Kharkov winterkool: beschrijving en kenmerken van het ras, beoordelingen van zomerbewoners met foto's

Late koolsoorten worden voornamelijk gekweekt voor langdurige opslag. Let bij het kiezen van een ras allereerst op houdbaarheid, resistentie tegen ziekten en veeleisende zorg. Kool Kharkiv winter voldoet aan alle bovenstaande eisen. Het wordt ook vaak onder de aandacht gebracht van professionele boeren voor commerciële doeleinden.

Verscheidenheidsbeschrijving

Kenmerken van Charkov-kool stellen ons in staat om het toe te schrijven aan laatrijpe variëteiten. De technische rijpheid van de koppen vindt plaats in 150-160 dagen vanaf het moment van opkomst van zaailingen. Het werd gekweekt in Oekraïne door de beste variëteiten Amager 611 en Dauerweiss te kruisen.

Kharkovskaya verdraagt droogte en hoge luchttemperaturen goed, daarom is het in heel Europa en Azië enorm populair geworden. Hoofden voor universeel gebruik, platronde vorm, lichtgroene kleur. De koolrozet in diameter bereikt 110 cm, de massa van het hoofd varieert van 1,9 tot 3,5 kg. De opbrengst per vierkante meter is 10-11 kg.

Jonge planten van Kharkiv zijn tijdens de groeiperiode bestand tegen temperaturen van -2 °C tot +40 °C. Het gebrek aan vocht heeft geen invloed op de smaak en commerciële kwaliteiten. Koolkoppen barsten niet, ook al blijven ze langer dan de vervaldatum in de tuin rijp.

Groeiend

Beschrijving van het ras zegt dat Charkov-kool op twee manieren kan worden gekweekt: zaailing of pitloos.De plant is zonminnend, daarom is het wenselijk om er goed verlichte bedden onder te nemen. De pitloze methode houdt in dat zaden rechtstreeks in de grond worden gezaaid. Doe dit eind april of begin mei. Het zaaien wordt uitgevoerd tot een diepte van niet meer dan 2 cm Droge grond wordt een dag voor het begin van de werkzaamheden voorbevochtigd.

De afstand tussen de rijen van Kharkiv is ongeveer een halve meter. Zodra er scheuten verschijnen, worden de gewassen uitgedund en blijven alleen de sterkste exemplaren over.

Bij het kweken van koolzaailingen duiken zaailingen een paar maanden na het zaaien de volle grond in. De afstand tussen de gaten blijft 40 cm.

Kenmerken van zorg

Recensies van ervaren tuinders geven aan dat Charkov-kool na het planten in de volle grond in de eerste week dagelijks moet worden bewaterd. Zodra de planten wortel schieten, moet u ze 1-2 keer per week irrigeren.Deze variëteit reageert gunstig op topdressing. Het is de moeite waard om ze 2-3 keer per seizoen te maken. De beste tijd voor deze evenementen is de periode van actieve groei en koers. Er worden voornamelijk minerale meststoffen gebruikt.

Met de juiste zorg kan de tuinman de tuinman behagen met een echt koninklijke oogst van Kharkiv-winterkool. De beschrijving beveelt het systematisch losmaken van de grond en het verwijderen van onkruid aan. Het eerste wieden wordt uitgevoerd nadat de zaailingen wortel schieten in de tuin, en verder - indien nodig. Om de groei van onkruid te voorkomen en het zorgproces te vergemakkelijken, nemen ze hun toevlucht tot bodemmulchen.

Voors en tegens

Kharkovskaya-kool heeft veel voordelen ten opzichte van concurrenten, die werden gewaardeerd door zomerbewoners en boeren. Deze omvatten:

• hoge opbrengst;
• geschiktheid voor transport over lange afstanden zonder verlies van verkoopbaarheid;
• verdraagt het gebrek aan vocht in het gebied goed;
• scheurweerstand;
• grote kool;
• verhoogde weerstand tegen ziekten en plagen;
• verdraagt warm weer goed;
• de mogelijkheid van een late oogst zonder kwaliteitsverlies;
• conservering van het gewas in opslag tot zes maanden;
• universeel gebruik van kool.

Aanzienlijke tekortkomingen, die de moeite waard zijn om op te focussen, werden niet gevonden in Charkov-kool.

Plagen en ziekten

Kharkovskaya vertoonde een uitstekende weerstand tegen belangrijke ziekten. In het bijzonder is ze niet bang voor slijmerige bacteriose en necrose. Maar slakken kunnen de kooloogst aanzienlijk bederven.Om ze te bestrijden, wordt het aanbevolen om een liter pot houtas te nemen, 2 el. ik. keukenzout, 2 eetl. ik. gemalen zwarte peper, 2 el. ik. mosterdpoeder. Alles goed mengen en over de koolbedden strooien.

Oogst en opslag van gewassen

Kharkovskaya-kooloogst begint 150 dagen na ontkieming. Kies voor werk helder en droog weer, bij voorkeur vóór het begin van de eerste nachtvorst.

Het geoogste gewas kan maximaal zes maanden worden bewaard, dat wil zeggen bijna tot de kool volgend seizoen rijpt. Tijdens de opslag wordt het niet aangetast door ongedierte en wordt het niet aangetast door ziekten. De smaakkwaliteit gedurende de gehele periode is uitstekend. De opslagruimte in Charkov moet donker en koel zijn. Dit zorgt voor maximale veiligheid.

Recensies van tuiniers

Kharkovskaya wordt al heel lang op tuinpercelen gekweekt. Daarom delen ervaren zomerbewoners en boeren graag hun feedback over dit ras.

Galina Stanislavovna, gepensioneerd zomerresident: "Ik kweek al meer dan 5 jaar Charkov-kool op het perceel. Ik kocht het voor het eerst in de vorm van zaailingen op de markt en sindsdien heb ik dit ras niet meer veranderd. Ondanks het feit dat de omstandigheden in mijn tuin niet de beste zijn, heb ik een behoorlijke oogst kunnen oogsten en het hele gezin de hele winter van kool kunnen voorzien. De kroppen werden in de kelder bewaard totdat de vroege variëteiten volgend seizoen in de bedden begonnen te rijpen.

Inna Valentinovna, een inwoner van het dorp: “De zaden van Kharkivskaya zijn door mijn man in de winkel gekocht op advies van de verkoper. Sindsdien geven we van de late variëteiten de voorkeur aan alleen deze. De koppen kunnen zowel worden gebruikt voor het maken van salades en zuurkool, als voor koolrolletjes en andere culinaire hoogstandjes.Kool is prima geconserveerd, het is niet grillig in de zorg. We zijn erg blij met onze keuze.”

Anton Grigorievich, zomerbewoner: "Het ras Kharkivskaya is erg goed, alleen door mijn onervarenheid heb ik de eerste aanplant bijna verpest. Hij besloot dat de kool van water houdt en deed zijn best om het water te geven. Als gevolg hiervan stierf het wortelstelsel bijna af, dankzij de buren die hielpen met advies. Dat jaar was het niet mogelijk om een rijke oogst te verbouwen, hoewel ze niet zonder kool bleven. In de toekomst heb ik rekening gehouden met mijn fouten en nu laat Kharkivskaya uitstekende resultaten zien in onze sectie. ”

Aanbevolen