Containers met struiken moeten vaak worden bewaterd. Maar het belangrijkste is dat je het niet overdrijft en de grond niet overstroomt. Planten groeien niet goed op drassige grond.

Alleen water geven met warm water. IJswater uit de kraan is niet geschikt voor irrigatie. Als het buiten warm is en de ruimte te benauwd wordt, wordt het aantal gietbakken met gras vergroot. Overgedroogde grond draagt ertoe bij dat de struiken bloemstelen weggooien. Dit heeft op zijn beurt een negatief effect op de kwaliteit van het gewas en de kwantiteit ervan. In de winter wordt de hoeveelheid water verminderd. Maar als het huis warm is van de verwarming, worden de dozen bewaterd op basis van de temperatuur in de kamer.

Een ander belangrijk aspect is het losmaken van de grond. Een keer per week, voor het water geven, moet de grond in potten worden losgemaakt. Indien nodig wordt tijdens het losmaken ook onkruid verwijderd. Zelfs als het binnen wordt gekweekt, verschijnt onkruid vaak in containers.

Naast water geven en losmaken, moet je de bemesting niet vergeten. Als minerale meststoffen verdienen superfosfaat, kaliumchloride en ureum de voorkeur. Bovendien worden tijdens de groeiperiode van de zaailingen stikstofhoudende topdressings in de grond gebracht.

Eerste oogst

Om te begrijpen wanneer de plant begint te rijpen, moet je de datum onthouden waarop je de zaden in de grond hebt geplant. Vanaf deze datum worden 2 maanden gerekend. Na twee maanden kun je de bladeren al snijden voor voedsel. Dergelijke termen zijn geschikt voor zowel het kweken van struiken in de volle grond als voor thuiskweek. Zuring kan met een mes worden gesneden of eenvoudig met uw handen worden afgescheurd. Maar de eerste manier heeft nog steeds de voorkeur. Dit is nodig om niet per ongeluk de hele struik uit de grond te trekken. Voor het snijden is het beter om bladeren te kiezen die aan de zijkanten van de struik groeien. Bladeren in het midden worden niet aanbevolen om aan te raken.

De beste tijd om de bladeren te snijden is de vroege ochtend.Bladeren die 's ochtends worden gesneden, zijn sappiger. Vers gesneden bladeren worden gebruikt om groene koolsoep te bereiden (samen met brandnetels en andere kruiden). Ze worden ook toegevoegd aan salades of gewoon vers gegeten. Maar niet iedereen zal de smaak van verse zuring lekker vinden. Mensen met een hoge maagzuurgraad en gastritis moeten bijzonder voorzichtig zijn.

Aanbevolen