Wanneer knoflook oogsten in een regenachtige zomer: hoe red je het van rot?

Knoflook is een van de favoriete planten van Russische zomerbewoners. Het wordt in veel gerechten gebruikt als smaakmaker en dient als smaakversterker. Daarnaast heeft knoflook antimicrobiële eigenschappen, wat belangrijk is in de strenge Siberische winter. Velen gebruiken het als middel om griep en SARS te voorkomen. Bovendien is het gewas nuttig voor andere planten die op het terrein worden gekweekt als ongediertebestrijding.

Er is niets moeilijks aan het kweken van knoflook, het vereist niet veel arbeid. Daarom, als u alleen de basis van tuinieren kent, kunt u een goede oogst krijgen. Dus, wanneer begin je met het oogsten van dit gewas en hoe houd je het gedurende het koude seizoen.

Wanneer knoflook graven?

Als je een knoflookoogst van goede kwaliteit wilt krijgen, is het uiterst belangrijk om niet te laat te komen met de oogstperiode. Dit is een extreem gevoelige plant en een paar gemiste dagen zullen de eigenschappen van de bollen aanzienlijk verminderen. Om dit te voorkomen, moet u leren hoe u de tijd voor het oogsten van knoflook correct kunt bepalen.

Bij overmatige blootstelling in de grond, zelfs voor een korte periode, verliezen knoflookkoppen hun smaak en wordt hun uiterlijk veel slechter. Van hen beginnen geëxfolieerde schubben en tanden te desintegreren, dit beïnvloedt de houdbaarheid en het wordt extreem moeilijk om het te behouden tot het volgende zaaiseizoen.

Als de groente daarentegen te vroeg wordt opgegraven, is hij onrijp, krimpt hij en verliest hij zijn voordelen tijdens de bewaring.

De oogstperiode voor winterknoflook begint op 20 juli en eindigt begin augustus.

Allereerst moet je ervoor zorgen dat de groente rijp is, het signaal hiervoor zijn de vergeelde en gevallen onderste bladeren. Alle stoffen die de plant binnenkrijgt, zijn geconcentreerd in de bollen en het heeft absoluut geen zin om deze in de grond te laten.

Als er enige twijfel is, kun je een paar koppen graven en inspecteren. Rijpe knoflook moet stevig zijn, gemakkelijk te pellen en de teentjes moeten goed uit elkaar vallen.

De tweede manier om de rijpheid van knoflook te bepalen, is door de zaaddoos aan de uiteinden van de pijlen te openen.

Mis dit moment niet, anders overleeft knoflook de winterstalling niet als het regent.

Wanneer beginnen met het oogsten van knoflook in een regenachtige zomer?

Met winterknoflook is nu alles duidelijk, maar hoe bepaal je of het mogelijk is om de zomeroogst te oogsten?

Ervaren tuinders beginnen ongeveer twee weken later met het graven van lenteknoflook dan winterknoflook. Deze periode duurt van half augustus tot half september.

De groeiomstandigheden hebben een aanzienlijke invloed op de rijpingstijd van de knoflookkop. Het groeiseizoen en de kwaliteit van het gewas zijn afhankelijk van de weersomstandigheden, variëteiten, of er topdressing was.

De rijpheid van zomerknoflook wordt bepaald door de bladeren - de onderste moeten geel worden, de bovenste moeten gaan liggen, de bol moet hard en sterk zijn, goed schillen en niet in tanden.

De bovenstaande tekens maken duidelijk wanneer je knoflook moet oogsten in een regenachtige zomer. De rijpingstijd onder dergelijke omstandigheden wordt korter, maar de tekenen van de signalen voor rijpheid blijven hetzelfde.

Hoe de kwaliteit van het gewas te verbeteren?

Om goed te kunnen oogsten, heb je een aantal voorbereidende maatregelen nodig. Ze beginnen te worden gemaakt vanaf het moment dat de pijlen worden rechtgetrokken - dit is een signaal dat de uien zijn begonnen te gieten. Om de stroom van voedingsstoffen naar de koppen te vergroten, worden de volgende manipulaties uitgevoerd:

1. Knoop de bladeren in een knoop (dit verlengt de rijpingstijd met ongeveer 2 weken, niet aanbevolen bij regenachtig weer).
2. Verwijder de aarde van de bollen - dit zal de toegang van zuurstof tot hen vergroten, de methode versnelt de rijping met 3-4 dagen.

Knoflookoogst hangt af van het weer, de planttijd en de bestemming. Eerst beginnen ze het gewas te oogsten dat bedoeld is voor het inblikken. Later worden winter- en lentegewassen geoogst. Bovendien moeten de zaadkoppen uiterlijk 5 dagen later worden verzameld dan die bedoeld voor voedselgebruik. Vertraging bij het oogsten, vooral in regenachtige zomers, leidt tot secundaire vorming van het wortelstelsel en ontkieming van koppen.

Reiniging

Om een kwaliteitsgewas te krijgen dat de hele winter in de bakken kan liggen, moet je het goed schoonmaken. Allereerst moet u een maand voor de procedure stoppen met water geven. Het oogsten van knoflook moet op een droge, zonnige dag worden gedaan, terwijl je beschutting tegen zonlicht zoekt.

De bollen moeten met een hooivork worden uitgegraven, van de grond worden afgeschud en in de schaduw te drogen worden gelegd.Tijdens deze procedure geven de bladeren de resten van voedingsstoffen aan de koppen. Uitgegraven knoflook kan in trossen worden gebonden en in de zon worden gehangen, zodat het proces sneller gaat. Als het regent, wordt het gedroogd in een gesloten, geventileerde ruimte.

Hoe kan je knoflook bewaren en beschermen tegen ziekten?

Als alle gewassen zijn verwijderd, rijst de vraag hoe ze het beste kunnen worden bewaard:

• voor het schoonmaken in de kelder, moeten de koppen volledig droog zijn;
• Opbergruimte moet donker zijn;
• winterrassen geven de voorkeur aan temperaturen tot plus 3 graden, zomerrassen tolereren tot plus 18 graden.

Zet het gewas nooit in een vochtige omgeving, de lucht moet droog zijn, vermijd ook tocht en te hoge temperaturen, deze mag niet hoger zijn dan 20 graden.

Ondernemende tuiniers hebben veel opslagmethoden voor knoflook bedacht:

• braids - bespaar ruimte, gemakkelijk door te kijken om schade te detecteren;
• manden - nemen weinig ruimte in, zijn geventileerd;
• bundels - kunnen worden gebruikt voor opslag in een schuur of zolder;
• grids - aan de muur gehangen en ruimte besparen;
• Bovendien kunnen dozen, dozen, linnen zakken worden gebruikt;
• in een stadsappartement kun je groenten in potten bewaren.

Het is noodzakelijk om de veiligheid van het gewas tijdens de overwinteringsperiode te bewaken. Er kunnen wat problemen mee ontstaan, en dan zou je moeten weten hoe je knoflook kunt bewaren:

1. Rot en schimmel verschijnen als gevolg van hoge luchtvochtigheid, wanneer ze verschijnen, moeten de aangetaste koppen worden verwijderd en de resterende koppen moeten een week op een warme plaats worden gedroogd en vervolgens op een droge plaats worden geplaatst. Je kunt jezelf tegen rot beschermen door zout op de bollen te strooien.
2. Winterrassen kunnen tegen het einde van de opslag krimpen, je kunt dit uitstellen door ze in plasticfolie te wikkelen.
3. Infectie met het stengela altje vereist de scheiding van de gezonde van de geïnfecteerde. De overgebleven bollen moeten met insecticide worden behandeld, gedroogd en tot volgend jaar worden bewaard.
4. Kiemen, als dit gebeurt, moet knoflook worden geschild en met plantaardige olie worden gegoten en bewaard bij een temperatuur van maximaal 2 graden.

De veiligheid van het gewas hangt rechtstreeks af van de juistheid van de oogst en het naleven van de deadlines. En het kiezen van de meest geschikte opslagmethode is al een persoonlijke zaak voor iedereen.

Aanbevolen