Waar maïs groeit: teeltgebieden in Rusland en de wereld

Maïs of maïs is tegenwoordig een van de belangrijkste voedsel-, veevoeder- en industriële gewassen. Dit is de oudste broodplant op onze planeet. Veel landen in de wereld waar maïs groeit, zijn exporteurs van dit gewas.

De geboorteplaats van wilde maïs is Midden- en Zuid-Amerika. Graan werd al in 1496 door Columbus naar Europa gebracht. De cultuur kwam naar Rusland tijdens de Russisch-Turkse oorlog in 1768-1774. Het begon zich over het hele land te verspreiden vanuit Bessarabië, waar overal maïs werd verbouwd.

In Turkije wordt maïs "kokoroz" genoemd - een hoge plant. Dankzij N. Chroesjtsjov begon in de jaren 60 van de vorige eeuw een actieve selectie van cultuur in ons land. Door de ontwikkeling van een groot aantal gezoneerde variëteiten en hybriden, wordt de maïsteelt nu beoefend in Siberië, de Oeral en het Verre Oosten.

Hoe groeit maïs?

Maïs in Rusland wordt verbouwd voor graan en groenvoer. Het belangrijkste voordeel van het gewas is de productiviteit: maïs kan 4,5 ton of meer graan en 17 ton groene massa per 1 ha produceren. Meel, zetmeel, ethanol, dextrine, glucose, siroop, olie, vitamine E worden geproduceerd uit maïskorrels. Het wordt ingeblikt, verwerkt tot granen en vlokken, gebruikt voor de productie van diervoeder.

Maïs is een groot jaarlijks kruidachtig gewas. De stengel kan een hoogte bereiken van 3 m of meer.Tegenwoordig worden ook laaggroeiende variëteiten op grote schaal gekweekt. De diameter van de stengel kan 7 cm bereiken, de bladeren zijn groot, ongeveer 1 m lang en 10 cm breed, lineair-lancetvormig. Er kunnen 8 tot 42 bladeren op 1 stengel zitten.

De plant heeft een krachtig, goed ontwikkeld wortelstelsel dat tot een diepte van 1 m of meer in de grond doordringt. Wortels kunnen zich ook vormen op de onderste knopen van de stengel - om de plant bovendien te voorzien van vocht en voedingsstoffen, evenals ondersteuning.

Maïs is een eenhuizige, door de wind bestoven plant, dus de bloemen zijn eenslachtig: mannetjes vormen pluimen aan de bovenkant van de stengels en vrouwtjes vormen kolven in de bladoksels. De opbrengst is afhankelijk van het ras. Maïs op 1 scheut kan 1-2 kolven (of meer) vormen met een lengte van 4-50 cm en een diameter van 2-10 cm.

De massa van een oor kan 30-500 g zijn.De oren zijn verzegeld in bladachtige wikkels en er komen alleen lange kolommen met stampers uit.De wind draagt stuifmeel van de mannelijke bloeiwijzen naar de stampers van de kolven, waarop na bevruchting vruchten worden gevormd - granen. De plant kan niet zelfbestuiven. Kleine gebieden kunnen handmatige pollenverzameling en bestuiving vereisen.

Maïskolven hebben een kubusvormige of ronde vorm, ze zijn strak tegen elkaar geplant en in rijen op de stengel van kolven gerangschikt. In 1 kolf kunnen maximaal 1000 granen zitten. In de meeste gevallen zijn de vruchten geel, maar er zijn ook varianten met rode, paarse, blauwe en zelfs zwarte korrels.

Om onderscheid te maken tussen variëteiten, kun je de beschrijving en foto gebruiken die op de verpakking met zaden staan; de teelt van maïs duurt, afhankelijk van de variëteit, 90-150 dagen. Zaailingen verschijnen 10-12 dagen nadat de zaden in de grond zijn geplant. Aanvankelijk is het een thermofiele cultuur die ontkiemt bij +8…10 ºС en zich ontwikkelt bij +20…24 ºС.

Er is een groot aantal vrijgegeven en aangepaste variëteiten en hybriden met een kort groeiseizoen. Ze kunnen groeien en vrucht dragen in het koude klimaat van Siberië en andere regio's bij lagere temperaturen en bestand tegen vorst tot - 3 ºС.

Maïs is een lichtminnend gewas. Verlichting is vooral belangrijk aan het begin van het groeiseizoen. Daarom is de optimale zaaimethode vierkant genest, waarbij het verdonkeren van elkaars scheuten minimaal is.

Maïs is afhankelijk van bodembeluchting. Losmaken en andere grondbewerkingen zijn nodig om een goede oogst te krijgen. De cultuur is vochtafhankelijk. Bij warm weer kan 1 plant meer dan 1 liter water opnemen.

Het grote volume aan groene massa en het hoge geh alte aan monosachariden daarin, die betrokken zijn bij de melkzuurfermentatie tijdens het inkuilen, is de reden dat maïs het belangrijkste kuilgewas is in ons land.

Maïs behoort tot bewerkte gewassen. In vruchtwisseling neemt het de plaats in van de voorloper van granen en peulvruchten of braakliggend planten wanneer het wordt gekweekt voor groenvoer.

Ondanks het feit dat de plant de grond sterk uitput en de structuur aantast, bevrijdt ze hem van onkruid, vele ziekten en plagen. In het zuiden van het land wordt mais gezaaid om opnieuw te worden ingezaaid.

Welke grond heb je nodig voor maïs?

De belangrijkste teeltgebieden van maïs voor graan voor de productie van mengvoeders en voor de voedingsindustrie zijn Centraal-Azië, Transkaukasië, de Noord-Kaukasus, de regio van de centrale zwarte aarde en de Wolga-regio. Dit komt door het feit dat de beste gronden voor het verbouwen van gewassen vruchtbaar zijn: zwarte grond, uiterwaarden van rivieren en structurele veldbodems. Maïs kan groeien op zandleem, donkergrijze leem en veenmoerassen. De plant ontwikkelt zich slecht en draagt vrucht op zware klei, drassige, zoute en zure gronden.

Maïs voor groenvoer is minder grillig en wordt daarom overal verbouwd, ook in de regio Non-Black Earth, op veen- en zode-podzolische bodems.

Cultuur vereist een bodem met een neutrale reactie van de omgeving, licht zure bodems zijn ook acceptabel. Om maïs op podzolische, zure gronden te verbouwen, worden dolomiet, houtas en organische meststoffen (humus, compost, turf) eraan toegevoegd voordat ze worden geplant. Bij voldoende toepassing van organische en minerale meststoffen kan maïs op zandgrond worden verbouwd.

Vanwege de eigenschappen van het wortelstelsel heeft de plant behoefte aan losse grond met goede beluchting, verrijkt met zuurstof.

Op bodems bezaaid met onkruid, vooral rozenmosterd, kruipend bankgras, distel en ander wortel- en wortelonkruid, groeit maïs slecht. Dit is vooral belangrijk in het zaailingstadium.

Bij het verbouwen van graan voor de voedingsindustrie moet de grond voldoende fosfor, kalium, calcium, zwavel, ijzer, magnesium, mangaan, boor, chloor, jodium, zink, koper en andere stoffen bevatten.

De minerale samenstelling van de grond is het belangrijkst aan het begin van het groeiseizoen, evenals in het stadium van kolfvorming en melkachtige rijpheid van het graan. Tijdige toepassing van biologische en minerale supplementen is een belangrijke voorwaarde voor het verkrijgen van een hoge opbrengst en hoogwaardige maïskorrel voor de voedingsindustrie.

In de eerste helft van het groeiseizoen heeft de plant vooral stikstof, fosfor en kalium nodig, en na het begin van de bloei - fosfor en kalium. Een teveel aan stikstof vertraagt de korrelvorming.

Hoe lang groeit maïs?

De lengte van het groeiseizoen voor maïs hangt af van de variëteit of hybride van de plant. Het kan 90 tot 150 dagen duren. Aangezien Rusland voor 95% een zone is van risicovolle landbouw, zijn vroegrijpe variëteiten het populairst. In dit geval heeft het graan de tijd om te rijpen voordat het koude weer begint.

In de Oeral hebben zelfs de meest vroegrijpe variëteiten, wanneer ze in de volle grond worden gezaaid, geen tijd om te rijpen, dus hier wordt maïs verbouwd voor groenvoer. Voorbereidende teelt van zaailingen wordt beoefend om graan te verkrijgen, maar deze methode wordt niet in grote volumes gebruikt. Zaailingen worden geplant vanaf de tweede helft van mei. De oogst vindt plaats in augustus-september.

Voor de teelt van maïs in de regio Noordwest en in het bijzonder in de regio Leningrad, worden hybriden van de eerste generatie (F1 Candle, Spirit, Trophy en andere) gebruikt met een korte vegetatieperiode, de kolven waarvan 70-75 dagen na het verschijnen van scheuten rijpen. Voor kleine percelen wordt zaailingenteelt gebruikt. In het zuidelijke deel van de regio is het mogelijk rassen te telen met een rijpingstijd van 90-100 dagen. In de regio Pskov geteelde maïs wordt in mei in de volle grond gezaaid en in de eerste weken van september geoogst.

Kan maïs groeien zonder menselijke tussenkomst?

Er zijn 6 soorten planten die tot het geslacht maïs behoren, maar slechts 1 daarvan - suikermaïs is geschikt voor menselijke consumptie. Er zijn geen wilde variëteiten die kunnen groeien zonder voorafgaande grondbewerking in het open veld.

In verlaten gebieden kun je planten vinden die zelfstandig groeien. Zaden van niet-geoogste of overrijpe en gemorste kolven ontkiemen in dit geval zonder grondbewerking, in de volle grond.

Na verloop van tijd, met herhaald zelf zaaien, gaan de karakteristieke eigenschappen van het ras verloren en wordt het gebruik van dergelijke maïs alleen mogelijk voor het voederen van landbouwhuisdieren. De voorwaarden die nodig zijn voor de volledige rijping van het graan, tellen in dit geval zelden op.

Waar maïs groeit: producerende landen

Maïs wordt met wisselend succes verbouwd in veel landen over de hele wereld met geschikte klimaten en omstandigheden gecreëerd door zowel de natuur als de mens. De leiders in de graanproductie zijn de meeste landen van het Amerikaanse continent, Azië en Europa.

Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN zijn de leiders in de productie en export van maïs Oekraïne (6e plaats) en Rusland (9e plaats). De lidstaten van de Europese Unie verzamelen ongeveer 6,5% van de wereldwijde maïsproductie, terwijl de GOS-leden samen slechts 4,6% produceren.

Maïs exporterende landen

De hoofdrol in de productie van maïs is van de Verenigde Staten. Jaarlijks wordt in dit land meer dan 380 duizend ton graan geproduceerd.

Andere belangrijkste maïsproducerende landen (volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties):

• China (meer dan 230 duizend ton).
• Brazilië (meer dan 64 duizend ton).
• Argentinië (meer dan 39,5 duizend ton).
• Mexico (ongeveer 28 duizend ton).
• Oekraïne (ongeveer 28 duizend ton).

Welk land produceert de beste maïs?

Aangezien het historische thuisland van maïs Mexico en de Caribische kust is, groeit het gewas het beste in landen met vergelijkbare klimaten en bodems. Bovendien is er alleen in de VS, Canada en Frankrijk, die tot de top tien van exporteurs van maïsgraan behoren, een hoge gewasopbrengst. In andere landen worden de volumes bereikt door het areaal te vergroten.

Van de landen die maïs verhandelen in de wereld, de beste opbrengst in Griekenland - 13,5 t/ha, Nederland - 11,8 t/ha; terwijl de gemiddelde opbrengst in de EU-landen voor 2022-2023 slechts 6,91 t/ha bedroeg. In de VS wordt ongeveer 10 ton graan geoogst van 1 ha. Tegelijkertijd stijgt de opbrengst met minimaal 1% per jaar. Hetzelfde geldt voor West-Europa.

In Rusland ligt de opbrengst, ondanks de ongunstige omstandigheden in het grootste deel van het grondgebied, binnen het wereldwijde bereik - 5,6 t/ha. En in China is er een neerwaartse trend in de opbrengsten.

Maïs groeit goed in zijn oorspronkelijke thuisland: in Mexico, Brazilië, Argentinië. Deze landen produceren en exporteren maïsgrutten en meel.

Waar groeit maïs in Rusland?

Een grote selectie van gezoneerde hybriden en variëteiten stelt u in staat om maïs in veel regio's van de Russische Federatie te zaaien. Kortom, gewassen voor graan worden verbouwd in de Noord-Kaukasus, de Wolga-regio, de centrale regio van Tsjernozem, de zuidelijke regio's van het Verre Oosten en Siberië, en in andere regio's. En voor kuilvoer en groenvoer - bijna overal, met uitzondering van de uiterste noordelijke regio's en de noordelijke economische regio. Het totale areaal is ongeveer 3 miljoen hectare.

Warme zwarte aardegebieden zijn de beste voor de teelt, en de Russische Federatie is, ondanks klimatologische kenmerken, een van de leiders in de productie en export van maïs in de wereld. Het Krasnodar-gebied is de eerste in de top vijf van maïsproducenten.

Vandaag de dag is het areaal in Rusland ongeveer 2.800 duizend hectare.

Waar graanmaïs groeit in Rusland

Belangrijkste maïsteeltgebieden in Rusland:

• Krasnodar Territory (3368 duizend ton - 34% van het bruto graanvolume).
• Stavropol-gebied (932 duizend ton - 9,5%).
• Belgorod regio (747 duizend ton - 7,6%).
• Rostov regio (632 duizend ton - 6,4%).
• Koersk regio (529 duizend ton - 5,4%).
• Voronezh (518 duizend ton - 5,3%).

De bodem en klimatologische omstandigheden in deze gebieden zijn optimaal voor de teelt van maïs.

Meer dan 1% van het totale volume wordt geproduceerd door Russische maïsteeltgebieden zoals Kabardië-Balkarië, de Republieken Tatarstan en Noord-Ossetië, Tambov, Lipetsk, regio Saratov, Mordovië.

De beste opbrengsten werden opgetekend in de regio's Moskou (70,6 c/ha), Kaliningrad (67,4 c/ha) en Orjol (63,7 c/ha).

Aanbevolen